程 靜，趙萬琴，劉 陽

（1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 建筑工程學(xué)院，云南 昆明 650201；2.昆明學(xué)院 經(jīng)濟管理學(xué)院，云南 昆明 650214）

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力持續(xù)改善的同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)生了深刻的變化，改變了農(nóng)民生計方式，改變了農(nóng)村發(fā)展?fàn)顟B(tài)，尤其改變了農(nóng)業(yè)長期占經(jīng)濟主導(dǎo)地位的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。我國第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)比率從1978 年的70.5%減少到2020 年的23.6%，第一產(chǎn)業(yè)增加值比率由1978 年的27.7%減少到7.7%。通過工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持鄉(xiāng)村，一方面為解決 “三農(nóng)”問題提供了廣闊空間，另一方面也帶來了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)吸引力下降、生態(tài)環(huán)境惡化等諸多問題[1]。鄉(xiāng)村振興是世界性的重大任務(wù)[2]，是促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民增收的治本之策[3]。產(chǎn)業(yè)興旺是支撐鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)前提，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中用產(chǎn)業(yè)興旺替代了生產(chǎn)發(fā)展，更加突出結(jié)果導(dǎo)向，強調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益與競爭力[1]?！懊褚允碁樘臁?，農(nóng)業(yè)依然是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實需求是不能改變的[4-5]，農(nóng)業(yè)如何實現(xiàn)興旺，直接關(guān)乎鄉(xiāng)村振興，甚至成為實現(xiàn)全面小康社會與現(xiàn)代化強國藍圖的關(guān)鍵所在。

與此同時，隨著工業(yè)化進程加速，尤其是新冠疫情后，人們進一步意識到生態(tài)退化、環(huán)境污染等問題的影響[6]。日益增長的環(huán)境問題和不斷曝光的食品安全問題使人們對綠色食品的需求和關(guān)注與日俱增。20 世紀(jì)初，一些發(fā)達國家逐漸意識到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式制約了經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，開始追求保證經(jīng)濟效益和保護生態(tài)環(huán)境兼顧的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式[7]。我國在深入推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的宏觀背景下，在消費者對生存和環(huán)境問題的持續(xù)關(guān)注下，在農(nóng)業(yè)發(fā)展方式急需突破的迫切需求下，農(nóng)業(yè)發(fā)展模式也逐步向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。加大高質(zhì)量綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的有效供給是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型的重要表現(xiàn)[8]。2020 年中央一號文件指出要加強對綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的認證和管理，增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給。綠色食品產(chǎn)業(yè)的建立與發(fā)展通過貫徹綠色發(fā)展和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理念，從而受到政策的支持。政策的促進對農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式和消費市場向“綠色化”發(fā)展起到先導(dǎo)作用。很多地區(qū)將發(fā)展綠色食品作為“十四五”期間的產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點，比如云南省明確了“十四五”期間打造世界一流“綠色食品牌”的目標(biāo)；河南省明確在“十四五”末建成具有世界影響力的萬億級現(xiàn)代食品集群；貴州省明確“十四五”期間建設(shè)全國綠色食品加工基地等等。那么綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展到底能否助力鄉(xiāng)村振興，是否可以促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺？如果可以，作用機制和路徑為何？這些問題對于實現(xiàn)中國綠色食品發(fā)展和中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有很強的現(xiàn)實意義。為此，本文通過對綠色食品認證這一產(chǎn)業(yè)著力點的識別，進而分析綠色食品認證促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的機制路徑，并進一步提出有針對性和可行性的發(fā)展建議。

一、文獻回顧與研究假設(shè)

