黃 萍

江蘇省南通市海門區(qū)余東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和社會(huì)事業(yè)局，江蘇海門 226100

隨著科技的不斷進(jìn)步，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷創(chuàng)新，為農(nóng)作物栽培技術(shù)的提高提供了更多可能性。因此，為提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技人員需深入了解和掌握農(nóng)作物栽培技術(shù)的關(guān)鍵要素，積極應(yīng)用新技術(shù)和新方法，持續(xù)提高農(nóng)作物栽培技術(shù)的水平，顯著提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量，推動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 種植環(huán)境的選擇

1.1 土壤質(zhì)量與類型對(duì)農(nóng)作物生長的影響

土壤是農(nóng)作物生長的基礎(chǔ)，不同的土壤類型和質(zhì)地會(huì)對(duì)農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生不同的影響。例如，砂質(zhì)土壤通常具有良好的排水性和透氣性，適合種植需要排水良好的作物，包括西瓜、甜瓜等；而黏質(zhì)土壤則具有較高的保水能力和養(yǎng)分保持能力，適合種植需要較多養(yǎng)分的作物，如水稻。

土壤質(zhì)量與農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)密切相關(guān)。健康的土壤富含有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)和微生物，能提供農(nóng)作物所需的養(yǎng)分和水分，促進(jìn)農(nóng)作物的生長和發(fā)育。相反，貧瘠的土壤缺乏必要的養(yǎng)分和水分，容易導(dǎo)致農(nóng)作物生長受阻或產(chǎn)量下降。

1.2 水源與灌溉條件的重要性

水是農(nóng)作物生長必不可少的要素之一。清潔水源能提供足夠的養(yǎng)分和水分，促進(jìn)農(nóng)作物的生長；而受到污染的水源則可能含有有害物質(zhì)，對(duì)農(nóng)作物的生長會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。

灌溉條件也與農(nóng)作物的生長和產(chǎn)量密切相關(guān)。適當(dāng)?shù)墓喔瓤杀ＷC農(nóng)作物獲得足夠的養(yǎng)分和水分，促進(jìn)農(nóng)作物的生長和發(fā)育；而過度的灌溉可能導(dǎo)致土壤水分過多，影響農(nóng)作物的根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收。

1.3 氣候條件與農(nóng)作物的適應(yīng)性

氣候條件如溫度、濕度、光照等，會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長和產(chǎn)量產(chǎn)生重要的影響。不同的農(nóng)作物對(duì)氣候條件有不同的適應(yīng)性，因此選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的農(nóng)作物非常重要[1]。例如，高溫和干燥的氣候條件適合種植耐旱、耐高溫的作物，包括玉米、小麥等；而濕潤、多雨的氣候條件則適合種植需要較多水分的作物，包括水稻等。

1.4 種植區(qū)域規(guī)劃與布局的考慮因素

種植區(qū)域規(guī)劃與布局是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中非常重要的一環(huán)。合理的規(guī)劃與布局能促進(jìn)農(nóng)作物的生長和提高作物的產(chǎn)量，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性。在規(guī)劃種植區(qū)域時(shí)，需從以下4個(gè)方面綜合考慮。

(1)地形和地貌。地形和地貌會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長和產(chǎn)量產(chǎn)生影響。例如，山區(qū)和平原地區(qū)的氣候條件和土壤類型可能不同，需選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的作物和種植方式。

(2)氣候條件。氣候條件如降雨量、氣溫、濕度等均會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長和產(chǎn)量產(chǎn)生影響，因此需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇合適的作物和種植方式。

(3)土地利用規(guī)劃。土地利用規(guī)劃要考慮土地的性質(zhì)、用途和保護(hù)等因素，合理的土地利用規(guī)劃可以提高土地的利用效率和產(chǎn)出率。

(4)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)性。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要考慮生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和可持續(xù)性發(fā)展。在規(guī)劃種植區(qū)域時(shí)，應(yīng)選擇適合的作物和種植方式以減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。

