馬達志

(廣西壯族自治區(qū)浦北縣寨圩鎮(zhèn)農業(yè)農村服務中心，廣西 浦北 535312)

0 引言

廣西壯族自治區(qū)是華南地區(qū)重要的畜牧業(yè)生產基地，在整個“十三五”期間全區(qū)的牛產業(yè)發(fā)展增速高于全國平均水平。進入“十四五”后，廣西的牛產業(yè)仍保持強勁的發(fā)展勢頭，在2021年全區(qū)牛養(yǎng)殖的數量創(chuàng)歷史新高，其中肉牛266萬頭、奶牛6.5萬頭，牛良種覆蓋率達38.5%，而水牛奶產量更是連續(xù)多年全國第一。2022年一季度，廣西肉牛出欄39.7萬頭，同比增長12.2%，預計到2025年，全區(qū)牛出欄將達到170萬頭以上，同時在全產業(yè)鏈上，一、二、三產業(yè)融合發(fā)展水平也將明顯提升，并打造出一批國內知名品牌。但是，在廣西牛產業(yè)快速發(fā)展的過程中，牛疾病成為最棘手的問題，阻礙了牛產業(yè)的健康發(fā)展。尤其是在春季，天氣乍暖還寒、早晚溫差大，更容易引起牛感染發(fā)病。因此，必須重視對春季牛疾病的預防及治療，這對保證廣西乃至全國牛產業(yè)的健康、快速發(fā)展意義十分重大。

1 春季牛疾病預防及治療的重要性

牛是一種多用途的家畜，既能產奶、產肉，又能給農業(yè)生產提供動力和優(yōu)質糞肥，在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中占據著重要地位。大力發(fā)展牛產業(yè)，能提高我國畜牧業(yè)產值占農業(yè)產值的比例，有效促進國民經濟的增長。尤其隨著近年來我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷深入實施，越來越多的農戶開始通過養(yǎng)牛業(yè)成功發(fā)家致富，不僅拓寬了農戶的創(chuàng)收途徑，大大提高養(yǎng)殖戶的經濟收入，還在一定程度上解決了農村勞動力過剩和農民就業(yè)難等問題。此外，發(fā)展牛產業(yè)還能有效增加本地牛肉及相關制品的供給，減少市場流通加價環(huán)節(jié)，降低牛肉及制品的價格，在一定程度上提升了當地居民的幸福感。然而，在牛產業(yè)的發(fā)展過程中，牛疾病始終是不可忽視的潛藏風險，特別在每年的春季，牛疾病高發(fā)，如果得不到及時、有效的預防及治療，必定會給牛產業(yè)帶來一定的危害[1]。因此，落實好春季牛疾病預防及治療工作十分必要。

2 春季牛疾病的綜合預防措施

2.1 加強日常飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理不科學是許多春季牛疾病發(fā)生的主要因素或直接誘因，因此必須加強日常飼養(yǎng)管理，按照科學的方法飼喂牛群，這也是預防春季牛疾病的重要基礎之一。一是要根據牛的品種、年齡、性別、膘情、體況以及性格強弱等進行合理分群，只有將一致性程度高的牛群一起飼養(yǎng)，生產效果才會更好。例如可根據不同月齡將牛群分為犢牛群(小于6月齡)、育成牛群(7～16月齡)、青年牛群(17月齡至初產)和成年牛群等。二是要制定科學飼料配方，注意營養(yǎng)均衡，為牛群提供優(yōu)質、健康的飼草料，不喂發(fā)霉變質飼料，從而不斷增強牛體的抗病能力，防止營養(yǎng)代謝障礙和中毒疾病的發(fā)生[2]。

2.2 改善環(huán)境，注重衛(wèi)生

牛群只有生活在優(yōu)良、干凈的環(huán)境中才能減少疾病的發(fā)生，因此一定要改善環(huán)境，注重衛(wèi)生。要確保牛舍干燥、整潔，采光、通風良好，注意溫升，注意牛床排水通暢，糞污能夠得到及時清理。要定期做好食槽、飲水池以及飼喂用具等的刷洗工作，確保牛群采食飲水、衛(wèi)生。同時，還要經常刷拭牛體、牛床，保證牛體、牛床干凈衛(wèi)生。還要予以牛群足夠寬敞的運動場所，例如育肥牛的運動場所面積一般為6 m2/頭以上、繁殖牛為每頭15 m2以上。而運動場的地面最好以砂土地為宜，并有一定的坡度，利于排水，日照強烈的地區(qū)還應在運動場內設涼棚。

