陳乾昭,鐘德衛(wèi),鄧長香,黃正會
(1.綏江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,云南 昭通 657700;2.綏江縣植保植檢站,云南 昭通 657700)
一直以來,各地區(qū)政府部門積極探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑,堅(jiān)持“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”的發(fā)展思路,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向著生態(tài)化、組織化、專業(yè)化以及品牌化方向邁進(jìn)?;诂F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展情形,對半邊紅李子產(chǎn)業(yè)種植的創(chuàng)新發(fā)展模式進(jìn)行研究,不僅對促進(jìn)該產(chǎn)業(yè)的長效發(fā)展有著積極意義,同時也對推動我國整個農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的進(jìn)步意義重大。
半邊紅李子是綏江縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),全縣種植面積5753.33hm2;其中新灘鎮(zhèn)是半邊紅李的發(fā)源地,也是半邊紅李的主產(chǎn)區(qū),共有各類水果種植地面積約為2860hm2,其中半邊紅李子種植面積約為2533.33hm2,在水果種植面積當(dāng)中占比超過88%。以新灘鎮(zhèn)為例,該鎮(zhèn)半邊紅李子產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施還有待進(jìn)一步完善,特別是在信息化技術(shù)和設(shè)施方面,應(yīng)用程度相對薄弱。比如,現(xiàn)代化灌溉設(shè)施覆蓋面積不足66.67hm2,造成了大量的水資源浪費(fèi)。與此同時,農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)人才力量也明顯匱乏,農(nóng)民的技術(shù)水平得不到可靠提升,成為限制現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用的主要因素。依托于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)以及信息化技術(shù)等多方面的優(yōu)勢條件,新灘鎮(zhèn)半邊紅李子產(chǎn)業(yè)未來需加快機(jī)械化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的步伐,基于市場導(dǎo)向,完善產(chǎn)業(yè)鏈條,開辟產(chǎn)業(yè)的集約化發(fā)展道路,這樣才能增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的環(huán)境適應(yīng)能力。
綏江縣新灘鎮(zhèn)半邊紅李子產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè),一直以來都是當(dāng)?shù)卣块T高度重視的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興政策相繼提出之后,半邊紅李子產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化發(fā)展更是成了重要抓手。當(dāng)?shù)卣块T專門抽調(diào)了農(nóng)技隊(duì)伍中的精干力量,組建成了一支專門深入鄉(xiāng)村進(jìn)行半邊紅李子產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研和指導(dǎo)的人才小組,為當(dāng)?shù)乩钭臃N植模式的創(chuàng)新優(yōu)化提供更加專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。在政府的大力支持下,新灘鎮(zhèn)半邊紅李子產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展已經(jīng)初具成效,逐漸形成了集育苗、種植、分選包裝以及冷鏈物流等產(chǎn)業(yè)集于一體的融合發(fā)展業(yè)態(tài)。
綏江縣新灘鎮(zhèn)是半邊紅李子的原種母本種源地,目前種植半邊紅李子的歷史周期已經(jīng)超過90年,擁有比較牢固的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)啬戤a(chǎn)半邊紅李子平均在2.3萬t,年產(chǎn)值高達(dá)1.57個億。2019~2022年,綏江縣新灘鎮(zhèn)半邊紅李子還陸續(xù)獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄以及中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證。目前,半邊紅李子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)仂柟堂撠毠?jiān)成果、接續(xù)鄉(xiāng)村振興過程中,最為核心的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)保障產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施不斷夯實(shí),品牌化、綠色化、產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)迅速構(gòu)建,產(chǎn)業(yè)市場競爭力持續(xù)攀升。另外,綏江縣地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),當(dāng)?shù)厝耆照諘r間在870~1000h左右,光熱資源充足。土壤深厚肥沃,酸堿度適中,獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢和富含礦物質(zhì)的烏蒙沃土,也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的自然條件。