（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的理論認知

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的理論認知需要從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的地位、功能和發(fā)展三個層面進行探索。從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)地位上看，庫茲涅茨為代表的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)論強調(diào)了產(chǎn)值比例和第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)比例的下降趨勢，從而得出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)地位下降的變化規(guī)律[9]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)地位的基礎(chǔ)性作用被一系列的理論與經(jīng)驗所證實[5,10]，農(nóng)業(yè)所承載的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、農(nóng)民收入、生態(tài)保護等諸多要素，涉及經(jīng)濟、社會、生態(tài)保護等諸多領(lǐng)域，也承載著諸多功能。從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能上看，農(nóng)業(yè)被賦予承擔(dān)糧食、勞動力、市場與資金（包括外匯）等諸多功能[11-12]。從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上看，農(nóng)業(yè)發(fā)展依托人地關(guān)系系統(tǒng)，尤其強調(diào)了人不僅應(yīng)視為勞動力這一生產(chǎn)要素，也應(yīng)看作是農(nóng)業(yè)發(fā)展的結(jié)果呈現(xiàn)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅是直接產(chǎn)出的增加，也表現(xiàn)出社會穩(wěn)定等正外部性，和基于比較優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)分工等。從概念拓展上看，社會主義新農(nóng)村建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，在產(chǎn)業(yè)方面都強調(diào)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，而鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中提出產(chǎn)業(yè)興旺這個關(guān)鍵概念，強調(diào)了結(jié)果導(dǎo)向和效益目標(biāo)[1]。因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的表現(xiàn)不應(yīng)強調(diào)農(nóng)業(yè)份額或產(chǎn)業(yè)占比，應(yīng)從勞動生產(chǎn)率、農(nóng)民收入與社會穩(wěn)定的視角，以及市場與資金的視角等進行考量。

（二）綠色食品、綠色食品認證與綠色食品生產(chǎn)

從1990 年中國農(nóng)業(yè)部正式推行“綠色食品工程”，綠色食品發(fā)展30 多年來，經(jīng)歷了從基礎(chǔ)建設(shè)到社會化、市場化全面推進的發(fā)展階段，綠色食品企業(yè)由1990 年的63 家發(fā)展到2020 年的8 075 家，銷售額達到5 075.65 億元①數(shù)據(jù)來源：中國綠色食品發(fā)展中心。。然而，從目前的發(fā)展態(tài)勢看，綠色食品的發(fā)展在實踐中面臨兩大制約性的因素，一是綠色食品①農(nóng)業(yè)部《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T391—2000》中，將綠色食品定義為，遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。的概念不清，導(dǎo)致市場混亂，產(chǎn)品缺乏辨識度[13-14]。因此綠色食品的認證，因其需要考慮和衡量環(huán)境要素，同時對清潔生產(chǎn)過程的要求高，被認為是提高綠色食品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)的重要方式，而且綠色食品本身就是指符合標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)過專門機構(gòu)認定的安全、優(yōu)質(zhì)食品[15]。推行認證生產(chǎn)一方面可以通過嚴格控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素投入從而實現(xiàn)環(huán)境規(guī)制由末端向源頭的管理轉(zhuǎn)變，另一方面增強了綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，促進農(nóng)戶增收[16]。綠色食品通過完善的認證和不斷提高的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，受到全球食品市場的關(guān)注，甚至引起貿(mào)易格局的變化，從而使這種具有高附加值的食品貿(mào)易迅速發(fā)展[7]，促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益提升。綠色食品認證通過規(guī)制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為影響農(nóng)業(yè)資源投入和再分配，進而影響農(nóng)戶生產(chǎn)效率[17]。有研究表明，認證需要投入更多的勞動力要素[18]，增加了成本[17,19]。但對產(chǎn)量的結(jié)論卻莫衷一是，有研究論證了由于生產(chǎn)成本增加造成的產(chǎn)量降低，也有研究表明認證提高了生產(chǎn)力水平[20]，并因為溢價獲得了更高的經(jīng)濟效益[19]。在中國情景下，綠色食品認證是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品認證的主要形式，企業(yè)或者合作社，或者“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的新型主體是目前比較普遍的認證載體，這樣既可以保證生產(chǎn)資料投入的認證，又可以為農(nóng)戶提供培訓(xùn)和服務(wù)，從而保證綠色食品的質(zhì)量和產(chǎn)品溢價，通過產(chǎn)出水平的提高，激勵了組織支持，進而促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品相比，綠色食品在種植過程中限制農(nóng)藥化肥等有害生產(chǎn)資料的投入，綠色市場行為對環(huán)境保護和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到積極作用[21-23]，實現(xiàn)了經(jīng)濟與環(huán)境效益的協(xié)調(diào)發(fā)展[24]。經(jīng)認證的綠色食品因為具有更高的溢價[25-26]，因此可以帶動上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力[27]，尤其是綠色食品認證的標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌，使農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易水平提升，增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，增加農(nóng)民的收入[19,28]。據(jù)此提出如下假設(shè)：

H1：綠色食品認證水平正向影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺水平。

H2：綠色食品產(chǎn)出水平對綠色食品認證影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺起到調(diào)節(jié)作用。

