鴨茅為禾本科鴨茅屬，多年生草本植物，又稱雞腳草、果園草等，有適應(yīng)范圍廣、易栽培、分蘗力高、再生性強(qiáng)、利用年限長(zhǎng)、草質(zhì)柔嫩、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，適合飼喂各種畜禽，是刈牧兼用草地及改良天然草場(chǎng)的優(yōu)等牧草，在我國(guó)南方及高海拔地區(qū)有著廣闊的栽培前景。近幾年，貴州省興義市加大調(diào)整牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，畜牧業(yè)得到迅速發(fā)展，對(duì)牧草的需求量也越來越大。為此，貴州省興義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局引入鴨茅牧草品種，通過多年示范試驗(yàn)，結(jié)合鴨茅的特征特性、適應(yīng)性和當(dāng)?shù)氐脑耘鄺l件，總結(jié)出一套出適合當(dāng)?shù)氐镍喢┴S產(chǎn)栽培技術(shù)，為鴨茅的大面積推廣栽培提供了依據(jù)?，F(xiàn)將鴨茅高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

一、鴨茅的生長(zhǎng)特性

鴨茅對(duì)地溫較為敏感，抗寒性較強(qiáng)，生長(zhǎng)適宜溫度為10～28℃，晝溫21℃、夜溫12℃左右最有利于生長(zhǎng)。鴨茅耐熱性較差，夏天氣溫超過28℃則葉老色黃、生長(zhǎng)停滯。如抗熱性較好的黔草4號(hào)鴨茅在氣溫超過32℃時(shí)，也會(huì)有少量植株死亡。鴨茅栽培適應(yīng)范圍廣，有良好的耐土地瘠薄能力，通常在排水條件較好、濕潤(rùn)的土壤中生長(zhǎng)最佳。同時(shí)，鴨茅對(duì)氮肥較為敏感，栽培時(shí)合理的施肥配比可達(dá)到提高產(chǎn)出的效果。鴨茅較能耐酸，不耐鹽漬化，土壤的最適宜pH值為6～7；耐蔭性較強(qiáng)，在遮蔭條件下能正常生長(zhǎng)，尤其適合在果園中栽培，實(shí)際栽培時(shí)可將其與紫花苜蓿進(jìn)行混播，以提高生產(chǎn)效益。鴨茅是一種長(zhǎng)壽牧草，一般可連續(xù)利用6～8年，久者可達(dá)15年。

二、選地

鴨茅對(duì)土壤要求不高，但為了便于生產(chǎn)和利用，保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)選擇交通便利、距離養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)較近、地勢(shì)開闊、坡度較小、排灌方便、土層深厚、土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、保水(肥)性能強(qiáng)的黏質(zhì)土、壤土地塊種植。

鴨茅草

三、土地平整

在選好地塊后，首先應(yīng)先根據(jù)地塊情況進(jìn)行除雜，可于晴（陰）天在地塊上噴灑除草劑，清除地上的灌木叢、雜草，1周后在確保安全的情況下將枯黃雜草運(yùn)出地塊。其次，根據(jù)播種面積、交通條件、坡度、農(nóng)機(jī)具到位情況確定翻犁方式，一般耕深應(yīng)在15～25厘米，同時(shí)將翻犁的雜草、灌叢根莖和碎石等雜物清除出地塊，打碎較大的泥塊，做到地面平整、土塊細(xì)碎、表土疏松。

四、種植方法

1.種子消毒。禾本科牧草的很多病害，如赤霉病、銹病、黑粉病等都是由種子傳播，所以播種前應(yīng)用1%的生石灰水或50倍的福爾馬林液浸泡1～2小時(shí)，可杜絕或減少幼苗期病害發(fā)生。

2.播種。播種前應(yīng)充分考慮播種區(qū)域環(huán)境因素、雜草與病蟲為害程度和灌溉條件，因地而異選擇春播、夏播或秋播。在興義示范種植地，選擇在9月下旬播種，根據(jù)前期發(fā)芽試驗(yàn)，確定每畝播種量為1.5千克。

3.蓋土與鎮(zhèn)壓。播種后，應(yīng)用泥土覆蓋種子。在地勢(shì)平坦、面積大的草場(chǎng)，可用農(nóng)機(jī)耙犁蓋種、鎮(zhèn)壓；在坡度大、面積小的草場(chǎng)，可用人工拖動(dòng)樹枝蓋種后進(jìn)行人工踩壓。通過蓋土及鎮(zhèn)壓，使牧草種子與泥土充分結(jié)合，有利于種子發(fā)芽出土。