2 種子的選擇與處理

(1)品種的選擇及其特點(diǎn)。選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高且品質(zhì)優(yōu)良的品種是農(nóng)作物栽培的重要環(huán)節(jié)。不同品種的特性各不相同，需根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤質(zhì)量和其他因素來選擇適合種植的品種。例如，在干旱地區(qū)需要選擇耐旱性強(qiáng)的品種，而在多雨地區(qū)則需要選擇耐澇性強(qiáng)的品種。

(2)種子質(zhì)量與健康狀況的評(píng)估。種子質(zhì)量直接影響農(nóng)作物的生長和產(chǎn)量，評(píng)估種子質(zhì)量時(shí)，要考慮種子的純度、凈度、發(fā)芽率和活力等因素。優(yōu)質(zhì)種子具有較高的發(fā)芽率，且發(fā)芽整齊，無病蟲害和雜質(zhì)[2]。此外，還要評(píng)估種子的健康狀況，如檢測種子是否攜帶病蟲害等。

(3)種子處理技術(shù)。種子處理是農(nóng)作物栽培的重要環(huán)節(jié)，包括消毒、催芽和播種等技術(shù)。消毒能殺死種子表面的病菌和蟲卵，預(yù)防病蟲害的發(fā)生；催芽可以促進(jìn)種子的萌發(fā)，提高發(fā)芽率；播種是農(nóng)作物種植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù)作物品種和土壤條件選擇合適的播種方式和密度。

(4)良種繁育、推廣的重要性。通過選擇優(yōu)良的親本進(jìn)行雜交制種，可以獲得具有優(yōu)良性狀的種子，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化和高效化，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益和質(zhì)量。同時(shí)，良種的推廣也能促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技的普及和應(yīng)用，提高農(nóng)民的科學(xué)素質(zhì)和技術(shù)水平。

3 農(nóng)田的規(guī)劃與整理

3.1 農(nóng)田布局與規(guī)劃的原則

農(nóng)田布局與規(guī)劃需遵循多項(xiàng)原則。第一，因地制宜原則，即根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦?、氣候、土壤條件等確定農(nóng)作物的種植種類和種植方式；第二，合理利用土地資源原則，即優(yōu)化土地利用結(jié)構(gòu)，提高土地的產(chǎn)出率和經(jīng)濟(jì)效益[3]；第三，注意保護(hù)環(huán)境原則，即保持生態(tài)平衡，防止水土流失和環(huán)境污染。

3.2 土地整理與耕作的方法

農(nóng)田規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)之一是土地整理，包括耕地、林地、草地和建設(shè)用地的整理等。通過土地整理能改善土壤質(zhì)量和耕作條件，提高農(nóng)作物的生長和產(chǎn)量。

另外，耕作方法的選擇也較為重要，要根據(jù)土壤類型和農(nóng)作物生長需求確定。例如，深翻耕有利于改善土壤結(jié)構(gòu)和提高土壤肥力，提高土壤的透氣性和保水能力，有利于農(nóng)作物的生長。耕作層、犁底層、滲育層和水耕氧化還原層是關(guān)鍵要素(圖1)。

圖1 水稻深翻耕

3.3 農(nóng)田水利設(shè)施的建設(shè)與維護(hù)

農(nóng)田水利設(shè)施是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要保障，主要包括灌溉系統(tǒng)、排水系統(tǒng)和水庫等。建設(shè)良好的農(nóng)田水利設(shè)施能保證農(nóng)作物的水分供應(yīng)和排水需求，提高農(nóng)作物的生長和產(chǎn)量[4]。同時(shí)，要定期對(duì)農(nóng)田水利設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。

3.4 提高農(nóng)田土壤肥力的措施

土壤肥力是農(nóng)作物生長和產(chǎn)量的必要條件之一，提高土壤肥力能促進(jìn)農(nóng)作物的生長和發(fā)育。提高農(nóng)田土壤肥力的措施主要包括以下4個(gè)方面。

第一，通過施用有機(jī)肥、綠肥等有機(jī)肥料，增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量；第二，合理輪作，保證土壤養(yǎng)分的均衡利用；第三，種植豆科作物，增加土壤中的氮素含量；第四，采用保護(hù)性耕作措施，減少水土和養(yǎng)分流失等。