（三）電商發(fā)展水平的調(diào)節(jié)作用

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的興起推動了傳統(tǒng)商品流動領(lǐng)域的滲透和融合[29-30]，隨著電商市場滲透率的提高，電商發(fā)展正在影響甚至重塑傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)[31]，成為帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售的引領(lǐng)力量[32-33]。電子商務(wù)為農(nóng)產(chǎn)品上行提供了通道[34]，同時，增加了信息的對稱性，使綠色產(chǎn)品的拓展渠道更寬[34-35]，綠色產(chǎn)品的品牌效應(yīng)更強，尤其是為綠色食品提供了產(chǎn)地和消費者的雙向認定[36]。電商平臺使農(nóng)戶示范帶動效應(yīng)倍增，通過拓寬市場的地理邊界產(chǎn)生渠道效應(yīng)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)帶動。隨著綠色食品生產(chǎn)端（綠色食品生產(chǎn)者同時也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者）與電商的深度融合通過技術(shù)效應(yīng)相互促進，以保證農(nóng)產(chǎn)品市場空間的擴大[37]。綜上，綠色食品的生產(chǎn)通過與電商融合，產(chǎn)生品牌效應(yīng)、渠道效應(yīng)和技術(shù)效應(yīng)，最終作用于整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此提出如下假設(shè)：

H3：電商發(fā)展水平調(diào)節(jié)了綠色食品產(chǎn)出的調(diào)節(jié)作用。

從上述分析可以看出，綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展符合大眾對環(huán)境和食品安全的期待，符合國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，也符合國際市場的需求，綠色食品的認證明確了產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)，可以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)及食品加工業(yè)提高質(zhì)量水平，對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺產(chǎn)生積極的影響。綠色食品規(guī)模的提高擴大了影響力，產(chǎn)生示范效應(yīng)，從而起到調(diào)節(jié)作用。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，線上銷售渠道已經(jīng)深入農(nóng)產(chǎn)品市場，電子商務(wù)發(fā)展帶來了包括品牌效應(yīng)、渠道效應(yīng)和技術(shù)效應(yīng)，使“好酒不怕巷子深”，既可以促進經(jīng)濟效益的提升，又可以促進生產(chǎn)者的積極性，從而有效調(diào)節(jié)綠色食品產(chǎn)出的規(guī)模。理論模型如圖1 所示。

圖1 理論模型

二、研究設(shè)計與數(shù)據(jù)檢驗

（一）研究設(shè)計

首先，在文獻分析和理論分析基礎(chǔ)上，進行變量設(shè)計。參考《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2020）》和《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年（2021—2025 年）規(guī)劃和2035 年遠景目標(biāo)綱要》中的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，本文認為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺”是在鄉(xiāng)村振興視域下的話語體系，是鄉(xiāng)村振興的前提[38]。根據(jù)農(nóng)業(yè)發(fā)展理論，農(nóng)業(yè)發(fā)展動力已由要素投入轉(zhuǎn)變?yōu)樾侍嵘磸耐恋刭Y源開發(fā)到土地肥力保持）[39]。因此，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出效率和經(jīng)濟效益應(yīng)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的表現(xiàn)形式。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)國內(nèi)學(xué)者的指標(biāo)選取經(jīng)驗，指標(biāo)選取農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易水平、糧食產(chǎn)出水平和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率水平為分項指標(biāo)。其中農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易通過獲得更廣闊的國際市場促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展[40]，是衡量農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的重要評價標(biāo)準(zhǔn)；農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率是要素投入效率的衡量指標(biāo)，可以評價農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效率；農(nóng)民收入水平一方面可以衡量農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的居民生活水平的提高，另一方面也衡量農(nóng)業(yè)產(chǎn)出水平。各地區(qū)“電子商務(wù)發(fā)展水平”的變量設(shè)計，是借鑒國內(nèi)權(quán)威機構(gòu)①清華大學(xué)電子商務(wù)交易技術(shù)國家工程實驗室、中央財經(jīng)大學(xué)中國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟研究院、中國社會科學(xué)評價研究院、商務(wù)部中國國際電子商務(wù)中心研究院、億邦動力研究院聯(lián)合發(fā)布的《中國電子商務(wù)發(fā)展指數(shù)報告》。的指標(biāo)體系，以評價電子商務(wù)發(fā)展的四個維度（電子商務(wù)成長指數(shù)、電子商務(wù)規(guī)模指數(shù)、電子商務(wù)滲透指數(shù)和電子商務(wù)支撐指數(shù)）作為電商發(fā)展水平評價指標(biāo)。其中成長指數(shù)測算了電子商務(wù)發(fā)展的潛力，是預(yù)期性指標(biāo)；規(guī)模指數(shù)測算了電子商務(wù)發(fā)展的市場規(guī)模；滲透指數(shù)測算了電子商務(wù)影響力；支撐指數(shù)測算了電子商務(wù)發(fā)展的保障能力[41]。綠色食品認證水平②本文所指的綠色食品認證是通過《綠色食品標(biāo)志管理辦法》規(guī)定的認證標(biāo)準(zhǔn)所獲得我國綠色食品認證的企業(yè)、產(chǎn)品。依據(jù)中國綠色發(fā)展中心的評價標(biāo)準(zhǔn)，用四個指標(biāo)衡量，分別是綠色食品認證企業(yè)、認證產(chǎn)品以及連續(xù)三年的認證數(shù)，對應(yīng)了認證度和認證持續(xù)度。綠色食品產(chǎn)出水平，由綠色食品基地數(shù)、面積及產(chǎn)量三個指標(biāo)進行綜合評價。

