雪花為什么有很多種形狀

一提起雪，我們便聯(lián)想到白皚皚的一片。由于雪一落到我們的身上就很容易化成雪水，所以很少有人真正仔細(xì)觀察過(guò)它的形狀。如果你有機(jī)會(huì)在顯微鏡下觀察，便會(huì)發(fā)現(xiàn)雪花有多種形狀。至今已發(fā)現(xiàn)的雪花形狀就有4000多種，但最基本的形狀還是片狀、柱狀和星狀。

當(dāng)極小的冰晶和0℃以下的過(guò)冷水滴組成云層，水汽不斷升騰與冰晶凝華，水溫達(dá)到-5℃時(shí)，無(wú)數(shù)根六角形的冰針就形成了。這是冰晶最穩(wěn)定的形狀。

同時(shí)，凝華作用還在繼續(xù)進(jìn)行。如果周圍水汽多，6個(gè)角增長(zhǎng)很快，就形成星狀；假如四周水汽少，6個(gè)角不如底面增長(zhǎng)快，便形成柱狀；倘若水汽適中，則形成片狀雪花。

玩雪后為什么會(huì)覺(jué)得手很熱

玩雪后會(huì)覺(jué)得手很熱，其實(shí)是因?yàn)槿耸呛銣貏?dòng)物，體溫總是保持在36℃左右。玩雪的時(shí)候，由于雪是冰涼的，很快就會(huì)把手上的熱量帶走了。這時(shí)，身體為了保持正常的體溫，會(huì)把大量的血液輸送到手上，以補(bǔ)充失去的熱量。玩雪結(jié)束后，身體還在不停地往手上輸送熱量，所以就會(huì)覺(jué)得手熱乎乎的。

藕斷絲連是怎么回事

這就要觀察一下藕的結(jié)構(gòu)了。植物體內(nèi)，運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的組織叫導(dǎo)管和管胞。這些組織在植物的葉、莖、花、果等器官中四通八達(dá)，宛如動(dòng)物體內(nèi)的血管。植物的導(dǎo)管內(nèi)壁在一定的部位會(huì)特別增厚，形成各種紋理，有的呈環(huán)狀，有的呈梯形，有的呈網(wǎng)形。藕的導(dǎo)管壁增厚部卻是螺旋狀的，特稱螺旋形導(dǎo)管。

在折斷藕時(shí)，導(dǎo)管內(nèi)壁增厚的螺旋部脫離，形成螺旋狀的細(xì)絲，直徑僅為3～5微米。這些細(xì)絲很像被拉長(zhǎng)后的彈簧，在彈性限度內(nèi)不會(huì)被拉斷，一般可拉長(zhǎng)至10厘米左右。藕絲不僅存在于藕內(nèi)，在荷梗、蓮蓬中都有，不過(guò)更纖細(xì)罷了。如果你采來(lái)一根荷梗，盡可能把它折成一段一段的，提起來(lái)就像一長(zhǎng)串的“綠燈籠”，連接這些“綠燈籠”的便是這種細(xì)絲。這種細(xì)絲看上去是一根，如放在顯微鏡下觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)是由3～8根更細(xì)的絲組成，就像一根棉紗是由無(wú)數(shù)棉纖維組成一樣。

為什么雞蛋不能吃太多

雞蛋中富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，如脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、D等。雞蛋蛋白質(zhì)的組成比例非常適合人體的需要，所以是天然食品中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源之一。但這樣美味又有營(yíng)養(yǎng)的食品也不能吃太多，否則將帶來(lái)一些不良影響。

蛋白質(zhì)與水是好朋友，由于蛋白質(zhì)的體積比較大，它必須在喝足了水的情況下，才能被分解成一個(gè)個(gè)小顆粒進(jìn)入體內(nèi)。我們根據(jù)身體需要選擇了其中的精華部分后，便把剩余的廢物送到腎臟，和體內(nèi)多余的水分等形成尿液排出體外。所以，攝入大量蛋白質(zhì)后，不僅會(huì)加重腎臟的工作負(fù)擔(dān)，還會(huì)使體內(nèi)的水分大量流失。

