茶，源于中國，傳于世界。中國是世界第一產(chǎn)茶大國，春茶在全年茶葉生產(chǎn)中又占據(jù)第一位，總產(chǎn)量大約占全年產(chǎn)量的45%左右。眼下，全國春茶全面開采，總體呈現(xiàn)“自南向北、由低海拔到高海拔”的態(tài)勢，廣西、四川、貴州等主產(chǎn)區(qū)迎來集中采茶期。