《法人》全媒體記者 姚瑤

1月，黑龍江省哈爾濱市氣溫達(dá)到零下30℃。相較往年冬季，今年的哈爾濱格外寒冷。對(duì)于東北地區(qū)的旅游城市來(lái)說(shuō)，氣溫越低，旅游越熱。早已冰凍的松花江宛如明鏡，不同造型的冰雕拔“地”而起，哈爾濱冰雪大世界、冰雪嘉年華是不少游客的熱門選擇。兔年春節(jié)期間，以黑龍江省為代表的中國(guó)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)恢復(fù)了往年的朝氣。在冰雪游漸“熱”背后，是冰雪旅游產(chǎn)業(yè)面臨從“有沒(méi)有”向“好不好”的升級(jí)轉(zhuǎn)變，也是黑龍江冰雪文旅發(fā)展60年間的回顧與思考。

“冰雪之城”變身“夢(mèng)幻之城”

“北國(guó)風(fēng)光，千里冰封，萬(wàn)里雪飄?！痹~中描繪的壯麗雪景，恰是新年伊始東北地區(qū)的真實(shí)樣貌。流域面積55.72萬(wàn)平方公里的松花江，江水經(jīng)過(guò)的城市，冰雪旅游項(xiàng)目隨之而起。

今年1月，中國(guó)旅游研究院發(fā)布《中國(guó)冰雪旅游消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告（2023）》。報(bào)告顯示，2022年以來(lái)，我國(guó)冰雪旅游保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2022年全國(guó)冰雪旅游消費(fèi)總額同比2021年全年增長(zhǎng)36.3%，全國(guó)冰雪旅游訂單人數(shù)同比2021年全年增長(zhǎng)37.1%，預(yù)計(jì)2023年我國(guó)冰雪旅游消費(fèi)將有更大增長(zhǎng)空間。此外，根據(jù)中國(guó)旅游研究院冰雪旅游課題組綜合測(cè)算，2021—2022冰雪季我國(guó)冰雪休閑旅游人數(shù)為3.44億，冰雪休閑旅游收入為4740億元，冰雪旅游實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

2月7日，元宵節(jié)過(guò)后，哈爾濱冰雪旅游熱度不減 CFP

“我女兒12歲，每年春節(jié)都要我?guī)剿苫ń┘文耆A玩。她最喜歡的項(xiàng)目是超級(jí)雪滑梯和雪地碰碰車。”1月23日，哈爾濱市民趙女士向《法人》記者介紹，哈爾濱的冰雪旅游項(xiàng)目非常受歡迎，其中最有名氣的當(dāng)屬“哈爾濱冰雪大世界”和“松花江冰雪嘉年華”?！氨┐笫澜绱蟛糠侄际怯^賞類的冰雕建筑，非常適合拍照，以前我們?nèi)疫^(guò)年都去那里玩。后來(lái)，哈爾濱開始舉辦冰雪嘉年華，這里幾乎都是娛樂(lè)項(xiàng)目，極受孩子們歡迎?！壁w女士說(shuō)。

攜程《2023年春節(jié)旅游總結(jié)報(bào)告》顯示，兔年春節(jié)，目的地為黑龍江的整體旅游訂單量同比去年增長(zhǎng)180%，比2021年增長(zhǎng)520%。目的地為哈爾濱的整體旅游訂單量同比去年同期增長(zhǎng)222%，門票訂單量同比增長(zhǎng)354%，跨省游訂單量占比為77%。

據(jù)了解，哈爾濱冰雪大世界始創(chuàng)于1999年，是哈爾濱市政府推出的大型冰雪藝術(shù)精品工程，景區(qū)為黑龍江文化產(chǎn)業(yè)十大品牌之一。如今的哈爾濱冰雪大世界，早已成為哈爾濱最亮麗的城市名片、國(guó)內(nèi)冬季的熱門景區(qū)、國(guó)際知名冰雪旅游品牌。

“大眾化”帶動(dòng)“特色化”

從燈火璀璨的冰雪大世界到美不勝收的雪鄉(xiāng)，從“找北”勝地漠河到獨(dú)一無(wú)二的亞布力滑雪場(chǎng)。來(lái)自全國(guó)各地的游客涌入黑龍江，一品冰雪旅游美景，而冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展故事，還要從兆麟公園講起。

哈爾濱兆麟公園坐落在繁華的市中心地帶，周圍大廈林立，與松花江隔道相望，公園占地面積8.4公頃，一年一度的“冰燈游園會(huì)”便在這里舉行，每年都會(huì)吸引來(lái)自世界各地的游客。

“我的童年回憶就是兆麟公園，那里是冰燈的王國(guó)?！?月1日，家住哈爾濱的田陽(yáng)（化名）告訴記者，兆麟公園每年都會(huì)舉辦冰燈藝術(shù)游園會(huì)。每年的冰燈造型不一樣，數(shù)量也不同，但都頗具新意。今年園內(nèi)展覽了很多冰燈老照片，公園里還重現(xiàn)了歷年冰燈的實(shí)景作品?！拔沂菑男】粗鶡糸L(zhǎng)大的，當(dāng)時(shí)看到這些作品非常感動(dòng)。”談到今年在這里舉辦的特色項(xiàng)目“哈爾濱冰燈60年歷史文化展”，田陽(yáng)感慨萬(wàn)千。