在市場經(jīng)濟(jì)的深入改革帶動下,綏江縣新灘鎮(zhèn)半邊紅李子產(chǎn)業(yè)發(fā)展也在積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,力爭將半邊紅李子產(chǎn)業(yè)與其他主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,形成一二三產(chǎn)業(yè)高度融合的一體化發(fā)展模式?,F(xiàn)階段,當(dāng)?shù)匾呀?jīng)建立了從半邊紅李子育種、種植到冷鏈、加工,再到銷售和旅游為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合發(fā)展體系,公司、合作社、基地以及農(nóng)戶共同成為整個產(chǎn)業(yè)體系當(dāng)中的經(jīng)營主體,大產(chǎn)業(yè)融合成為必然趨勢。
根據(jù)相關(guān)調(diào)研分析報(bào)告,綏江縣新灘鎮(zhèn)地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植規(guī)劃布局整體較為科學(xué)合理。各類產(chǎn)業(yè)基地基本符合海拔高差和氣候特征規(guī)律,其中,金沙江河谷800m以下為水果產(chǎn)業(yè)帶;800~1000m為獼猴桃中藥材產(chǎn)業(yè)帶;1000m以上為竹產(chǎn)業(yè)帶;鎮(zhèn)內(nèi)還設(shè)置有配套的李子集散交易中心以及分選保鮮庫,在原有的產(chǎn)業(yè)布局基礎(chǔ)上,可以于海拔800m以下繼續(xù)拓展半邊紅李子水果的種植面積,規(guī)劃范圍可達(dá)6666.67hm2左右。通過對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整,當(dāng)?shù)匕脒吋t李子產(chǎn)業(yè)將發(fā)生質(zhì)和量的雙重提升。
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)視域下,創(chuàng)新半邊紅李子產(chǎn)業(yè)種植模式需要密切結(jié)合黨的領(lǐng)導(dǎo)指揮思想,根據(jù)政府的政策引導(dǎo)落實(shí)項(xiàng)目建設(shè),在政府部門重點(diǎn)扶持的地域和項(xiàng)目上,加大種資源投入力度,這樣才能獲得足夠的政策支持,并從中獲取一定的利益支持。對于半邊紅李子產(chǎn)業(yè)而言,即可增加關(guān)于設(shè)施農(nóng)業(yè)、冷鏈物流等重點(diǎn)工作方面的關(guān)注度,通過推廣應(yīng)用綏江半邊紅李栽培集成技術(shù),努力將新灘鎮(zhèn)打造成半邊紅李子的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量示范基地;并致力于產(chǎn)業(yè)提質(zhì)轉(zhuǎn)型,以建設(shè)李子產(chǎn)業(yè)種植示范強(qiáng)鎮(zhèn)為目標(biāo),實(shí)現(xiàn)良種良法全覆蓋、農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營組織全覆蓋;創(chuàng)造品牌效應(yīng),全面提升主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)競爭力。這不僅是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民持續(xù)增收的創(chuàng)新舉措,同時也是促進(jìn)新灘鎮(zhèn)半邊紅李子種植產(chǎn)業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展的必要途徑。
新灘鎮(zhèn)半邊紅李子產(chǎn)業(yè)種植模式創(chuàng)新的核心建設(shè)內(nèi)容主要包括四個方向,其一是打造品牌效應(yīng);其二是構(gòu)建保障體系;其三是建設(shè)一體化產(chǎn)業(yè)園;其四是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)基地。具體建設(shè)方法分別如下:
3.2.1 打造半邊紅李子綏江新灘品牌效應(yīng)
首先,通過申請“三品一標(biāo)”認(rèn)證,擴(kuò)大綏江半邊紅李子的品牌知名度,對于期限內(nèi)通過認(rèn)證的經(jīng)營主體,采取一定的資金獎勵措施,以鼓勵更多的經(jīng)營主體參與認(rèn)證申請。其次,聘請專業(yè)人士對半邊紅李子進(jìn)行品牌營銷策劃,將傳統(tǒng)銷售模式轉(zhuǎn)變?yōu)槠放茽I銷,發(fā)揮綏江新灘李子的品牌效應(yīng)。引入互聯(lián)網(wǎng)電商平臺,除了李子銷售以外,還包括李子采摘、生態(tài)農(nóng)莊等相關(guān)的農(nóng)旅產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供線上線下并行的便捷式消費(fèi)渠道,以及內(nèi)容豐富多樣的消費(fèi)產(chǎn)品;同時也通過信息化技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量追溯,為消費(fèi)者提供信息反饋機(jī)會,提高消費(fèi)者信任度。對于電商銷售額度超過預(yù)定值的經(jīng)營主體,同樣采取資金獎勵措施。
3.2.2 構(gòu)建產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系
