摘 要：隨著農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，各類(lèi)農(nóng)作物的栽培技術(shù)不斷發(fā)展。水稻作為常見(jiàn)的農(nóng)作物之一，其栽培技術(shù)同樣逐步發(fā)展，同時(shí)新的栽培技術(shù)推廣措施也在逐漸興起。水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣措施受到廣泛關(guān)注，相關(guān)理論研究及實(shí)踐探索大量涌現(xiàn)?；诖耍疚暮?jiǎn)要分析常見(jiàn)的水稻栽培技術(shù)及其要點(diǎn)，并深入探討其推廣措施。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培技術(shù)；農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

近年來(lái)，水稻栽培技術(shù)在我國(guó)各地廣泛發(fā)展，技術(shù)的推廣措施也在隨之升級(jí)。但結(jié)合實(shí)際調(diào)研可以發(fā)現(xiàn)，很多地區(qū)栽培水稻時(shí)技術(shù)的運(yùn)用及推廣仍存在欠缺，本文圍繞水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣措施開(kāi)展具體研究。

1 常見(jiàn)的水稻栽培技術(shù)

1.1育苗技術(shù)

水稻在正式開(kāi)始育苗之前需要做好苗床準(zhǔn)備工作，采用人工方式平整苗床。為保障苗床的平整質(zhì)量及效率，可以采用機(jī)械化形式開(kāi)展工作，減少人工及時(shí)間成本消耗。在苗床整地過(guò)程中，可以將整體苗床處理為格田形式，促進(jìn)稻苗生長(zhǎng)能力提升，整地結(jié)束后進(jìn)行除草、選種及育苗等工作。

1.2插秧技術(shù)

水稻在插秧前需要將栽培田地的土層進(jìn)行合理調(diào)整，保障插秧機(jī)械能夠順利開(kāi)展工作。在插秧過(guò)程中，將移栽深度控制在合理范圍內(nèi)，避免移栽過(guò)深導(dǎo)致水稻栽培后出現(xiàn)倒苗或影響返青等不良情況。秧苗的穴數(shù)及株數(shù)應(yīng)按照一定的距離合理分布，調(diào)整移栽密度[1]。插秧順序應(yīng)從稻田下頭開(kāi)始，逐步向上頭過(guò)渡。

1.3施肥技術(shù)

在插秧后秧苗生長(zhǎng)至抽高階段出現(xiàn)稻莖時(shí)，秧苗正式進(jìn)入分蘗期，需要進(jìn)行施肥，滿(mǎn)足秧苗對(duì)于養(yǎng)料的需求。當(dāng)水稻生長(zhǎng)至抽穗階段時(shí)，可以施加粒肥。為了保障水稻栽培后能夠健康生長(zhǎng)發(fā)育，可以適當(dāng)施加底肥及進(jìn)行追肥處理。此外施肥技術(shù)可以與灌溉技術(shù)結(jié)合使用，在水稻抽穗及開(kāi)花期，施肥后應(yīng)加大灌溉力度。

2 水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1合理選擇水稻品種

在栽培工作正式開(kāi)始之前，需要選擇適合所在栽培地區(qū)具體特點(diǎn)的水稻品種。工作人員應(yīng)對(duì)所在地的氣候、水源、地形、光照及土質(zhì)等方面的具體情況，深入實(shí)地進(jìn)行提前調(diào)查和了解，調(diào)查結(jié)束后根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行品種選擇。例如，在貴州省桐梓縣的水稻栽培工作中，桐梓縣為中亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)性氣候，具有四季不甚分明、水熱同季、雨量充沛、干濕季明顯及無(wú)霜期長(zhǎng)等方面的特點(diǎn)。地形結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，土壤類(lèi)型豐富，在選擇水稻品種時(shí)根據(jù)上述條件選擇合適類(lèi)型的水稻品種，充分適應(yīng)所在地的具體特點(diǎn)。此外，在選擇水稻品種時(shí)，還應(yīng)注重品種的質(zhì)量，應(yīng)選擇外觀沒(méi)有破損、顆粒飽滿(mǎn)的高質(zhì)量水稻品種，避免栽培后由于質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，水稻無(wú)法順利生長(zhǎng)發(fā)育。

