楊 佳

（安岳縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，四川 資陽(yáng) 642350）

在如今的社會(huì)發(fā)展背景下，由于國(guó)民生活水平的日益提升，也進(jìn)一步帶動(dòng)了我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，其中就包括奶牛養(yǎng)殖業(yè)，不僅養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)水平也有了大幅度的提高，從而為養(yǎng)殖企業(yè)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。但在實(shí)際的奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中，依舊還會(huì)受到各種疾病的影響，其中最為嚴(yán)重的就是乳房炎疾病，引發(fā)乳房炎疾病的原因非常復(fù)雜，一旦患病不僅會(huì)影響到奶牛的產(chǎn)奶量，也會(huì)對(duì)牛奶的品質(zhì)造成嚴(yán)重的負(fù)面影響，所以為了能夠進(jìn)一步促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，有必要對(duì)奶牛乳房炎進(jìn)行深入的研究，實(shí)現(xiàn)全面預(yù)防，增加養(yǎng)殖收益，推動(dòng)我國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 奶牛乳房炎的發(fā)病機(jī)制

對(duì)于奶牛乳房炎的發(fā)病機(jī)制來(lái)說(shuō)，主要可以從兩個(gè)方面進(jìn)行入手分析，一方面，中獸醫(yī)辯證論認(rèn)為奶牛乳房炎主要由于飼養(yǎng)不當(dāng)所引起，在飼養(yǎng)管理過(guò)程中，奶牛長(zhǎng)時(shí)間在濕度較高的沙床中休息導(dǎo)致濕熱的毒氣對(duì)其乳房造成損害，從而誘發(fā)乳房炎。也可能因?yàn)槟膛３霈F(xiàn)胃熱壅盛等癥狀，由于肝氣郁滯，導(dǎo)致奶牛機(jī)體內(nèi)脈絡(luò)不通，最終引發(fā)乳房炎。在中獸醫(yī)的理論中認(rèn)為脈絡(luò)即為血液循環(huán)，當(dāng)奶牛血液循環(huán)不流暢時(shí)，則會(huì)導(dǎo)致其乳腺細(xì)胞出現(xiàn)缺氧等各種不利癥狀，增加病原微生物的感染幾率，進(jìn)而誘發(fā)乳房炎。與此同時(shí)，由于血液循環(huán)受阻的原因，也會(huì)在一定程度上抑制催產(chǎn)素和催乳素的正常生成，影響腺泡的收縮功能，導(dǎo)致奶牛乳房?jī)?nèi)大量的乳汁無(wú)法正常排出，進(jìn)而滋生病原微生物，加重乳房炎病情[1]。

另一方面，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度入手分析，奶牛乳房炎疾病是一種由多種因素所引發(fā)的乳腺組織炎癥反應(yīng)，以無(wú)乳鏈球菌和金黃色葡萄球菌等病原微生物為主。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中認(rèn)為乳頭管上皮細(xì)胞可以分泌角蛋白，從而達(dá)到消炎和殺菌的作用，也是保護(hù)奶牛乳腺組織的天然屏障。一旦乳頭管細(xì)胞的分泌功能無(wú)法正常發(fā)揮作用，則會(huì)直接加大病原微生物的感染幾率，損傷奶牛自身的免疫系統(tǒng)，并導(dǎo)致血液循環(huán)受阻，影響體細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的免疫作用，最終觸發(fā)炎癥反應(yīng)，降低奶牛機(jī)體免疫力，加大患病幾率，加重病情和病程。

2 奶牛乳房炎的誘發(fā)原因

2.1 環(huán)境因素

飼養(yǎng)環(huán)境是誘發(fā)奶牛發(fā)生乳房炎的主要原因之一，在奶牛養(yǎng)殖的過(guò)程中，如果飼養(yǎng)環(huán)境內(nèi)的衛(wèi)生條件較差、溫度和濕度無(wú)法精準(zhǔn)把控或者飼養(yǎng)密度過(guò)大等，很容易引發(fā)牛群出現(xiàn)各種不同的應(yīng)激反應(yīng)，降低其自身的免疫能力和抗病能力，從而加大了乳房炎疾病的發(fā)病率。與此同時(shí)，飼養(yǎng)環(huán)境內(nèi)的土壤、飼料和飲水等，由于環(huán)境較為惡劣，也很容易受到病原微生物的污染，再加上無(wú)法及時(shí)清理圈舍內(nèi)的糞便，也為病原微生物的滋生創(chuàng)造了有利的條件，這樣一來(lái)就加大了病菌侵入奶牛乳頭管的幾率，最終誘發(fā)乳房炎[2]。

