責(zé)任編輯:張羽
1 主入口
RooMoo Design Studio
由張韜、張睿 和 Marine Bois 建立,并由一群熱愛設(shè)計的多文化背景團隊組成,對本土文化的理解和國際化的視野讓我們更愿意嘗試和探索傳統(tǒng)文化與當(dāng)代生活的臨界點。我們不僅關(guān)注材料、空間品質(zhì)、細節(jié)以及整體設(shè)計露出,同時也把家具、裝置以及插畫等相關(guān)設(shè)計衍生納入到我們的工作范圍內(nèi),打破原有空間設(shè)計秩序,用我們自己的方式建立與外界的連接。
張睿(左)
畢業(yè)于倫敦藝術(shù)大學(xué)切爾西學(xué)院,曾擔(dān)任北京寶格麗酒店的室內(nèi)創(chuàng)意經(jīng)理與室內(nèi)設(shè)計師。
張韜(中)
畢業(yè)于南開大學(xué)。因成功完成花間堂精品酒店項目和W + K 辦公室項目的設(shè)計而聞名于業(yè)界。
Marine Bois (右)
畢業(yè)于法國南特EDNA Lecolededesign 大學(xué)。專注于餐旅業(yè)領(lǐng)域,尤其擅長五星級酒店的室內(nèi)設(shè)計。
2 平面功能
3 平面圖
項目地點:上海
項目面積:360 m2
商業(yè)形態(tài):餐酒吧
客戶:Halation
設(shè)計團隊:RooMoo
建設(shè)單位:上海邑筑裝飾工程有限公司
燈光顧問:歐羊(WOY)照明設(shè)計
主要材料:棕色植草磚、噴色金屬、灰色鋁制塑料袋(包燈具)、灰塑料薄膜、黑色吸光布、定制圖案瓷磚
項目定位:上海靜安區(qū)常德路800 秀2 棟一層
攝影:Wen Studio
1 酒吧氛圍——整體就餐區(qū)
人類每次正視自己的渺小,
都是自身的一大進步。
——--FrankHerbert《沙丘》
世界深受各種危機的影響,從終年不斷的環(huán)保問題,進而探索宇宙奧秘。致力于可持續(xù)性的推動,是多么困難。如何為未來描繪出新的可能,依舊是充滿好奇心的設(shè)計師們盡所能想嘗試的。
Halation 光暈,是天文學(xué)里的一個迷人詞匯。
傳遞體驗、細致獨特、質(zhì)感舒適、親切友善,是上海Halation 餐酒館的品牌價值。
設(shè)計者運用3 713 塊的植草磚,包覆了整個Halation, 同時,以三種拼組設(shè)置于空間之內(nèi)。15 個大型無極燈,是廣義相對論中光都無法逃脫的黑洞。70 塊金屬天花板面拼出了對宇宙星際的無限想象,于其上懸掛了81 支仿若行星及隕石的圓盤裝置。酒吧臺被象征如日月盈缺的80 片大小磚面,以漸進的方式完整包覆。2 個如旋鈕開關(guān)般的飛行酒架,啟動了由86 支酒瓶所建造出的時間之門。
Halation 綜合了咖啡區(qū)、酒水吧臺區(qū)、中心就餐區(qū)、左右兩邊卡座區(qū)、廚房及衛(wèi)生間,依據(jù)不同的使用需求,設(shè)計相對應(yīng)的空間尺度,運用材料與環(huán)境之間的組合,劃分出各個區(qū)域,又以中心就餐區(qū)為主軸串聯(lián)了彼此。
2 就餐區(qū)
3 卡座區(qū)全景
4 入口視覺
5 吧臺展示和磚細節(jié)
1 天花圖案細節(jié)
2 日落氛圍——整體就餐區(qū)
以天文環(huán)境為概念的Halation,運用不同的裝置與藍牙控制全場燈光的方式,在不同時間的用餐模式下,為空間體現(xiàn)了十足的趣味與適當(dāng)?shù)臒艄夥諊?/p>
