毛吉業(yè)

(余慶縣松煙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 余慶 564401 )

0 引言

肉牛養(yǎng)殖是當(dāng)前鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)支柱。各地區(qū)規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)為了做大做強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)母牛擴(kuò)群增量，均致力于母牛繁殖成活率提升的研究?；诖耍偨Y(jié)了母牛促進(jìn)繁育的先進(jìn)技術(shù)，以提高產(chǎn)后牛的受胎率，滿足養(yǎng)殖戶肉牛一年一胎的繁殖目標(biāo)，提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益。

1 母牛的繁殖生理理論

在母牛生殖內(nèi)分泌調(diào)控中，激素之間的相互作用對(duì)繁殖生理起到核心作用。卵巢、垂體和丘腦下部構(gòu)成一個(gè)功能單位，丘腦下部促性腺激素釋放激素，增加促性腺激素分泌，加速卵泡生長發(fā)育，同時(shí)卵巢產(chǎn)生的激素因子作用于丘腦下部和垂體。在這一過程中，能量是影響繁殖性能的重要因素，在生長階段低營養(yǎng)水平將推遲性成熟。母牛在發(fā)情周期黃體期晚期，孕酮分泌減少，氯前列烯醇使黃體退化，血漿促卵泡激素水平升高。當(dāng)血液中雌激素達(dá)到一定水平時(shí)，會(huì)使得母牛發(fā)情，在卵泡發(fā)育成熟時(shí)，誘導(dǎo)排卵，待功能黃體在子宮分泌前列腺素影響下發(fā)生退化之后，母牛進(jìn)入下一個(gè)發(fā)情期。

2 母牛繁殖成活率的影響因素

2.1 飼喂條件和營養(yǎng)水平

牧?；蜣r(nóng)區(qū)的改良牛飼糧中一般添加13%～18%的粗蛋白，如果營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素過低或過高，均會(huì)導(dǎo)致競爭性離子在飼料中的不平衡，瘤胃降解蛋白對(duì)母牛繁殖性能產(chǎn)生負(fù)面影響，可能改變子宮內(nèi)pH值，或者尿素水平升高。如果磷水平小于2 g/kg會(huì)導(dǎo)致繁殖障礙，當(dāng)鈣磷比為低于1.5:1時(shí)，也會(huì)降低母牛受胎率，易發(fā)生陰道脫落和子宮脫垂，導(dǎo)致難產(chǎn)和胎衣不下等問題。剛出生的犢牛免疫力低于其他犢牛，因此成活率不高。同時(shí)，牛的飼草來源主要是牧場(chǎng)的青草，但由于季節(jié)性和地域性飼草不平衡問題，可能導(dǎo)致犢牛不能吃上青飼料，母牛也會(huì)出現(xiàn)吃不飽的問題，最終發(fā)生配種滯后和不發(fā)情現(xiàn)象，同時(shí)增加早期胚胎死亡和流產(chǎn)的情況發(fā)生，直接影響母牛下一胎繁殖成活率。

2.2 發(fā)情率、受配率和受胎率

在散放飼養(yǎng)條件下，肉牛發(fā)情明顯，但是在規(guī)模化養(yǎng)殖工作中，部門技術(shù)人員對(duì)母牛發(fā)情鑒定不準(zhǔn)確，遲配、漏配現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，或者放牧員資料來源不合理，主要靠經(jīng)驗(yàn)來判斷。配種員不能完全做到適時(shí)輸精，導(dǎo)致繁殖成活率下降6%左右[1]。而且，在規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖過程中，如果不能合理控制牛舍溫度，可能導(dǎo)致母牛發(fā)情不明顯或者發(fā)情期縮短；同時(shí)熱應(yīng)激也會(huì)對(duì)公牛精液品質(zhì)造成負(fù)面影響，影響母牛受胎率，或者導(dǎo)致繁殖母牛卵泡發(fā)育提前，使繁殖母牛垂體釋放的促卵泡素減少，到正式排卵時(shí)已經(jīng)老化，降低青年母牛頭胎受胎率，導(dǎo)致胚胎營養(yǎng)不足。

