張玉虎,鄢洪星,周傳濤,張建設(shè),付 盼,黃偉哲

(1.信陽(yáng)市林業(yè)科學(xué)研究所，河南 信陽(yáng) 464031；2.信陽(yáng)市林業(yè)工作站，河南 信陽(yáng) 464000；3.信陽(yáng)市光山縣林業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)局，河南 光山 465400)

1 引言

板栗(Castaneamollissima)是殼斗科(Fagaceae)栗屬(Castanea)堅(jiān)果類落葉喬木[1,2]，栽培歷史悠久，在我國(guó)河南、貴州、安徽、云南和湖北等地都有大面積分布。板栗樹(shù)具有一年種植，百年受益的優(yōu)點(diǎn)，被稱為栗農(nóng)脫貧增收的“鐵桿莊稼”[3～5]。板栗是重要的干果樹(shù)種之一，具有“干果之王”等美稱，其果實(shí)糯甜，富含淀粉、可溶性蛋白、蔗糖、可溶性糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分[6～8]；更為重要的是，果實(shí)中富含17種氨基酸，其中包括7種人體必需氨基酸[9]，長(zhǎng)期食用板栗對(duì)于預(yù)防高血壓和心血管疾病具有重要的作用。

板栗低產(chǎn)林改造，是提高板栗產(chǎn)量和提升板栗品質(zhì)的重要途徑。陳云龍等[10]采取深挖施肥、嫁接換種、整形修剪等技術(shù)措施，4年后平均產(chǎn)量是改造前的190%，產(chǎn)值為改造前的500%。江建國(guó)等[11]通過(guò)對(duì)鄂北地區(qū)板栗低產(chǎn)林進(jìn)行高接換、林地清理等措施，大幅度的提高板栗產(chǎn)量、提前上市時(shí)間，還提高了板栗蟲(chóng)害的抗性。晏紹良等[12]對(duì)羅田縣板栗低產(chǎn)林改造研究結(jié)果表明，采用良種穗條嫁接換種后，第4～5a能達(dá)到豐產(chǎn)水平，經(jīng)濟(jì)效益增加最高；將栗林密度控制在30～45株/667m2，恢復(fù)產(chǎn)量見(jiàn)效快；整形修剪能有效調(diào)節(jié)板栗大小年，增產(chǎn)明顯。趙豐才等[13]對(duì)金寨縣低產(chǎn)栗樹(shù)截干改造試驗(yàn)表明，截干改造9年單位面積總產(chǎn)是重新栽植單位面積總產(chǎn)的1.99倍，是低產(chǎn)栗園單位面積總產(chǎn)的5.66倍。

板栗是信陽(yáng)主要經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種之一，近年來(lái)，由于市場(chǎng)、板栗品種等綜合因素影響，信陽(yáng)板栗產(chǎn)業(yè)處于低谷期，栽培面積和產(chǎn)量逐年下降，個(gè)別地方甚至處于絕收狀態(tài)[14]。目前，全市栽植品種多達(dá)十幾個(gè)，良莠不齊，優(yōu)良品種豫羅紅、豫豐紅、確山紫油栗等所占比例僅有10%左右，其余大多為大板栗，品質(zhì)差，價(jià)格低，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，導(dǎo)致信陽(yáng)板栗在市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，甚至有被淘汰的危險(xiǎn)，林農(nóng)經(jīng)營(yíng)的積極性不高，嚴(yán)重制約板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展[15]。張炎[16]研究表明，信陽(yáng)板栗低產(chǎn)林形成的主要原因是品種混雜、亮種使用率低，管理粗放、科技含量低，缺乏合理規(guī)劃、疏密不一，采收方法不合理、收貯不當(dāng)，病蟲(chóng)害嚴(yán)重、防治效果差等。張祖成[17]對(duì)豫南山區(qū)板栗樹(shù)體結(jié)構(gòu)分析表明，豐產(chǎn)園中干高、干徑、冠幅與產(chǎn)量均具有一定的正相關(guān)，主干高度和粗度對(duì)板栗產(chǎn)量的形成有著重要影響。課題組從引進(jìn)的10余個(gè)板栗品種連續(xù)多年的表現(xiàn)及對(duì)全市板栗種植情況調(diào)研來(lái)看，本地品種豫羅紅、豫豐紅等表現(xiàn)突出，產(chǎn)量穩(wěn)定、品種好、病蟲(chóng)害少，深受林農(nóng)喜愛(ài)。因此，基于信陽(yáng)大面積的板栗低產(chǎn)林，開(kāi)展板栗品種改良迫在眉睫。本研究以采取品種改良、截干更新、抓大放小輕簡(jiǎn)化修剪、疏伐等綜合改造措施，建立良種豐產(chǎn)示范基地，發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，增強(qiáng)林農(nóng)參與低效林改造的積極性與主動(dòng)性，提振信陽(yáng)板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。

