鄧真華， 鐘利軍， 鄭蜀云， 杜賢明， 王軍文， 姚金寶， 江亮輝， 李麗梅

(1.江西省蠶桑茶葉研究所/江西省經(jīng)濟作物研究所/江西省蠶桑工程技術(shù)研究中心， 江西 南昌 330202； 2.江西井岡蠶種科技有限公司， 江西 南昌 330200)

0 引言

【研究意義】家蠶人工飼料育是具有時代變革意義的養(yǎng)蠶新技術(shù)，改變了幾千年來的傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式，革新了傳統(tǒng)的“先栽桑，后養(yǎng)蠶”的生產(chǎn)模式，使養(yǎng)蠶生產(chǎn)擺脫了季節(jié)與自然條件的限制，可實現(xiàn)全年連續(xù)養(yǎng)蠶，開辟了一條顯著提高養(yǎng)蠶生產(chǎn)效率的新途徑[1-3]。人工飼料養(yǎng)蠶是現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的一條重要途徑，推廣人工飼料養(yǎng)蠶是實現(xiàn)規(guī)模化、集約化、工廠化蠶桑生產(chǎn)的必然之路，對保障絲綢業(yè)原料繭供應(yīng)極其重要[4-5]。探究不同家蠶品種對1～2齡人工飼料育的適應(yīng)性，對促進其產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要作用?！厩叭搜芯窟M展】目前，全齡人工飼料養(yǎng)蠶成本較高，嚴重影響其經(jīng)濟效益，而在稚蠶期進行人工飼料育是目前可行的方式。鐘利軍等[5]研究表明，1～3齡人工飼料育兩廣二號正交的幼蟲生命率、良蛹率和蟲蛹統(tǒng)一生命率較對照(全齡桑葉育)分別低7.52百分點、0.87百分點和7.34百分點，其反交較對照分別低5.24百分點、0.67百分點和5.87百分點。姚金寶等[6]報道，1～3齡小蠶人工飼料育桂蠶5號各指標與對照(全齡桑葉育)差異不大，可在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。張桂征等[7]對廣西現(xiàn)行蠶品種6個親本進行人工飼料攝食性篩選結(jié)果表明，首次篩選品種間24 h疏毛率差異顯著，最高為14.023%，最低為0；第2代再次篩選品種間24 h疏毛率差異顯著，最高為27.399%，最低為0。程洋等[8]報道了家蠶8對雜交組合小蠶人工飼料育適應(yīng)性及經(jīng)濟性狀飼養(yǎng)鑒定，以新中·中廣04×日廣03·日廣04對1～2齡人工飼料育的適應(yīng)性最好。朱水芬等[9]就云南保存的102個家蠶品種對人工飼料適應(yīng)性的調(diào)査結(jié)果表明，攝食率在80%以上的家蠶品種有35個，其中有13個品種的攝食率和存活率差距均在10百分點以內(nèi)，且其攝食率與存活率呈顯著正相關(guān)。賈曉虎[10]報道了稚蠶攝食人工飼料的家蠶種質(zhì)資源篩選及實用品種選育?！狙芯壳腥朦c】不同家蠶品種對人工飼料的攝食性和適應(yīng)性存在差異，家蠶品種對人工飼料的適應(yīng)性是制約現(xiàn)代蠶業(yè)人工飼料育技術(shù)發(fā)展的重要因素之一。江西省是我國主要的蠶區(qū)之一，關(guān)于當?shù)丶倚Q品種對1～2齡人工飼料育的攝食性和適應(yīng)性研究鮮見報道?！緮M解決的關(guān)鍵問題】探明江西省現(xiàn)行12個菁松A、菁松B和皓月A等家蠶品種對1～2齡人工飼料育的攝食性和適應(yīng)性，以期為人工飼料適應(yīng)性好的家蠶品種的選育與應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 家蠶品種 12個家蠶品種分別為江西省生產(chǎn)應(yīng)用的菁松A、菁松B、皓月A、皓月B、秋豐A、秋豐F、白玉B、白玉C、芙蓉、湘暉、932和7532(各品種依次用代號201、202、203、204、205、206、207、208、209、210、211和212表示)，由江西井岡蠶種科技有限公司提供。

1.1.3 桑葉 強桑一號桑葉(樹齡12 a，中低干樹型養(yǎng)成，株行距為0.50 m×2.30 m)，采自江西省蠶桑茶葉研究所桑樹品種園。

1.2 方法

1.2.1 試驗設(shè)計 12個家蠶品種(201～212)統(tǒng)一采用1～2齡人工飼料育3～5齡桑葉育進行飼養(yǎng)，飼養(yǎng)環(huán)境和方法均一致。每個家蠶品種為1個處理，共計12個處理，3次重復，共計36個試驗區(qū)，每個區(qū)域飼養(yǎng)400頭。

