王 娜，鄒明靜，王英玲

（1.商丘醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校化學(xué)教研室，河南 商丘 476000；2.菏澤醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)?；瘜W(xué)教研室，山東 菏澤 274000）

分析化學(xué)在精細化工、制藥工程、環(huán)境工程、食品等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用，與日常生活緊密聯(lián)系。分析化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)非常重要的一門專業(yè)必修基礎(chǔ)課，是學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)課的重要支撐。該課程的有效教學(xué)可以提高藥學(xué)專業(yè)學(xué)生藥品檢驗和化工制藥生產(chǎn)等基本操作技能，對于培養(yǎng)高素質(zhì)的藥學(xué)應(yīng)用型人才具有重要的作用。

《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011—2020年）》明確提出教育信息化以來，為適應(yīng)信息化技術(shù)發(fā)展的需要，大量優(yōu)質(zhì)的分析化學(xué)課程資源已在各在線平臺投入使用，同時我校也參與建設(shè)較為豐富分析化學(xué)在線資源，學(xué)生在信息化環(huán)境不缺乏優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源，基于云班課手機端APP的“時時學(xué)習(xí)、處處學(xué)習(xí)”已實現(xiàn)，但對學(xué)情調(diào)查訪談卻發(fā)現(xiàn)：學(xué)生個體的學(xué)習(xí)效果并未出現(xiàn)明顯的提高。優(yōu)質(zhì)的課程資源未能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)，經(jīng)分析主要有以下幾方面原因：教學(xué)目標(biāo)設(shè)置不夠細致，缺乏針對性，導(dǎo)致學(xué)生自主學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確；分析化學(xué)課程設(shè)置理念和教學(xué)內(nèi)容選擇未能及時適應(yīng)教學(xué)信息化的要求；教學(xué)評價方式不夠完善，不能較好體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程；課程資源的利用不高的問題。為適應(yīng)于當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化教學(xué)2.0時代背景，推動分析化學(xué)課程實現(xiàn)有效教學(xué)，課程組成員嘗試探討藥用分析化學(xué)的教學(xué)重構(gòu)，以期能為同類院校分析化學(xué)的教學(xué)改革提供參考。藥用分析化學(xué)的教學(xué)重構(gòu)主要涵蓋教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)流程和教學(xué)評價共四個方面。

1 重構(gòu)分析化學(xué)的教學(xué)目標(biāo)

1.1 教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置應(yīng)具體明確

“互聯(lián)網(wǎng)+教育”背景下的教育模式是將學(xué)生由被動的“以教為中心”轉(zhuǎn)變成主動的“以學(xué)為中心”的學(xué)習(xí)模式。對于職業(yè)院校的學(xué)生，知識基礎(chǔ)比較薄弱，主動自學(xué)的能力不強，為了線上教學(xué)活動能夠順利進行，須結(jié)合藥學(xué)專業(yè)的后續(xù)課程和藥學(xué)專業(yè)職業(yè)崗位需求對教學(xué)目標(biāo)進行細化，按照工作任務(wù)的要求，按照模塊項目單元設(shè)置細致的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)。學(xué)習(xí)目標(biāo)力求細化并具有可操作性，學(xué)生根據(jù)具體的學(xué)習(xí)任務(wù)有針對性地學(xué)習(xí)需掌握的知識點。

1.2 將思政教育融入到分析化學(xué)教學(xué)中

醫(yī)藥工作者的教育不但要注重知識和技能培養(yǎng)，還要將德育融于專業(yè)教學(xué)中，幫助學(xué)生專業(yè)成才的同時，更潤物細無聲地促進精神成人[1]。因此這就要求高校老師重構(gòu)教學(xué)目標(biāo)，能夠積極主動地將思想政治教育融入到專業(yè)課的教學(xué)中去。高職高專的學(xué)生化學(xué)知識基礎(chǔ)比較薄弱，心里容易產(chǎn)生消極情緒，再者對自己所學(xué)專業(yè)及以后從事的職業(yè)缺乏清晰的認識，覺得前途迷茫，這些原因?qū)е滤麄儗W(xué)習(xí)的主觀能動性差。因此需要教師在課堂上傳授知識技能的同時，融入思想政治教育，強化他們的成才意識，使他們認識到自己專業(yè)的重要性、職業(yè)的特殊性以及社會大眾對他們的需求性，激發(fā)學(xué)生在本專業(yè)創(chuàng)造人生成就的熱情，如在講分析化學(xué)的社會作用時，要著重將分析化學(xué)核心的“量”的概念融入藥學(xué)生質(zhì)量安全意識，以三聚氰胺、毒膠囊、瘦肉精等食品藥品安全事件為例，實例說明利用定量分析技術(shù)測定某些成分含量是分析化學(xué)的重要應(yīng)用之一，更是食品藥品安全的有效保障，“失之毫厘，謬以千里”，將學(xué)生“食品藥品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山”的職業(yè)責(zé)任感的培養(yǎng)融于技能培養(yǎng)“量”的細節(jié)之中。再者，在分析化學(xué)教學(xué)過程中對學(xué)生進行綠色環(huán)保意識的培養(yǎng)。實驗過程中注意培養(yǎng)學(xué)生具有操作規(guī)范的能力，節(jié)約藥品、試劑的意識；完成實驗后，對實驗過程中使用的剩余試劑分類收集，存放，不可隨意將廢棄的試液沖入下水道，必須按照相關(guān)要求進行妥善處理，從而盡量避免對環(huán)境造成污染。

