□文/翟桃

蛋雞市場每年行情變幻頻繁，青年雞因為養(yǎng)殖時間短見效快，所以現(xiàn)在很多養(yǎng)雞戶都把目光瞄準(zhǔn)了青年雞養(yǎng)殖。很多青年雞養(yǎng)殖戶或者養(yǎng)殖企業(yè)因為不得要領(lǐng)，往往養(yǎng)殖起來問題不斷，不但影響?zhàn)B殖效益，還很大程度上對青年雞的購買單位造成不必要的損失，那么青年雞該如何養(yǎng)殖，怎么養(yǎng)殖才能提高養(yǎng)殖收益呢？本文將從管理細節(jié)、燈光管理、飼料使用等幾個關(guān)鍵問題入手，為養(yǎng)殖戶朋友解疑釋惑。

青年雞就是指那些養(yǎng)殖7 周以上，20 周以下，還沒有達到產(chǎn)蛋的母雞。很多人肯定覺得青年雞養(yǎng)殖簡單，因為青年雞不大不小，又不愛鬧毛病，管理也很簡單。實則不然，青年雞并不那么好養(yǎng)，青年雞既不像雛雞那樣愛鬧毛病，管理起來要有成活率的指標(biāo)，也不像產(chǎn)蛋雞那樣復(fù)雜，要有產(chǎn)蛋率的要求。

一、青年雞管理需注意的幾個細節(jié)問題

首先要堅持每日巡查制度。每天早上六點，飼養(yǎng)員要趕在飼喂前巡查一下雞舍，看一看雞舍有沒有病死情況的發(fā)生，并及時給雞喂料。并且按照飼養(yǎng)場的規(guī)定做好各項記錄。對于養(yǎng)殖日志，很多企業(yè)都不特別重視，其實這一點對于青年雞養(yǎng)殖來說很關(guān)鍵，咱們要從給雞上料到飲水，每一個環(huán)節(jié)都要有詳細的記錄，因為詳細的養(yǎng)殖日志可以很好地分析預(yù)判青年雞的飼料需求和養(yǎng)殖管理。

一些飼養(yǎng)企業(yè)覺得蛋雞養(yǎng)殖關(guān)鍵在于育雛期和產(chǎn)蛋期，認(rèn)為青年雞這個階段無關(guān)緊要，其實這個階段關(guān)乎今后產(chǎn)蛋的多少，育雛期精細管理可以保證成活率，產(chǎn)蛋期認(rèn)真管理可以提高產(chǎn)蛋量。而處于育雛期和產(chǎn)蛋期之間的青年雞，直接關(guān)系到今后蛋雞產(chǎn)蛋率高低。這需要咱們注意幾個細節(jié)，第一個就是飼料。青年雞的飼養(yǎng)對整個蛋雞養(yǎng)殖至關(guān)重要，這個時期有兩個主要的任務(wù)，一個是控制青年雞體重，另一個是控制青年雞體成熟和性成熟，因此青年雞對營養(yǎng)的要求前期要高一些，后期要稍微低一點。如果不能夠精細，對后期產(chǎn)蛋率會造成很大影響，這也是很多養(yǎng)殖戶效益不能保證的關(guān)鍵。青年雞階段是其生長發(fā)育最快的時期，飼養(yǎng)管理的好壞，直接決定和影響雞在性成熟后的體質(zhì)和產(chǎn)蛋性能，這段時間的飼養(yǎng)管理，既不同于雛雞，又不同于產(chǎn)蛋雞，所以必須細致飼養(yǎng)，精心管理，一定不能粗心大意。

二、飼料的調(diào)配要隨時調(diào)整

同樣養(yǎng)殖蛋雞，青年雞管理得好，產(chǎn)蛋高峰就能延長，管理得不好產(chǎn)蛋高峰就會很短，甚至不會出現(xiàn)產(chǎn)蛋高峰，因此第一個就要關(guān)注青年雞的飼料配比。青年雞雖然仍處于迅速生長發(fā)育的階段，但是相對生長速度卻不如雛雞那樣快，而且每日增重量有逐漸下降的趨勢。所以進入青年雞階段后，日糧中蛋白質(zhì)的含量要比雛雞階段少，而且隨著青年雞日齡的增長還要逐漸適當(dāng)降低。

在育成雞階段飼料的配比應(yīng)該注意，首先玉米要占60%左右，然后蛋白像棉粕、豆粕還有其他一些雜粕占到25%到30%，然后還要注意添加一些石粉、維生素和微量元素。如果發(fā)現(xiàn)飼料中蛋白質(zhì)品質(zhì)較差，就應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾訑?shù)量，以量補質(zhì)。鈣、磷等礦物質(zhì)的量也應(yīng)保證，且比例要合適；食鹽及微量元素錳、鋅等也不可少。同時要增加維生素的供給，青綠飼料的加喂量可占口糧的三分之一左右，以防止青年雞出現(xiàn)體重過輕或過重的情況。

