李立華

【文物名片】

百鹿尊；高44.5 厘米，口徑16 厘米，足徑24.4 厘米；圓口，垂腹，圈足。通體施白釉，畫(huà)面取材于波西米亞傳教士畫(huà)家艾啟蒙所繪《百鹿圖》，展現(xiàn)了清廷舉辦“木蘭秋狝”的環(huán)境。底書(shū)“大清乾隆年制”6 字篆書(shū)款，乾隆皇帝直接督導(dǎo)設(shè)計(jì)瓷器的一個(gè)典型例證。河北博物院收藏。

鹿，在中國(guó)古代一直被視為祥瑞之獸。古人借“鹿”與“祿”的諧音，象征福祿常在，官運(yùn)亨通。至清代，吉祥雙關(guān)含義的裝飾圖案日漸盛行，宮廷制作了各種以“鹿”為題材的器物，備受帝后喜愛(ài)，河北博物院收藏的百鹿尊便是一例。

所謂“百鹿尊”，因器身繪有“百鹿”而得名，是專(zhuān)為清宮制作的陳設(shè)用瓷，也是乾隆皇帝直接督導(dǎo)設(shè)計(jì)瓷器的一個(gè)典型例證。因其寓意吉祥、裝飾華麗、工藝精良，享有“千古第一瓷”之譽(yù)。

如果把百鹿尊腹部畫(huà)面橫向展開(kāi)，猶如一幅山水長(zhǎng)卷：林壑幽美的山野之中，神態(tài)各異的小鹿，或奔跑、或嬉戲、或覓食、或小憩，一派生機(jī)勃勃的景象。四周襯以參天古樹(shù)、層巒疊嶂及瀑布溪流，繪畫(huà)形象生動(dòng)，自然逼真……此情此景，與清廷舉辦木蘭秋狝的環(huán)境極為吻合。據(jù)記載，每當(dāng)狩獵開(kāi)始，先是頭戴鹿頭、身披鹿皮的八旗兵在樹(shù)林里模仿“呦呦”鹿鳴之聲引誘鹿群出動(dòng)。一旦群鹿出動(dòng)，眾人則合圍獵殺。乾隆皇帝對(duì)于木蘭秋狝甚為重視，名令宮廷畫(huà)師把實(shí)況記錄下來(lái)。景德鎮(zhèn)工匠照著畫(huà)卷，將百鹿奔騰的場(chǎng)景展現(xiàn)于百鹿尊上。

木蘭秋狝，是清廷每年秋季在木蘭圍場(chǎng)舉行的大規(guī)模狩獵活動(dòng)。滿(mǎn)語(yǔ)中，“木蘭”意為“哨鹿”，“秋狝”指秋天打獵，可見(jiàn)狩獵最主要目標(biāo)是鹿。木蘭圍場(chǎng)，位于河北承德市圍場(chǎng)滿(mǎn)族蒙古族自治縣，地處內(nèi)蒙古高原、黃土高原與華北平原交界處。圍場(chǎng)北面是平均海拔1400米以上的壩上高原，南面是地勢(shì)較低的燕山山脈。這里層巒疊嶂、氣候溫和、雨量充沛、森林密布、河流縱橫、野生資源豐富，適宜于各種飛禽走獸生長(zhǎng)活動(dòng)?？v橫交錯(cuò)的地形，集合了北方所有代表性景觀(guān)，春天花滿(mǎn)地，夏天水草豐，秋日層林盡染，冬日白雪鋪地，可謂是云的故鄉(xiāng)，花的世界，林的海洋，水的源頭……早在遼代，這片水草豐美、禽獸繁衍的原野，就是蒙古君王圍獵避暑的地方。公元1681年，清帝康熙為鍛煉軍隊(duì)，在這里開(kāi)辟了1 萬(wàn)多平方千米的狩獵場(chǎng)。清朝前半葉，自康熙二十二年起，幾乎每年秋天皇帝親率王公大臣、八旗精兵來(lái)此舉行木蘭秋狝大典。當(dāng)然，木蘭秋狝并非單純的狩獵娛樂(lè)，而是以狩獵方式演練軍隊(duì)，使八旗官兵保持驍勇善戰(zhàn)的本色，抵御驕奢頹廢等惡習(xí)的侵蝕，做到安不忘危、常備不懈。木蘭秋狝全過(guò)程分為布圍、觀(guān)圍、行圍、罷圍4 個(gè)步驟，有一套嚴(yán)格、周密、細(xì)致的規(guī)定和程序，規(guī)模宏大而隆重。每當(dāng)此時(shí)，木蘭圍場(chǎng)就成了戰(zhàn)場(chǎng)，百騎并發(fā)，弓箭齊鳴，圍獵官兵左奔右突，呼嘯山林，時(shí)而人獸交斗，時(shí)而圍追堵殺，酷似一場(chǎng)短兵相接的實(shí)戰(zhàn)演習(xí)。有清一代，從康熙到嘉慶的140 多年間，舉行木蘭秋狝105 次，道光皇帝繼位后，這項(xiàng)活動(dòng)才停止。

