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        《制藥設備與車間工藝設計》課程混合式教學模式探索與實踐*

        2023-01-11 06:09:10涂清波朱安宏
        云南化工 2022年12期
        關鍵詞:制藥車間設備

        涂清波,單 鑫,錢 潔,朱安宏

        (南京中醫(yī)藥大學翰林學院,江蘇 泰州 225300)

        醫(yī)藥工業(yè)是國民經濟的支柱產業(yè),對保障老百姓的健康和提高生活質量意義重大。醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展與制藥設備息息相關。當前,我國制藥設備市場規(guī)模超過450億元,增長速度在20%以上,行業(yè)發(fā)展迅速[1]。雖然GMP認證制度在醫(yī)藥產業(yè)的全面實施,制藥設備國際化、標準化和智能化程度提高,然而我國從業(yè)人員專業(yè)化程度不高,制藥設備技術水平及工程設計能力相對較低,這些問題制約著我國制藥設備發(fā)展,乃至整個醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展。大力培養(yǎng)具備制藥設備技術水平及工程設計能力,解決實際生產問題的應用型人才勢在必行[2]。

        《制藥設備與車間工藝設計》是制藥工程專業(yè)的一門工程類課程,課程包括理論課程和課程設計兩個課程部分。主要是學習藥品生產過程中常用的設備類型及其運行原理,熟悉廠址選擇和制藥車間的設計要點,培養(yǎng)學生具備一定的工程設計能力[3]。本文分析了傳統(tǒng)教學模式下課程教學存在的一些弊端,采取線上線下、案例式、啟發(fā)式等混合教學方法,建立混合式課程教學模,以期通過教學改革達到良好的授課效果。

        1 當前教學過程中主要問題分析

        該課程為多學科交叉課程[4],不僅要具備制藥技術基礎,還要具備工程制圖、化工原理和儀表與自動化等多種工程專業(yè)的相關知識。課程開設在大三年級下學期,學生已完成制藥工藝學、藥劑學、化工原理、工程制圖和儀表與自動化等相關課程的學習,但多門課程開設學期不同,學生對一些相關知識點比較模糊,課程中很多概念較為抽象,有一定的實踐性操作要求,導致學生學習較為吃力。經學情調查分析,主要存在以下問題:

        1)專業(yè)知識理解困難,思政教育精力有限

        該門課程綜合了化工原理、工程制圖和制藥工藝學等學科知識,涉及較多的工程概念、計算公式和制藥設備等抽象知識,學生學習起來比較困難,往往需要花費大量的時間理解和記憶。教師更多的精力是如何生動而詳細地講解重要知識點,幫助學生更好地熟悉和掌握課堂知識,而在課程思政教育方面投入的精力較少,有時思政內容與課程內容切合度不高,思政教育顯得過于形式化和模式化,沒有達到理想的思想教育效果。

        2)課程教材更新較慢,與實際聯(lián)系不緊密

        課程教材普遍注重知識理論體系的完善,與最新的生產實際和科研前沿聯(lián)系不夠緊密[5]。課程依據藥品生產質量管理規(guī)范(GMP)和相關工程技術理念,學習制藥生產設備和車間設計。我國制藥生產設備及車間要求迅猛,GMP與國際化接軌緊密,一些先進的生產設備能夠很快的從國外或自主研發(fā)。而教材版本需要一定的周期,更新相對較慢。如藥劑生產設備章節(jié)很少提及微膠囊等新劑型生產設備,制藥車間設計章節(jié)有的還是使用100級潔凈度等老版術語,教學內容滯后于實際生產。