2.2 健康因素

奶牛本身體質(zhì)是否健康也是誘發(fā)乳房炎的主要原因之一，在奶牛的飼養(yǎng)過(guò)程中，必須要保持營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料搭配，確保奶?？梢詳z入充足的營(yíng)養(yǎng)，保持其具備健康的體質(zhì)。一旦飼養(yǎng)搭配不合理，導(dǎo)致奶牛無(wú)法攝入充足的營(yíng)養(yǎng)，造成營(yíng)養(yǎng)成分不均衡等不良癥狀，從而影響到奶牛的健康，降低其體質(zhì)和免疫能力，無(wú)法對(duì)外界的病原菌造成有效的抵抗，這樣一來(lái)也就加大了奶牛乳房炎的發(fā)病率。奶牛產(chǎn)后所出現(xiàn)的子宮內(nèi)膜炎、敗血癥和急性腸胃炎等疾病也是誘發(fā)乳房炎的主要原因之一，所以在奶牛生產(chǎn)后，需要為其做好疾病的有效預(yù)防，這樣也可以降低乳房炎的發(fā)病率，保證牛群健康[3]。

2.3 精神因素

奶牛的精神狀態(tài)與乳房炎的發(fā)生息息相關(guān)，由于飼養(yǎng)不當(dāng)?shù)榷喾N因素的影響，導(dǎo)致奶牛長(zhǎng)期處于高度精神緊張的狀態(tài)下，也會(huì)在一定程度上加大乳房炎疾病的發(fā)生率。主要就是因?yàn)槟膛ｉL(zhǎng)期處于應(yīng)激的精神狀態(tài)下，會(huì)對(duì)其自身的免疫功能造成不良影響，加大炎癥發(fā)生率，最終誘發(fā)乳房炎。與此同時(shí)，在奶牛的飼養(yǎng)過(guò)程中，也很容易受到天氣等外界因素的影響，比如氣溫驟降、氣溫急劇升高或劇烈大風(fēng)等不良天氣，很容易導(dǎo)致奶牛精神緊張，再加上飼養(yǎng)設(shè)備設(shè)施不適等，也是造成奶牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)的主要原因，而這都會(huì)在一定程度上加大乳房炎的發(fā)病率。

2.4 擠奶操作不當(dāng)

在奶牛飼養(yǎng)過(guò)程中，擠奶可以說(shuō)是最關(guān)鍵的步驟之一，是產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)也是最容易誘發(fā)乳房炎的原因之一，主要就是因?yàn)閿D奶方式不恰當(dāng)。實(shí)際進(jìn)行擠奶操作時(shí)，奶牛乳腺組織很容易被器械損傷，或者因?yàn)榕Ｈ褐g的相互摩擦也容易誘發(fā)創(chuàng)傷性乳房炎[4]。除此之外，擠奶機(jī)操作不當(dāng)也是誘發(fā)乳房炎的主要因素，比如，當(dāng)奶牛的乳汁被擠干凈后，擠奶機(jī)依舊處于工作狀態(tài)，過(guò)度擠奶，這樣就容易引發(fā)乳房炎，或者擠奶機(jī)的壓力調(diào)整不適，真空過(guò)高或過(guò)低等，都容易對(duì)奶牛的乳房造成創(chuàng)傷，再加上擠奶機(jī)內(nèi)襯老化無(wú)法得到及時(shí)更換，也同樣容易誘發(fā)乳房炎。

3 奶牛乳房炎的診斷方法和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法

3.1 臨床診斷

奶牛乳房炎的主要臨床表現(xiàn)為體溫升高、乳房局部出現(xiàn)紅腫、淋巴結(jié)腫大、乳房出現(xiàn)硬塊、疼痛感明顯，患有乳房炎的病牛，其泌乳量直線下降，嚴(yán)重的情況下甚至直接停止泌乳，相比于正常的乳汁，患有乳房炎的病牛，其乳汁稀薄，而且其中含有大量的白色絮狀物或凝乳塊，病情嚴(yán)重者乳汁中甚至?xí)心撝蜓海∨Ｕw表現(xiàn)為食欲不振、精神萎靡和反芻減少等癥狀。除了顯性癥狀外，在奶牛的飼養(yǎng)過(guò)程中，發(fā)病率更高的則是隱性乳房炎，因?yàn)樵摷膊【哂须[匿性的特點(diǎn)，所以發(fā)病時(shí)并沒有明顯的臨床癥狀，主要表現(xiàn)為乳汁品質(zhì)下降、泌乳量降低和乳汁PH值升高等特征[5]。

3.2 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)