1.2.2 人工飼料的制備 收蟻前1 d，將粉狀人工飼料倒入已消毒容器中，按飼料重量1.7倍左右比例加入涼開水充分攪拌均勻，調(diào)制好后裝入38 cm×80 cm塑料保鮮袋，每袋重量約6 kg，裝袋后搟平封口。將調(diào)制好飼料塊放入蒸氣蒸飯柜內(nèi)，每隔放1塊，蒸煮60 min后使其自然冷卻，即為熟化后的濕體飼料，置于4～5℃冰柜(冰箱)中冷藏，冷藏期限10 d左右。飼喂時根據(jù)蠶齡把濕體飼料切成條或塊：1齡蠶，切成寬0.5 cm、厚0.5 cm、長1 cm的小方塊飼喂；2齡蠶，切成寬0.6 cm、厚0.6 cm、長3～5 cm的長條飼喂。

1.2.3 收蟻 蠶種于2021年4月1日出庫催青，4月11日收蟻。蠶種黑暗時用綿紙包種，收蟻時采用紙包法收蟻，即將有蟻蠶的一面朝上平放，撒上飼料即可。

1.2.4 家蠶飼養(yǎng) 1～2齡人工飼料育采用塑料飼育盒上覆蓋黑布暗飼育，飼育溫度29～30℃，相對濕度85%～90%。1～2齡每齡各喂食飼料1次。每齡期調(diào)換1次各區(qū)域位置，以保證其飼育溫度相同。2眠止桑時在蠶體、蠶座上撒1層新鮮石灰粉進行消毒，讓眠中剩余飼料干燥，避免早起蠶偷食飼料造成大小發(fā)育不整齊。3齡起實行1日2回常規(guī)桑葉育，3齡采用塑料飼育盒上蓋薄膜防干育，飼育溫度為27℃，相對濕度為80%左右；4齡飼養(yǎng)溫度為25～26℃，相對濕度為75%左右；5齡飼養(yǎng)溫度為25℃，相對濕度為70%左右。3齡眠、3齡起各除沙1次，4齡眠除沙1次，5齡起蠶除沙1次，5齡后每2 d除沙1次，熟蠶用塑料折蔟上蔟結(jié)繭。

1.2.5 指標調(diào)查與計算 于4月12日至5月20日調(diào)查各齡期發(fā)育經(jīng)過時間(h)、24 h疏毛率(%)、全繭量(g)、繭層量(g)、繭層率(%)、幼蟲生命率(%)、死籠率(%)和蟲蛹統(tǒng)一生命率(%)。

24 h疏毛率=(疏毛蟻蠶頭數(shù)/供試蟻蠶頭數(shù))×100%

(3)多部門協(xié)同聯(lián)動。近年來，南京、廣州、桂林、焦作、張家港等地試點實施了I/M制度，各地相關(guān)部門共同推動制度的落地實施。如南京、張家港等地由交通部門牽頭，環(huán)保、公安部門予以配合；廣州、焦作等地由環(huán)保部門牽頭，交通、公安等部門予以配合。在實施I/M制度的業(yè)務(wù)流程上，南京市交通與環(huán)保部門共同制定業(yè)務(wù)流程并組織實施，車輛須經(jīng)汽車排放維修治理站(M站)維修治理并獲得《機動車維修竣工出廠合格證》方可到檢測站(I站)復檢，復檢合格的車輛方能上路行駛。在數(shù)據(jù)共享方面，廣州、南京、張家港、焦作等地通過信息化手段，實現(xiàn)檢測與維修數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，實現(xiàn)I/M制度閉環(huán)管理，保障了制度有效實施。

全繭量=(25粒雌繭質(zhì)量+25粒雄繭質(zhì)量)/50

繭層量=(25粒雌繭皮質(zhì)量+25粒雄繭皮質(zhì)量)/50

繭層率=(平均繭層量/平均全繭量)×100%

幼蟲生命率=(結(jié)繭蠶數(shù)/飼養(yǎng)蠶總頭數(shù))×100%

死籠率=(死籠個體數(shù)/調(diào)查結(jié)繭蠶數(shù))×100%

蟲蛹統(tǒng)一生命率=幼蟲生命率×(1-死籠率)×100%

1.2.6 綜合評價 采用模糊數(shù)學隸屬函數(shù)法[11-12]計算12個家蠶品種的疏毛率、生命力和繭質(zhì)等指標的隸屬函數(shù)值〔X(μ)〕，運用其隸屬函數(shù)值對12個家蠶品種進行綜合評價。若某一指標與其計算值為負相關(guān)(不良指標)，則用反隸屬函數(shù)進行轉(zhuǎn)換，最后計算出平均隸屬函數(shù)值(Xi)，Xi越大，綜合表現(xiàn)越好。