        3)理論知識涵蓋面廣,課堂學習枯燥乏味

        課程包含中藥、化學和生物制藥的生產設備及車間設計,主要章節(jié)分為提取、粉碎、篩分、分離、干燥、蒸發(fā)、輸送、發(fā)酵、丸劑、片劑、膠囊、注射劑、包裝、廠址選擇、車間設計、管道設計和公用工程等,知識體系涵蓋面廣。在有限的教學時間內,多數教學方案是按照大綱要求的知識點理論講解,如設備的結構原理、操作過程及適用特點,學生缺乏對生產設備的感性認識,如果靠課堂傳統(tǒng)的“填鴨式”教學方式,學生學習起來比較枯燥。

        4)實踐教學資源匱乏,教學質量評價固化

        由于該課程主要講的是生產設備和生產車間,學校在這方面的教學資源比較有限。因此課程教學多是以理論教學為主,實踐課程比較薄弱。另外,在設計課程中缺乏的相應的生產數據和完整的教學體系,同時教師的研究背景多是科研創(chuàng)新方面,對于生產實踐的教學經驗不足,項目設計的實際價值難以把握,導致設計的任務往往比較簡單,題目比較單一固化,工程設計訓練比較少,教學質量難以保障。

        2 混合式課程教學體系

        結合中醫(yī)藥院校課程的培養(yǎng)方針,采用圖1混合式課程教學模式,對制藥設備與車間工藝設計這門課程的教學內容和教學方法進行優(yōu)化和改革。

        圖1 混合式課程教學體系

        2.1 建立網上教學平臺,有機融合課堂教學

        隨著“互聯(lián)網+”時代的到來,網絡教學迎來新的發(fā)展,當前全國各大高?!敖鹫n”建設正如火如荼,在線教學是“金課”的一大特色。《制藥設備與車間工藝設計》課程通過免費公共網絡教學平臺,構建網絡課程,將教學教材、課程視頻,以及制藥設備與車間視頻等課內課外相關視頻搬到線上;設置作業(yè)測試、觀點討論和重點歸納等自主學習模塊,讓學生提前熟悉相關知識背景;并結合調查問卷分析學情,在課堂上及時調整教學方案,側重講解重要知識點及疑難點;合理壓縮理論教學,留出更多的時間進行案例討論;有機融合在線教學和課堂教學,實現了有效保障教學內容完整的同時讓學生接觸課本外的新知識;培養(yǎng)學生的自主學習和創(chuàng)新思維能力。

        2.2 采用PBL法教學,提高學生的積極性

        先進的教學手段有助于提升課堂效率和質量。課程中存在比較多的復雜、抽象的設備和原理,授課時可采用PBL法教學。該教學方法于1969年由加拿大麥克瑪斯特大學醫(yī)學院首先應用,以問題為基礎,學生為主體,注重學生的主動學習[6]。教師制定有意義的具體任務,引導學生通過資料學習、自主思考、相互討論的方式完成任務的考核,從而培養(yǎng)學生的自主思考和團隊合作的能力。例如,在講解注射劑設備章節(jié)時,首先將學生分成水針劑、大輸液、粉針劑和凍干劑四個小組,分配制藥工藝、制藥設備和車間要求的學習任務,學生經過查閱文獻和書籍。然后進行小組討論和調查匯報,教師進行引導性的提問互動,補充不足。最后,各小組進行學習總結。采用PBL法教學,鍛煉學生的團隊協(xié)作能力,有效提高學生的學習積極性。

        2.3 梳理課程重點難點,強化預習復習過程

        根據教材大綱,梳理課程每章要求掌握的重要的知識概念、計算公式和生產設備等內容,提前放在網絡平臺,讓學生在課堂上課前做好充分的學習準備。尤其是對于一些抽象難懂的重要知識點,搜集網絡資源,做好線上學習平臺。比如,輸送機械設備章節(jié)中網上教學平臺放置伯努利方程原理、泵的介紹和操作等學習視頻,讓學生對抽象知識能夠更好地理解。以課堂提問及課后作業(yè)的方式鞏固重點難點。比如,干燥原理與設備章節(jié),要求學生繪制干燥特性曲線、描述噴霧干燥器、冷凍干燥器等流程。通過對重點難點的預習復習,強化知識的理解和掌握。