（1）體細(xì)胞測(cè)定法

體細(xì)胞測(cè)定法是檢測(cè)隱性乳房炎的有效方法之一，具體指的就是通過(guò)檢測(cè)乳樣中含有的體細(xì)胞的具體數(shù)量判斷奶牛是否患有乳房炎，上文中有所提到，當(dāng)奶?；加腥榉垦讜r(shí)，其乳汁中的體細(xì)胞數(shù)量會(huì)驟然增加，一旦乳汁中體細(xì)胞的數(shù)量超過(guò)20萬(wàn)個(gè)時(shí)，則表示奶牛已患有乳房炎，乳汁中體細(xì)胞的數(shù)量上漲到50萬(wàn)個(gè)時(shí)，則表示乳房炎病情嚴(yán)重。完成體細(xì)胞檢測(cè)后，可以通過(guò)對(duì)乳汁進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)的方式，找出其中含有的病原菌，并對(duì)其進(jìn)行藥物敏感實(shí)驗(yàn)，依次找出最有效的藥物為其進(jìn)行治療。

（2）試紙檢測(cè)法

相比于體細(xì)胞測(cè)定法，試紙檢測(cè)法操作簡(jiǎn)便，過(guò)程簡(jiǎn)單，出結(jié)果的速度也比較快，可以在奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)中大規(guī)模應(yīng)用。在試紙檢測(cè)法的實(shí)際操作過(guò)程中，要先將奶牛乳頭管內(nèi)的前兩把奶棄去，而后按照對(duì)應(yīng)的順序分別在奶牛的4個(gè)乳區(qū)擠奶，再將其放置適中的對(duì)應(yīng)區(qū)域根據(jù)顏色的變化來(lái)判斷奶牛是否患有乳房炎。如果檢測(cè)后未發(fā)生顏色變化，則表示為陰性，奶牛未發(fā)生乳房炎，如果顏色變?yōu)闇\綠，則表示奶牛已經(jīng)患有輕度乳房炎，需立即展開治療，避免病情加重[6]。

4 奶牛乳房炎的治療

4.1 中醫(yī)治療

中醫(yī)治療是治療奶牛隱性乳房炎的常用方式之一，主要指的就是利用中草藥藥劑、中草藥提取物或?qū)⒅胁菟幹瞥伤幰?，進(jìn)行藥浴等多種方式。治療乳房炎的常用單味中草藥為木鱉子，方劑則為神效瓜蔞散，合理用藥通常能夠起到良好的治療效果。常用的中藥提取物為蒲公英注射液，在為病牛治療過(guò)程中，將蒲公英注射液注入病牛的肝俞穴，也可以使用復(fù)方丹參液，為病牛進(jìn)行治療，效果確切。乳頭藥浴指的則是在奶牛完成擠奶后對(duì)其進(jìn)行藥浴，將乳頭放置于煎好的中草藥之中，浸泡3～5分鐘就可以達(dá)到良好的治療效果[7]。

4.2 西醫(yī)治療

采用西醫(yī)療法治療乳房炎疾病時(shí)，需要遵循對(duì)癥治療的原則，從而消除癥狀，提高治療效果。具體治療方法如下：選用三氮唑核苷100g、環(huán)丙沙星2g、地塞米松5mg，混合后溶于100ml生理鹽水中，注入發(fā)病牛的乳區(qū)，3～5min后，對(duì)注射的乳區(qū)進(jìn)行按摩，使注入的藥液可以全部排出，連續(xù)治療3～5d。為了能夠達(dá)到最佳的治療效果，在對(duì)乳區(qū)進(jìn)行注射治療的同時(shí)，也可以搭配其他療法，比如，在飼喂奶牛的精料中拌入鹽酸左旋咪唑，也可以使用碘伏、次氯酸鈉等對(duì)奶牛的乳頭進(jìn)行藥浴，這樣都能夠達(dá)到治療乳房炎的目的。

5 奶牛乳房炎的防控措施

5.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

奶牛養(yǎng)殖的過(guò)程中，飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生較差，很容易滋養(yǎng)病菌微生物，這也是誘發(fā)乳房炎的主要原因之一，所以務(wù)必要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好衛(wèi)生清潔工作，保證牛舍和奶?；顒?dòng)區(qū)域的干燥性和衛(wèi)生性，加強(qiáng)巡視與檢查，定時(shí)定期清理奶牛糞便，避免養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)存在大量的污染物，同時(shí)要保證奶牛休息區(qū)草墊的柔軟性和干燥性，定期更換，定期消毒，通常情況下，必須要在半月內(nèi)進(jìn)行一次全面的消毒，而在疾病高發(fā)季節(jié)，比如夏季，增加消毒次數(shù)與消毒力度，為奶牛提供更加安全的生長(zhǎng)環(huán)境，做好牛舍環(huán)境管理，保證牛舍通風(fēng)和光照情況良好，定期清洗奶牛的身體，保證乳頭和乳房清潔衛(wèi)生。除此之外，對(duì)于生產(chǎn)后的奶牛應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)后護(hù)理，做好保溫措施，以防奶牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。

