顧云

杜仲不但是傳統(tǒng)的名貴中藥材，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還驗(yàn)證了杜仲還是一服對(duì)付“三高”的“好武器”。

好人好報(bào)的美麗傳說(shuō)

相傳在很久以前，人們過(guò)著貧困的生活，吃不飽肚子，還要辛勤地勞作，所以許多人都得了腰腿疼痛的毛病。有一個(gè)青年人叫李孝，他的父母也得了嚴(yán)重的腰腿疼，無(wú)錢(qián)醫(yī)治。

有一年冬天，李孝在山中砍柴遇到了一個(gè)在樹(shù)下已經(jīng)凍餓昏迷的老年人。李孝急忙脫下自己的衣服給老人穿上，還把自己的干糧和水都給老人吃了。老人漸漸有了力氣，非常感謝這個(gè)年輕人，于是從身旁的樹(shù)上剝下一些樹(shù)皮對(duì)他說(shuō)：“你把這些樹(shù)皮拿回去，切成細(xì)絲用火炒至焦黃后再煮水喝，有治療腰腿疼痛的奇效?！崩先苏f(shuō)罷變成了一個(gè)鶴發(fā)童顏的仙翁，手指大樹(shù)道：“此木生土旁，人中亦平常，扶危去病魔，何需把名揚(yáng)?！闭f(shuō)完便沒(méi)了蹤影。

李孝將藥材帶回家，不但治好了父母，也治好了村里腰腿疼的人。但說(shuō)也不認(rèn)識(shí)這個(gè)藥。有個(gè)書(shū)生聽(tīng)說(shuō)后，想到“此木生土旁”是個(gè)杜字，“人中亦平?！笔莻€(gè)仲字，分明是姓杜名仲，于是便將這種藥材稱(chēng)為“杜仲”，延用至今。

補(bǔ)肝腎強(qiáng)筋骨的良藥

中醫(yī)學(xué)上說(shuō)，杜仲為杜仲科落葉喬木杜仲的干燥樹(shù)皮，在我國(guó)大部分地區(qū)均有出產(chǎn)。2000多年前，我國(guó)最早的中藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中就記載杜仲有“主腰脊痛，補(bǔ)中益精氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志……久服輕身不老”的功效，以后歷代中醫(yī)藥學(xué)家都對(duì)杜仲的功效有所推崇，說(shuō)明古人已認(rèn)識(shí)到杜仲是一個(gè)補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨的良藥了。

杜仲的樹(shù)皮、樹(shù)枝、樹(shù)葉均含有杜仲膠，所以折斷時(shí)有銀白色的彈性白絲相連，膠絲多而密，銀白色，富有彈性，可拉至1～3厘米才斷，故有“絲連木”之稱(chēng)。

對(duì)付“三高”的“好武器”

醫(yī)學(xué)研究證明，杜仲是世界上最高質(zhì)量的天然降壓藥物，能加快血流速度，改善機(jī)體微循環(huán)功能，具有良好的降壓作用，還有助于正常人預(yù)防血壓升高的發(fā)生。

對(duì)于降血糖方面，專(zhuān)家指出，從杜仲可分離的成分中能得到5種α-葡萄糖苷酶抑制成分，它們可以阻礙或延遲葡萄糖的生成以及腸道的吸收，從而維持體內(nèi)適當(dāng)?shù)难侵担哂休^好的降血糖作用。

此外，常吃杜仲還能減少人體對(duì)壞膽固醇的吸收，并升高好膽固醇。

對(duì)于只是血壓高而血糖、血脂正常的人來(lái)說(shuō)，在寒冷的冬季，可以經(jīng)常用10克杜仲、10克枸杞子、栗子10枚和100克大米煮粥，用于晚餐時(shí)食用，不但有助于降壓暖胃，還有一定益氣健脾的功效。

如果是高血壓兼有高血脂或高血糖，不妨用10克杜仲，5克山楂，水煎后代茶飲。長(zhǎng)期飲用能收到良好的降壓、降脂、降糖，以及潤(rùn)腸通便的作用。

此外，杜仲葉也有同樣的降“三高”作用，用15克杜仲葉，10克白菊花，用開(kāi)水浸泡，代茶飲，或是15克杜仲葉和10克夏枯草，水煎1小時(shí)后，取藥液代茶飲，都能收到很好的降壓效果。而用杜仲葉和銀杏葉水煎代茶飲，則是活血降脂的絕佳飲品。