咖啡區(qū)是一個直接對外的區(qū)域,兼顧了照顧外擺及外賣的功能,共設(shè)置了共8 個無極燈在入口處(6 個)及操作區(qū)(2 個),希望等待咖啡制作時,也能讓人對內(nèi)部空間有著無限遐想。
鄰近主入口的酒水吧臺區(qū),是調(diào)酒師的主場,也是設(shè)計上對于時空流轉(zhuǎn)的表現(xiàn)之處。半弧形的三階層縱向酒瓶裝置,透過燈光的照射,綻放出一份留住時間的美感,2 座大型的飛行酒架,提供了酒品的展示與擺放,卻成為了好似開啟時間更迭的旋鈕。
81 支圓盤分布于中心用餐區(qū)的天花頂面,設(shè)計師希望從任何角度,都能看到不同的樣貌,錯落的高低設(shè)置,暗喻了月亮陰晴圓缺的想象。并且以點、線、面為基礎(chǔ)構(gòu)思,運用RGB 燈光顏色可編程及其能不斷變幻的特性,搭配圓盤組建為宇宙星盤的意象。
3 衛(wèi)生間鏡面反射
4 衛(wèi)生間正角度
如黑洞般凹陷的中心點與四邊如恒星般的變色光盤,連結(jié)排列于吊頂上的大小燈點,成為了行星帶的視覺,并且以燈光反射的原理,在頂面形成光暈的視覺,呼應(yīng)了Halation 迷人光暈的初衷。
向往宇宙奧秘的設(shè)計師,為Halation 制作了一座返回艙飛船裝置,增添了全場中心位置趣味的亮點。并且為了能夠提供該區(qū)域舞臺及表演的多樣性使用,能夠輕易搬移也是飛船重要的結(jié)構(gòu)特性。
如果說所有用餐區(qū)是一片天文學(xué)的想象,那么暗藏于空間后端的衛(wèi)生間區(qū)域,就是另一個小行星系。走入光線邃暗的走道,行星上的迎賓獸,安靜地等待所有走進的賓客,刻意將空間劃分為主使用區(qū)及等待區(qū),錯開不同使用者的需求。相互對照的鏡面,體現(xiàn)了無底黑洞的層迭效果,讓等待的時間,也有了非常有趣的感受。
為了達到友善環(huán)境的目的,設(shè)計師決定降低新材料的開發(fā)成本,嘗試運用隱藏在生活環(huán)境中具環(huán)保性及可持續(xù)性的建材及素材。
希望在材料的運用上,針對質(zhì)量與造價上能有所平衡,所以選了具有環(huán)保性及低成本的植草磚,免燒磚的制程,達到環(huán)保生產(chǎn)的要求。并且選擇磚的既有本色,不增加制色工序,進行重組和疊加,提供更彈性的視覺條件,抗壓不易損壞,是針對可持續(xù)性材料上的最重要表現(xiàn)。
針對天花頂面的光暈反射的產(chǎn)生方式,來自于工地巡場時的啟發(fā),將原本包裝燈具的鋁箔紙袋和打包現(xiàn)場各式建材的廢棄塑料膜,作為圓盤材料上的可持續(xù)性做法,對設(shè)計師而言,美的畫面也可以經(jīng)由簡易材料的再創(chuàng)造,是環(huán)保議題上需要被重視的。
圓盤的設(shè)計初衷,是一顆顆閃耀于宇宙星際中的行星群想象。而灰色鋁箔紙盤面和具肌理感的金色涂料盤底搭配,卻是設(shè)計師想要的表述:在欣賞所有美麗事物的時刻,是否應(yīng)該反思背后所可能產(chǎn)生的廢棄物代價?當(dāng)設(shè)計開始朝著反思材料及建造方式的理念前進時,該如何運用與解決已存在的人造材料及廢棄物,也是一個需要被思考的議題。
仰望浩瀚星辰的當(dāng)下,是希望透過設(shè)計來傳達對環(huán)境的保護。
1 酒吧區(qū)全景
2 天花裝置細節(jié)
3 座椅和墻面關(guān)系