        2.4 加強思政元素融入,樹立愛國愛拼精神

        習近平總書記在全國高校思想政治工作會議和全國中醫(yī)藥大會議作的關于“把思想政治工作貫穿教育教學的全過程”[7]和“加快推進中醫(yī)藥現代化、產業(yè)化”[8]的重要講話,我們作為中醫(yī)藥院校的教育工作者,在傳授專業(yè)知識的同時必須加強學生的思想政治教育和中藥文化熏陶。例如,在學習緒論章節(jié)時,講解《神農本草經》《新修本草》《食療本草》和《本草綱目》等中藥巨著,熏陶中藥傳統(tǒng)思想,勵志振興民族文化。學習藥物提取設備章節(jié)時,講解屠呦呦團隊發(fā)展青蒿素的事跡過程[9],翻閱2000余方藥,篩選640種方劑,經歷了191次嘗試,激發(fā)學生愛國情懷和拼搏奮斗的求學精神,如表1所示。

        表1 思政元素融入課程教學案例

        2.5 競賽項目作為案例,加強設計模塊訓練

        大學生專業(yè)競賽目的是鞏固和拓展本學科的知識體系,促進專業(yè)知識在實踐中的綜合應用,培養(yǎng)大學生的專業(yè)應用技能和創(chuàng)新能力。制藥工程相關專業(yè)的競賽以一年一度的全國大學生制藥工程設計競賽具代表性,根據最新的藥物生產動態(tài)給定生產項目,要求參賽者完成項目的初步設計說明書和繪制車間設計圖[10]。近幾年都以治療新冠病毒藥物的生產項目設計為題,鍛煉學生的制藥工程設計能力的同時為疫情防控獻計獻策。我們本著“以賽促改,以學帶賽,賽學結合”的思路,加強制藥設備與車間工藝設計課程的實踐教學,在課程設計課程中參照大學生專業(yè)競賽的題目及考核方法進行系統(tǒng)的學習和訓練。將課程分為制藥工藝、物料衡算、能量衡算、設備選型、車間設計、工程繪圖等知識模塊,以項目的先后順序依次進行模塊訓練,通過項目融合各個知識模塊,培養(yǎng)學生的工程設計能力。

        2.6 完善課程考核方式,加強過程形成性評價

        開設課程的意義在于通過理論知識培養(yǎng)學生具備一定的解決實際生產問題的能力,一味的單由考試成績不能準確地反映出學生的整體水平和實踐能力。課程的總成績由線上成績、線下成績和考試成績成績組成,將期末考試成績的比值降至50%,注重過程形成性評價分析。線下成績由課堂考勤、討論互動和作業(yè)測試組成??记诔煽儽戎到抵?0%。加強課堂學習過程中的互動和測試,鼓勵學生在課上多提多問,比較學生的平時表現與作業(yè)成績的正比關系。設計課程的考試成績由設計任務書體現,采取分組討論,各組一題,任務到人的原則,根據競賽審評規(guī)則的評分細則進行評分,以求真實公正地對每位同學給出評分。

        3 結語

        我國醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展快速,科技知識日新月異,課程教學改革的路還很長,需要我們不斷完善教學內容、豐富教學方法,緊跟時代步伐,才能培養(yǎng)出符合制藥企業(yè)需要的高素質人才。制藥設備與車間工藝設計課程的理論知識繁多、工程實用性強。在教學實踐中,加強中藥文化熏陶和思政教育,激發(fā)學生的愛國情懷和拼搏精神。針對學生的實際學習狀況,對教學內容和教學方法進行優(yōu)化和改革,充分利用網絡資源,與時俱進地采用一些創(chuàng)新性教學方法,實施“因材施教”和“學生為本”的教學理念,充分調動學生的主觀能動性。通過項目初步設計任務書,訓練學生的工程設計能力。

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