其次，對變量進行賦值。如表1 所示，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易水平按照農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額占比進行統(tǒng)計，農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率水平按照各地區(qū)農(nóng)林牧副增加值與第一產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員比值進行計算而得，農(nóng)民收入水平按照農(nóng)村居民人均可支配收入而得。

表1 模型變量對應(yīng)表

（二）數(shù)據(jù)來源

數(shù)據(jù)來源于《中國統(tǒng)計年報》《中國農(nóng)村統(tǒng)計年報》。電子商務(wù)發(fā)展水平的潛變量由電子商務(wù)指數(shù)報告中測算結(jié)果表征，其中部分缺失數(shù)據(jù)進行了平滑處理。綠色食品數(shù)據(jù)來源于中國綠色食品發(fā)展中心發(fā)布的統(tǒng)計年報，全部數(shù)據(jù)均為2013—2019 年31 個?。ㄊ校┑臄?shù)據(jù)，因此，樣本呈現(xiàn)區(qū)域特征。對全部數(shù)據(jù)進行標(biāo)準(zhǔn)化處理后，轉(zhuǎn)換為5 級量表形式數(shù)據(jù)。通過變量的選擇與標(biāo)準(zhǔn)化賦值確保了篩選指標(biāo)的客觀性和顯著區(qū)分度，且避免信息冗余。

使用有調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)效應(yīng)分析驗證和測度綠色食品與農(nóng)業(yè)興旺之間傳導(dǎo)關(guān)系的顯著性與效應(yīng)值，用分層回歸進行了穩(wěn)健性檢驗。從而尋找出產(chǎn)業(yè)興旺目標(biāo)的實現(xiàn)路徑和深層推動因素，識別農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是否是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的可行路徑，著力點在何處等問題。

（三）數(shù)據(jù)檢驗

1.樣本數(shù)據(jù)特征

217 份樣本數(shù)據(jù)中呈現(xiàn)很明顯的區(qū)域特征和屬性特征。其中，農(nóng)業(yè)省按照耕地面積分類，耕地面積在466.67 萬hm2以上的認為是農(nóng)業(yè)省，低于此耕地面積的認為是非農(nóng)業(yè)省。樣本中32.3%為農(nóng)業(yè)省，67.7%為非農(nóng)業(yè)省（表2）。以樣本地區(qū)所在位置按照東部地區(qū)（北京、天津、河北、遼寧、上海、江蘇、浙江、廣東、福建、山東、廣西和海南）、中部地區(qū)（山西、內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、安徽、江西、河南、湖南、湖北）、西部地區(qū)（陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆、四川、重慶、云南、貴州、西藏）進行了分類[42]，東部地區(qū)占32.3%，中部地區(qū)占29%，西部地區(qū)占38.7%（表2）。

表2 樣本特征表

2.信度效度檢驗

在進行假設(shè)檢驗之前，本文采用Cronbach α系數(shù)來檢驗變量的信度，采用KMO 和Bartlett’s球形檢驗來做變量的效度檢驗。所有變量Cronbach α 系數(shù)均大于0.7，AVE 大于0.5（其中，ATP 為0.471，接近0.5，勉強可以接受），組合信度CR均大于0.7，說明此樣本具有很好的信度，且聚斂效度理想（表3）。

