甄夢(mèng)瑩

（中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬養(yǎng)豬行情概述

1.1 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬養(yǎng)豬行情概述

2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)仔豬價(jià)格由圖1可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022-2023年度全國(guó)仔豬價(jià)格高于2021-2022年 度。2022年11月7日-2023年1月8日，全國(guó)仔豬平均價(jià)格為43.97元/kg，比去年同期（28.90元/kg）顯著提高52.15%。

圖1 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.2 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)生豬價(jià)格

2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)生豬價(jià)格由圖2可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022-2023年度全國(guó)生豬價(jià)格高于2021-2022年 度。2022年 11月 7日-2023年1月8日，全國(guó)生豬平均價(jià)格為21.19元/kg，比去年同期（16.94元/kg）提高25.09%。

圖2 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.3 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)豬肉價(jià)格

2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)豬肉價(jià)格由圖3可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022-2023年度全國(guó)豬肉價(jià)格高于2021-2022年 度。2022年 11月 7日-2023年1月8日，全國(guó)豬肉平均價(jià)格為30.85元/kg，比去年同期（25.40元/kg）提高21.46%。

圖3 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)豬肉平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.4 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)玉米價(jià)格

2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)玉米價(jià)格由圖4可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022-2023年度全國(guó)玉米價(jià)格高于2021-2022年度。2022年11月7日-2023年1月8日，全國(guó)玉米平均價(jià)格為2.95元/kg，高于去年同期（2.76元/kg）6.88%。

圖4 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.5 2020年11月上旬至2021年1月上旬、2021年11月上旬至2022年1月上旬全國(guó)豆粕價(jià)格

2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)豆粕價(jià)格由圖5可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022-2023年度全國(guó)豆粕價(jià)格高于2021-2022年 度。2022年11月7日-2023年1月8日，全國(guó)豆粕平均價(jià)格為5.40元/kg，比去年同期（3.70元/kg）顯著提高45.95%。

圖5 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.6 2020年11月上旬至2021年1月上旬、2021年11月上旬至2022年1月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)

2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)由圖6可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022-2023年度全國(guó)豆粕價(jià)格高于2021-2022年 度。2022年11月7日-2023年1月8日，全國(guó)豬糧比價(jià)平均為7.19∶1，比去年同期（6.11∶1）提高17.68%。

圖6 2021年11月上旬至2022年1月上旬、2022年11月上旬至2023年1月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖

2 全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)分析

2023年1月，全國(guó)多省生豬價(jià)格呈現(xiàn)大部下跌態(tài)勢(shì)。華東、華中地區(qū)是下跌“重災(zāi)區(qū)”，而東北、西北、云貴川等地區(qū)有止跌上漲趨勢(shì)。整體來(lái)看，因北方地區(qū)散戶出現(xiàn)挺價(jià)惜售情緒，豬價(jià)跌勢(shì)有所收窄，而國(guó)內(nèi)整體仍是呈現(xiàn)大面積下跌趨勢(shì)，主要的影響因素依然是供需匹配方面，2022年12月前因疫情問(wèn)題使得消費(fèi)市場(chǎng)長(zhǎng)期蕭條，“新十條”的出臺(tái)致大部分居民感染，疫情高峰尚未完全過(guò)去便又有可能迎來(lái)第二波“暴發(fā)”,居民出門(mén)消費(fèi)減少，居家活動(dòng)增加，餐飲行業(yè)難以在短時(shí)間內(nèi)復(fù)蘇。另一方面，生豬供給持續(xù)寬松，集團(tuán)化豬企出欄計(jì)劃有所提前，1月生豬出欄有效時(shí)間不足15天，因此，養(yǎng)殖戶出欄壓力依然不容小覷，生豬價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)探底。需求端，隨著第一波陽(yáng)性高峰期結(jié)束，居民居家及餐飲消費(fèi)將繼續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)，逐步進(jìn)入季節(jié)性旺季。因此從理論上看，1月份出欄大豬價(jià)格看漲的幾率偏高，春節(jié)后的2月份豬價(jià)總體底部偏弱震蕩，3月下旬至6月期間出欄大豬價(jià)格有望因出欄量偏低而出現(xiàn)一個(gè)偏強(qiáng)走勢(shì)過(guò)程。

原料方面。東北地區(qū)出現(xiàn)售糧小高峰，基層壓力逐漸減弱，終端仍有剛性需求，農(nóng)戶挺價(jià)情緒再起，支撐玉米價(jià)格上漲。華北地區(qū)需求端采購(gòu)有提升，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)有所好轉(zhuǎn)。年度供需缺口及進(jìn)口成本高企支撐玉米基本面。國(guó)內(nèi)進(jìn)口大豆到港節(jié)奏持續(xù)擾動(dòng)市場(chǎng)供應(yīng)，在國(guó)內(nèi)油廠開(kāi)工率攀升至歷年同期高位后，港口大豆消耗加快，庫(kù)存修復(fù)速度十分緩慢，對(duì)價(jià)格的壓力不大。同時(shí)，油廠豆粕庫(kù)存有所回升，但相比油廠開(kāi)工率的大幅增長(zhǎng)，豆粕庫(kù)存的增速比較緩慢，油廠豆粕庫(kù)存仍遠(yuǎn)低于往年同期水平。春節(jié)前的下游市場(chǎng)備貨需求仍在，也支撐豆粕市場(chǎng)的消費(fèi)預(yù)期。低庫(kù)存、高基差的持續(xù)，對(duì)豆粕期價(jià)形成利多驅(qū)動(dòng)。