除了環(huán)境外，也要重點(diǎn)關(guān)注奶牛的營(yíng)養(yǎng)需求，實(shí)現(xiàn)飼料的合理配比，按照規(guī)定的比例搭配粗飼料，為奶牛提供充足的營(yíng)養(yǎng)。與此同時(shí)，應(yīng)根據(jù)奶牛的不同年齡段為其建立對(duì)應(yīng)的喂養(yǎng)體系，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化喂養(yǎng)。另外，在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)也要做好飼料管理，禁止飼喂奶牛變質(zhì)或腐敗的飼料，并根據(jù)實(shí)際情況在奶牛飲用水中添加微生物和礦物質(zhì)增強(qiáng)奶牛的抵抗力和抗病能力[8]。

5.2 規(guī)范擠奶

上文中有所提到，擠奶方式不恰當(dāng)，也是誘發(fā)奶牛乳房炎的主要原因之一，所以，必須要提高擠奶的規(guī)范性。在擠奶前擠奶人員需要清潔雙手，而且為了避免奶牛出現(xiàn)應(yīng)激性反應(yīng)，盡量不要隨意更換擠奶員。對(duì)于已經(jīng)患有乳房炎的病牛，應(yīng)采用手動(dòng)擠奶的方式為其擠奶，避免含有病原菌的乳汁與正常乳汁相融，降低交叉感染的區(qū)域。在清洗奶牛乳頭時(shí)，應(yīng)采用淋洗的方式確保水源流動(dòng)，并在清洗后對(duì)奶牛的乳頭進(jìn)行適當(dāng)按摩。一旦發(fā)現(xiàn)牛群中有患病牛只則應(yīng)立即進(jìn)行隔離檢查，保護(hù)牛群健康，避免牛群大規(guī)模感染。

5.3 疫苗接種

疫苗接種可以說(shuō)是有效預(yù)防奶牛乳房炎的主要措施之一，所以在養(yǎng)殖過(guò)程中，將根據(jù)實(shí)際情況定期為奶牛接種乳房炎疫苗，從而降低乳房炎疾病的發(fā)病率。在疫苗接種時(shí)，應(yīng)選奶牛肩部皮下處進(jìn)行注射，每針疫苗的劑量為5ml，一共三針，分別在奶牛干奶期后注射、間隔一個(gè)月后注射以及奶牛分娩后注射。

另外，奶牛的干奶期也是預(yù)防乳房炎疾病的關(guān)鍵時(shí)期，在此階段內(nèi)，可以有效降低乳房炎的發(fā)病幾率。當(dāng)奶牛進(jìn)入干奶期階段時(shí)，養(yǎng)殖人員可以通過(guò)使用抗生素的方式，達(dá)到預(yù)防疾病的目的，而常用的抗生素類藥物有新霉素、青霉素和鏈霉素等。對(duì)于泌乳期的奶牛，則可以根據(jù)其體重喂服鹽酸左旋咪唑，不僅可以實(shí)現(xiàn)預(yù)防乳房炎的目的，而且該藥物具有較強(qiáng)的驅(qū)蟲作用，從而增強(qiáng)奶牛自身的抗病能力和免疫能力，整體性強(qiáng)化牛群健康狀況。

5.4 預(yù)防應(yīng)激

應(yīng)激反應(yīng)是誘發(fā)奶牛乳房炎的關(guān)鍵因素之一而造成奶牛應(yīng)激的因素也比較多，比如溫濕度不當(dāng)、飼料變質(zhì)或奶牛受精等，所以在奶牛的飼養(yǎng)過(guò)程中，必須要做好應(yīng)激的預(yù)防，及時(shí)觀察奶牛的狀態(tài)，做好溫度和濕度的精準(zhǔn)把控，在非必要的情況下，不可以改變奶牛的生長(zhǎng)習(xí)慣，尤其是在奶牛分娩后，必須要做好護(hù)理工作，及時(shí)清理奶牛所排出的惡露，這樣都能夠降低和預(yù)防奶牛的應(yīng)激反應(yīng)，從而降低乳房炎的發(fā)病率。

6 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在奶牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，乳房炎的發(fā)病率極高，不僅會(huì)影響到奶牛自身的健康和牛奶的品質(zhì)，而且很容易對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失，所以在日常的飼養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)對(duì)乳房炎進(jìn)行有效的預(yù)防，遵循預(yù)防為主、早發(fā)現(xiàn)和早治療原則，盡可能地降低乳房炎發(fā)病率，保證牛群健康，提高奶牛飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，從而達(dá)到進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的目的。