2.2做好田間管理工作

為了保障水稻在栽培后能夠順利生長(zhǎng)，工作人員需要深入田間進(jìn)行一系列管理工作，主要包括檢查、施肥、灌水、除草及病蟲(chóng)害防治等。水稻在播種后需要及時(shí)對(duì)幼苗進(jìn)行仔細(xì)檢查，對(duì)幼苗的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行觀察。如果檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)部分幼苗未能成功發(fā)芽，應(yīng)及時(shí)更換其他優(yōu)質(zhì)幼苗植株，保障水稻的存活率。除了發(fā)芽情況，工作人員應(yīng)對(duì)幼苗的密度進(jìn)行檢查，確保幼苗的間距合理，全部幼苗均能夠汲取到充分的養(yǎng)分。當(dāng)水稻幼苗的根系生長(zhǎng)至一定長(zhǎng)度后，應(yīng)進(jìn)行灌水工作，根據(jù)栽培田地水稻幼苗的實(shí)際生長(zhǎng)情況，合理確定灌水深度。在田間管理過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)栽培田地存在雜草，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清除，防止雜草與水稻爭(zhēng)奪養(yǎng)料，可以采用噴灑化學(xué)藥劑的方法進(jìn)行除草[2]。為了保障雜草能夠得到徹底清除，可以采用除草機(jī)等專(zhuān)業(yè)設(shè)備進(jìn)行機(jī)械化除草。

2.3注重病蟲(chóng)害防治

水稻在外界的作用下容易產(chǎn)生各類(lèi)病災(zāi)，對(duì)其正常生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重的不良影響，其中病蟲(chóng)害為常見(jiàn)的災(zāi)害之一，工作人員需要注重病蟲(chóng)害防治工作。水稻病蟲(chóng)害的防治方法多樣，主要包括化學(xué)防治、物理防治及生物防治等。化學(xué)防治主要指通過(guò)噴灑各類(lèi)化學(xué)藥劑，對(duì)水稻栽培田地中的害蟲(chóng)進(jìn)行徹底滅殺。在使用化學(xué)藥劑時(shí)，需要合理控制藥劑用量，避免藥劑噴灑過(guò)多而對(duì)水稻造成腐蝕等不良危害?；瘜W(xué)藥劑可能會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定程度的破壞，選擇化學(xué)藥劑時(shí)應(yīng)確保藥劑具備安全環(huán)保及藥效強(qiáng)等方面的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。物理防治方法主要指利用紫外線(xiàn)殺蟲(chóng)燈等物理設(shè)備，引誘具有趨光性的害蟲(chóng)并對(duì)其進(jìn)行滅殺，具有操作簡(jiǎn)單、成本低的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。生物防治主要是利用害蟲(chóng)的天敵，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行滅殺，達(dá)到防治的目的，使用此方法時(shí)需要避免其對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。

3 水稻栽培技術(shù)推廣措施

3.1建立完善的推廣體系

在水稻栽培技術(shù)推廣工作中，需要充分考慮到所在地的具體情況，找出所在地推廣工作中存在的不足之處，建立完善的推廣體系，使整體推廣工作流程更加清晰立體。具體措施主要包括以下幾方面：第一，建立完善的責(zé)任制推廣體系，將全部水稻栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員按照不同的崗位進(jìn)行權(quán)責(zé)劃分，對(duì)推廣人員在工作過(guò)程中應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任進(jìn)行明確管理。在推廣工作出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能夠及時(shí)按照責(zé)任制體系，及時(shí)進(jìn)行責(zé)任追究，保障水稻栽培推廣工作更加高質(zhì)量完成。第二，建立完善的資金推廣體系，水稻栽培技術(shù)的農(nóng)業(yè)推廣工作通常需要大量的資金作為經(jīng)濟(jì)保障，應(yīng)建立專(zhuān)門(mén)的資金體系對(duì)推廣工作必須使用到的資金進(jìn)行管理。在工作過(guò)程中對(duì)各項(xiàng)推廣流程的資金消耗情況加以約束監(jiān)管，做到各推廣流程資金專(zhuān)款專(zhuān)用。將推廣資金成本控制在合理范圍內(nèi)，確保水稻栽培農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣資金充足，避免出現(xiàn)資金短缺現(xiàn)象進(jìn)而導(dǎo)致推廣工作無(wú)法順利開(kāi)展。第三，建立完善的推廣引進(jìn)體系，在水稻栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)推廣工作中，工作人員可以向外界引進(jìn)資金、人才及技術(shù)等，促進(jìn)推廣工作更好地開(kāi)展。向相關(guān)部門(mén)及社會(huì)各界人士籌措充足的資金，用于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣基礎(chǔ)設(shè)施的采購(gòu)。優(yōu)化各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施的性能，在工作過(guò)程中能夠充分發(fā)揮出優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，輔助推廣工作順利開(kāi)展。加大優(yōu)秀推廣人才的引進(jìn)力度，通過(guò)招聘等形式選拔出專(zhuān)業(yè)能力較強(qiáng)的人才，構(gòu)建高質(zhì)量的水稻栽培農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍，為推廣工作提供決策方向。引進(jìn)先進(jìn)的推廣技術(shù)及相關(guān)的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，輔助農(nóng)民迅速解決水稻栽培過(guò)程中存在的問(wèn)題，如施肥問(wèn)題、灌溉問(wèn)題、育苗問(wèn)題及病蟲(chóng)害防治問(wèn)題等。為水稻創(chuàng)造良好生長(zhǎng)環(huán)境，有效提升水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量，激發(fā)農(nóng)民對(duì)推廣工作的興趣及信任感，順利達(dá)成推廣目的[3]。第四，建立完善的推廣流程體系，水稻栽培推廣工作主要由各項(xiàng)流程組成，需要建立全面化、系統(tǒng)化的體系并對(duì)其加以?xún)?yōu)化。根據(jù)水稻栽培所在地的具體情況，設(shè)計(jì)出符合所在地特點(diǎn)的推廣流程，使水稻各項(xiàng)栽培技術(shù)能夠在所在地農(nóng)民中進(jìn)行廣泛的推廣傳播。

