楊春紅

扶余市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，吉林扶余 131200

當(dāng)下，我國(guó)肉雞養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模龐大，在國(guó)內(nèi)廣泛分布，也是廣大農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源，然而在近幾年的肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中，疾病發(fā)生率逐年遞增，這是一個(gè)非常嚴(yán)峻的問(wèn)題，目前肉雞體內(nèi)的各種細(xì)菌病毒耐藥性普遍增強(qiáng)，需要做好肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)生相關(guān)疾病的疫情防治工作，這對(duì)提高肉雞養(yǎng)殖質(zhì)量有著至關(guān)重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 肉雞常規(guī)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

在夏日進(jìn)行肉雞養(yǎng)殖時(shí)，一般應(yīng)注意以下四項(xiàng)工作：第一，要做好及時(shí)的防暑降溫工作。由于肉雞表面的羽毛較為稠密，體內(nèi)也沒(méi)有汗腺，這樣就導(dǎo)致肉雞在夏天無(wú)法排汗，不利于肉雞的生長(zhǎng)，這時(shí)需要采取科學(xué)的方式，調(diào)控雞舍的溫度，如果雞舍的溫度過(guò)高，這時(shí)需要及時(shí)地打開(kāi)門(mén)窗進(jìn)行通風(fēng)，降低室內(nèi)溫度；第二，需要做好飼料配比的控制工作。根據(jù)目前的飼養(yǎng)狀況進(jìn)行科學(xué)化的調(diào)整，改變傳統(tǒng)的投喂方式，在夏日不僅要確保肉雞飼料配比符合科學(xué)，而且還需要確保食物質(zhì)量，可以通過(guò)植物蛋白替換動(dòng)物蛋白的方式，降低肉雞的能量水平；第三，需要發(fā)揮水的作用。水是天然的體溫調(diào)節(jié)劑，在夏天可以提供新鮮的水供肉雞飲用；第四，還需要根據(jù)氣候環(huán)境變化調(diào)節(jié)肉雞的養(yǎng)殖密度。在炎熱的夏天，應(yīng)以降低肉雞養(yǎng)殖密度為主，這樣才能夠確保舍內(nèi)的溫度不會(huì)過(guò)高，也不會(huì)過(guò)低，這對(duì)提高肉雞產(chǎn)量有著關(guān)鍵的作用，如果在養(yǎng)殖過(guò)程中，肉雞的密度過(guò)大，這會(huì)導(dǎo)致熱衰竭概率大大增加，降低了肉雞的生產(chǎn)速度。除此之外，應(yīng)定期對(duì)雞舍環(huán)境進(jìn)行清潔，防止蚊蟲(chóng)的叮咬，在此階段可以在飼料中添加一定的激素藥物，需要對(duì)激素藥物的量進(jìn)行控制，加大肉雞養(yǎng)殖安全防疫。

在冬季進(jìn)行肉雞養(yǎng)殖時(shí)，要考慮到冬季的環(huán)境特點(diǎn)，針對(duì)此種狀況需要采用兩種方式進(jìn)行疾病的控制。第一，由于冬季氣溫較為寒冷，可能大部分的養(yǎng)殖人員為了保溫封閉了門(mén)窗，而忽視雞舍內(nèi)部的空氣流通。雞舍內(nèi)的垃圾污染物過(guò)多，沒(méi)有及時(shí)處理，會(huì)產(chǎn)生氨氣聚集，造成肉雞中毒，也會(huì)引發(fā)其他疾病。這時(shí)需要養(yǎng)殖人員及時(shí)在雞舍內(nèi)進(jìn)行灑水，可以使用吸收氨氣的除臭劑，常見(jiàn)的有熟石灰、過(guò)磷酸鈣等，做好空氣流通工作；第二，還需要了解空氣的變化，做好及時(shí)防寒保溫，給雞舍提供足夠的氧氣。

2 肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)疾病流行特點(diǎn)

肉雞的生產(chǎn)周期較短，生長(zhǎng)速度快，如果感染疾病很難察覺(jué)，在肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中，它的疾病潛伏周期長(zhǎng)，容易發(fā)生抗藥性和變異性，再采取后續(xù)補(bǔ)救措施是非常困難的。目前，常見(jiàn)的肉雞疾病有新城疫、傳染性支氣管炎、大腸桿菌等等，對(duì)于上述不同的疾病，發(fā)病特點(diǎn)有所不同，抗生素是預(yù)防感染性的常見(jiàn)藥物，如果大量使用，會(huì)使肉雞產(chǎn)生抗藥性。與此同時(shí)，也會(huì)提高疾病的變異性，使得肉雞養(yǎng)殖過(guò)程疾病預(yù)防更加困難，一方面它會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞肉雞質(zhì)量，另一方面還會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的損失。

