本刊編輯部

【服務(wù)團簡介】

“科創(chuàng)中國”甜辣椒產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團由中國園藝學(xué)會牽頭組建，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院王立浩研究員任團長。服務(wù)團由28位專家組成，以山東濰坊、西藏朗縣及貴州、寧夏、湖北、內(nèi)蒙古等地的甜辣椒產(chǎn)業(yè)為重點服務(wù)對象，以中椒系列新品種為核心服務(wù)產(chǎn)品。依托中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所辣椒遺傳育種課題組提供的技術(shù)支持，服務(wù)團在辣椒種質(zhì)資源的收集與評價、資源創(chuàng)新與新品種選育等方面具有領(lǐng)先優(yōu)勢。

“科創(chuàng)中國”甜辣椒產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團成立以來，通過服務(wù)甜辣椒產(chǎn)業(yè)，探索建立“一點帶多點、多點帶面”的服務(wù)模式，在精準(zhǔn)對接產(chǎn)業(yè)需求、提高成果轉(zhuǎn)化率等方面取得顯著成效，有力促進了地方甜辣椒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為助力鄉(xiāng)村振興增輝添彩。近日，王立浩團長應(yīng)邀接受《學(xué)會》雜志專訪，暢談科技服務(wù)團工作進展及相關(guān)思考。

《學(xué)會》：黨的二十大對建設(shè)科技強國做出重大部署。關(guān)于如何進一步推動甜辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，請您談?wù)勥@方面的感想和體會。

王立浩：黨的二十大勝利召開后，我們第一時間組織科技人員深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神。通過學(xué)習(xí)，我深切感受到科技要自立自強，關(guān)鍵是要加強原始創(chuàng)新，服務(wù)國家戰(zhàn)略需求，并在國際競爭中取得優(yōu)勢。而原始創(chuàng)新靠的是廣大科技人員不斷攀登科學(xué)高峰，這是我們致力于原始創(chuàng)新的強大精神動力。

黨的二十大報告提出，要構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)業(yè)新體系，推動現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)同先進制造業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合，這意味著我們的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)要全面升級?？萍挤?wù)團可以在新形勢下大膽探索，我們的目標(biāo)是要全面推進鄉(xiāng)村振興，加快實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，強化目標(biāo)導(dǎo)向，提高科技成果轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)業(yè)化水平。習(xí)近平總書記強調(diào)，要把論文寫在大地上，要讓科技走進百姓家。作為甜辣椒種業(yè)科研人員，一方面要深入實施原始創(chuàng)新，不斷探索科學(xué)問題，創(chuàng)新育種技術(shù)，解決育種過程中的關(guān)鍵卡點和難點，做到科技自立自強；另一方面要圍繞全國的甜辣椒產(chǎn)業(yè)，推動創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，重點在設(shè)施甜辣椒產(chǎn)業(yè)上提質(zhì)增效，推進國家甜辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

《學(xué)會》：習(xí)近平總書記發(fā)出建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的號召，今后甜辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向、重點在哪里？如何做到高質(zhì)量發(fā)展？

王立浩：習(xí)近平總書記指出中國要強，農(nóng)業(yè)必須強，這是硬道理。我們國家是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，對農(nóng)業(yè)自然是十分重視，我們要捧好自己的飯碗。

今后甜辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點方向應(yīng)該放在哪里？我提幾點看法：一是發(fā)展設(shè)施辣椒產(chǎn)業(yè)。中央一號文件強調(diào)要發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，設(shè)施促進提質(zhì)增效、節(jié)約土地，為糧食騰出更多土地、提高生產(chǎn)產(chǎn)能；二是提質(zhì)增效，甜辣椒產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)精簡化、規(guī)?；?、機械化栽培，這些都有利于在降低成本、節(jié)約勞動力的同時，獲得更高的產(chǎn)量；三是要培育優(yōu)質(zhì)化產(chǎn)業(yè)，要生產(chǎn)出多樣化的生態(tài)型產(chǎn)品，來豐富人民群眾的生活。

未來甜辣椒產(chǎn)業(yè)要高質(zhì)量發(fā)展，要緊緊依靠科技創(chuàng)新，關(guān)注各個環(huán)節(jié)和機制，從品種、種植、采收、流通到加工等，每一個環(huán)節(jié)都要提高質(zhì)量和效率，降低損耗和成本，這樣才能推動整體生產(chǎn)效益的提高。