2.3 生產(chǎn)過程管理粗放

在規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)，肉牛配種管理、哺乳管理、母牛生殖系統(tǒng)疾病等也會(huì)對(duì)繁殖成活率造成影響。①如果肉牛配種期延長，其受胎率也會(huì)增加，只有制定良好的配種管理計(jì)劃，有效利用優(yōu)良公畜生殖細(xì)胞，縮短產(chǎn)犢間隔，才能提升母牛繁殖性能。②犢牛在40～70日齡時(shí)提早斷奶，通過限制性哺乳在一定程度上會(huì)縮短母牛發(fā)情期間隔，增加發(fā)情率，同時(shí)補(bǔ)充母牛營養(yǎng)和能量，延長青年牛的性成熟時(shí)間，促進(jìn)發(fā)育、發(fā)情和排卵。③母牛生殖系統(tǒng)疾病和其他常見病也會(huì)降低繁殖成活率，如牛流行性流產(chǎn)、鉤端螺旋體病、?；【『筒际蠗U菌病等，會(huì)致使沒有成熟的卵子排出，嚴(yán)重時(shí)母牛常年不發(fā)情，育成階段生長發(fā)育受阻，造成受胎率低。

2.4 初生犢牛護(hù)理工作不科學(xué)

產(chǎn)犢率是影響繁殖力的重要因素之一[2]。如果母牛在第1胎產(chǎn)死犢數(shù)量多，犢牛體重低，可以基本判斷其繁殖能力不強(qiáng)。此時(shí)如果養(yǎng)殖技術(shù)人員不對(duì)母牛進(jìn)行針對(duì)性撫育措施，強(qiáng)化母、犢分離后的犢牛飼養(yǎng)管理，后續(xù)母牛產(chǎn)犢時(shí)也會(huì)出現(xiàn)繁殖成活率低的問題。

3 提高規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)母牛繁殖成活率的技術(shù)

3.1 促繁育人工受精技術(shù)

為了提高母牛繁殖成活率，可以利用人工授精技術(shù)，器械采集優(yōu)秀的種公牛精子，通過稀釋、保存等適當(dāng)處理，輸送到母牛體內(nèi)。與自然受精相比，該種人工受精方式可以提升精子質(zhì)量，加快遺傳進(jìn)展。種公牛精液品質(zhì)對(duì)于母牛配種受胎率的影響重大，因此技術(shù)人員應(yīng)該熟練掌握繁殖技術(shù)，做好母牛的發(fā)情鑒定，放牧員和配種員要密切配合，針對(duì)母牛發(fā)情持續(xù)時(shí)間的規(guī)律，早、中、晚各觀察1次，監(jiān)測(cè)其排卵行為，適時(shí)輸精(配種)，提高受胎率。同時(shí)，在人工受精時(shí)應(yīng)掌握技術(shù)要領(lǐng)，要想便于母牛分泌促性腺激素，應(yīng)該遵循“慢插、輕注、緩出”原則，增強(qiáng)子宮活動(dòng)，防止精液倒流，有助于受胎。

在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)中，為了提高管理實(shí)效性，降低管理難度，可以利用同期發(fā)情技術(shù)，盡量促使母牛發(fā)情時(shí)間一致，采用MGA方案(醋酸甲稀雌醇)，每頭牛每天口服0.5 mg MGA，連續(xù)服用2個(gè)星期，停藥后26 d左右即可發(fā)情，發(fā)情后8～12 h配種；或利用促性腺激素處理技術(shù)，促使乏情期的母畜發(fā)情；或利用孕激素處理技術(shù)，縮短產(chǎn)犢間隔，誘導(dǎo)促黃體素升高和啟動(dòng)卵巢周期，處理結(jié)束時(shí)肌注氯前列烯醇；或利用雌激素處理技術(shù)，提高母牛受胎率。養(yǎng)殖技術(shù)人員還可以調(diào)控多母巢功能來提高胚胎存活率，抑制子宮內(nèi)膜細(xì)胞產(chǎn)生催產(chǎn)素受體，使卵巢上排卵后形成的黃體不被溶解，促進(jìn)黃體功能的提高，以此持續(xù)維持妊娠水平，提高胚胎生長發(fā)育能力。通過以上種種措施，可增強(qiáng)母牛繁殖能力和繁殖成活率。

