白東安

近幾年，陜北地區(qū)緊緊抓住“蘋果北擴(kuò)”歷史機(jī)遇， 將蘋果產(chǎn)業(yè)確立為脫貧攻堅的一項特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育。 在生產(chǎn)中筆者發(fā)現(xiàn)，受氣候、栽培技術(shù)等因素影響， 蘋果幼樹抽條成為影響幼樹正常生長， 實現(xiàn)蘋果早產(chǎn)、 豐產(chǎn)的嚴(yán)重問題，極大地挫傷了部分果農(nóng)發(fā)展蘋果的信心。現(xiàn)就蘋果幼樹抽條的生產(chǎn)表現(xiàn)、 發(fā)生原因以及相應(yīng)的預(yù)防措施總結(jié)如下，供果農(nóng)朋友們參考。

1 蘋果幼樹抽條的表現(xiàn)

近年來， 陜北地區(qū)蘋果幼樹越冬抽條現(xiàn)象較為普遍，表現(xiàn)為枝干失水，干枯皺縮，輕者只有枝條及上部樹梢發(fā)生，重者可發(fā)展到主干，甚至造成地上部全部死亡。一般來說，抽條多發(fā)生在幼樹1 年生枝條上， 重者多年生枝條也有發(fā)生，富士系品種尤為嚴(yán)重。蘋果幼樹抽條現(xiàn)象的發(fā)生與越冬期間長時間低溫傷害造成的生理性干旱密切相關(guān)。但這不是凍害，其癥狀表現(xiàn)與凍害有明顯區(qū)別： 抽條的癥狀是枝干表皮失水皺縮，木質(zhì)部呈白色干枯狀態(tài)，凍害的癥狀則是樹皮形成層明顯變褐， 呈現(xiàn)斑塊狀或整個形成層髓部變褐，枝椏處尤為明顯。

2 蘋果幼樹抽條的原因

1）陜北地區(qū)冬季持續(xù)低溫，春季干旱多風(fēng)。陜北地處黃土高原梁峁丘陵溝壑區(qū)， 屬暖溫帶干旱半干旱季風(fēng)氣候， 冬季溫度低， 持續(xù)時間長，氣溫不穩(wěn)定，春季干旱少雨多風(fēng)，晝夜溫差大。 特別是3 月份，平均降雨量只有14.5 mm，平均氣溫4.5 ℃，最高氣溫25.6 ℃，最低氣溫-13.3 ℃，氣溫回升快，地溫回升慢，雖然樹體上部解除休眠，但土壤中的根系仍處于凍結(jié)（≤0 ℃）或低溫狀態(tài)， 根系吸水能力弱。 如果此時遇上干熱風(fēng)， 根系吸收的水分不能充分滿足樹上部分蒸騰的需要，就會出現(xiàn)嚴(yán)重的水分供需不平衡，以致枝條含水量降至45%以下，造成抽條。

2）枝條木質(zhì)化程度低，抗性差。陜北地區(qū)降雨特點為“春少、夏猛、秋多、冬缺”。 由于春旱，一般6 月份以后肥效才能發(fā)揮出來， 導(dǎo)致蘋果春梢生長緩慢，秋梢貪青旺長，枝條木質(zhì)化程度低， 抗性差。 加之陜北地區(qū)多新建山地幼齡果園，立地條件相對較差，規(guī)范化管理水平不高，前促后控措施落實不到位，導(dǎo)致樹體虛旺、枝條不充實。

據(jù)調(diào)查，樹體營養(yǎng)狀況不同，發(fā)生抽條的程度不同。枝條發(fā)育好、組織充實，抗抽條能力強(qiáng)；反之，樹勢過旺或枝條停長晚，養(yǎng)分積累不足，徒長枝多，抽條發(fā)生重。 另外，抽條先發(fā)生于1年生枝和2 年生枝，然后是多年生枝乃至主干，而枝條冬春季水分蒸騰作用主要是通過1 年生枝進(jìn)行， 因此1 年生枝條木質(zhì)化程度是影響水分蒸騰強(qiáng)弱的關(guān)鍵。

3）病蟲防治不到位，機(jī)械傷嚴(yán)重。冰雹災(zāi)害或人為操作對樹體造成的損傷增加了水分散失，加重了抽條的發(fā)生。一些果園疏于防控大青葉蟬， 致使其產(chǎn)卵危害新梢， 造成新梢遍體鱗傷， 再加上野兔啃食枝干、 中華鼢鼠危害根系等，加重了抽條的發(fā)生。冬季修剪不注意保護(hù)傷口，也容易造成水分散失，導(dǎo)致抽條。

4）建園選址不當(dāng)。陜北地區(qū)蘋果建園，應(yīng)選擇背風(fēng)向陽的寬幅梯田為好。 由于受果園小氣候影響，同一果園不同朝向（山地的朝向）冬季溫度差別較大， 導(dǎo)致同一果園不同地塊蘋果幼樹抽條情況不同。據(jù)調(diào)查，向北的地塊抽條最嚴(yán)重，其次是向東北、西北的較為嚴(yán)重；向南或東南、西南方向的很少發(fā)生抽條。