2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于信陽(yáng)市光山縣馬畈鎮(zhèn)錫山村、羅山縣楠桿鎮(zhèn)檀崗村，屬暖溫帶向亞熱帶過(guò)渡區(qū)，日照、光照、水分充足，年平均日照時(shí)數(shù)2100 h，年平均降雨量1091 mm，年平均氣溫15.1 ℃，年均相對(duì)濕度77%。光山縣馬畈鎮(zhèn)錫山村試驗(yàn)地海拔160 m，土壤類型以黃棕壤為主，pH值5.5～7.3，試驗(yàn)地面積13340 m2，樹(shù)齡25年左右，品種為大板栗，板栗疫病、栗實(shí)象甲、板栗剪枝象等病蟲(chóng)害嚴(yán)重，基本處于無(wú)人管理、無(wú)人采摘狀態(tài)，產(chǎn)量低下[18，19]，該試驗(yàn)林主要開(kāi)展品種改良、截干更新、抓大放小整形修剪以及墾復(fù)施肥。羅山縣楠桿鎮(zhèn)檀崗村試驗(yàn)地選在羅山縣楠桿鎮(zhèn)檀崗村項(xiàng)灣組，面積6670 m2，主要嫁接品種有豫羅紅、豫豐紅、確山紫油栗、羅田烏殼栗、羅田八月紅、燕山早豐、燕魁等，采用插皮接試驗(yàn)方法，嫁接用砧木為當(dāng)?shù)貙?shí)生板栗樹(shù)，樹(shù)齡8～10年，嫁接后目前已經(jīng)進(jìn)入豐產(chǎn)期，該試驗(yàn)林采取低產(chǎn)林改造綜合措施進(jìn)行管理。

3 材料與方法

3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在立地條件基本相同的前提下，采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，在試驗(yàn)地內(nèi)分別設(shè)置品種改良(插皮接和劈接)、截干更新(單主干更新和多主枝更新)、疏伐、抓大放小整形修剪(15%、30%修剪強(qiáng)度)、對(duì)照(CK，未處理)等固定試驗(yàn)樣地，每個(gè)樣地面積20 m×20 m，3次重復(fù)，定期對(duì)固定試驗(yàn)樣地內(nèi)板栗林的不同嫁接方法的成活率、冠幅生長(zhǎng)量、新梢基部直徑、單株產(chǎn)量等指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查記錄。

3.2 試驗(yàn)方法

3.2.1 品種改良

嫁接用砧木為當(dāng)?shù)卮蟀謇鯓?shù)。根據(jù)板栗的長(zhǎng)勢(shì)及樹(shù)體結(jié)構(gòu)確定好砧木，對(duì)樹(shù)體進(jìn)行修剪，除去多余枝條，確定嫁接枝，對(duì)嫁接枝進(jìn)行截砧。選取豫羅紅、豫豐紅(羅山689)、確山紫油栗、廣德油栗4個(gè)優(yōu)良品種，提前采集穗條進(jìn)行蠟封冷藏處理，2021年3月份分別采用插皮接和劈接的方法進(jìn)行嫁接。嫁接后及時(shí)開(kāi)展除萌、打支撐、解綁等后續(xù)管理。

3.2.2 截干更新

因地制宜，因樹(shù)施策，分別采取截主干再生冠更新以及多主枝更新方法。在光山縣馬畈鎮(zhèn)錫山村試驗(yàn)基地，板栗休眠期對(duì)主干進(jìn)行截干更新，即在離地面0.4～0.7 m處鋸斷刮平鋸口，使用果樹(shù)傷口愈合劑涂抹鋸口。多主枝更新，在大枝基部10～20 cm處鋸斷，削平鋸口，果樹(shù)傷口愈合劑涂抹傷口。對(duì)截干后的樹(shù)體生長(zhǎng)情況進(jìn)行定期調(diào)查，包括樹(shù)干高度、主干基徑、新生冠幅等情況。同時(shí)，做好后期管護(hù)工作，如抹芽、摘心、修枝等工作[20]。