X(μ)=(X-Xmin)/(Xmax-Xmin)

Xi=∑Xij/n

式中，X為指標測定值，Xmax和Xmin分別為某一指標的最大值和最小值，Xij表示某個品種不同指標的隸屬函數(shù)值。

1.3 統(tǒng)計分析

2 結(jié)果與分析

2.1 1～2齡人工飼料育12個家蠶品種的24 h疏毛率

從圖1看出，1～2齡人工飼料育12個家蠶品種的24 h疏毛率均達97.00%以上，依次為212>203>209>210>208>211>207>206>205>204>202>201。其中，212、203、209、210和208的24 h疏毛率均>99.50%，212(99.81%)較201(97.21%)高2.60百分點，201與202間差異不顯著，二者顯著低于其余品種，其余品種間差異不顯著。

圖1 1～2齡人工飼料育12個家蠶品種的24 h疏毛率

2.2 1～2齡人工飼料育12個家蠶品種各齡齡期的發(fā)育經(jīng)過

從表1可知，1～2齡人工飼料育12個家蠶品種各齡齡期的發(fā)育經(jīng)過存在差異。各品種的1齡發(fā)育經(jīng)過為120.0～120.5 h，206、207和212較其余品種短0.5 h。2齡發(fā)育經(jīng)過為98.0～121.5 h，其中，206最短，為98.0 h；201和202最長，均為121.5 h。3齡發(fā)育經(jīng)過為98.0～113.5 h，其中，203最長，為113.5h；204、205、207、208、209、211和212最短，均為98.0 h。4齡發(fā)育經(jīng)過為118.0～136.5 h，其中，206最長，為136.5 h；202最短，為118.0 h。5齡發(fā)育經(jīng)過為152.0～176.0 h，其中，206最長，為176.0 h；203、205、207、208、209、210、211和212最短，為152.0 h。全齡發(fā)育經(jīng)過為607.0～631.5 h，其中，206最長，為631.5 h；203和205最短，均為607.0 h。

表1 1～2齡人工飼料育12個家蠶品種各齡齡期的發(fā)育經(jīng)過

2.3 1～2齡人工飼料育12個家蠶品種的生命力

從表2看出，1～2齡人工飼料育12個家蠶品種幼蟲生命率、死籠率和蟲蛹統(tǒng)一生命率的變化。幼蟲生命率：各品種為72.96%～98.78%，204最高，為98.78%；206最低，為72.96%；206顯著低于其余品種，204～205、208～211均顯著高于除201外的其余品種。死籠率：各品種為1.14%～27.15%，205最高，為27.15%；209最低，為1.14%；205顯著高于202、207、209和210，其余品種間差異不顯著。蟲蛹統(tǒng)一生命率：各品種為68.78%～96.23%，209最高，為96.23%；206最低，為68.78%；209顯著高于205和206，206顯著低于210和211，其余品種間差異不顯著。

表2 1～2齡人工飼料育12個家蠶品種的生命力

2.4 1～2齡人工飼料育12個家蠶品種的全繭量、繭層量及繭層率

從表3可知，1～2齡人工飼料育12個家蠶品種全繭量、繭層量和繭層率的變化。全繭量：各品種為1.16～1.57 g/個，202最高，為1.57 g/個；211最低，為1.16 g/個；201與202差異不顯著，二者顯著高于其余品種，211顯著低于其余品種，其余品種間差異顯著或不顯著。繭層量：各品種為0.19～0.30 g/個，202最高，為0.30 g/個；211最低，為0.19 g/個；202顯著高于除201和203外的其余品種，211顯著低于其余品種，其余品種間差異顯著或不顯著。繭層率：各品種為16.33%～19.98%，203最高，為19.98%；211最低，為16.33%；203顯著高于除201、202、204、206和208外的品種，211顯著低于其余品種，其余品種間差異顯著或不顯著。

表3 1～2齡人工飼料育12個家蠶品種的全繭量、繭層量及繭層率

2.5 1～2齡人工飼料育12個家蠶品種的綜合評價

從表4看出，1～2齡人工飼料育12個家蠶品種疏毛率、幼蟲生命率、死籠率、蟲蛹統(tǒng)一生命率、全繭量、繭層量和繭層率的隸屬函數(shù)值均為0.00～1.00，平均隸屬函數(shù)值為0.400～0.764，依次為208>210>209>202>203>201>204>212>207>211>206>205。綜合表現(xiàn)較好的有208、210、209、202、203和201，其平均隸屬函數(shù)值均>0.700；綜合表現(xiàn)較差的品種為211、206和205，其平均隸屬函數(shù)值分別為0.513、0.494和0.400。