2 重構(gòu)分析化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容

2.1 教學(xué)內(nèi)容與藥學(xué)專業(yè)課程相結(jié)合

《分析化學(xué)》這門課程在藥學(xué)專業(yè)中起到承上啟下的作用，其理論、方法及技術(shù)在專業(yè)課《藥物化學(xué)》《藥劑學(xué)》《藥物分析》等課程中有重要體現(xiàn)。學(xué)生學(xué)好分析化學(xué)課對于理解藥物分析中各個分析檢測項目的設(shè)置背景有著很大的幫助。因此，分析化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量將直接影響到藥物分析的學(xué)習(xí)。在教學(xué)過程中將分析化學(xué)與藥物檢測方法緊密聯(lián)系，結(jié)合應(yīng)用實例，使學(xué)生感覺到能夠?qū)W以致用，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)習(xí)效果，比如講到非水溶液酸堿滴定法時，苯乙胺類藥物多為弱堿性，在水溶液中用酸滴定液直接滴定，終點不好觀察；而在冰醋酸溶劑中，相對堿強度顯著增強，采用高氯酸滴定液，選擇適當(dāng)?shù)闹甘緞?，可使弱堿性藥物的滴定能順利地進行。結(jié)合藥物分析中鹽酸異丙腎上腺素的含量測定過程為學(xué)生講解滴定原理和方法，使學(xué)生了解非水滴定方法的重要應(yīng)用。在講亞硝酸鈉法，用永停滴定法指示反應(yīng)終點的原理時，教師可以結(jié)合鹽酸克侖特羅原料藥和鹽酸普魯卡因的含量測定過程來分析，以便學(xué)生能更好地理解亞硝酸鈉和永停滴定法的原理。

2.2 合理取舍分析化學(xué)課程內(nèi)容

分析化學(xué)由化學(xué)分析和儀器分析兩大部分組成。化學(xué)分析分為容量分析和誤差與分析數(shù)據(jù)處理兩個模塊。儀器分析分為電化學(xué)、光譜、色譜分析三個模塊。由于學(xué)時較少，結(jié)合藥學(xué)的專業(yè)特點，精簡經(jīng)典化學(xué)分析的教學(xué)內(nèi)容，增加儀器分析內(nèi)容的講解，調(diào)整部分學(xué)時分配?！斗治龌瘜W(xué)》課程中經(jīng)典的化學(xué)分析部分主要內(nèi)容包括酸堿滴定、配位滴定、沉淀滴定和氧化還原滴定等，該部分內(nèi)容涉及較多公式的推導(dǎo)和計算；考慮到高職院校的學(xué)生知識基礎(chǔ)和職業(yè)崗位需求，教師在講課過程中可簡化或省略公式的推導(dǎo)過程，注重結(jié)論的應(yīng)用，比如教師在講解氫氧化鈉滴定鹽酸曲線時可弱化對pH值的求算講解，注重滴定曲線的繪制和對滴定曲線的趨勢分析，引導(dǎo)學(xué)生理解滴定突躍的概念和指示劑的選擇原則。儀器分析部分重點介紹紫外-可見、紅外分光光度法、電位法、永停滴定法、色譜法等的方法原理、儀器組成、條件的選擇及定性定量分析方法。內(nèi)容較抽象難懂，且大型儀器學(xué)生操作機會少，可以引入虛擬仿真、多媒體動畫等技術(shù)，幫助學(xué)生理解儀器的原理。教師以具體藥物的結(jié)構(gòu)鑒定過程為例，結(jié)合在線課程資源，設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生查閱資料，綜合運用化學(xué)四大譜進行分析，討論總結(jié)，更好幫助學(xué)生實現(xiàn)知識內(nèi)化[2]。

2.3 重視理論與實驗相結(jié)合

分析化學(xué)是一門理論和實驗緊密聯(lián)系的學(xué)科，各種分析方法的基本原理內(nèi)容抽象，理解難度較大，故教師可以結(jié)合實驗操作視頻和動畫資源去講原理，幫助學(xué)生理解，降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，如強堿滴定強酸，教師可先布置學(xué)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生觀看實驗操作視頻，討論實驗操作細節(jié)，學(xué)生通過仔細觀察氫氧化鈉滴定過程，酚酞指示劑的變色，更加深入理解了化學(xué)計量點和滴定終點概念的不同。

3 重構(gòu)分析化學(xué)的教學(xué)流程

隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，各種線上課程應(yīng)運而生。與傳統(tǒng)的線下課堂授課相比，線上教學(xué)不受時間和空間的限制，學(xué)生的學(xué)習(xí)方式非常靈活。而傳統(tǒng)課堂授課有利于師生之間的互動，便于課堂管理[3]。因此，線上和線下混合式的教學(xué)方式必然是相輔相成的。