3.2 及早進(jìn)行妊娠檢查

須確認(rèn)母牛開始妊娠的時(shí)間，在母牛受精后1個(gè)發(fā)情期內(nèi)，如果未出現(xiàn)發(fā)情癥狀，就應(yīng)該開始進(jìn)行早期妊娠診斷，通過直腸檢查法、外部觀察法進(jìn)行妊娠鑒定。在規(guī)?；B(yǎng)殖工作中，最常見的妊娠檢查方法為直腸檢查法。母牛懷孕之后其生殖器官必然出現(xiàn)一些變化，如子宮角的形態(tài)和質(zhì)地變化。當(dāng)胎胞形成以后，懷孕初期可以摸到子宮動(dòng)脈的妊娠脈搏，后期排卵側(cè)卵巢有突出于表面的妊娠黃體，兩側(cè)子宮角雖無明顯變化，但是子宮勃起明顯，妊娠30 d后兩側(cè)子宮角不對(duì)稱，妊娠90 d會(huì)出現(xiàn)反射性的胎動(dòng)。外部觀察法是指母牛被毛出現(xiàn)光澤，腹部不對(duì)稱，除了周期發(fā)情停止之外，性情變得溫順，在妊娠后半期右側(cè)腹壁突出且行動(dòng)緩慢，8個(gè)月以后腹壁可見胎動(dòng)。養(yǎng)殖技術(shù)人員根據(jù)妊娠情況早做檢查，便于后期母牛孕期飼養(yǎng)管理，為母牛提供全面性營養(yǎng)；在分娩、泌乳的重要時(shí)期，配比合理日糧，保障胎兒發(fā)育。

3.3 加強(qiáng)母牛孕期飼養(yǎng)管理，科學(xué)助產(chǎn)

母牛孕期飼養(yǎng)管理直接決定了母牛體質(zhì)與難產(chǎn)率。如果此時(shí)母牛營養(yǎng)不良，可能造成產(chǎn)后難恢復(fù)甚至難產(chǎn)問題。因此，母牛孕期應(yīng)保持適度營養(yǎng)，及時(shí)補(bǔ)充微量元素以及維生素，以7～8成膘情為宜，廣開飼草來源，妊娠期繁殖母牛如果缺磷、缺鈣，將導(dǎo)致胎兒發(fā)育阻滯甚至死亡，還可導(dǎo)致母牛發(fā)生骨質(zhì)疏松癥，卵巢萎縮，生產(chǎn)能力弱，不能維持母牛正常繁殖機(jī)能，受胎率下降，繁殖指標(biāo)下降。此外，如果飼糧中缺硒，會(huì)引起谷胱甘肽過氧化物酶活性降低。因此，對(duì)于妊娠母牛，應(yīng)該在日常飼料基礎(chǔ)上添加適當(dāng)微量元素和維生素，飼料配比如下：玉米50%+豆粕35%+麥麩皮10%+食鹽0.5%+3%預(yù)混劑(鈣1 mg/kg+硒0.06 mg/kg+磷0.06 mg/kg)+1.5%礦物質(zhì)維生素添加劑，并且在妊娠后期，可以在以上配方飼料中每頭牛每天增加酒糟0.2 kg+蘇打0.02 kg+青貯玉米秸稈2.5 kg，每日自由采食自由飲水。如果是常年禁牧地區(qū)應(yīng)該做好打貯青干草，徹底解決母牛吃不飽問題，在保護(hù)生態(tài)基礎(chǔ)上，最大限度地提高牧草資源利用率。根據(jù)養(yǎng)牛情況，在農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)貯備足量飼草，保證青黃貯7 000 kg/頭以上，以此實(shí)現(xiàn)四季均衡供草[3]。

另外，在分娩前期，要根據(jù)生產(chǎn)記錄計(jì)算母牛預(yù)產(chǎn)期，一旦母牛出現(xiàn)分娩癥狀，應(yīng)進(jìn)行24 h觀察。產(chǎn)房要保持清潔衛(wèi)生，如果條件允許盡可能地讓母牛自行分娩，如果期間發(fā)生難產(chǎn)，技術(shù)人員為了提升繁殖成活率，必須進(jìn)行科學(xué)助產(chǎn)。對(duì)于無力分娩的助產(chǎn)，可用催產(chǎn)辦法，術(shù)者將手伸入產(chǎn)道配合母牛節(jié)奏來牽拉胎畜，也可以注射催產(chǎn)素注射液；如果是胎畜姿勢(shì)不正助產(chǎn)，用助產(chǎn)叉沿著胎畜腹側(cè)深入頂住胎畜肩部，當(dāng)深入至胎畜嘴唇端時(shí)兜著胎畜嘴唇和下頜，搬正胎頭，以正位拉入產(chǎn)道前肢，以免犢牛和母牛都受到損傷。