表4 1～2齡人工飼料育12個家蠶品疏毛率、生命力和繭質(zhì)等指標的隸屬函數(shù)值

3 討論

在家蠶人工飼料育研究中，疏毛率可作為早期判斷人工飼料品質(zhì)及家蠶品種對人工飼料適應(yīng)性的依據(jù)[13-14]，疏毛率高的品種后期健蠶率高，疏毛率低的品種其起蠶率也低。人工育蟻蠶一旦能夠攝食度過疏毛期，就能順利發(fā)育，蟻蠶的食性和稚蠶期發(fā)育整齊與否其變化趨勢大體一致[15-16]。疏毛率與攝食性呈一定程度正相關(guān)，陳卓華等[17]對湖南省現(xiàn)行家蠶品種9個中系原種和9個日系原種對人工飼料的適應(yīng)性調(diào)查，篩選出對人工飼料適應(yīng)性較好的中系品種有QFC和芙蓉，日系品種有皓月A和湘暉，蟻蠶24 h疏毛率分別達98.68%、98.63%、97.79%和96.12%。許雅香等[18]研究了14個現(xiàn)行原蠶品種的人工飼料適應(yīng)性，疏毛率最低為12.7%，最高為97.1%，系統(tǒng)間蟻蠶的攝食性差異極顯著，同系統(tǒng)內(nèi)不同品種間差異顯著。家蠶種質(zhì)資源數(shù)據(jù)質(zhì)量控制規(guī)范中明確指出，以疏毛率的高低作為度量蠶品種對人工飼料適應(yīng)性的指標，并將含桑人工飼料攝食性分為4個等級，其中疏毛率≥90%為優(yōu)，70%～90%為良好，40%～70%為一般，≤40%為較差[19]。研究結(jié)果表明，1～2齡人工飼料育12個家蠶品種的24 h疏毛率存在差異，但均達97%以上，說明12個家蠶品種的蟻蠶對人工飼料的攝食性均表現(xiàn)為優(yōu)。

家蠶品種對人工飼料的適應(yīng)性是制約人工飼料實用化的重要因素之一，在人工飼料適應(yīng)性家蠶品種選育等方面已有較多的研究。程洋等[8]研究表明，8對家蠶雜交組合對小蠶1～2齡人工飼料的適應(yīng)性存在明顯差別，不同雜交組合在不同方面表現(xiàn)出優(yōu)勢，綜合篩選出人工飼料適應(yīng)性和經(jīng)濟性狀表現(xiàn)最好的雜交組合3號。劉艷偉等[20]報道，3對廣西現(xiàn)行的家蠶品種對1～2齡人工飼料育3～5齡桑葉育的攝食性好，適應(yīng)性好。曾曉英等[16]對15個家蠶資源種進行人工飼料育適應(yīng)性篩選結(jié)果表明，綜合評分排前5位的品種依次為RCA、D-2、秋白、皓月和872A；中系種RCA、202黃，日系種D-2、秋白、734、H72和限2的人工飼料育適應(yīng)性較好。張國政等[21]比較了現(xiàn)行蠶品種原種的人工飼料適應(yīng)性，其中中系的C27、895、2A、891、菁松和日系的皓月、明珠、7532、1A適應(yīng)性較強。馮建琴等[22]對浙江省現(xiàn)行推廣的6對家蠶品種和2個雄蠶品種進行1～2齡人工飼料育的適應(yīng)性比較結(jié)果表明，24 h疏毛率達95%以上的蠶品種有6對，除全齡經(jīng)過延長2 d左右外，其蟲蛹率、萬蠶產(chǎn)繭量、全繭量、繭層量和繭層率均與全齡桑葉育基本接近。說明不同家蠶品種對同一種人工飼料育的適應(yīng)性及飼養(yǎng)成績存在較明顯的差異。研究結(jié)果表明，1～2齡人工飼料飼育12個家蠶品種的齡期經(jīng)過、生命力和繭質(zhì)成績均表現(xiàn)出明顯差異，齡期經(jīng)過較短的品種有203和205，生命力較強的品種有209和210，繭質(zhì)較優(yōu)的品種有201、202和203，1～2齡人工飼料育適應(yīng)性綜合表現(xiàn)較好有6個品種，分別為208、210、209、202、203和201，與馮建琴等[22]的研究結(jié)論一致。

4 結(jié)論

1～2齡人工飼料育12個家蠶品種的攝食性均較好，24 h疏毛率均達97%以上，其中212、203、209、210和208的24 h疏毛率達99.5%以上，飼養(yǎng)成績表現(xiàn)出明顯差異，齡期發(fā)育經(jīng)過較短的品種有203和205，生命力較強的品種有209和210，繭質(zhì)較優(yōu)的品種有201、202和203；1～2齡人工飼料育適應(yīng)性綜合表現(xiàn)較好6個品種為208、210、209、202、203和201。