百鹿圖（艾啟蒙 局部）

從康熙開(kāi)始，清代帝王每年夏季都會(huì)到承德避暑山莊，直到秋狝之后再返回北京。乾隆皇帝對(duì)于秋狝大典尤其重視，自乾隆六年到乾隆五十六年，秋狝次數(shù)達(dá)40次之多。他還命令宮廷畫(huà)師把木蘭秋狝實(shí)況記錄下來(lái)，藏于北京故宮博物院的《射鹿圖》、藏于臺(tái)北故宮博物院的《百鹿圖》可為佐證，兩幅長(zhǎng)卷均為當(dāng)時(shí)的宮廷畫(huà)師所繪。另外，著名宮廷畫(huà)師郎世寧的《乾隆木蘭哨鹿圖》《乾隆射獵聚餐圖》，表現(xiàn)的也是乾隆皇帝到木蘭圍場(chǎng)去狩獵的情景。那么，乾隆粉彩百鹿圖尊所參照的藍(lán)本，到底出自哪位宮廷畫(huà)師之手呢？經(jīng)觀(guān)察對(duì)比，波西米亞傳教士畫(huà)家艾啟蒙所繪的《百鹿圖》，無(wú)論從構(gòu)圖以及中西合璧的繪畫(huà)技法，都與此尊上的群鹿圖十分契合。波西米亞人艾啟蒙，于“乾隆十年奉旨進(jìn)京”，時(shí)年38 歲，因“西法中用”得到朝廷器重和皇帝欣賞。艾啟蒙之《百鹿圖》蓋有“乾隆鑒賞”“宜子孫”“三希堂精鑒璽”和“乾隆御覽之寶”4 方印章。據(jù)考證，此幅長(zhǎng)卷作于乾隆十四年（1749年），系奉命而作。這種清宮特有的中西合璧繪畫(huà)風(fēng)格，堪稱(chēng)創(chuàng)新之舉。

乾隆年間，是清代官窯瓷器的鼎盛時(shí)代。對(duì)于瓷器燒造，皇帝極為重視，經(jīng)常發(fā)布御旨，對(duì)一些瓷器的用途、形體、花紋提出具體要求。據(jù)清宮《造辦處活計(jì)檔·記事檔》載，乾隆三年六月二十五日，皇帝曾下發(fā)153 件瓷樣讓唐英照樣燒造，并專(zhuān)門(mén)叮囑“洋彩百祿雙耳尊一件，照樣燒造不要耳子”——這是最初一條關(guān)于“百鹿尊”的宮廷指示。被乾隆奉為樣本的“洋彩百祿雙耳尊”，是一件明萬(wàn)歷年間的青花制品，現(xiàn)藏臺(tái)北故宮博物院。目前傳世所見(jiàn)中，乾隆年間的百鹿尊的確有“不要耳子”的，日本靜嘉堂美術(shù)館就藏有一對(duì)。但是，后來(lái)清宮“造辦處”檔案中，再也未見(jiàn)乾隆皇帝提“不要耳子”之事，說(shuō)明他通過(guò)比較，接受了裝飾雙耳比“不要耳子”更為美觀(guān)的事實(shí)。于細(xì)節(jié)處見(jiàn)精神，可見(jiàn)乾隆皇帝對(duì)于百鹿尊多么重視。

粉彩瓷初創(chuàng)于康熙晚期，盛燒于雍正、乾隆年間，是清代瓷業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)主要品種。乾隆年間的粉彩，綜合了康熙與雍正兩朝的制瓷工藝而愈發(fā)精進(jìn)。粉彩的獨(dú)特之處，是在彩繪時(shí)攙加一種白色的彩料“玻璃白”，并與繪畫(huà)技法緊密結(jié)合?！安ＡО住笔且环N不透明的白色乳濁劑，屬氧化鉛、硅、砷的化合物，具有乳濁效果。畫(huà)出的圖案，可發(fā)揮渲染技法的特性，使彩繪出現(xiàn)濃淡凹凸的變化，從而增強(qiáng)表現(xiàn)力，畫(huà)面粉潤(rùn)柔和，富于國(guó)畫(huà)風(fēng)格。這一點(diǎn)，由乾隆粉彩百鹿尊即可見(jiàn)一斑。百鹿尊上，鹿而有百，即成“百祿”，寓意加官進(jìn)爵，權(quán)力顯赫至極。另外，百鹿尊上還繪有參天松柏（象征“壽”）、溪流奔騰（象征“喜”）——一件瓷器，將“福祿壽喜”之類(lèi)吉祥符號(hào)，完美地集于一身，不但是皇家尊貴地位的顯示，也充分體現(xiàn)了乾隆官窯精品的時(shí)代風(fēng)貌和技法水平。百鹿尊不但造型獨(dú)特，描繪亦十分精細(xì)。紋飾雖繁縟，布局卻疏密有秩。據(jù)記載，百鹿尊繪圖有“一鹿三千筆”之說(shuō)——鹿身上的毛，都是一筆一筆畫(huà)出來(lái)的。繪瓷藝人將鹿毛的畫(huà)法，形象地稱(chēng)之為“介字點(diǎn)撕毛”——每一筆按照“介”字或“個(gè)”字的字形來(lái)畫(huà)。鹿身上的毛，一般得畫(huà)三四層，才能出現(xiàn)毛茸茸的質(zhì)感。畫(huà)面上一頭小鹿，也許才不過(guò)五六厘米見(jiàn)方，卻不知多少筆才能畫(huà)出。所謂“一鹿三千筆”之說(shuō)，其實(shí)一點(diǎn)兒也不夸張，其復(fù)雜精細(xì)程度可想而知。更令人稱(chēng)道的是，百鹿尊的裝飾效果雖華麗富貴，卻又雍容典雅清新不俗，不愧“千古第一瓷”美稱(chēng)。

據(jù)說(shuō)，乾隆六十壽誕時(shí)，群臣祝壽，乾隆諭旨三品以上的官員才有資格進(jìn)宮拜請(qǐng)百鹿尊。但是，備受皇家重視的乾隆朝粉彩百鹿尊，雖然多次受命制作，存世數(shù)量卻不多，只有兩岸故宮博物院、國(guó)家博物館及部分省級(jí)博物館有藏。