1 繼光香香雞推出新品國醬炸雞

近期，1973繼光香香雞推出新品國醬炸雞，4款中式特色裹醬味型搭配4款炸雞，組合出16道繼光醬醬雞。繼光醬醬雞以雞腿塊、雞軟骨、雞柳和香骨雞四款炸雞，配合輕盈藤椒、蒜香麻辣、蜂蜜芥辣、琥珀糖醋四款中式醬汁，酸辣咸甜都兼顧到，炸雞+醬料呈現(xiàn)出中國味。還采用了以醬鎖汁的全新工藝，炸雞經(jīng)過二次復(fù)炸后迅速裹以醬汁，在雞肉表皮形成覆蓋膜，激發(fā)出雞肉本身鮮甜的同時鎖住汁水，讓炸雞吃起來不僅不油膩，且汁水更豐富。（Foodaily）

2 宜家將在中國長沙建全球首個植物基美食廣場 Saluhall

宜家的母公司Ingka Group的最新可持續(xù)目標(biāo)舉措包括推出Saluhall—— 一個“大膽而新鮮的北歐美食廣場概念”。該公司表示，食品大廳最初將以80%的植物性食物為主，但其計劃是使整個菜單都成為植物基，并實現(xiàn)零浪費。而美食廣場概念則會介紹當(dāng)?shù)乜稍偕r(nóng)業(yè)為重點的植物性美食。目前有中國長沙、加利福尼亞州舊金山和印度古爾岡三個目標(biāo)城市。（Foodaily）

3 奧利奧冰乳酪蛋糕上市，DIY解鎖美味新方式

近日，奧利奧冰乳酪蛋糕全新上市，使用含量不低于14%的新西蘭進口奶酪和28%的動物奶油，口感醇香輕盈，表層灑滿奧利奧餅干碎，呈現(xiàn)出經(jīng)典滋味。此外，新品分量升級，在支持多人歡聚分享的同時，也可二次DIY，美味加碼，共享好食光。（Fooddaily）

4 迪奧推出首個“圣誕樹樁蛋糕”

2022年12月19日，法國奢侈品牌迪奧（DIOR）首個圣誕樹樁蛋糕（b?che de No? l）在位于巴黎蒙田大道三十號的迪奧甜品店（Pa tisserie 30 Montaigne）限量開售。這款蛋糕由主廚 Jean Imbert 及甜點大師Romuald Bizart 打造。外觀方面，樹樁蛋糕的白巧克力外殼上飾有由藝術(shù)家 Pietro Ruffo 設(shè)計的、迪奧2023早春系列的藍(lán)色印花圖案，再現(xiàn)了品牌標(biāo)志性的羅盤玫瑰、塞維利亞蝴蝶結(jié)等圖樣，向品牌的2023早春系列致敬。在口味方面，迪奧保留了香草和果仁糖等經(jīng)典口味，并加入了百香果、柚子和芒果風(fēng)味。顧客可通過堂食或外賣的方式享用這款蛋糕。若選擇外帶，蛋糕將被置于繪有 30 Montaigne 門店外墻圖案的精美金色包裝盒中。（Foodaily）