一方面,邀請行業(yè)內(nèi)技術(shù)專家、種植大戶以及龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人,共同制定標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)體系,從李子的選種育種、種植管理、加工分級、包裝物流到銷售等各個環(huán)節(jié),精細(xì)化產(chǎn)業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn),并通過試點(diǎn)運(yùn)行驗(yàn)證和修正體系內(nèi)容,為后續(xù)其他企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化參考依據(jù)。
3.2.3 建設(shè)一體化半邊紅李子產(chǎn)業(yè)園
通過聯(lián)合農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等經(jīng)營主體,將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素進(jìn)行聚集,建設(shè)成從生產(chǎn)、加工到銷售的一體化生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。具體包括三個園區(qū)模塊:其一為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,主要建設(shè)在新灘鎮(zhèn)鰱魚村和石龍村,園區(qū)面積大概為266.67hm2,同時配備堰頭沉沙池、蓄水池、田間抗旱蓄水池、山地軌道運(yùn)輸系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)、質(zhì)量追溯和可視化系統(tǒng)等一系列配套設(shè)施系統(tǒng)。其二為種質(zhì)資源圃優(yōu)質(zhì)母本園,在全鎮(zhèn)選育優(yōu)良單株進(jìn)行掛牌管理,淘汰劣質(zhì)株,持續(xù)進(jìn)行品種提純復(fù)壯;同時開展原產(chǎn)區(qū)70年以上老樹保護(hù)行動,強(qiáng)化種源保護(hù)。其三是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流園,建設(shè)從果品分選分級、冷鏈保鮮、物流運(yùn)輸?shù)疆a(chǎn)品交易于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)交易產(chǎn)業(yè)園。
扶持一批在半邊紅李子創(chuàng)新種植模式應(yīng)用過程中有良好表現(xiàn)的經(jīng)營主體,將其組成專門的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,并為其提供標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,由其按照科學(xué)的李子種植培育技術(shù),進(jìn)行李子種植管理。并在不同階段對技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié),包括施肥技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、修枝整形技術(shù)、疏花疏果技術(shù)等,形成相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)文件。其他農(nóng)戶則可以根據(jù)指導(dǎo)文件進(jìn)行李子種植技術(shù)改進(jìn),也可以到基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),提高自身專業(yè)種植素養(yǎng)。
首先,要成立專門的領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)半邊紅李子示范基地建設(shè)的組織管理、綜合協(xié)調(diào)、督促檢查、落實(shí)配套政策和考核驗(yàn)收等。其次,要成立項(xiàng)目聯(lián)合驗(yàn)收小組,確保新灘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè)項(xiàng)目資金合法合規(guī)及時撥付到位。同時,還要設(shè)立產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目監(jiān)督機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)對各階段項(xiàng)目執(zhí)行情況進(jìn)行綜合監(jiān)督管控,切實(shí)提高項(xiàng)目建設(shè)效率及質(zhì)量。監(jiān)督機(jī)制應(yīng)結(jié)合評價機(jī)制、獎懲機(jī)制等共同發(fā)揮作用,對于監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為,必須采取相應(yīng)的懲處措施。監(jiān)督任務(wù)也要允許群眾參與,增強(qiáng)社會監(jiān)督效果。
一方面,要組建一支農(nóng)技專家團(tuán)隊(duì),成立基層科研工作站,輻射帶動縣鎮(zhèn)農(nóng)技人才開展課題研究主要任務(wù),通過技術(shù)指導(dǎo)、決策咨詢、試驗(yàn)示范等方式,推廣新技術(shù)、新品種,提升群眾發(fā)展致富“造血”能力,逐步提高半邊紅李子產(chǎn)業(yè)種植水平。另一方面,要積極培訓(xùn)實(shí)用型技術(shù)人才,儲備技術(shù)骨干力量,全面開展產(chǎn)業(yè)發(fā)展系統(tǒng)技術(shù)攻關(guān)工作,不斷探索創(chuàng)新技術(shù)改進(jìn)技術(shù)。同時還應(yīng)組成人才結(jié)對梯隊(duì),幫扶各村進(jìn)行農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn),不斷強(qiáng)化基層農(nóng)民對于現(xiàn)代化先進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植技術(shù)的掌握能力。