2.3 嚴格落實消毒制度

消毒作為消滅病原、切斷傳播途徑的重要手段之一，同樣能起到有效預防春季牛疾病的作用，因此必須嚴格落實消毒制度。在養(yǎng)牛場的入口處要設置消毒池和消毒室，對進出養(yǎng)殖場的人員、車輛以及一切外來物品等，必須消毒方能進入養(yǎng)殖場內。定期做好牛舍、牛床、運動場、運動走道等牛生活或活動區(qū)域的消毒工作，可使用0.5%的過氧乙酸溶液、84消毒液、2%氫氧化鈉、20%漂白粉溶液等進行消毒，可有效防止細菌的滋生。還要加強對食槽、飲水池以及飼喂用具等的消毒工作，可利用陽光、紫外線、高溫、蒸煮等方法進行消毒，消滅病菌的效果較為明顯[3]。

2.4 嚴格執(zhí)行檢疫制度

嚴格執(zhí)行檢疫制度是預防牛疾病的重要措施。目前，動物檢疫主要包括收購檢疫、運輸檢疫、入場檢疫、出場檢疫和屠宰檢疫等。其中，入場檢疫和出場檢疫是最基本的重要檢疫。養(yǎng)殖場要嚴禁從疫區(qū)引進牛只。在選購牛只時，必須取得當地的檢疫合格證明后方能引進。對于新引進的牛只，必須經過至少1個月的隔離觀察，確認無病后方可入場，且入場前要做免疫處理。對于本場原有的牛群，也要分批分期檢疫，確保牛群健康無疫病。

2.5 理好牛體，驅蟲健胃

理好牛體，驅蟲健胃，能夠提高牛自身的免疫力，從而降低牛疾病的發(fā)生概率。要合理制定牛場驅蟲計劃，一般在每年的春秋兩季各驅蟲一次，結合轉群、轉飼或轉場時進行，驅蟲藥物可根據當地寄生蟲發(fā)生情況或牛場糞便蟲卵檢查情況來選擇。驅蟲不健脾等于白費，這是因為驅蟲時對牛的脾胃傷害很大，因此在驅蟲過后一定要進行補脾，可以拌料使用康健素連續(xù)7～10 d，健脾效果良好。當遇到氣候變化或有疫情傳染病發(fā)生時，還要做好牛群的保健工作，可以在牛群日糧中適當添加一些抗病毒、提高免疫力的保健中藥，如可使用甘草、黃連、茵陳、防風各60 g加生姜100 g，研末混合后加蜂蜜100 g，用開水沖調，候溫灌服，1劑/d，連服3 d，能夠有效預防春季疾病[4]。

2.6 充足給水，適當運動

飲水管理是牛養(yǎng)殖過程中最基礎，同時也是非常重要的一個環(huán)節(jié)。給予牛充足的飲水條件不僅可以減少牛疾病的發(fā)生，同時還可以提高飼料的消化率及牛的生產性能。因此，必須給牛只提供適度的飲水量、優(yōu)質的水源和適宜的飲水溫度，尤其是新進牛只到場后，為緩解牛只水土不服，降低應激反應，可在飲水中適量加入黃芪多糖、電解多維、活力素等。此外，適當運動可促進血液循環(huán)和產生熱量，既有利于增進牛只食欲，又能增強其體質和抗病能力，因此必須讓牛群適度運動，每天上午、下午都能保持至少40 min以上的運動量[5]。

2.7 做好牛群免疫接種

對健康牛群進行定期的疫苗免疫接種工作，能夠有效提高牛機體的免疫功能，進而起到抵抗傳染病侵害的作用。要結合當地牛傳染病種類、特點、流行趨勢，以及牛群的生產、流動和飼養(yǎng)管理等情況，制定合理的免疫接種程序和免疫方案。要選針對某些重大傳染病，如?？谔阋摺⑴Ａ餍袩岬?，必須選擇相應的疫苗進行預防接種。由當地專業(yè)的獸醫(yī)或相關工作人員進行接種操作，以確保免疫工作規(guī)范、科學，減少因操作失誤或不規(guī)范而引起的免疫失敗問題。在接種完成后盡量不要更換飼料、轉群或轉場，最大程度上減少各種應激因素，以免引發(fā)牛的應激反應而導致免疫效果降低。

2.8 制定防疫管理制度

制定防疫管理制度，確保在生產的各個環(huán)節(jié)都能有效、合理地防疫，從而減少牛病的發(fā)生。牛群的飼養(yǎng)管理必須專人專職，工作人員在進入牛舍時必須穿著專門的工作服、鞋和帽，且不得串舍。養(yǎng)殖場內要禁止貓、狗、雞等動物的竄入，并定期做好蚊、蠅、鼠等的消殺工作，將一切外來病原隔絕在場外。當出現疫情時，要按照“早、快、嚴、小”的原則處置疫情，將牛群分為病牛、可疑病牛和假定健康牛三群，分開隔離治療。對于病死牛的軀體以及烈性傳染病的病牛和可疑病牛，一律做無害化處理，并對污染的場地、工具、用具等進行徹底消毒，防止病情擴散。

