韋新超

一

葫蘆，是一年生草本植物，莖蔓生，葉子心臟形，花白色。果實(shí)中間細(xì)，像一小一大兩個(gè)圓球連在一起，表面光滑，嫩時(shí)可以吃。成熟后，可做瓢，做器皿，可供玩賞。

葫蘆是世界上古老的作物之一。埃及古墓中發(fā)現(xiàn)的葫蘆，是公元前3500 年至3300 年的東西。在浙江余姚河姆渡遺址也發(fā)現(xiàn)了距今7000 年的葫蘆。中國(guó)是葫蘆的重要發(fā)源地之一，商周時(shí)期栽培十分普遍?！对?shī)經(jīng)》中有“七月食瓜，八月斷壺”。其中“壺”指葫蘆。到了兩漢時(shí)期，已經(jīng)開始注重葫蘆的種植技術(shù)了。

中華民族有一種特殊的思維方式——象征。葫蘆諧音“福祿”，人們通過(guò)它祈求幸福、吉祥。因它是草本植物，其枝莖稱為“蔓”。葫蘆的“蔓”與“萬(wàn)”諧音?！奥麕А迸c“萬(wàn)代”諧音?！案５摗薄叭f(wàn)代”即福祿壽齊全，故它是祥瑞的象征。而每個(gè)成熟的葫蘆里葫蘆籽多，人們就聯(lián)想到“多子多福”的寓意。

葫蘆的種子是一味中藥，功能為止瀉、引吐，并主治熱痢、肺病、皮疹等。葫蘆的種植時(shí)間，以河南為例，多在農(nóng)歷二月初。

葫蘆有多種，能做瓢用的都是大葫蘆，有一種小葫蘆叫丫丫葫蘆，供欣賞、把玩。有人在丫丫葫蘆上刷漆、寫字、刻畫，更美觀，更具觀賞性和藝術(shù)性。

二

瓢，《古代漢語(yǔ)詞典》解釋：剖開葫蘆做成的酒器或舀水器?！稇?zhàn)國(guó)策·秦策三》：“百人誠(chéng)輿瓢，瓢必裂。”《論語(yǔ)·雍也》：“一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂(lè)。”

古文中有“瓠”字，《古代漢語(yǔ)詞典》解釋為葫蘆的一種?！对?shī)經(jīng)·邶風(fēng)·匏有苦葉》：“匏有苦葉，濟(jì)有深涉?！薄稗碎住币沧鬓俗穑酥频木崎?，泛稱飲具。蘇軾《前赤壁賦》：“駕一葉之扁舟，舉匏樽以相屬?！庇纱丝磥?lái)，葫蘆瓢的使用年代久遠(yuǎn)，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已有了。

記事起，我家舀水用的水瓢、搲面用的面瓢，都是葫蘆瓢。葫蘆瓢很結(jié)實(shí)，能用20 多年。我家的水瓢和面瓢一直用到20 世紀(jì)90 年代初，才被塑料膠瓢所取代。

1986 年我20 歲，騎自行車20 多里到妗子家。妗子趕緊搲好面（以前都叫小麥面為好面）炕油饃。我看見(jiàn)葫蘆面瓢是用納鞋底的麻線縫過(guò)的。我問(wèn)面瓢用多少年了，妗子說(shuō)結(jié)婚后分家時(shí)分的，30 多年了。葫蘆水瓢有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是淘大米能淘凈，比如說(shuō)大米里有沙子，膠瓢、鐵瓢則不行。

在河南省方城縣博物館有一個(gè)被稱之為“軍功瓢”的葫蘆瓢。1934 年11 月16 日，由程子華、徐海東、吳煥先率領(lǐng)的紅二十五軍2980 人，高舉“中國(guó)工農(nóng)紅軍北上抗日第二先遣隊(duì)”的旗幟，從河南省羅山縣何家沖出發(fā)開始長(zhǎng)征，11 月25 日晚進(jìn)入方城小史店過(guò)山廟一帶，當(dāng)晚住宿在這里。據(jù)當(dāng)時(shí)只有5 歲的村民朱全生介紹，有兩個(gè)紅軍女戰(zhàn)士住在他家里。當(dāng)夜，朱全生的母親煮了一大鍋紅薯給紅軍戰(zhàn)士們吃。翌日凌晨，又把僅有的一瓢黃豆種子炒熟送給紅軍當(dāng)干糧。

2020 年秋，方城縣博物館收藏了“軍功瓢”，作為永久性珍藏和紀(jì)念，讓更多的觀眾了解歷史的真相。這是我親眼見(jiàn)到的最早也最有歷史價(jià)值的葫蘆瓢。