3.1 開展有效混合式學(xué)習(xí)

對于學(xué)生，手機已是必備資源，隨身攜帶，Wi-fi已覆蓋校園。教師可通過智慧樹等線上教學(xué)平臺發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，上傳微課視頻、課件、教案、和自測評價等內(nèi)容；通過學(xué)情數(shù)據(jù)分析，及時督促學(xué)生完成線上的學(xué)習(xí)任務(wù)。對于實驗課，教師可以把操作步驟、原理、注意事項、實驗數(shù)據(jù)處理方法等錄制下來，形成微視頻，供學(xué)生預(yù)習(xí)，有利于學(xué)生在實驗課上順利得出準(zhǔn)確可靠的實驗結(jié)果[4]。

學(xué)生線上學(xué)習(xí)時遇到的問題，通過微信群和QQ群及時反饋學(xué)習(xí)疑問。教師要在課堂學(xué)習(xí)中組織好學(xué)生的學(xué)習(xí)活動，激發(fā)學(xué)生線上學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的能力[5]。教師針對學(xué)生線上學(xué)習(xí)提出的問題，先引導(dǎo)學(xué)生分組討論，每組選代表對線上學(xué)習(xí)的情況作簡要匯報，這樣教師不但對學(xué)生掌握知識的程度有全面的了解，還鍛煉了學(xué)生整合知識和表達交流的能力。教師對課程中的重難點內(nèi)容進行仔細講解，幫助學(xué)生梳理要掌握的知識點，找出前后銜接關(guān)系構(gòu)建完整的知識體系[3]。針對學(xué)生疑惑的問題，教師再集中講解，通過多次練習(xí)，強化學(xué)生的記憶。

3.2 課后總結(jié)與鞏固

教師根據(jù)學(xué)生線上聽課時長、自測評價、疑難問題以及線下課堂上學(xué)生討論問題情況及時總結(jié)經(jīng)驗和不足，以便調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和方式；教師還可以為學(xué)生布置搜索某些藥物檢測的分析方法，學(xué)生及時了解所學(xué)分析方法在檢測藥物中的應(yīng)用，從而提高學(xué)習(xí)熱情。課下學(xué)生對線上線下學(xué)習(xí)內(nèi)容進行整理歸納，結(jié)合教學(xué)目標(biāo)自查對本次課的學(xué)習(xí)情況，完成課后作業(yè)。

4 重構(gòu)分析化學(xué)的教學(xué)評價

分析化學(xué)傳統(tǒng)的考核方法為閉卷考試，通常平時成績占30%，期末考試占70%。期末成績比例過大，大多數(shù)學(xué)生會在期末進行突擊學(xué)習(xí)，在平時的學(xué)習(xí)積累中積極性不高?；诮虒W(xué)考核評價全面全程化的目標(biāo)，分析化學(xué)課程考核方式勢必要采用學(xué)生學(xué)習(xí)的過程性評價和總結(jié)性評價相結(jié)合的評價方式。為了在教學(xué)的過程當(dāng)中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，過程性評價約占60%，包括線上（20%）和線下學(xué)習(xí)（40%）兩部分。其中線上考核包括視頻觀看時長、問題討論和能力測評三方面，線下考核包括到課率、問題搶答、小組匯報、實驗操作、作業(yè)完成五個方面。終結(jié)性評價約占40%，包括理論和實驗考核，理論考核就是期末閉卷考試，占比25%；實驗考核占比15%，實驗考核又分為實驗技能（5%）和能力考核（15%）[6]。實驗技能主要有分析天平的使用、滴定分析操作、移液管的使用、分光光度計的使用等基本技能。能力考核主要是學(xué)生結(jié)合本學(xué)期已做過的實驗內(nèi)容，自行擬定實驗項目，通過查閱資料、設(shè)計實驗方案、獲得實驗數(shù)據(jù)、書寫實驗報告等過程來完成，培養(yǎng)了學(xué)生的分析解決問題和團隊協(xié)作的能力。建立全面客觀的學(xué)生成績評價體系，從而對學(xué)生真實能力全面地客觀評價，同時幫助教師及時發(fā)現(xiàn)問題，改進教學(xué)工作，達到教與學(xué)的真正反饋。

5 結(jié)語

現(xiàn)在仍舊處在疫情防控時期，將信息化手段和傳統(tǒng)的分析化學(xué)教學(xué)相結(jié)合成為迫切需要。為了在新形勢下更好地提高藥學(xué)分析化學(xué)的教學(xué)效果，分析化學(xué)課程教學(xué)從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)流程和教學(xué)評價共四個方面重新構(gòu)建，形成一個完整的線上線下混搭的教學(xué)模式，學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和手段更加多樣化，學(xué)習(xí)的碎片化、隨時化、隨地化將成為未來學(xué)習(xí)模式的常態(tài)。