《學(xué)會》：服務(wù)團與地方辣椒產(chǎn)業(yè)、企業(yè)通過什么方式開展技術(shù)對接和服務(wù)？建立了怎樣的服務(wù)模式？在具體實施過程中又如何促進技術(shù)推廣、成果轉(zhuǎn)化？

王立浩：為了更好地服務(wù)甜辣椒產(chǎn)業(yè)，我們在實踐中摸索構(gòu)建了一種輻射狀模式：即以中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所為核心，通過多個地區(qū)的專家和企業(yè)（“一點帶多點”），帶動地區(qū)發(fā)展（“多點帶面”），同步推進重點布局和多點工作。重點布局濰坊市設(shè)施辣椒產(chǎn)業(yè)，多點工作包括西部地區(qū)、山區(qū)以及華中地區(qū)的一些高山蔬菜生產(chǎn)基地。

如何更好地與產(chǎn)業(yè)對接開展服務(wù)？我們的實踐經(jīng)驗是尋找產(chǎn)業(yè)服務(wù)的結(jié)合點，即圍繞產(chǎn)業(yè)問題開展對接與服務(wù)。比如，企業(yè)有包括育種技術(shù)等方面的需求，服務(wù)團恰好有這方面的技術(shù)，可以幫助企業(yè)解決難題。一個好品種在推廣過程中，可能存在栽培技術(shù)、配套品種的問題，這樣服務(wù)團與合作社、企業(yè)就能找到對接的結(jié)合點，有的放矢開展工作，既提升了服務(wù)，也產(chǎn)生了效果，實現(xiàn)合作共贏、多點共贏。

舉個例子，2022年，我們的技術(shù)輻射到山東天成農(nóng)業(yè)有限公司。該公司有做育種和品種推廣，在濰坊市科協(xié)的牽線搭橋下，促成了服務(wù)團與這家公司的對接合作，雙方在合作過程中找到了許多結(jié)合點：一是憑借自研的分子育種技術(shù)，與公司簽訂協(xié)議開展技術(shù)合作，提升了民營企業(yè)的育種能力；二是這家公司也需要做品種轉(zhuǎn)化，而我們恰好也有現(xiàn)成的品種，于是簽約轉(zhuǎn)化我們的新品種，共轉(zhuǎn)化了中椒107、中椒252、中椒1615三個品種；三是將服務(wù)團的技術(shù)一起推廣給農(nóng)民，以“良種”帶動“良法”；四是與公司聯(lián)合申報“2022年度山東省農(nóng)業(yè)良種工程種業(yè)企業(yè)創(chuàng)新能力提升項目”，由我擔(dān)任首席專家，通過企業(yè)帶動，有力促進成果轉(zhuǎn)化。這是比較成功的一個服務(wù)模式，依照這一模式，后來與許多企業(yè)開展了類似的科技服務(wù)對接、推廣和轉(zhuǎn)化工作。

《學(xué)會》：據(jù)了解，目前我國甜辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，您帶領(lǐng)的服務(wù)團工作是如何布局的？重點又在哪里？

王立浩：目前，我國甜辣椒播種面積達3200萬畝，甜辣椒是單一蔬菜中種植面積最大的產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在幾乎所有省市都有分布，產(chǎn)業(yè)大、布局廣。服務(wù)辣椒產(chǎn)業(yè)，不僅要面向鄉(xiāng)村振興，面向整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展，面向主產(chǎn)區(qū)，面向國家重視發(fā)展的設(shè)施辣椒產(chǎn)業(yè)，同時還面向西部山區(qū)、邊境地區(qū)等。比如，西藏朗縣是我們長期緊密聯(lián)系與服務(wù)的對象。此外，開展服務(wù)時兼顧重點和全面，服務(wù)團除了重點對接山東濰坊的設(shè)施甜辣椒產(chǎn)業(yè)，也同時在其他地區(qū)開展服務(wù)。

《學(xué)會》：您來過福建嗎？是否有考慮未來與福建有關(guān)企業(yè)開展合作？

王立浩：前不久，我去過漳州。福建給我的深刻印象是綠水青山，是一個好地方，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展前景廣闊。我們與三明市農(nóng)科院共同建立了一個國家蔬菜改良中心——高辣和超辣辣椒品種創(chuàng)新中心，著重開展針對高辣度辣椒產(chǎn)業(yè)問題的研究，還與三明的專家進行了深入交流。