表3 變量信度及效度分析結(jié)果

除對聚斂效度進行分析外，對變量的區(qū)別效度進行了檢驗，如表4 所示，每個潛變量的抽取方差均小于所對應(yīng)的AVE 的平方根，說明各個潛變量之間具有理想的區(qū)分度。本研究中的信度、收斂效度和區(qū)別效度都較好，可做進一步分析。

表4 區(qū)分效度結(jié)果

三、實證分析與假設(shè)檢驗

本研究采用SPSS 26.0 對樣本進行分析，各主要變量的平均值、標(biāo)準(zhǔn)差、相關(guān)系數(shù)如表5 所示，變量間存在顯著的正相關(guān)性，但相關(guān)性分析僅表示各變量間相關(guān)程度，需進一步檢驗偶然相關(guān)還是必然相關(guān)。為避免多重共線性問題，對調(diào)節(jié)變量進行中心化處理（交互前），構(gòu)建交互項后，共構(gòu)建5 個模型對主效應(yīng)、調(diào)節(jié)效應(yīng)和有調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)效應(yīng)進行分別檢驗。使用PROCESS（Model 1 和Model 3）對調(diào)節(jié)效應(yīng)和有調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)效應(yīng)進行了檢驗。

表5 Pearson 相關(guān)分析結(jié)果

（一）主效應(yīng)與調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗

模型1（M1）納入2 個控制變量分析其對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的影響，模型2（M2）在此基礎(chǔ)上增加了綠色食品認證水平這一自變量，結(jié)果顯示了區(qū)域所在位置和綠色食品認證水平對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺具有正向影響（β=0.714,P＜0.01；β=0.199,P＜0.01），證明假設(shè)H1 成立。

模型3（M3）增加調(diào)節(jié)變量綠色食品產(chǎn)出水平（GFT）及對應(yīng)交互項，結(jié)果顯示GFC×GFT交互項對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺水平有正向影響（β=0.093，P＜0.05），說明綠色食品產(chǎn)出水平（GTT）對綠色食品認證水平（GFC）和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的正相關(guān)關(guān)系產(chǎn)生正向調(diào)節(jié)作用，驗證了假設(shè)H2，即綠色認證水平越高，同時綠色食品產(chǎn)出水平越高，則農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺程度越高，反之亦然。

（二）有調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗

模型4（M4）是在M3 的基礎(chǔ)上，借鑒“有調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)”的驗證方法[43]增加了電子商務(wù)發(fā)展水平（OLB）與綠色食品產(chǎn)出水平（GFT）的交互項，以及與自變量綠色食品認證水平（GFC）之間的交互項，主要驗證電子商務(wù)發(fā)展水平（OLB）的調(diào)節(jié)作用。同時驗證兩個調(diào)節(jié)變量之間的關(guān)系，以及對主效應(yīng)的影響。結(jié)果OLB×GFT交互項和GFC×OLB×GFT交互項顯著（β=0.033，P＜0.01；β=0.017，P＜0.01），表示電子商務(wù)發(fā)展水平（OLB）與綠色食品產(chǎn)出水平（GFT）兩個調(diào)節(jié)變量之間是顯著的互補關(guān)系，即綠色食品的產(chǎn)出水平越高（規(guī)模越大，基地越多，產(chǎn)量越高），同時電商的發(fā)展水平越高，則對綠色食品認證對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺產(chǎn)生的正向調(diào)節(jié)作用越強，反之亦然。也說明了，綠色認證、產(chǎn)出和電商發(fā)展水平同時加強對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的正向影響，反之亦然，假設(shè)H3 得到驗證。

進一步簡單斜率分析表明（圖2），在綠色食品產(chǎn)出水平高組（綠色食品的規(guī)模、基地和產(chǎn)量較高的地區(qū)），綠色食品產(chǎn)出水平的斜率更大，說明綠色食品產(chǎn)出能力越高，綠色食品認證對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的影響越大。也就是說，綠色食品產(chǎn)出正向調(diào)節(jié)綠色認證對農(nóng)業(yè)的正向影響，因此，假設(shè)H2 再次得到支持。圖3 表明，電子商務(wù)發(fā)展水平高分組，斜率更大，說明電商發(fā)展水平越高調(diào)節(jié)能力越強，促進了綠色食品產(chǎn)出的調(diào)節(jié)作用的發(fā)揮，再次證明了假設(shè)H3 得到支持。也進一步說明，當(dāng)銷售渠道暢通時，農(nóng)業(yè)主體更傾向于進行綠色食品認證和擴大產(chǎn)出，進而促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的繁榮發(fā)展。