4.施肥。

①施基肥。在建植人工草場(chǎng)時(shí)，應(yīng)施基肥，以有機(jī)肥為主，也可用硫酸銨、過磷酸鈣、鉀肥等，供給牧草生長(zhǎng)期需要。

②施種肥。播種時(shí)要用一定量的肥料拌種，一般以無機(jī)磷、氮肥為主，也可用腐熟有機(jī)肥，以滿足牧草幼苗期養(yǎng)分需要。

③追肥。通常以速效性無機(jī)肥為主，也可追施腐熟有機(jī)肥。一般首次追肥應(yīng)在牧草分蘗或分枝前，以氮肥為主，適當(dāng)追施磷肥。

5.雜草防除。春、夏播種當(dāng)年雖有一些雜草，如野古草、馬唐、畫眉草、狗尾草等可食性雜草伴生，可不必清除，翌年隨著鴨茅分蘗的增多、基葉密度的增加以及掉落的種子出苗生長(zhǎng)，這些雜草將會(huì)逐漸減少和消失。對(duì)一些競(jìng)爭(zhēng)性極強(qiáng)的帶刺植物或惡性雜草，如栽秧藨、狼萁草、火絨草等，因與鴨茅爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光、爭(zhēng)地，不利于鴨茅基葉的生長(zhǎng)與生殖枝的形成，嚴(yán)重影響刈割或放牧，應(yīng)當(dāng)采用人工拔除、刀割、中耕等方法予以清除。

6.病蟲害防治。鴨茅單播或與其他牧草混播草地，常見病害一般有銹病、葉斑病、條紋病等，在病初高密度放牧(刈割)或拔除患病植株與病害的轉(zhuǎn)株寄主，合理澆灌、施肥；也可用三唑酮、多菌靈、托布津等藥劑防治。

常見蟲害有黏蟲、鉆心蟲、草地螟等，綜合防治方法為:

①做好監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，掌握各種害蟲的生活習(xí)性、發(fā)生規(guī)律與為害數(shù)量，當(dāng)測(cè)知有蟲害大面積發(fā)生情報(bào)時(shí)，應(yīng)在暴發(fā)前10～20天對(duì)草場(chǎng)進(jìn)行高密度放牧或刈割，將留茬高度降低為2～3厘米，把利用后掉落地上的散短草和枯黃草全部運(yùn)出草地，停止灌溉和追肥，讓處于低矮狀態(tài)的牧草具有良好的光照和透氣性，不給害蟲提供生存、繁殖的環(huán)境條件。

②結(jié)合害蟲種類，選用溴氟氰菊酯乳油、辛硫滅多威乳油、氯蟲苯甲酰胺懸浮劑等農(nóng)藥進(jìn)行防治，注意用藥質(zhì)量應(yīng)符合《NY/T393－2013綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》要求。

五、收割與利用

1.收割。鴨茅生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，草料產(chǎn)量以播后2～3年最高，播后前期生長(zhǎng)緩慢，后期生長(zhǎng)迅速，越冬以后生長(zhǎng)較快；每年可刈割3～4次，每畝產(chǎn)鮮草5000千克左右。收割鴨茅時(shí)，留茬高度既關(guān)系到產(chǎn)草量，還關(guān)系到再生草的生長(zhǎng)速度和質(zhì)量，建議刈割時(shí)留茬高度應(yīng)稍高一些，一般在10～12厘米。鴨茅刈割或放牧高度如低于6厘米，植株再生將受到嚴(yán)重影響，因此在實(shí)際生產(chǎn)中，要提高牧草利用率和產(chǎn)草量，就要求做到適時(shí)、適度收割，特別是在牧草盛產(chǎn)期要做好牧草的收割、加工、貯存，合理分配牧草淡旺季的供給。

2.利用方式。鴨茅莖葉柔嫩多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好，是大部分畜禽及草食性魚類主要的優(yōu)質(zhì)飼草來源。其利用方式有以下幾種：

①青飼。在孕穗至抽穗期刈割，喂多少割多少，以提高其利用率。喂牛、羊，可整草或切短；喂豬、兔、鴨、鵝及魚，需粉碎或打漿。

②青貯。青貯效果好，利用率高。青貯的鴨茅料具有氣味芳香、適口性好等特點(diǎn)，特別適合于初春缺料之時(shí)飼喂奶牛，以提高產(chǎn)奶量。用鴨茅制作青貯料，應(yīng)在開花期刈割，當(dāng)青草含水量降至70%左右時(shí)，將牧草切碎裝入窖中進(jìn)行青貯。

③制備干草。在青貯設(shè)施不完備的情況下，可將孕穗期至開花期階段的牧草刈割下來進(jìn)行曬制或烘干，制備成干草待用。