3.2開(kāi)展栽培技術(shù)宣傳培訓(xùn)

農(nóng)民是水稻栽培推廣工作的主體，現(xiàn)階段部分地區(qū)的農(nóng)民，對(duì)水稻栽培技術(shù)的掌握程度不足，沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到合理應(yīng)用水稻栽培技術(shù)的重要性。在水稻栽培工作中存在態(tài)度敷衍散漫的問(wèn)題，影響水稻栽培質(zhì)量。所在地的整體水稻栽培工作存在農(nóng)業(yè)技術(shù)水平較低、水稻生產(chǎn)技術(shù)水平較低、栽培技術(shù)單一、田間管理經(jīng)驗(yàn)不足等多方面的不良問(wèn)題。因此需要不斷提升農(nóng)民的栽培意識(shí)，使農(nóng)民充分認(rèn)識(shí)到水稻栽培技術(shù)的重要應(yīng)用意義，掌握合理的水稻栽培方法。在推廣工作中需要加強(qiáng)面向農(nóng)民的水稻栽培技術(shù)宣傳培訓(xùn)，具體措施主要包括以下幾方面：第一，開(kāi)展多種不同形式的宣傳培訓(xùn)活動(dòng)，如專(zhuān)家講座、展覽會(huì)及仿真模擬實(shí)訓(xùn)等方面的活動(dòng)，向農(nóng)民講解水稻栽培方面的理論知識(shí)，并向農(nóng)民親自演示水稻栽培技術(shù)的實(shí)踐應(yīng)用技巧。確保通過(guò)多種宣傳培訓(xùn)活動(dòng)的開(kāi)展，農(nóng)民的水稻栽培技術(shù)水平及相關(guān)的科學(xué)田間管理能力能夠得到有效提升。第二，在推廣工作中相關(guān)部門(mén)可以根據(jù)水稻栽培所在地的具體情況，結(jié)合所在地農(nóng)民對(duì)栽培技術(shù)掌握程度等方面的特點(diǎn)，編撰出專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)教材。安排專(zhuān)業(yè)能力較強(qiáng)并具備一定經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任教師，結(jié)合多種不同類(lèi)型的教學(xué)手段，將先進(jìn)的水稻栽培技術(shù)及管理方法向農(nóng)民進(jìn)行教學(xué)培訓(xùn)。同時(shí)在教授過(guò)程中，應(yīng)仔細(xì)觀察農(nóng)民的學(xué)習(xí)情況及其對(duì)栽培技術(shù)的掌握情況，對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行靈活調(diào)整，確保農(nóng)民能夠充分汲取到相關(guān)知識(shí)。同時(shí)在教學(xué)結(jié)束后，應(yīng)做好答疑解惑工作。授課人員應(yīng)鼓勵(lì)對(duì)教學(xué)內(nèi)容存在問(wèn)題的農(nóng)民勇敢提問(wèn)，及時(shí)向農(nóng)民進(jìn)行解答，保障農(nóng)民通過(guò)咨詢(xún)能夠?qū)λ镜脑耘嗉夹g(shù)進(jìn)行更加深入的了解，達(dá)成推廣目的。第三，在水稻栽培推廣工作中，工作人員可以深入栽培所在地向農(nóng)民進(jìn)行栽培技術(shù)的推廣[4]。仔細(xì)觀察該地水稻的生長(zhǎng)情況，宣傳適宜的栽培技術(shù)，為農(nóng)民提供建議。邀請(qǐng)?jiān)摰丶爸苓厪氖滤驹耘喙ぷ鞯霓r(nóng)民，進(jìn)行水稻栽培的參觀測(cè)產(chǎn)，向農(nóng)民宣傳講解參觀過(guò)程中遇到的全部栽培技術(shù)。通過(guò)直觀具象化的宣傳形式，在潛移默化中不斷優(yōu)化農(nóng)民的栽培理念，確保農(nóng)民掌握水稻栽培技術(shù)，達(dá)成推廣目的。