圖2 綠色食品產(chǎn)出的調(diào)節(jié)

圖3 電子商務(wù)發(fā)展水平的調(diào)節(jié)

（三）穩(wěn)健性檢驗

本研究通過使用不同方法對模型關(guān)系進行檢驗，如果得到相同的結(jié)論，則可驗證結(jié)論的可靠性[44]。如表6 所示，模型5（M5）采用SPSS 宏中Model 3（調(diào)節(jié)模型受到調(diào)節(jié)，與本文的理論模型一致），進一步驗證了“有調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)”效應(yīng)，同樣得到一致的結(jié)論。將調(diào)節(jié)變量電子商務(wù)發(fā)展水平及與綠色食品產(chǎn)出水平的交叉項放入模型后，三者的交互項和自變量均顯著（β=0.087，P＜0.01；β=0.142，P＜0.05），之前假設(shè)被再次驗證。

表6 分析結(jié)果

為了進一步檢驗結(jié)果的穩(wěn)定性，本文將綠色食品認證水平只用當(dāng)年認證數(shù)進行測量，不考慮連續(xù)三年的持續(xù)認證水平，然后進行有調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)效應(yīng)分析，以此作為進一步穩(wěn)健性檢驗，結(jié)果顯示主效應(yīng)顯著，綠色食品認證水平對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺有顯著的正向影響，同時控制變量位置的影響顯著（β=0.122，P＜0.05；β=0.734，P＜0.01）；綠色食品產(chǎn)出水平與電商發(fā)展水平仍為互補關(guān)系，交互項為顯著正相關(guān)，兩者與自變量的交互項（三者交互項）為顯著正相關(guān)，說明兩個調(diào)節(jié)變量共同作用仍顯著正向調(diào)節(jié)綠色產(chǎn)品認證水平對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的影響（β=0.155，P＜0.05；β=0.084，P＜0.05）。也就是說，無論是將綠色食品認證作為短期發(fā)展行為，還是當(dāng)作地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展長期決策，都會正向影響該地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺水平，且都受到該地區(qū)電子商務(wù)發(fā)展水平和綠色食品產(chǎn)出水平的正向調(diào)節(jié)。

四、結(jié)論與啟示

（一）結(jié)論

本研究探究影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的有效路徑，通過實證檢驗具體分析綠色食品認證水平、綠色食品產(chǎn)出水平、電子商務(wù)發(fā)展水平對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的影響路徑，并得出以下結(jié)論。

1.綠色食品認證水平對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺具有顯著積極影響

由于增加綠色食品認證企業(yè)和認證產(chǎn)品，尤其是連續(xù)多年獲得綠色食品認證會產(chǎn)生可以增加當(dāng)?shù)鼐G色食品品牌的影響力，通過產(chǎn)品溢價的產(chǎn)生，從而產(chǎn)生示范效應(yīng)，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。一個區(qū)域的綠色食品認證企業(yè)越多，認證產(chǎn)品越多，農(nóng)業(yè)主體參與綠色生產(chǎn)的積極性越高，從而主動進行綠色創(chuàng)新，創(chuàng)新反哺傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，使勞動生產(chǎn)率提升，使農(nóng)民收入水平提高。與此同時，農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易一直以來受到很強的綠色貿(mào)易壁壘，綠色食品認證基于其嚴格的標(biāo)準(zhǔn)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，從而擴大了出口。因此，本研究認為，農(nóng)業(yè)企業(yè)和新型農(nóng)村經(jīng)營主體應(yīng)積極進行綠色企業(yè)和綠色食品認證，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)出臺政策鼓勵和推行綠色食品企業(yè)和產(chǎn)品認證。