3 預(yù)防蘋果幼樹抽條的措施

3.1注重生長期管理， 提高枝條木質(zhì)化程度，減少越冬枝條水分蒸發(fā)

1）落實好“前促后控”肥水管理措施。 每年3 月上旬土壤解凍20~30 cm 時，結(jié)合灌水和覆膜及時追施速效性氮肥，促進(jìn)根系活動，確保春梢足量正常生長。 7 月份后，嚴(yán)禁施用氮肥，可根外追肥， 葉面連噴3 次0.4%磷酸二氫鉀，每15 天1 次，促進(jìn)枝條成熟。

2）落實好早拉枝緩勢管理措施，促進(jìn)枝條木質(zhì)化，提高越冬抗性。 8 月上中旬開角拉枝，喬化栽培的拉到110°~120°，短枝型矮化栽培的拉到100°左右。

3）落實好強(qiáng)制停長措施，促進(jìn)枝條充實成熟，芽體飽滿。 9 月上旬對沒有停止生長的幼樹新梢人工摘心，促進(jìn)枝條發(fā)育充實，提高枝條的木質(zhì)化程度。

4）加強(qiáng)秋季有機(jī)肥施用，確保越冬貯藏營養(yǎng)水平和來年春梢生長。

3.2強(qiáng)化病蟲防控，減少機(jī)械損傷 通過噴施殺蟲殺菌劑和樹干涂白等方法， 重點防治大青葉蟬、蚜蟲、白粉病、早期落葉病等病蟲害。

1）做好大青葉蟬和葉片病害的防治，提高光合效能，增加越冬貯藏營養(yǎng)。 10 月上中旬噴施1~2 次殺蟲殺菌劑， 注意果園內(nèi)樹體和間作物及地面雜草均要噴灑， 同時樹干涂刷石硫合劑涂白，保護(hù)葉片，殺滅蟲卵，避免因病蟲原因?qū)е碌臉潴w損害。

2）注重鼠害防范。結(jié)合深翻改土，以破壞鼠群的棲息環(huán)境，如果鼢鼠密度較大，應(yīng)積極采用人工捕殺、投放化學(xué)藥劑和使用滅鼠器等方法，有效降低鼢鼠對幼樹的危害。

3）盡量避免機(jī)械損傷，減少地上部分水分蒸發(fā)。

3.3狠抓幼樹越冬管理，強(qiáng)化冬季樹體保護(hù)

1）大力推廣幼樹秋季覆膜保墑措施，提高土壤溫度。 秋季覆膜既能保墑又能提高土壤溫度，還能使凍土層變淺，是預(yù)防抽條的一項有效措施。 可于秋季土壤封凍前（10 月下旬至封凍前）行間覆膜，以提溫保墑，提高肥水儲蓄轉(zhuǎn)化能力， 增強(qiáng)根系吸收功能， 有效降低幼樹抽條風(fēng)險。

2）認(rèn)真落實幼樹埋土防寒、樹干涂白等措施，加強(qiáng)樹體保護(hù)。 對5 年生以下幼樹，提倡初冬土壤封凍前根部埋40 cm 厚的防寒土堆，有效緩解凍土層，既保護(hù)根頸不受凍害，又能增強(qiáng)根系吸收功能。 5 年生以上樹采取主干涂白措施加強(qiáng)保護(hù)，于初冬和早春涂兩次。

3）樹體纏膜保護(hù)。 樹體纏膜是預(yù)防抽條最有效的辦法。 2 年生幼樹于12 月上中旬實施修剪后全樹纏膜，一定要隨剪隨纏；3~5 年生幼樹于12 月上中旬主干纏膜， 修剪后及時對剪鋸口、 機(jī)械損傷部位涂藥保護(hù)， 減少樹體水分蒸發(fā)。 樹體纏膜技術(shù)雖然效果好，但費工費時，大面積推廣困難比較大， 建議針對抽條風(fēng)險比較大的背陰地塊和旺長樹等重點實施。

4）樹干涂白，防止動物啃食樹干。認(rèn)真做好初冬和早春兩次樹干涂白工作， 也可采用根頸及以上30 cm 高處涂抹機(jī)油或用鐵絲網(wǎng)隔離的辦法解決動物啃食樹皮問題。

5）有條件的盡可能冬前灌水，及時保墑，保證根系的需水要求， 維持供給樹體水分與樹體蒸騰水分的平衡。

3.4科學(xué)選地，規(guī)范建園 一是選擇背風(fēng)向陽寬幅梯田建園， 避免向北或東北西北方向的地塊栽植蘋果樹。二是科學(xué)選擇適宜的栽培方式。由于陜北地區(qū)冬季極端低溫較低且持續(xù)時間長，建議盡量選擇具有強(qiáng)大主根的深根性砧木，采用喬砧短枝型或矮化中間砧栽培方式。 三是合理選擇品種，選擇抗寒抗旱性比較強(qiáng)的品種，尤其是背陰地塊盡量不要栽植富士系品種，減少因為抽條帶來的損失。