張文 黃成能 文

截至2022年10月底，清遠(yuǎn)市麻竹筍種植面積約71萬畝，產(chǎn)量105萬噸，總產(chǎn)值約41億元。

受最強(qiáng)冷空氣南下影響，廣東省清遠(yuǎn)連州市近期氣溫驟降。然而在當(dāng)?shù)匾粋€(gè)連片面積達(dá)3000畝的菜心種植基地里，處處可見菜農(nóng)們無懼寒潮忙碌的身影。經(jīng)受寒潮洗禮的菜心，口感愈發(fā)香甜細(xì)嫩、爽口多汁，裝箱后運(yùn)抵粵港澳大灣區(qū)，最終呈現(xiàn)在食客們的餐桌上。

黨的二十大報(bào)告對(duì)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出部署，指出要發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。清遠(yuǎn)重點(diǎn)打造清遠(yuǎn)雞、英德紅茶、連州菜心、清遠(yuǎn)絲苗米、西牛麻竹筍等五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收，探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“清遠(yuǎn)方案”，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

“農(nóng)業(yè)大市”邁進(jìn)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)市”

清遠(yuǎn)擁有眾多美味可口的“清字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品，也為粵港澳大灣區(qū)的市民提供了更豐富的選擇。清遠(yuǎn)市提出，通過培育五大百億特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，打造粵港澳大灣區(qū)的“米袋子”“菜籃子”“水缸子”“果盤子”“茶罐子”，從農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)。

麻竹筍被稱為“剝皮黃金”“蔬中第一珍”，清遠(yuǎn)英德市是全國麻竹筍種植面積最大、產(chǎn)量最高、交易量最大的地區(qū)，曾獲評(píng)“中國麻竹筍之鄉(xiāng)”。

截至2022年10月底，清遠(yuǎn)市麻竹筍種植面積約71萬畝，產(chǎn)量105萬噸，總產(chǎn)值約41億元，全市有兩千多家農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體從事麻竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展，種植戶有1萬多戶，從業(yè)人員超12萬人，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效果明顯。

日本市場上超五成竹筍來自清遠(yuǎn)，其中筍干產(chǎn)品市場占比更達(dá)95%以上。最近幾年廣西柳州的螺螄粉火“出圈”，但很少人知道，其中的筍包原材料有七成來自于英德西牛鎮(zhèn)。創(chuàng)業(yè)青年江斯娜于2019年在英德市西牛鎮(zhèn)創(chuàng)立一家農(nóng)業(yè)科技公司，2021年公司營銷額就達(dá)到了1600萬元。

為做大做強(qiáng)麻竹筍產(chǎn)業(yè)，清遠(yuǎn)制定了《西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，力爭到2025年實(shí)現(xiàn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)創(chuàng)百億總體工作目標(biāo)。

英德市麻竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長黎水清表示，目前英德麻竹筍以粗加工為主，產(chǎn)業(yè)增值空間非常大，他建議英德市繼續(xù)給予政策傾斜，加快建立產(chǎn)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)體系，建立麻竹筍產(chǎn)品的定價(jià)機(jī)制，努力將英德建成麻竹筍產(chǎn)品的全國集散地供應(yīng)中心，以及麻竹筍系列農(nóng)產(chǎn)品的全國供應(yīng)中心。

在五大百億產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)下，2022年前三季度，清遠(yuǎn)市實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值364.9億元，同比增長6.9%。

“五大產(chǎn)業(yè)”貢獻(xiàn)“五大百億”

2022年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單，將75個(gè)農(nóng)業(yè)品牌納入培育計(jì)劃，清遠(yuǎn)（麻）雞榜上有名。近年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^加大財(cái)政資金、政策支持力度，推廣“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，推動(dòng)品種選育、繁育養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈配送、終端營銷等環(huán)節(jié)銜接聯(lián)動(dòng)。截至目前，“清遠(yuǎn)雞”年出欄突破1億只，年產(chǎn)值已超過55億元。

清遠(yuǎn)市是糧食生產(chǎn)大市，也是絲苗米生產(chǎn)大市。依托5個(gè)絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建以及全力狠抓撂荒地復(fù)耕復(fù)種，清遠(yuǎn)市2019-2021年糧食安全考核連續(xù)三年獲評(píng)“優(yōu)秀”等級(jí)，2022年全年清遠(yuǎn)市完成糧食播種面積236.2萬畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)75.24萬噸。

同時(shí)，清遠(yuǎn)市通過持續(xù)優(yōu)化絲苗米產(chǎn)業(yè)布局、發(fā)展適度規(guī)?；?jīng)營、科技賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，清遠(yuǎn)絲苗米品牌影響力和種糧效益持續(xù)提升。

英德紅茶和連州菜心的發(fā)展速度同樣不容小覷。英德正著力強(qiáng)化英德紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、融通供應(yīng)鏈、完善利益鏈，推動(dòng)打造“茶百億”。連州市通過高位推進(jìn)“12221”市場體系建設(shè)、完善物流倉儲(chǔ)和冷鏈保鮮體系、開拓珠三角市場渠道，推進(jìn)連州菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在五大百億產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)下，2022年前三季度，清遠(yuǎn)市實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值364.9億元，同比增長6.9%，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值排全省第6位，增速排全省第5位，拉動(dòng)全市GDP增長1.02%。農(nóng)村居民人均可支配收入16186元，同比增長4.9%。

面向未來，清遠(yuǎn)市提出加快落實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加快推進(jìn)五大產(chǎn)業(yè)的核心展示區(qū)建設(shè)，實(shí)施品牌賦能計(jì)劃，構(gòu)建全方位的五大產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品銷售矩陣，實(shí)施產(chǎn)業(yè)鏈提升工程，推動(dòng)規(guī)?；刍l(fā)展，創(chuàng)新要素保障機(jī)制，凝心聚力推動(dòng)五大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷拓寬農(nóng)民增收致富渠道。