首先,要成立新灘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),落實(shí)配套政策,加強(qiáng)督查與指導(dǎo),組織項(xiàng)目驗(yàn)收。其次,要積極研究制訂發(fā)展半邊紅李主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施,對土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)地加工、市場銷售出臺優(yōu)惠政策,同時整合全縣的支農(nóng)資金,對規(guī)模種植基地、新型加工設(shè)備研制引進(jìn)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)等進(jìn)行重點(diǎn)扶植。在政府主導(dǎo)下,充分發(fā)揮市場運(yùn)作的功能,鼓勵和調(diào)動企業(yè)和非政府組織參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以市場為導(dǎo)向,形成政府、企業(yè)、合作組織、農(nóng)民和社會的合力。
首先,以示范基地和示范園區(qū)為依托的一體化半邊紅李子產(chǎn)業(yè)種植模式構(gòu)建后,能夠有效將企業(yè)、合作社以及種植農(nóng)戶的利益聯(lián)系到一起,促使各經(jīng)營主體合作共贏。其次,創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)種植模式有利于形成規(guī)?;a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),這對于推動“訂單農(nóng)業(yè)”形式的發(fā)展大有裨益,各經(jīng)營主體的業(yè)務(wù)量能夠大幅增加,收益空間也相應(yīng)會得到很大提升。其中尤其值得注意的是,訂單農(nóng)業(yè)模式下,李子可以按照大、中、小果標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行品質(zhì)劃分,打造分級產(chǎn)品市場,這是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增收的一項(xiàng)重要手段,只有在規(guī)?;a(chǎn)業(yè)模式下,其優(yōu)勢才能夠得以充分發(fā)揮。
現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植理念的推行,使得各類綠色化農(nóng)產(chǎn)品需求市場得以迅速擴(kuò)展。創(chuàng)新的半邊紅李子產(chǎn)業(yè)種植模式正是運(yùn)用了現(xiàn)代綠色種植技術(shù),以環(huán)保、綠色、精品李子為主要的品牌營銷方向。通過積極推行這種創(chuàng)新種植模式,不僅能夠發(fā)揮良好的經(jīng)濟(jì)效益,同時在社會效益方面,也有著積極作用。有助于在消費(fèi)者對于綠色水果的需求推動下,振興新灘鎮(zhèn)鄉(xiāng)村李子種植產(chǎn)業(yè)及其上下游一系列關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),創(chuàng)造更多的社會資源。
半邊紅李子產(chǎn)業(yè)種植模式創(chuàng)新突出和強(qiáng)調(diào)了李子綠色化種植理念,這對于引導(dǎo)農(nóng)民采取綠色化種植技術(shù),減少李子種植過程中農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用量等,都有著積極作用。從產(chǎn)品角度,這提高了李子的生態(tài)品質(zhì),有助于消費(fèi)者身體健康;從環(huán)保角度,有利于減少農(nóng)業(yè)種植源頭污染,改善種植區(qū)域的水土環(huán)境。綜合來看,其生態(tài)效益也十分明顯。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植模式下,種植園的產(chǎn)業(yè)規(guī)模與日俱增,雖然很多工作已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)機(jī)械代替人工,但是短周期內(nèi),李子的種植管理,仍然有很多工作需要人工完成。另外,一體化創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式中,除了種植作業(yè)以外,還包括產(chǎn)品營銷策略、電商銷售、冷鏈存儲、物流運(yùn)輸以及副產(chǎn)品加工等諸多內(nèi)容,各個環(huán)節(jié)也都少不了各行各業(yè)的人力資源的支持。這在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)幫扶,實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增收目標(biāo)方面,無疑也表現(xiàn)出了不可忽視的效益價值。
經(jīng)過以上分析闡述不難發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)下,創(chuàng)新半邊紅李子產(chǎn)業(yè)種植模式已經(jīng)勢在必行,而且其創(chuàng)新價值十分突出。但是在創(chuàng)新路徑的探索過程中,也會面臨諸多的挑戰(zhàn),因此需要行業(yè)從業(yè)者做出全面而正確的判斷,積極探索新模式、新路徑、新思路,為行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展提供可靠的技術(shù)和人才支持,還要堅(jiān)持積極持續(xù)學(xué)習(xí)先進(jìn)的李子產(chǎn)業(yè)種植技術(shù),并不斷進(jìn)行理論和實(shí)踐的創(chuàng)新融合研究,以便能夠更好地創(chuàng)新的半邊紅李子種植模式,從而推動行業(yè)的發(fā)展。