福建的辣椒產(chǎn)業(yè)分為幾個部分，剛剛說到的高辣度辣椒是其中之一，主要服務(wù)于沙縣小吃。而漳州主要是發(fā)展設(shè)施辣椒產(chǎn)業(yè)，目前我們接觸的是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)局和有關(guān)公司，一方面需要農(nóng)業(yè)局協(xié)助推廣技術(shù)，另一方面需要開拓市場。完成了對接，通常會直接找比較有實力或有潛力的企業(yè)開展合作。

《學(xué)會》：服務(wù)團在服務(wù)試點城市甜辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升自身創(chuàng)新能力等方面取得了哪些成效，積累了哪些有益的經(jīng)驗，又遇到哪些需要解決的問題？

王立浩：服務(wù)團由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所領(lǐng)銜，近年來在甜辣椒領(lǐng)域主要開展種質(zhì)創(chuàng)新工作和新品種培育工作，積累了不少成果和經(jīng)驗。

一是對辣椒種質(zhì)資源的基因組進行了研究，探尋甜辣椒園藝性狀的遺傳規(guī)律。只有了解遺傳規(guī)律，才能開展育種工作。2022年我們在具有國際影響力的《分子植物》雜志發(fā)表了一篇關(guān)于解析園藝性狀問題的文章。

二是在育種和種質(zhì)創(chuàng)新方面取得了一項重要成果，就是突破了設(shè)施辣椒兩大重要流行病害——辣椒輕斑駁病毒病和番茄斑萎病毒病的相關(guān)問題，培育了新品種，創(chuàng)新了新種質(zhì)。這項工作填補了國內(nèi)空白，設(shè)施辣椒培育的新品種在抗性方面超越了國外同行。這項成果獲得了2021年“神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎”一等獎，積極創(chuàng)新推廣模式，新品種的推廣效果也很好，獲得2022年“全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎”。

三是服務(wù)團還對分子育種技術(shù)和品種配套栽培技術(shù)進行了研究，近年來共申報并擁有國家發(fā)明專利十幾項，為我們深入開展“科創(chuàng)”服務(wù)打下堅實基礎(chǔ)。

服務(wù)團工作要走深走實，就要讓被服務(wù)方獲得好成效，服務(wù)工作才能持續(xù)。因此，一要結(jié)合專業(yè)，二要依靠科技成果，三是要考慮如何合作共贏。同時，我們堅持為全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，在服務(wù)中不能只考慮育種一個環(huán)節(jié)，還要謀劃產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展，這些都是實踐中獲得的有益經(jīng)驗。至于在服務(wù)中遇到什么困難，我感覺可能說“困惑”更貼切。主要有兩個：一是面對辣椒產(chǎn)業(yè)，我們可能很好地解決了一些問題，可有時還是猝不及防，發(fā)現(xiàn)自己的技術(shù)儲備還不能完全滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。這是我有時比較懊惱的地方，但也激發(fā)了我們團隊要加快科技創(chuàng)新的決心。二是有時候在推廣品種上會受到一些條件限制，比如說我們想做品種展示推廣工作，本來可以出更多更好的成果，想用最快的速度推廣到生產(chǎn)一線，但有時受到經(jīng)費不足等因素的限制而無法實現(xiàn)目標(biāo)。

《學(xué)會》：服務(wù)團開展了哪些技術(shù)項目？科技服務(wù)后的總體成效怎樣？有沒有成功案例？

王立浩：在實施“科創(chuàng)中國”的過程中，我們把很多成果都貢獻出來做對接，總共包括38個品種和12項技術(shù)，合作成效比較顯著，2022年共推廣了30多個品種，發(fā)展了高山辣椒、設(shè)施辣椒的種植技術(shù)規(guī)程和分子育種技術(shù)。比如，剛才我說到的濰坊、青州，轉(zhuǎn)化了三個品種，近兩年來推廣了上萬畝，服務(wù)周邊農(nóng)民有近2000戶。