4 播種與育苗

4.1 播種期的選擇及其影響因素

播種期的選擇對(duì)農(nóng)作物的生長和產(chǎn)量具有重要影響。播種期的確定要考慮多種因素，如氣候條件、土壤質(zhì)量、病蟲害發(fā)生規(guī)律、農(nóng)作物的生長特性、市場需求等。適宜的播種期能保證農(nóng)作物在最適宜的條件下生長。

4.2 播種量的確定與均勻度

播種量是農(nóng)作物種植的重要參數(shù)，適宜的播種量能保證種子的充分利用和農(nóng)作物的生長需求。播種量的確定要考慮種子的大小、發(fā)芽率、土壤肥力、種植密度等因素。同時(shí)，為確保農(nóng)作物的生長整齊和產(chǎn)量穩(wěn)定，需注意播種的均勻度，使種子分布均勻，不出現(xiàn)漏播、重疊等現(xiàn)象。

4.3 育苗技術(shù)及其重要性

育苗是促進(jìn)農(nóng)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要技術(shù)措施之一。通過育苗，可以提前進(jìn)行農(nóng)作物的種植和管理，縮短農(nóng)作物的生長周期，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量[5]。同時(shí)，育苗還能對(duì)優(yōu)良品種大力繁育和推廣，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量和效益。育苗技術(shù)主要包括苗床育苗、穴盤育苗、容器育苗等。

4.4 大棚育苗與工廠化育苗的發(fā)展趨勢

隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，大棚育苗和工廠化育苗逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要趨勢。大棚育苗是利用塑料薄膜覆蓋技術(shù)，創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)作物的生長和發(fā)育；工廠化育苗則是利用自動(dòng)化設(shè)備，滿足大規(guī)模、高效率的育苗生產(chǎn)需求，有助于加快農(nóng)作物的繁殖和推廣，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有顯著影響。

5 施肥與灌溉

5.1 農(nóng)作物營養(yǎng)需求與施肥管理

農(nóng)作物的生長和發(fā)育需要各種營養(yǎng)元素，如氮、磷、鉀、鈣、鎂等。了解農(nóng)作物的營養(yǎng)需求和施肥管理是提高農(nóng)作物生長和產(chǎn)量的重要手段。農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)不同農(nóng)作物和生長階段的需求，合理配制氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的施用量及其比例，以滿足農(nóng)作物的生長需求。

例如，某地區(qū)開展施肥試驗(yàn)項(xiàng)目，以蓉18優(yōu)1015、內(nèi)6優(yōu)107品種為主進(jìn)行對(duì)比，主要數(shù)據(jù)如表1所示。所選的農(nóng)業(yè)區(qū)域具有代表性，土壤和氣候條件與該地區(qū)的平均水平相符，在作物生長的不同階段，觀察并記錄株高、葉色、病蟲害情況等生長表現(xiàn)。同時(shí)，記錄了每個(gè)處理的產(chǎn)量，并計(jì)算了每個(gè)品種的平均產(chǎn)量和標(biāo)準(zhǔn)差，旨在為農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的實(shí)施及農(nóng)作物管理提供可靠的數(shù)據(jù)。

表1 施氮量相關(guān)參數(shù)

5.2 有機(jī)肥與化肥的合理施用

有機(jī)肥和化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的肥料類型。有機(jī)肥富含有機(jī)質(zhì)和微生物，能改善土壤結(jié)構(gòu)和提高土壤肥力；化肥則富含營養(yǎng)元素，滿足農(nóng)作物快速生長的需求[6]。合理施用有機(jī)肥和化肥保證土壤肥力的穩(wěn)定和農(nóng)作物的生長需求，并可以減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。

5.3 灌溉技術(shù)的選擇與應(yīng)用

灌溉是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的水分管理措施。選擇合適的灌溉技術(shù)保證農(nóng)作物的水分供應(yīng)和生長需求，常見的灌溉技術(shù)包括地面灌溉、噴灌、滴灌等。在選擇灌溉技術(shù)時(shí)要考慮農(nóng)作物的生長特點(diǎn)、土壤性質(zhì)和氣候條件等因素。