2.1 疫病的傳播速度快、范圍廣

肉雞養(yǎng)殖具有一定的特點(diǎn)，即養(yǎng)殖過(guò)程簡(jiǎn)單、成長(zhǎng)速度快、經(jīng)濟(jì)回報(bào)率高等，越來(lái)越受到養(yǎng)殖戶(hù)的喜愛(ài)。然而，肉雞養(yǎng)殖規(guī)?；牟粩喟l(fā)展導(dǎo)致一些疾病也開(kāi)始流行，如果得不到有效控制將對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。規(guī)?；B(yǎng)殖方式有優(yōu)點(diǎn)，也有缺點(diǎn)，主要優(yōu)點(diǎn)為能夠?yàn)轲B(yǎng)殖者提供更高的經(jīng)濟(jì)效益，缺點(diǎn)就是造成空氣不流通，主要是因?yàn)橐?guī)?；B(yǎng)殖的密度比較大，造成空氣不流通，飼養(yǎng)場(chǎng)所被空氣污染，許多肉雞聚集在一起，活動(dòng)空間也比較小，肉雞抵抗力下降，很容易造成疫病的傳播。

2.2 肉雞所患的疾病種類(lèi)多

從調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，我國(guó)肉雞疫病能夠達(dá)到 100多種，造成這種現(xiàn)象的主要原因是飼養(yǎng)人員在引進(jìn)外國(guó)優(yōu)良肉雞品種的過(guò)程中帶入了病菌。首先，飼養(yǎng)人員在選種過(guò)程中不把關(guān)，不能親自挑選健康的雞種，尤其對(duì)肉雞患病的情況了解不足；其次，檢疫檢測(cè)水平不高，不能達(dá)到國(guó)際化的標(biāo)準(zhǔn)，從而導(dǎo)致從外國(guó)引進(jìn)來(lái)的雞種攜帶病菌，同時(shí)在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中環(huán)境發(fā)生改變，很容易引起肉雞疫病暴發(fā)，傳給健康的肉雞；此外，我國(guó)的飼養(yǎng)人員對(duì)外國(guó)肉雞疫病的情況不是很了解，在醫(yī)治的過(guò)程中不能夠找到有效的手段，造成肉雞的大面積死亡。

2.3 疫病的特征區(qū)別不明顯

首先，在規(guī)?；B(yǎng)殖的過(guò)程中可能出現(xiàn)相互感染的情況，尤其是一些疫區(qū)的癥狀不是很明顯，這在一定程度上給肉雞病情的診斷帶來(lái)難度，不能科學(xué)地控制疫情，造成肉雞感染的不斷蔓延；其次，一些病毒在肉雞的體內(nèi)發(fā)生了改變，一些獸醫(yī)工作人員在操作過(guò)程中不能按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行，導(dǎo)致新的病情出現(xiàn)，給防疫部門(mén)的防疫工作帶來(lái)難度；再次，疫苗生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的疫苗不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不能科學(xué)地控制疫病的蔓延，導(dǎo)致治療工作困難。

2.4 肉雞抵抗力不強(qiáng)

規(guī)?；图s化養(yǎng)殖方式在一定程度上造成了肉雞抵抗力降低，一旦發(fā)病，將出現(xiàn)集體患病的情況。此外，肉雞的生長(zhǎng)周期比較短，養(yǎng)殖戶(hù)為了滿足自身經(jīng)濟(jì)效益，不能科學(xué)調(diào)查市場(chǎng)的需求，而是購(gòu)買(mǎi)生長(zhǎng)周期短的肉雞，這類(lèi)肉雞的抵抗力比較差。

3 肉雞疾病綜合防治對(duì)策

3.1 做好肉雞養(yǎng)殖的疾病預(yù)防

現(xiàn)階段，解決肉雞養(yǎng)殖常見(jiàn)疾病預(yù)防工作刻不容緩，需要全面提高肉雞群體的抵抗能力。以肉雞養(yǎng)殖為中心，做好肉雞患病率的控制工作，針對(duì)已經(jīng)發(fā)生疾病的肉雞，要按照高效、準(zhǔn)確的原則，做好病毒、細(xì)菌等方面疾病的檢查工作，以中藥為主，西藥輔助針對(duì)急發(fā)性的傳染病。或者是其他常見(jiàn)的細(xì)菌性疾病，可以使用西藥治療的方式。也就意味著，在肉雞疾病防治過(guò)程中，應(yīng)該做到防治并舉，可以及時(shí)地注射疫苗，做好肉雞分區(qū)域管理工作。

3.2 組織技術(shù)人員進(jìn)行養(yǎng)殖疾病學(xué)習(xí)