3.3采用信息化推廣形式

隨著社會(huì)及科技水平的不斷發(fā)展進(jìn)步，信息化技術(shù)逐步發(fā)展，現(xiàn)階段在各領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。在水稻栽培技術(shù)的推廣工作中，同樣可以利用信息化技術(shù)，采用信息化的推廣形式，促進(jìn)推廣工作高效開(kāi)展。具體措施主要包括以下幾方面：第一，推廣人員可以利用信息化技術(shù)建立專(zhuān)門(mén)的信息化平臺(tái)，利用相關(guān)的信息設(shè)備及系統(tǒng)在平臺(tái)中發(fā)布水稻栽培技術(shù)的信息，向農(nóng)民進(jìn)行推廣。同時(shí)在信息化平臺(tái)中可以不斷開(kāi)發(fā)水稻栽培及相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)的專(zhuān)門(mén)信息軟件，搜集多種不同類(lèi)型的水稻栽培技術(shù)相關(guān)信息資源，在開(kāi)發(fā)出的信息軟件上進(jìn)行發(fā)布。利用多種形式的信息化技術(shù)手段，將現(xiàn)階段最新型的水稻栽培技術(shù)及具體應(yīng)用方法向更多的農(nóng)民進(jìn)行推廣。第二，推廣人員可以結(jié)合多種信息化技術(shù)，進(jìn)行多元化的水稻栽培技術(shù)推廣。例如，推廣人員可以利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，搜集水稻栽培技術(shù)的相關(guān)信息，利用大數(shù)據(jù)信息技術(shù)，對(duì)搜集到的信息進(jìn)行分析，并將計(jì)算結(jié)果在數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)中進(jìn)行儲(chǔ)存，為推廣工作提供參考依據(jù)。多元化形式的信息推廣技術(shù)能夠有效實(shí)現(xiàn)信息的精準(zhǔn)搜集，并對(duì)搜集到的信息進(jìn)行全面分析，結(jié)合水稻栽培所在地的具體情況，找出與所在地最匹配的推廣方法。在最大程度上提升水稻栽培技術(shù)推廣工作的效率及質(zhì)量，達(dá)成良好的推廣效果。第三，推廣人員可以采取線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的形式，實(shí)行水稻栽培技術(shù)的多渠道信息化推廣。在線(xiàn)上方面結(jié)合各類(lèi)媒體平臺(tái)，如電視、電臺(tái)及廣播等線(xiàn)上推廣渠道，進(jìn)行水稻栽培技術(shù)的發(fā)布及信息共享。推廣人員可以在媒體平臺(tái)上，通過(guò)發(fā)布短視頻等形式，向群眾推廣水稻栽培技術(shù)，短視頻具有受時(shí)間及地點(diǎn)等因素干擾限制小的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。農(nóng)民能夠居家或在不同的公共場(chǎng)合從短視頻中隨時(shí)隨地進(jìn)行水稻栽培理論知識(shí)及相關(guān)栽培技巧的學(xué)習(xí)，提升自身水稻栽培的專(zhuān)業(yè)水平。在線(xiàn)下方面，推廣人員應(yīng)結(jié)合培訓(xùn)及宣傳方法，深入栽培所在地進(jìn)行尋訪(fǎng)調(diào)研。對(duì)環(huán)境、地形及氣候等田間狀況進(jìn)行了解，采訪(fǎng)群眾對(duì)所在地水稻栽培技術(shù)的具體看法及其在水稻栽培工作中存在的問(wèn)題，以便采取針對(duì)性措施，結(jié)合線(xiàn)上信息化技術(shù)進(jìn)行推廣。

