浙江大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院（310058）葉紅霞

我國是目前世界上甜瓜栽培面積最大、總產(chǎn)量最高的國家。生產(chǎn)上使用的甜瓜品種大多數(shù)是雄花兩性花同株，少數(shù)是雌雄異花同株和全兩性花株，其中兩性花和雌花均可以結(jié)果，瓜農(nóng)常將之統(tǒng)稱作“雌花”。在外界環(huán)境（特別是溫度、光照、濕度）適宜的情況下，甜瓜可以自然授粉結(jié)果，也可人工授粉、放養(yǎng)蜜蜂授粉以促進(jìn)坐果。而在溫度偏低、光照不足、濕度過高等不良環(huán)境以及植株生長過旺等情況下，使用氯吡脲可以確保甜瓜坐果。但瓜農(nóng)在使用氯吡脲時(shí)，常因使用不當(dāng)導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降。現(xiàn)將甜瓜生產(chǎn)中氯吡脲的使用方法介紹如下。

1．合理使用濃度

市售氯吡脲其有效成分含量一般為0．1%，規(guī)格10毫升，可溶于水。在甜瓜上，一般每支藥液兌水1～4千克。處理時(shí)溫度越高、使用濃度越低；溫度越低、使用濃度越高。一些對低溫較敏感的品種（表現(xiàn)為果臍凸出或其它畸形），使用濃度應(yīng)低于對低溫不敏感的品種。氯吡脲宜現(xiàn)配現(xiàn)用，在冷藏、避光條件下，配制的藥液可使用2～3天。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在浙江省2—5月間，即使每支藥液兌水4～6千克，處理后的坐果率也可達(dá)到100%；高濃度的氯吡脲處理，在果實(shí)發(fā)育初期（處理后10天內(nèi)），果實(shí)膨大速度確實(shí)高于低濃度處理，但在果實(shí)采收時(shí)，不同濃度處理的果實(shí)大小無明顯差異。此外，過高的處理濃度，容易導(dǎo)致果實(shí)口感下降，表現(xiàn)為果肉水分降低，甚至出現(xiàn)澀味。

2．規(guī)范使用方法

利用氯吡脲促進(jìn)甜瓜坐果的處理方法一般有三種：一是浸花，手捏住結(jié)果枝將“雌花”在藥液中浸沒后拿開；二是噴花，利用手持小型噴霧器噴子房（幼瓜），要求均勻噴施，一般在子房正反兩側(cè)各噴霧一次；三是涂花，用毛筆（毛刷）醮藥液后均勻涂抹子房。浸花和噴花的工效高于涂花，但容易將藥液灑在葉片上（產(chǎn)生輕微藥害）。所以，在浸花后盛藥的容器尚未移開時(shí)，輕搖結(jié)果枝，使多余的藥液抖入容器中；噴花時(shí)，用手適當(dāng)遮擋在“雌花”背部，盡可能減少藥液噴灑到葉片。注意在噴花和涂花時(shí)如噴涂不勻，容易導(dǎo)致果實(shí)膨大不均勻，最終成為“歪瓜”。

3．掌握處理時(shí)機(jī)

氯吡脲的處理時(shí)機(jī)涉及兩個(gè)方面：一是處理時(shí)“雌花”的發(fā)育程度。最適宜的處理時(shí)機(jī)是“雌花”開放當(dāng)天的早上（露水干后）或傍晚，也可在“雌花”開放前一天的傍晚。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)瓜農(nóng)常常在“雌花”開放前2天甚至更早用氯吡脲處理，這樣的處理會(huì)導(dǎo)致甜瓜果實(shí)膨大過程中花瓣、萼片仍保持旺盛生長，最終果實(shí)外觀品質(zhì)下降。二是處理時(shí)間。利用氯吡脲處理促進(jìn)坐果的時(shí)間應(yīng)在早上或傍晚，高溫期間不宜處理，以免產(chǎn)生藥害。

4．選擇處理花朵并適時(shí)定果

無論是厚皮甜瓜還是薄皮甜瓜，利用氯吡脲促進(jìn)坐果時(shí)，每一個(gè)結(jié)果蔓均需同期（2天左右）處理多個(gè)“雌花”，處理的“雌花”其子房必須飽滿、周正，不宜選擇畸形或不符合品種特性的“雌花”。經(jīng)氯吡脲處理的子房，一般2～3天即可明顯膨大。一般在處理7天左右，根據(jù)幼果形狀及發(fā)育程度，選擇定瓜。定瓜的數(shù)量應(yīng)根據(jù)種類、品種而有所差異，一般爬地栽培的厚皮甜瓜，每蔓最終保留1～2個(gè)果實(shí)，立架栽培通常每蔓保留1個(gè)果實(shí)；薄皮甜瓜一般每蔓保留2～3個(gè)果實(shí)。