2.綠色食品產(chǎn)出水平對綠色食品認證的正向影響起到調(diào)節(jié)作用

綠色食品認證的企業(yè)和產(chǎn)品數(shù)量只有在綠色食品的產(chǎn)出水平提高的情況下，才能發(fā)揮更加積極的作用。這可能是由于認證后的綠色食品只有實現(xiàn)量產(chǎn)才能產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，從而產(chǎn)生更大經(jīng)濟效益。而現(xiàn)實情況是，從綠色農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)境看，小范圍種植可被認證的綠色產(chǎn)品，對要素投入、技術(shù)要求，尤其是勞動者能力素質(zhì)要求相對較低，而嚴格的綠色認證標(biāo)準(zhǔn)對大規(guī)模種植的要求很高，但也因此產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟和產(chǎn)品溢價的能力增強。所以，提高綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出水平，應(yīng)從擴大綠色食品的種植面積、增加綠色食品的基地，以及提高綠色食品的產(chǎn)量等方面下功夫。

3.電子商務(wù)的發(fā)展水平顯著地調(diào)節(jié)了綠色食品產(chǎn)出的調(diào)節(jié)作用

電子商務(wù)的發(fā)展能夠有效釋放綠色農(nóng)產(chǎn)品市場潛力，從供給結(jié)構(gòu)上對綠色生產(chǎn)、流通消費進行了優(yōu)化[45]。綠色食品的潛在需求很大，一方面受制于甄別難度，消費者對綠色食品的識別存在信息不對稱，因此，應(yīng)積極發(fā)展綠色食品以及綠色農(nóng)產(chǎn)品的認證，同時可以電子商務(wù)這種產(chǎn)銷直連的方式，緩解信息不對稱，實現(xiàn)供需匹配。另一方面電子商務(wù)的發(fā)展降低銷售成本的同時，通過評價體系，形成綠色認證產(chǎn)品和企業(yè)的品牌認可度，提高了綠色食品的認證價值。因此，積極發(fā)展當(dāng)?shù)氐碾娮由虅?wù)水平，促進電子商務(wù)的發(fā)展向農(nóng)村延伸，同時提高綠色認證水平和產(chǎn)出水平對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)興旺起到非常積極的促進作用。

（二）啟示

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題是系統(tǒng)性全局性的大問題，在鄉(xiāng)村振興背景下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺，是將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題進一步聚焦。但再大的問題都需要有一個著力點和突破口，本研究認為，在國家明確的綠色可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向上，在深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必然要求下，在提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力的客觀形勢下，在消費升級的現(xiàn)實需求下，綠色食品應(yīng)該是有效的突破口。

1.提高綠色食品認證水平為突破口的路徑已然清晰

應(yīng)以全程質(zhì)量控制體系的建設(shè)為核心，一方面嚴格按標(biāo)生產(chǎn)，嚴格許可審查，嚴格證后監(jiān)管，來確保認證產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性；另一方面提高公眾對綠色認證的認知度和信任度。加強制度建設(shè)，以政府引導(dǎo)加強綠色有機食品專項培訓(xùn)，鼓勵農(nóng)業(yè)主體建立生產(chǎn)檔案管理和質(zhì)量可追溯制度、農(nóng)業(yè)投入品管理制度、綜合監(jiān)督管理及檢驗檢測制度。拓展綠色食品產(chǎn)業(yè)功能與發(fā)展空間，示范引領(lǐng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和品牌化發(fā)展，輻射和帶動綠色有機認證水平的提高。

2.提高綠色食品的產(chǎn)出規(guī)模是重要手段

按照國家對綠色食品產(chǎn)業(yè)“穩(wěn)增量、優(yōu)結(jié)構(gòu)、強主體、增效益”的要求，各地區(qū)應(yīng)該以品牌基地、專供基地、示范基地、生態(tài)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)等為重點，拓展標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，繼續(xù)擴大總量規(guī)模。通過培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，樹立綠色認證標(biāo)桿企業(yè)，

3.強化新型信息化平臺建設(shè)的支撐作用

電子商務(wù)發(fā)展水平的提高除了拓展銷售渠道外，可以從多方面協(xié)調(diào)綠色食品認證的帶動促進作用，一是起到銀行與農(nóng)業(yè)主體的橋梁作用，解決農(nóng)業(yè)企業(yè)“融資難、融資貴”問題；二是面向更廣闊的市場展示當(dāng)?shù)靥厣G色食品，提升綠色食品的品牌價值，從而提高綠色食品的美譽度；三是通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運用，推動農(nóng)產(chǎn)品綠色可追溯，實現(xiàn)信息化、精細化管理。因此，應(yīng)著力推進信息化建設(shè)，積極搭建產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺，全面支撐綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。