3.2.3 疏伐

板栗屬喜光樹(shù)種[21]，林分內(nèi)要保持合理的密度，一般采取密林疏伐的方法，將原有600～750株/hm2的密度改良為300～375株/hm2，保證林內(nèi)通風(fēng)透光，疏伐時(shí)采取“三砍三留”原則，即砍小留大、砍劣留優(yōu)、砍密留稀。疏伐后進(jìn)行林地清理、整地等，保持林相整齊、林地清潔。

3.2.4 抓大放小整形修剪

采取抓大放小整形修剪技術(shù)，將板栗樹(shù)修剪成3～5 m的高度，大枝(主枝)數(shù)量3～5個(gè)，開(kāi)心形，樹(shù)體通風(fēng)透光，一年生枝比例高，多年生比例低，豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)。抓大放小修剪之后，加強(qiáng)夏季修剪，疏除大多數(shù)萌蘗，疏除部分雄花枝、局部郁閉營(yíng)養(yǎng)枝，減少樹(shù)體郁閉現(xiàn)象，使樹(shù)體通風(fēng)透光[22]。在羅山縣楠桿鎮(zhèn)檀崗村試驗(yàn)基地采取15%、30%2種修剪強(qiáng)度對(duì)豫羅紅、豫豐紅、確山紫油栗、大板栗等4個(gè)品種進(jìn)行修剪，分別測(cè)定單株產(chǎn)量。

3.2.5 墾復(fù)施肥

結(jié)合冬夏2次墾復(fù)，對(duì)試驗(yàn)林進(jìn)行施肥，每株施復(fù)合肥0.5 kg。夏季淺墾時(shí)間為每年7月份，深度10～20 cm，冬季深墾時(shí)間為每年12月份，深度25～35 cm。每個(gè)墾復(fù)處理分別選擇立地條件相同，長(zhǎng)勢(shì)一致，品種相同的30株進(jìn)行測(cè)量。

3.2.6 病蟲(chóng)害調(diào)查

對(duì)不同措施、品種板栗林進(jìn)行病蟲(chóng)害調(diào)查，在病蟲(chóng)害標(biāo)本采集的同時(shí)要仔細(xì)察看葉片有否缺刻、孔洞、殘膜、潛道、蟲(chóng)苞、變色；枝梢有無(wú)膨腫、中空和枯萎；葉背、枝梢內(nèi)及土表、土中有無(wú)蟲(chóng)體、蟲(chóng)繭、蟲(chóng)囊、蟲(chóng)蛻、蟲(chóng)糞、卵塊等；枝葉有無(wú)病斑，是否長(zhǎng)有霉、粉、粒和索狀物，以及附生植物；根部是否有腐爛或具瘤狀物等病蟲(chóng)存在的征象。記錄各種病害特點(diǎn)，并采集樣本。同時(shí)設(shè)置誘光燈進(jìn)行調(diào)查，5～11月份定期對(duì)誘集到的害蟲(chóng)進(jìn)行分類收集，對(duì)各種成蟲(chóng)標(biāo)本和不完全變態(tài)若蟲(chóng)標(biāo)本，部分制作針插標(biāo)本，部分直接用75%酒精浸泡，對(duì)各種標(biāo)本，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室鑒定[23]。

3.3 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)用Excel 2010和SPSS 19.0軟件進(jìn)行處理。采用單因素方差分析法進(jìn)行不同參數(shù)間的差異分析。

4 結(jié)果與分析

4.1 品種改良后生長(zhǎng)情況

從表1可以看出，兩種不同的嫁接方法嫁接后成活率均在90%以上，廣德油栗兩種嫁接方法成活率均顯著高于其他品種(P<0.05)，分別達(dá)到95.27%和98.43%。豫羅紅和豫豐紅的2種嫁接方法成活率均顯著高于確山紫油栗(P<0.05)。4個(gè)不同品種劈接成活率均顯著高于插皮接(P<0.05)，這是由于插皮接主要是在老樹(shù)主干上進(jìn)行嫁接，愈合能力較弱，而劈接是在萌發(fā)的新枝條上進(jìn)行嫁接，愈合能力較好。嫁接1年后，各品種間冠幅生長(zhǎng)差異顯著(P<0.05)，廣德油栗的冠幅均顯著高于其他品種(P<0.05)，分別為1.76 m和1.88 m；廣德油栗的新梢基部直徑顯著高于其他品種(P<0.05)，兩種嫁接方式分別為2.00 cm和2.33 cm，其他3個(gè)品種間差異不顯著(P>0.05)。