現(xiàn)在因為飼料成本比較高，很多企業(yè)和養(yǎng)殖戶一般選的料價位要低一些，筆者最近到安平縣周邊的幾個青年雞養(yǎng)殖場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，很多青年雞常常處于吃不飽的狀態(tài)，體態(tài)偏瘦，這將會嚴(yán)重影響今后青年雞的產(chǎn)蛋。因為青年雞吃什么決定它的體重和身體發(fā)育均勻度，而這些也會影響今后的開產(chǎn)時間和產(chǎn)蛋高峰時間。一般來說，同一品種，同一個批次的雞，哪個體重大，哪個會最先產(chǎn)蛋，而且產(chǎn)蛋高峰時間長；體重小的則開產(chǎn)晚，而且抵抗力比較低，容易鬧病。但是體重超標(biāo)的雞，因為身體負重大，產(chǎn)蛋雖然早，但是產(chǎn)蛋小，不能持續(xù)。因此要想蛋雞產(chǎn)蛋早，持續(xù)時間長就一定保持青年雞的體形勻稱。因為蛋雞的品種不同，體重標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同。比如咱們目前養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的海蘭褐這個品種，一般9周齡的時候是一個分水嶺，這時候體重要達到750克左右，脛長要達到8.5厘米。一旦體重和脛長沒有達標(biāo)的話，就要按照前期營養(yǎng)進行飼喂，直到達標(biāo)才能更換飼料。反之如果超標(biāo)，咱要盡快降低飼料營養(yǎng)。

三、光照條件一定要嚴(yán)格

正常情況下，蛋雞的體重一般在14 周齡時就基本定型了，這時候不管雞偏瘦還是偏重都基本很難改變了，所以咱們養(yǎng)殖企業(yè)的飼養(yǎng)員一定要特別重視青年雞前期的營養(yǎng)水平和管理工作。知道了這些道理，咱們一定要讓飼養(yǎng)員認(rèn)識到了自己工作的重要性，在飼養(yǎng)場各項巡檢和記錄的數(shù)據(jù)也就更加詳細了。

在認(rèn)真做好日常管理的時候，雞舍的光照制度也非常重要。如果光照過長或過早，就會引起早產(chǎn)，在育成期的光照嚴(yán)格控制在8 到10 個小時。光照對于蛋雞養(yǎng)殖來說至關(guān)重要，光照不僅可以促使青年雞的生長發(fā)育，還能刺激青年雞的生殖系統(tǒng)和卵巢的發(fā)育速度，如果在這個時候隨意改變光照制度，就有可能造成青年雞性早熟。青年雞如果性成熟比較早的話，會造成因生長不達標(biāo)提前開產(chǎn)，之后開產(chǎn)的高峰維持時間短，造成早產(chǎn)早衰。一些養(yǎng)殖戶為了節(jié)約用電，總是開到半宿就自動關(guān)閉，很少按照要求讓光照達到8～10 個小時。難怪自己家的蛋雞養(yǎng)殖效益不好，原來只一味按照慣例，不按照科學(xué)方法養(yǎng)殖真的很難提高效益。

關(guān)于光照的問題，青年雞在20周齡后就要增加光照。青年雞一般在10 周齡之后就對光照比較敏感了，如果過早補充光照，在蛋雞器官還沒有完全發(fā)育好的狀態(tài)下過早開產(chǎn)，母雞非常容易會產(chǎn)生早衰和脫肛等問題。還沒到合適的產(chǎn)卵時間和體重，千萬不能讓它開產(chǎn)，如果過早補光，就相當(dāng)于殺雞取卵。這樣會造成蛋雞因為開產(chǎn)早形成身體弱，產(chǎn)蛋不集中，高峰期短或者沒有高峰期。反之，如果20周后仍然不增加光照，這時候蛋雞就會延期開產(chǎn)，浪費飼料，提高養(yǎng)殖成本。

飼料的調(diào)整和光照的安排這兩點直接影響咱們的養(yǎng)殖效益，安排好了產(chǎn)蛋高峰能延長一兩個月，處理不好，可能連產(chǎn)蛋高峰都沒有。這些絕對不是危言聳聽，因此青年雞飼養(yǎng)可千萬不要覺得特別簡單，作為養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)咱們一定要重視起來，必須按照科學(xué)的管理，科學(xué)的飼料搭配和光照管理才能實現(xiàn)好的收益。