1963年2月7日，哈爾濱首屆冰燈游園會(huì)正式開園，每年園區(qū)都會(huì)為游客呈現(xiàn)各式各樣的冰燈作品，夜幕降臨后，各種造型的冰燈五光十色，耀眼奪目。歷經(jīng)60年風(fēng)雪磨礪后，今年2月7日，哈爾濱兆麟公園、哈爾濱冰雪大世界、哈爾濱太陽(yáng)島雪博會(huì)三大冰雪景區(qū)及哈爾濱市各街路冰雪景點(diǎn)，同步推出系列活動(dòng)，同慶“冰雪60年”。

1月20日，哈爾濱文化旅游集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)賈連琦對(duì)記者表示，冰雪經(jīng)濟(jì)主要由冰雪旅游、冰雪體育、冰雪文化、冰雪裝備等四大產(chǎn)業(yè)構(gòu)成。其中，冰雪旅游處于關(guān)鍵地位，始終發(fā)揮著引領(lǐng)、帶動(dòng)和支撐作用。黑龍江省60年冰雪實(shí)踐證明，“冰雪旅游興，則冰雪經(jīng)濟(jì)興；冰雪旅游強(qiáng)，則冰雪經(jīng)濟(jì)強(qiáng)”。

賈連琦認(rèn)為，在2022年北京冬奧會(huì)帶動(dòng)下，全國(guó)冰雪旅游高速發(fā)展，大眾旅游熱情高漲，市場(chǎng)需求激增，旅游振興信心迅速恢復(fù)，冰雪旅游目的地趨于區(qū)域協(xié)同化，冰雪旅游投資持續(xù)火熱，形成了東北地區(qū)、京津冀和新疆三大冰雪旅游片區(qū)以及貴州、內(nèi)蒙古、四川、陜西、湖北等新興集聚區(qū)和休閑消費(fèi)中心。各地紛紛打造景區(qū)、豐富產(chǎn)品、提升線路、擴(kuò)容提質(zhì)，塑造特色化冰雪旅游目的地品牌。除哈爾濱以外，張家口、長(zhǎng)春、長(zhǎng)白山、牡丹江等地也成為冰雪旅游熱點(diǎn)城市。

“我國(guó)冰雪旅游進(jìn)入大眾化新時(shí)代，并呈現(xiàn)出冰雪旅游景區(qū)品牌化特色化發(fā)展，冰雪旅游產(chǎn)品融合創(chuàng)新、不斷豐富，冰雪旅游線路特色化、本地化趨勢(shì)明顯等階段性發(fā)展特征?！?賈連琦表示。

“有沒(méi)有”走向“好不好”

記者發(fā)現(xiàn)，雖然兔年春節(jié)冰雪旅游迅速回溫，但該產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中依然存在諸多問(wèn)題。在建造冰雪項(xiàng)目時(shí)，常常面臨一些棘手難題。

對(duì)此，黑龍江省冰雪產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)平立表示，冰雪項(xiàng)目受到自然因素影響較大，旅游項(xiàng)目主要依靠冰雪，而每年江面結(jié)冰的時(shí)間和天數(shù)是不同的。冰雪大世界和冰雪嘉年華有時(shí)因上述原因延遲開園。為此，建設(shè)方要盡可能縮短工期，抵消天氣變化帶來(lái)的影響。目前，哈爾濱冰雪大世界等項(xiàng)目已經(jīng)應(yīng)用了國(guó)產(chǎn)研發(fā)的建冰工具，這些工具更為標(biāo)準(zhǔn)化?！跋胍s短工期，就要在建造技術(shù)方面不斷創(chuàng)新。”平立告訴記者。

據(jù)了解，冰雪旅游項(xiàng)目從業(yè)人員越來(lái)越少問(wèn)題已是迫在眉睫。建設(shè)者往往要在零下三十幾攝氏度的低溫天氣中工作。艱苦的工作條件，對(duì)冰雪建造施工的自動(dòng)化水平提出更高要求。對(duì)此，平立認(rèn)為關(guān)鍵在于“提高施工效率，減少人工依賴，降低施工成本”。

記者發(fā)現(xiàn)，冰雪旅游景區(qū)在接待能力和服務(wù)質(zhì)量上也存在諸多問(wèn)題。位于黑龍江省海林市的“雪鄉(xiāng)”曾因某綜藝節(jié)目一夜爆紅，雖然景色極美，但深陷輿論旋渦之中——導(dǎo)游兜售套票、捆綁銷售景點(diǎn)、收費(fèi)高、服務(wù)差……這些問(wèn)題引發(fā)不少爭(zhēng)議。除“雪鄉(xiāng)”外，其他冰雪旅游景區(qū)在運(yùn)營(yíng)管理等方面也均存在問(wèn)題。由此可見(jiàn)，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量亟待提升。

2022年3月1日，《黑龍江省促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展條例》施行，該條例對(duì)旅游景區(qū)、旅游經(jīng)營(yíng)者及其從業(yè)人員進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。其中第四十九條規(guī)定：旅游經(jīng)營(yíng)者及其從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)向旅游者公開服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，尊重旅游者自主選擇服務(wù)項(xiàng)目的權(quán)利，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定與旅游者簽訂旅游合同，依法出具收費(fèi)憑證。

《中國(guó)冰雪旅游消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告（2023）》顯示，旅游業(yè)綜合帶動(dòng)效應(yīng)明顯，冰雪旅游的發(fā)展促進(jìn)了冰雪旅游目的地餐飲、外賣、住宿等多種生活服務(wù)業(yè)態(tài)的消費(fèi)融合發(fā)展，冰雪旅游正從“有沒(méi)有”向“好不好”轉(zhuǎn)變。