服務(wù)團與寧夏泰金種業(yè)有限公司在分子育種方面的合作算是一個范例。之前，我們與該公司有一定的合作基礎(chǔ)，通過“科創(chuàng)中國”平臺，加大了合作力度，大大地提升了該公司的育種水平。合作育成的品種每年都能大量出口，效果非常明顯，種業(yè)公司在獲益的同時也實現(xiàn)了農(nóng)民增收。

《學(xué)會》：您認為今后服務(wù)團在運行機制、技術(shù)服務(wù)等方面還需要做哪些完善和提升？

王立浩：以科技服務(wù)團推進“科創(chuàng)中國”試點城市經(jīng)濟發(fā)展，能夠很好地展現(xiàn)出它的生命力、影響力和凝聚力。令我感觸比較深的是，濰坊市科協(xié)發(fā)揮了牽線搭橋的作用，使服務(wù)團順利開展對接和服務(wù)，有力促進了濰坊市設(shè)施辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。服務(wù)團工作得到了濰坊市科協(xié)好評，也得到了中國科協(xié)的肯定。

關(guān)于服務(wù)團工作還需要完善和提升的地方，我想提兩點建議。一是希望適當(dāng)延長服務(wù)團的工作時間，將好的服務(wù)模式進一步延續(xù)和復(fù)制。通過一兩年的時間能夠不斷收集、整理產(chǎn)業(yè)相關(guān)問題，為他們提出更好的解決方案。二是希望豐富服務(wù)的內(nèi)容和形式，鼓勵多樣化的服務(wù)模式。建議對服務(wù)團的品種成果進行科學(xué)計算，要考慮怎么樣把為企業(yè)提供的科技服務(wù)量化為科技產(chǎn)出。

《學(xué)會》：目前，我國甜辣椒科研技術(shù)的整體創(chuàng)新水平，與國外同行相比處在怎樣的位置，是旗鼓相當(dāng)，還是高于國外，您能否作個介紹？

王立浩：總體來說，我國甜辣椒產(chǎn)業(yè)做得相當(dāng)不錯，跟國外相比，應(yīng)該說是齊頭并進、各有所長。我們現(xiàn)有的技術(shù)跟國外基本上處于同一水平，大家共同研究，一起學(xué)習(xí)、一起使用、一起進步，各自在國際期刊上都發(fā)表了原創(chuàng)性的論文。從基礎(chǔ)上來講，當(dāng)前中國辣椒種子整體的占有率、自給率達到90%以上，這是完全沒有問題的。而且與國外相比，我們還有個優(yōu)勢，比如去超市里看，我們的辣椒品類非常豐富，大大小小、不同性狀、不同口感的都有，品種占有量很高,這一點國外比不過我們。

我們的育種技術(shù)水平與國外相比差不多，但在某些方面育種的目標(biāo)可能有所不同。比如說，在抗病研究方面，個別領(lǐng)域還是國外更強，當(dāng)然這比的都是發(fā)達國家，和大多數(shù)發(fā)展中國家相比，我們還是更強一些。

《學(xué)會》：辣椒屬于經(jīng)濟作物，其產(chǎn)業(yè)也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個組成部分，您對新時代的中國辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有什么期待？

王立浩：辣椒是重要的經(jīng)濟作物，既是蔬菜，也是調(diào)味品和工業(yè)原料，是人民生活的需要。同時，發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)可以助力鄉(xiāng)村振興，辣椒是包括大量已脫貧地區(qū)在內(nèi)的很多農(nóng)村的重要經(jīng)濟來源。農(nóng)民通過種植辣椒帶來收入，為鄉(xiāng)村振興做出貢獻。所以做好辣椒產(chǎn)業(yè)符合時代需要，映襯了國家對農(nóng)業(yè)的很多期望。

我對新時代做大做強辣椒產(chǎn)業(yè)充滿了期待。一是辣椒產(chǎn)業(yè)要健康、穩(wěn)定、持久地發(fā)展，保障人民生活需求，包括提供充足的好產(chǎn)品；二是辣椒具有調(diào)味品和工業(yè)原料等其他功能，所以希望它能夠發(fā)揮促進工業(yè)發(fā)展的作用；三是辣椒有產(chǎn)業(yè)鏈，辣椒的加工過程能夠帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)，希望整個產(chǎn)業(yè)鏈興旺發(fā)達。