3.4 完善犢牛營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和保育

要想提高犢牛成活率，除了上述科學(xué)助產(chǎn)措施，養(yǎng)殖技術(shù)人員還應(yīng)該做好保育措施，優(yōu)化飼料配比。犢牛的特點(diǎn)就是免疫功能低下，因此應(yīng)對(duì)產(chǎn)房進(jìn)行至少3次/d噴霧消毒，給犢牛創(chuàng)造一個(gè)舒適、干燥的適生環(huán)境，保育室內(nèi)有新出生犢牛時(shí)，溫度始終控制在10℃左右。舍內(nèi)的濕度一般控制在50%～65%，產(chǎn)犢區(qū)域內(nèi)鋪有優(yōu)質(zhì)墊草，避免在舍內(nèi)等有糞便污染的區(qū)域產(chǎn)犢，要完全杜絕犢牛出生后身體和糞污接觸。初乳的灌服盡可能在1 h內(nèi)進(jìn)行，確保犢牛達(dá)到有效的被動(dòng)免疫，灌服量在體重的8%～10%。后續(xù)飼喂時(shí)必須控制喂奶量，并按照“定時(shí)、定量、定質(zhì)”原則，45 d時(shí)飼喂3次/d，1 500～2 000 mL/次，60 d進(jìn)行轉(zhuǎn)群，每次轉(zhuǎn)群5～6頭，飼喂料中加入乳糖、蛋白、脂肪、灰分、粗纖維、VA、VD、VE等。轉(zhuǎn)出后的犢牛小群內(nèi)飼喂，在飼喂時(shí)進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)，必要時(shí)注射加米霉素。此外，飲水對(duì)犢牛非常重要，必須保證飲水清潔。

3.5 加強(qiáng)疾病預(yù)防，提高犢牛抗病能力

犢牛出生3周內(nèi)是犢牛成活的關(guān)鍵時(shí)期，要想提高犢牛成活率，應(yīng)該在哺乳期加強(qiáng)疾病預(yù)防。例如，常見的犢牛大腸桿菌病，該病分為敗血型和腹瀉型2種類型[4]。病原是致病性大腸桿菌，主要經(jīng)消化道感染、傳播，經(jīng)常感染1周齡的犢牛，呈地方性流行特征，如果不及時(shí)控制將導(dǎo)致犢牛發(fā)育遲緩和死亡。要想有效抑制該種病癥，應(yīng)該確保初生犢牛盡快助吃上初乳，確保新產(chǎn)犢牛健壯，改善產(chǎn)房、牛舍的環(huán)境衛(wèi)生，用 0.1%的高錳酸鉀溫水溶液清洗母牛乳頭，或者選用慶大霉素、四環(huán)素、環(huán)丙沙星、黃連素等抗菌藥物進(jìn)行抗菌消炎，劑量分別為 2.2 mg/(kg體重)、10 mg/(kg體重)、5.0 mg/(kg體重)、3 mg/(kg體重)，一次肌注，2次/d，連用3 d。

另外，預(yù)防母牛傳染性生殖系統(tǒng)病和非傳染性生殖系統(tǒng)病，還須建立起母牛淘汰更新機(jī)制，延長母牛的使用年限，提高母牛群體繁殖水平。母牛傳染性生殖疾病主要有布病、鉤端螺旋體病、彎桿菌病等[5]。以布病為例，該病是一種人畜共患的傳染病，病原體是流產(chǎn)布氏桿菌，以母牛流產(chǎn)為特征。病原菌侵入牛的身體后，在子宮、胎盤等部位進(jìn)行繁殖。流產(chǎn)多發(fā)生于妊娠期的后5～8個(gè)月，對(duì)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重影響。流產(chǎn)之后常發(fā)生胎衣滯留，降低母牛繁殖成活率，死胎多。此時(shí)，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員一旦發(fā)現(xiàn)流產(chǎn)母牛要立即隔離，以免疫為主進(jìn)行綜合防治措施。每年進(jìn)行2次定期檢疫，檢出的陽性牛要隔離飼養(yǎng)，逐步控制和消滅布氏桿菌病。疫苗注射類型主要為布氏桿菌豬型2號(hào)菌苗和布氏桿菌19號(hào)菌苗，懷孕的牛不能注射。

4 結(jié)語

規(guī)?；概ｐB(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)管理中，技術(shù)人員應(yīng)該熟練掌握繁殖技術(shù)，做好母牛的發(fā)情鑒定的同時(shí)，根據(jù)妊娠情況早做檢查，以便于后期母牛孕期飼養(yǎng)管理。日常飼養(yǎng)管理中要為母牛提供全面性營養(yǎng)配比，及時(shí)補(bǔ)充微量元素以及維生素；做好母牛傳染性生殖系統(tǒng)病和非傳染性生殖系統(tǒng)病的預(yù)防工作，并建立起動(dòng)態(tài)的母牛淘汰更新機(jī)制，提高母牛繁殖成活率。