為了確保肉雞疾病預(yù)防工作順利實(shí)施，相關(guān)的技術(shù)人員、飼養(yǎng)人員在了解肉雞疾病發(fā)生的原因之上，找到及時(shí)有效的預(yù)防措施。通常情況下，針對(duì)肉雞養(yǎng)殖常見(jiàn)的疾病內(nèi)因來(lái)說(shuō)，是由于肉雞體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失衡、免疫缺陷引發(fā)的疾病。站在外界因素進(jìn)行考慮，主要是由于外部機(jī)體損傷、病原體感染等產(chǎn)生的疾病，這時(shí)，相關(guān)的養(yǎng)殖人員應(yīng)以降低患病率為主，從而為肉雞生長(zhǎng)營(yíng)造良好的氛圍，在最大范圍內(nèi)確保免疫工作順利實(shí)施。

3.3 檢疫部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)疫病的研究

一些養(yǎng)殖戶(hù)不能按照規(guī)定的要求引進(jìn)雞苗，導(dǎo)致一些從外國(guó)引進(jìn)的肉雞攜帶原生性病毒。為此，相關(guān)的檢疫部門(mén)應(yīng)該及時(shí)更新檢測(cè)設(shè)備和方法，從外國(guó)引進(jìn)先進(jìn)的簡(jiǎn)易設(shè)備，避免因?yàn)椴≡w的攜帶而造成疾病的蔓延和傳播。加強(qiáng)防疫的效果和免疫的質(zhì)量，相關(guān)的防疫檢測(cè)部門(mén)要及時(shí)地引進(jìn)優(yōu)良的疫苗，不斷優(yōu)化免疫操作程序。此外，及時(shí)了解外國(guó)肉雞疫病發(fā)生的情況，并且進(jìn)行跟蹤，保證對(duì)肉雞疾病進(jìn)行科學(xué)的管理和控制。

3.4 提高養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)

在疫病防治的過(guò)程中，一些養(yǎng)殖戶(hù)不重視疫病控制的重要性，為此，相關(guān)部門(mén)應(yīng)該定期派遣工作人員對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行宣傳教育，讓養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)識(shí)到疫病防治的重要性，配合相關(guān)的防疫人員做好防疫工作。有條件的還可以對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的疫病防治培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖人員掌握更多的疫病防治知識(shí)。在日常養(yǎng)殖過(guò)程中仔細(xì)觀察肉雞的生長(zhǎng)情況，一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)生疫病的可能，必須向上級(jí)部門(mén)及時(shí)匯報(bào)，從而避免疫病的傳播與蔓延。

3.5 無(wú)害化處理病死肉雞

首先，為降低疫病發(fā)生的概率，應(yīng)該采取科學(xué)地?zé)o害化處理病死雞。如果出現(xiàn)病死雞，應(yīng)該將患病雞的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面的消毒，避免傳播速度的加快和傳播范圍的擴(kuò)大；其次，對(duì)病雞的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)管理，每天增加消毒的次數(shù)；再次，對(duì)病死雞進(jìn)行無(wú)害化處理，避免因?yàn)橐恍B(yǎng)殖人員為了追求經(jīng)濟(jì)利益而使大量的患病雞流入市場(chǎng)，給消費(fèi)者的生命財(cái)產(chǎn)安全造成影響的同時(shí)也可能引發(fā)人和雞之間的傳播，造成不可挽回的后果。

3.6 加大生物安全防控

在肉雞飼養(yǎng)的過(guò)程中，飼養(yǎng)人員不能一味地追求經(jīng)濟(jì)利益，造成養(yǎng)殖密度過(guò)高、養(yǎng)殖的環(huán)境封閉，肉雞如果長(zhǎng)期在這種環(huán)境中生存將導(dǎo)致病源的繁殖，從而引發(fā)疾病的發(fā)生；其次，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該對(duì)圈舍進(jìn)行定期的通風(fēng)，科學(xué)控制養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的溫度，及時(shí)清理糞便，保證養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生條件符合標(biāo)準(zhǔn)；再次，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行定期的消毒，保證肉雞的飲水符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，水源在消毒之后才能飲用，避免因?yàn)轱嬎膯?wèn)題而造成疾病的發(fā)生和蔓延；最后，重視對(duì)飼料的科學(xué)管理，飼料應(yīng)該放在干燥的環(huán)境中，避免因?yàn)轱暳鲜艹倍斐杉膊〉陌l(fā)生。如果有必要還應(yīng)該對(duì)飼料進(jìn)行消毒處理，避免因?yàn)槿怆u食用帶有細(xì)菌的飼料造成疫病的發(fā)生。

4 結(jié)語(yǔ)

在目前肉雞養(yǎng)殖常見(jiàn)預(yù)防治療措施控制過(guò)程中，應(yīng)該制定符合自身情況的免疫計(jì)劃，做好肉雞疾病預(yù)防工作，加強(qiáng)預(yù)防管理，做好生物安全防控工作，及時(shí)組織人員進(jìn)行疾病治療知識(shí)的學(xué)習(xí)，有效控制肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中各種疾病的發(fā)生。