3 春季幾種常見牛疾病的治療措施

3.1 牛肺疫的治療措施

牛肺疫俗稱“爛肺疫”，是一種常見的春季牛疾病，具有極強的傳染性，可分為“肺炎型”“敗血型”和“水腫型”3種。對于該病，可采取如下2種治療方法。①青霉素治療法:其中大牛用青霉素100萬～300萬IU進行肌肉注射，小牛則用量減半，2次/d。②中藥治療法:可使用黃連、黃芪、白術、白薟、知母、白芍、厚樸各40 g，加阿膠、貝母、澤瀉、云苓、五味子各25 g、火麻仁13 g，混合研末后開水沖服，1劑/d，連服3劑，效果明顯。

3.2 犢牛腹瀉的治療措施

犢牛腹瀉是春季犢牛常發(fā)的一種胃腸疾病，在大群飼養(yǎng)時，犢牛腹瀉的發(fā)病率可達90%～100%，死亡率可達50%以上，對犢牛的生長、發(fā)育和成活有較大影響。針對該病的治療，可根據犢牛的臨床癥狀和腹瀉程度來采取對應的治療措施。腹瀉程度較輕的犢?？擅款^用中藥方劑四神丸9 g兌水口服，1～2次/d，達到調整腸胃功能的目的；腹瀉程度中等的可每頭內服收斂止瀉藥物鞣酸蛋白1～2 g來進行治療，2次/d；腹瀉嚴重的，應聯合抗菌消炎和補液解毒來進行治療，犢牛可口服痢特靈3 mg/(kg體重)，3次/d，連服3 d，并用5%葡萄糖生理鹽水來進行補液解毒，同時靜脈注射50～100 mL碳酸氫鈉溶液來緩解酸中毒，能達到良好療效[6]。

3.3 牛流行熱的治療措施

牛流行熱又名“三日熱”或“暫時熱”，是一種春季常發(fā)的急性熱性傳染病，可引起牛群大面積發(fā)病，防治不及時會嚴重影響牛的生長，甚至導致牛的死亡。對于該病的治療，暫無特效療法，主要采取對癥治療。牛高熱時，可每頭肌肉注射40～50 mL的復方氨基比林注射液2次/d；四肢關節(jié)疼痛者可靜脈注射150～200 mL 10%的水楊酸鈉注射液；防止繼發(fā)感染，可使用青霉素300萬～320萬IU和鏈霉素200萬～300萬IU混合一次肌肉注射，2次/d[7]。在對癥治療期間，還可以在飼料中加入中草藥進行輔助治療，如每噸飼料中可加入金銀花65 g、連翹70 g、大青葉80 g、蒲公英90 g、黃芪100 g等，能夠提高牛只的免疫力，達到抗菌、抗病毒的雙重效果。

3.4 ?？谔阋叩闹委煷胧?/h3>

?？谔阋呤且环N偶蹄牲畜共患的高度接觸性、熱性、急性傳染病，具有流行快、傳播廣、發(fā)病急、危害大的特點，十分難以防治。對于該病的治療，應根據不同的患病部位予以不同的治療措施?？谇恢委熆上仁褂?%～3%的醋酸洗滌口腔，再在潰爛面上涂抹10%～20%的碘甘油或散布各種抗菌藥物軟膏；蹄部治療可先用3%～5%的硫酸銅溶液浸泡蹄子，再用清水洗凈后涂抹抗菌軟膏，并用繃帶包扎好；并發(fā)治療除局部對癥治療外，還可使用強心劑、營養(yǎng)補充劑和抗生素等[8]。

3.5 牛感冒的治療措施

牛感冒是一種急性全身性疾病，主要以上呼吸道黏膜炎癥為主要表現，常發(fā)于氣候多變的春季。對于該病的治療，患病初期可給每頭病牛靜脈注射1 000～1 500 mL葡萄糖生理鹽水，強心補液；臨床救治可肌肉注射青霉素100萬～200萬IU，并灌服250 mL食醋+500 g熟谷子混合物2～3 d，1次/d；中藥療法可用大蔥100 g，防風60 g，生姜、薄荷、紫蘇、荊芥各50 g，生石膏40 g，水煎灌服，1次/d，連續(xù)3 d，效果良好。

4 結語

春季是牛疾病的高發(fā)季節(jié)，如果此時不能對牛疾病進行及時有效的預防及治療，必定會給養(yǎng)殖戶帶來嚴重的經濟損失。預防春季牛疾病可從加強日常飼養(yǎng)管理、改善環(huán)境注重衛(wèi)生、嚴格落實消毒制度、嚴格執(zhí)行檢疫制度、理好牛體驅蟲健胃、充足給水適當運動、做好牛群免疫接種、制定防疫管理制度等方面入手，能有效降低牛發(fā)病的概率。此外，還要學習常見牛疾病的治療措施，真正做到未雨綢繆，將損失降到最小，確保養(yǎng)殖戶的經濟效益。