站在福建省建甌市東峰鎮(zhèn)記源村海拔811 米的山頂，冬日的云霧環(huán)繞著山谷，彌漫的霧嵐點綴著茶山，宛如仙境。從山腳鋪展到山頂?shù)纳降貑诬夁\輸軌道兩旁，茶園中的櫻花樹枝已長出蕾芽，茶樹長勢也一片向好?！翱催@葉片還行，今年的品質(zhì)有保證。”春節(jié)剛過，在這里合股種植268 畝有機茶的黃愛珍、黃志華兩位女園主就開工了。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 將特色產(chǎn)業(yè)做大做強

黃愛珍、黃志華都是“70 后”，曾在南平市和福州市創(chuàng)業(yè)、打拼，在獲得一定資金積累后，兩人于2016年一拍即合回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！啊G水青山就是金山銀山’的生態(tài)理念深刻影響著我，看到家鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境好，人們越來越重視健康養(yǎng)生，青睞無公害產(chǎn)品，加上我家三代制茶，對茶葉生產(chǎn)加工有一定的技術(shù)保障，就萌生了做茶的想法。”黃愛珍介紹，在向黃志華提議聯(lián)手創(chuàng)業(yè)獲得贊同后，兩人回到家鄉(xiāng)從事茶葉基地開發(fā)。

“有機產(chǎn)品生產(chǎn)條件多，在種植中對空氣、土壤、水質(zhì)、殺蟲增肥等標準要求非常嚴格，但產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量也更好，更加受人喜愛。”黃志華說，“我們定位種植有機產(chǎn)品高山茶后，立即馬不停蹄地四處實地考察尋址，最后在石埂自然村的深山找到十分適合種植有機茶的山場——將軍山?！?/p>

科技賦能 虛心學習農(nóng)技知識

一回到家鄉(xiāng)，從山場選址、品種篩選開始，兩位“姐妹花”就虛心找專家請教。幾年來，姐妹倆成了市農(nóng)業(yè)、科技、林業(yè)部門、鎮(zhèn)農(nóng)技站以及福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、福建省農(nóng)科院等機構(gòu)的?？?。她們還先后參加福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院大專園藝技術(shù)、營銷管理專業(yè)函授學習，園藝技術(shù)專業(yè)已獲大專畢業(yè)證書，營銷管理專業(yè)今年將畢業(yè)。

“專家們都很支持我們，經(jīng)常到茶園進行實地科普教學。一年下來，將軍山處處都有技術(shù)人員的足跡?！?黃愛珍望著一環(huán)環(huán)繞著高山而種、孕育著生機的茶園細說著這幾年“科技成果”：從沒有用過化肥、農(nóng)藥，除草都是用人工。茶樹間種圓葉決明、香蜂草、黃花耳草等作為綠肥，改善土壤理化性狀，增加土壤的養(yǎng)分含量，提高土壤酶活性。茶園內(nèi)不僅保留原有部分林木植被，還種植楠木、木荷、紅楓、紅豆杉、合歡樹、酸棗樹等10多個品種近5500 株觀賞性林木作為遮陰、隔離帶。園區(qū)沿途種植20 個品種近3500 株櫻花，溝壑種植1000多株水杉，不僅增加了茶園的觀賞性，更為茶樹生長營造了得天獨厚的生長環(huán)境。茶園還安裝了太陽能誘蟲燈、滴灌系統(tǒng)、無線監(jiān)控攝像頭……

選高山種茶，隨之而來的是山高路陡、運輸難等問題。為緩解這一矛盾，2021年，茶園引進被譽為“小火車”的山地機械單軌運輸機，不僅可以解決物資運輸難的問題，還可用于搭乘管理人員巡山，大大減輕工人的勞動強度，提高了生產(chǎn)效率。2022 年，兩姐妹還對路陡的山路鋪設(shè)水泥路面，對部分地段進行降坡削陡。

2022 年11 月，將軍山有機茶基地茶鮮葉獲得了有機產(chǎn)品認證證書。“去年銷售額近200萬元，現(xiàn)在有了‘金牌’證書，今年賣個300 多萬沒問題?！眱山忝脤Ξa(chǎn)品銷售更有底氣了。

發(fā)揮示范效應 帶動農(nóng)戶種植增收

作為北苑貢茶產(chǎn)區(qū)內(nèi)第一家申請有機認證的茶園，將軍山茶園在按照行業(yè)標準建設(shè)的同時，還對茶園種植管理進行規(guī)劃整改，建立標準化有機茶園耕作管理模式。在科特派團隊的助力下，茶園通過展示、示范、觀摩會形式，向周邊輻射，助力北苑茶區(qū)茶葉品質(zhì)的提升。

“希望能帶動大家一起來種植高山茶，在保護生態(tài)的同時提質(zhì)增收?！秉S愛珍介紹，2022 年，她們邀請福建農(nóng)科院植保所專家舉辦培訓班，進行茶樹栽培與綠色防控技術(shù)授課。據(jù)統(tǒng)計，目前全市已有155 戶農(nóng)戶、3000多畝茶園學習將軍山茶園耕作管理模式。將軍山茶園被建甌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局列為市化肥減量增效“三新”技術(shù)示范片。

“‘好酒也要巧吆喝’，我們一方面要大張旗鼓把茶園有機產(chǎn)品認證的品牌宣傳出去，一方面要繼續(xù)堅持高標準嚴要求，呵護好品牌。打造品牌，我們一直在路上?！?“姐妹花”開心地憧憬著將軍山有機茶的未來。