3.4建立服務(wù)及監(jiān)測(cè)體系

在水稻栽培技術(shù)推廣工作中，為了保障農(nóng)戶(hù)能夠充分掌握各類(lèi)水稻栽培技術(shù)，水稻栽培技術(shù)能夠獲得良好的推廣效果，需要建立專(zhuān)門(mén)的服務(wù)及監(jiān)測(cè)體系，為農(nóng)民提供栽培技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)，對(duì)推廣工作結(jié)束后農(nóng)民后續(xù)水稻栽培工作情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)。有利于提高農(nóng)民的生產(chǎn)效益及經(jīng)濟(jì)收益，為農(nóng)民提供科學(xué)的技術(shù)支持與保障。具體措施主要包括以下幾方面：第一，可以建立栽培田地水稻的土壤及病蟲(chóng)害方面的服務(wù)及監(jiān)測(cè)體系。對(duì)水稻田地及周邊土壤進(jìn)行檢測(cè)，分析土壤的肥力、土質(zhì)特點(diǎn)、含水量及存在的化學(xué)元素等方面的具體情況。結(jié)合所在地氣候條件等的具體情況，對(duì)水稻栽培田地病蟲(chóng)害高發(fā)期進(jìn)行分析判斷，根據(jù)病蟲(chóng)害產(chǎn)生的不同時(shí)間段，對(duì)容易出現(xiàn)的害蟲(chóng)類(lèi)型進(jìn)行推斷并記錄分析。向農(nóng)民了解水稻田地中病蟲(chóng)害發(fā)生率較高的區(qū)域。通過(guò)一系列準(zhǔn)備工作，為農(nóng)民提供專(zhuān)業(yè)的土壤改良及病蟲(chóng)害防治監(jiān)測(cè)服務(wù)。第二，在水稻栽培工作中，水稻的質(zhì)量至關(guān)重要，推廣人員在工作過(guò)程中可以建立水稻栽培質(zhì)量追溯服務(wù)及監(jiān)督體系。在推廣工作中加強(qiáng)對(duì)水稻質(zhì)量安全的監(jiān)管把控，做好水稻從栽培至收獲售賣(mài)等全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)管。栽培之前選擇高質(zhì)量的水稻品種，栽培過(guò)程中合理控制移栽密度及深度等，保障水稻的生長(zhǎng)質(zhì)量。栽培后做好灌溉、施肥、除草等方面的田間管理工作，充分滿(mǎn)足水稻各方面的生長(zhǎng)需求，保障水稻在收獲時(shí)具有良好的質(zhì)量，能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)[5]。第三，建立農(nóng)民的權(quán)益保護(hù)服務(wù)及監(jiān)測(cè)體系，在水稻栽培技術(shù)推廣工作中，部分推廣人員存在虛假宣傳推廣的現(xiàn)象。為了滿(mǎn)足自身的私欲，向農(nóng)民索取金錢(qián)并傳授錯(cuò)誤的水稻栽培技術(shù)，導(dǎo)致農(nóng)民遭受錢(qián)財(cái)損失。為防范這一現(xiàn)象，必須建立權(quán)益保護(hù)服務(wù)監(jiān)測(cè)體系，保障農(nóng)民的合法權(quán)益。在體系中細(xì)化農(nóng)民維權(quán)的服務(wù)監(jiān)測(cè)內(nèi)容，采取措施加強(qiáng)農(nóng)民維權(quán)意識(shí)的培養(yǎng)，提升農(nóng)民的專(zhuān)業(yè)維權(quán)能力，并為農(nóng)民提供法律咨詢(xún)、訴訟及糾紛調(diào)解等系列服務(wù)。

綜上所述，水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣措施直接影響水稻的整體栽培質(zhì)量。必須聚焦育苗、插秧及施肥等方面常見(jiàn)的水稻栽培技術(shù)，采取相關(guān)的栽培要點(diǎn)及推廣措施，保障水稻栽培工作順利開(kāi)展。

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