除此之外，攝入大量的蛋白質(zhì)一時(shí)不能被消化，將停留在腸道內(nèi)，在腸道一些細(xì)菌的作用下發(fā)生腐敗，產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，給我們的健康帶來(lái)不良影響。所以，雞蛋吃得過(guò)多不只是因不吸收而浪費(fèi)，還會(huì)對(duì)我們的健康不利，一天吃一個(gè)就足夠了。

星云真的是“一朵云”嗎

很早以前，天文學(xué)家在光學(xué)望遠(yuǎn)鏡里就已發(fā)現(xiàn)一些呈云霧狀的天體，于是稱之為“星云”。星云是一種由星際空間的氣體和塵埃組成的云霧狀天體。星云中單位體積的物質(zhì)是非常少的，如果拿地球大氣的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，有些地方幾乎是真空。

但是，星云的體積非常大，一般的星云范圍可達(dá)幾十光年。

有些星云會(huì)吸收附近高溫的恒星光，利用這些能量發(fā)光的是發(fā)射星云，僅反射附近恒星的亮光的是反射星云，而不發(fā)光的是暗星云。

為什么回音壁和三音石能傳聲

令人稱奇的北京天壇回音壁和三音石，一直以它們的神奇吸引著無(wú)數(shù)的游人。天壇回音壁的磚墻堅(jiān)硬光滑，是一個(gè)很好的聲音反射體。當(dāng)人們?cè)趪鷫Φ囊粋?cè)講話時(shí)，聲音沿著圍墻傳播到一個(gè)點(diǎn)，又從這個(gè)點(diǎn)反射，沿著圍墻傳播到下一個(gè)點(diǎn)，再依次傳播下去，最后到達(dá)圍墻的另一側(cè)。磚墻對(duì)聲音的吸收很少，從圍墻一側(cè)發(fā)出的聲音到達(dá)另一側(cè)時(shí)，聽(tīng)起來(lái)還很清楚，好像就是從鄰近傳來(lái)的。

三音石正好是在回音壁圍墻的圓心上，如果站在三音石上拍一下手，發(fā)出的聲音會(huì)均勻地傳到圍墻的各個(gè)部分，并被圍墻反射回來(lái)，所以在三音石上可以聽(tīng)到很響的回聲。反射后的回聲，經(jīng)過(guò)圓心后，又繼續(xù)沿著圓的半徑傳播，當(dāng)它們碰到了對(duì)面的圍墻，又會(huì)被反射回來(lái)，于是我們就聽(tīng)到了第二次、第三次回聲……

為什么寶石是五顏六色的

寶石，一向以它的絢麗多彩和光芒四射而博得人們的喜愛(ài)。通過(guò)化學(xué)分析和光譜鑒定發(fā)現(xiàn)，把寶石“打扮”得五彩繽紛的原來(lái)是某些金屬。不同的寶石中所含金屬量有多有少，而且有的只含有一種金屬元素，有的含有幾種金屬元素。這些藏在寶石內(nèi)部的金屬化合物，吸收了光線里的一部分色光，把其余的色光反射出來(lái)，這樣就使寶石看上去色彩斑斕了。有些寶石的顏色，還跟它們的原子排列有關(guān)。青金石的藍(lán)色、翠榴石的黃綠色，就是由它們結(jié)晶內(nèi)部各個(gè)原子的分布規(guī)律決定的。還有一些漂亮的寶石，是用人工染色的方法來(lái)獲得斑斕色彩的。

為什么我們的胃會(huì)發(fā)出咕嚕聲

我們的胃會(huì)不時(shí)地發(fā)出咕嚕聲，其實(shí)它一直都這樣，而不只是在饑餓的時(shí)候。腹鳴，也就是胃咕嚕聲的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，是由氣體的移動(dòng)造成的。我們咽下食物的同時(shí)也咽下了空氣，胃的伸縮會(huì)把空氣推來(lái)推去。胃趨向于制造更多的咕嚕聲或更強(qiáng)的收縮，所以當(dāng)你緊張或饑餓的時(shí)候，聲音就會(huì)更響。不用因此感到尷尬，因?yàn)楹推渌讼啾?，你離你的胃更近，而聲音是通過(guò)骨頭和肌肉傳到你耳朵里的，所以大多數(shù)的咕嚕聲別人是聽(tīng)不到的。

（本欄目供圖/銳景創(chuàng)意特約編輯：李詩(shī)雨）