5.4 水肥一體化技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用

水肥一體化技術(shù)是一種將灌溉和施肥相結(jié)合的技術(shù)，通過將營養(yǎng)元素和水分同時(shí)輸送到農(nóng)作物根系部位，可以實(shí)現(xiàn)節(jié)水節(jié)肥、提高農(nóng)作物生長和產(chǎn)量的目的。水肥一體化技術(shù)包括噴灌施肥、滴灌施肥等，可以針對(duì)不同農(nóng)作物和生長階段進(jìn)行精確施肥和灌溉，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。

6 病蟲害防治

6.1 病蟲害對(duì)農(nóng)作物生長和產(chǎn)量的影響

病蟲害是農(nóng)作物生長和產(chǎn)量的一大威脅，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物的生長受阻、產(chǎn)量下降，甚至絕收[7]。病蟲害的發(fā)生與氣候、環(huán)境、品種抗性等多種因素有關(guān)，如不及時(shí)防治，會(huì)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成重大損失。

6.2 防治方法

在選擇防治方法時(shí)，需根據(jù)病蟲害的種類、發(fā)生規(guī)律、農(nóng)作物生長需求等綜合考慮。防治方法主要包括以下3種。

(1)生物防治，是指通過利用天敵、微生物等生物手段控制病蟲害的發(fā)生和蔓延，具有綠色環(huán)保、可持續(xù)等優(yōu)勢。

(2)化學(xué)防治，主要是通過使用農(nóng)藥殺滅病蟲害，具有快速、高效的特點(diǎn)，但長期使用可能會(huì)產(chǎn)生抗藥性、農(nóng)藥殘留等問題。

(3)物理防治，是指采用機(jī)械、物理方法防治病蟲害，如人工捕捉、燈光誘殺等。

6.3 抗病抗蟲品種的選育與應(yīng)用

通過選育具有抗病抗蟲特性的品種，可以顯著降低病蟲害的發(fā)生和危害程度，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，降低環(huán)境污染程度。

例如，稻瘟病是水稻生產(chǎn)中一種嚴(yán)重的病害，可導(dǎo)致水稻大幅減產(chǎn)，甚至絕收。為應(yīng)對(duì)稻瘟病的危害，我國科學(xué)家成功選育出了一系列抗稻瘟病的水稻品種。其中，最具代表性的是秈型雜交水稻(圖2)，該品種具有抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)而被廣泛推廣應(yīng)用。通過抗病品種的推廣應(yīng)用，可以有效控制稻瘟病的流行，提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。

圖2 秈型雜交水稻種植

6.4 綠色農(nóng)業(yè)與農(nóng)藥殘留問題

隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)境問題的關(guān)注，綠色農(nóng)業(yè)逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。綠色農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)采用生態(tài)友好、環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，注重提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性[8]。在病蟲害防治方面，綠色農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)綜合防治措施，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，加強(qiáng)生物防治、物理防治等環(huán)保手段的應(yīng)用。同時(shí)，關(guān)注農(nóng)藥殘留問題，通過科學(xué)、合理地使用農(nóng)藥，控制農(nóng)藥的使用量和頻率，降低農(nóng)藥殘留對(duì)人類健康和環(huán)境的影響。

7 結(jié)束語

隨著科技的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，農(nóng)作物栽培技術(shù)也在不斷發(fā)展和改進(jìn)。農(nóng)作物栽培技術(shù)關(guān)鍵要素包括土壤質(zhì)量與類型、水源與灌溉條件、氣候條件、種植區(qū)域規(guī)劃、種子選擇與處理、播種與育苗和施肥與灌溉以及病蟲害防治，對(duì)農(nóng)作物的生長和產(chǎn)量具有重要影響。在農(nóng)作物栽培的過程中，農(nóng)戶需綜合考慮和優(yōu)化以上要素，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益和質(zhì)量。未來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將朝著注重生態(tài)友好、環(huán)保和高效的方向發(fā)展，相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以適應(yīng)日益增長的人口和對(duì)食品質(zhì)量、安全性的要求。