表1 品種改良后生長(zhǎng)情況

4.2 截干更新后生長(zhǎng)情況

從表2可以看出，采取截干更新后，冠幅生長(zhǎng)迅速。不同的截干方式，冠幅生長(zhǎng)不一。采取多主干方式，冠幅顯著高于單主干(P<0.05)，2年后冠幅達(dá)到3.40 m、3.63 m。采取單主干方式，新梢基部直徑顯著高于多主干(P<0.05)，2年后直徑達(dá)到3.07 cm。截干更新后，萌發(fā)的枝條生長(zhǎng)旺盛，能更快有效地恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，后期做好除萌、修剪工作能迅速進(jìn)入產(chǎn)果期。

表2 截干更新后生長(zhǎng)情況

4.3 抓大放小整形修剪對(duì)板栗產(chǎn)量的影響

從表3可以看出，不同修剪強(qiáng)度對(duì)不同品種板栗均有一定影響?？傮w看來(lái)豫羅紅、豫豐紅30%T、15%T的單株產(chǎn)量顯著高于對(duì)照(P<0.05)，其中30%單株產(chǎn)量分別為2538.33 g、2250.00 g。確山紫油栗、大板栗30%T的單株產(chǎn)量顯著高于15%T和對(duì)照(P<0.05)，其中30%單株產(chǎn)量分別為2046.67 g、1746.67 g。不同品種間，不同修剪強(qiáng)度及對(duì)照，豫羅紅單株產(chǎn)量均顯著高于其他品種(P<0.05)，單株產(chǎn)量分別為2417.00g、2538.33g、2072.00g。豫羅紅、豫豐紅、確山紫油栗3個(gè)油栗單株產(chǎn)量均顯著高于大板栗(P<0.05)。

表3 不同修剪強(qiáng)度對(duì)板栗單株產(chǎn)量的影響 g

4.4 板栗園主要病蟲(chóng)害種類

通過(guò)定點(diǎn)和誘蟲(chóng)燈調(diào)查，試驗(yàn)園主要害蟲(chóng)有栗實(shí)象(Curculiodavidi)、栗剪枝象(Cyllorhynchitesursulus)、桃蛀螟(Dichocrocispunetiferalis)、栗大蚜(Lachnustropicalis)、黃刺蛾(Cnidocampaflavescens)、舞毒蛾(Lymantriadispa)、淡嬌異蝽(Urostylisyangi)、銅綠麗金龜(Anomalacorpulenta)、栗癭蜂(Dryocosmuskurlphilus)、栗透翅蛾(Sesiamolybdoceps)。主要病害有炭疽病、葉枯病、白粉病、干枯病、膏藥病、疫病、枝枯病等。

5 結(jié)論

優(yōu)良品種是高產(chǎn)的關(guān)鍵因素，修剪調(diào)控樹(shù)體，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，截干更新，促進(jìn)新枝萌發(fā)，改造樹(shù)體等，已是低產(chǎn)林改造主要技術(shù)措施。本文針對(duì)信陽(yáng)市因品種良莠不齊、管理粗放、栗園樹(shù)老化等因素導(dǎo)致的板栗低產(chǎn)林，開(kāi)展品種嫁接改良、截干更新、抓大放小輕簡(jiǎn)化修剪等低改技術(shù)措施，并進(jìn)一步定量分析了不同技術(shù)措施對(duì)改造效果的影響，研究表明：使用插皮接、劈接2種不同的嫁接方法，進(jìn)行板栗品種改良，嫁接成活率均在90%以上，嫁接一年后，最大冠幅生長(zhǎng)量東西為1.88 m，南北為1.76 m，新梢基部直徑最大為2.33 cm，樹(shù)體生長(zhǎng)迅速，可促進(jìn)盡快成林，縮短板栗低產(chǎn)林改造時(shí)間；截干更新2年后，多主枝更新方法處理下東西、南北冠幅最大，分別為3.63 m和3.40 m，單主干更新方法處理下新梢基部直徑最大，為3.07 cm，結(jié)果表明，截干更新后，萌發(fā)的枝條生長(zhǎng)旺盛，能更快有效地恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。優(yōu)良品種單株產(chǎn)量均顯著高于當(dāng)?shù)氐拇蟀謇?，不同修剪?qiáng)度對(duì)不同品種板栗單株產(chǎn)量均顯著影響，且隨修剪強(qiáng)度增加，單株產(chǎn)量呈增大趨勢(shì)，30%修剪強(qiáng)度下，板栗單株產(chǎn)量最大。