蘭成云，高旭利，李永騰，李朝霞，張 敏，張衛(wèi)華

（山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所 濟南 250100）

山藥（Dioscorea polystachya）原稱薯蕷，為薯蕷科薯蕷屬一年或多年生草質(zhì)纏繞藤本植物，以其地下塊莖作為產(chǎn)量器官，是營養(yǎng)豐富的高端食用佳蔬[1]，因兼具藥用成分，又可作中藥原材，是集營養(yǎng)保健與藥用價值為一體的藥食同源植物[2]。近年來栽培面積持續(xù)擴大，成為種植戶重要的經(jīng)濟來源[3]。但隨之而來的問題是，一方面，由于山藥品種特性、技術(shù)措施和栽培環(huán)境等因素的制約，其病蟲害發(fā)生日趨嚴重，給種植戶造成巨大損失，嚴重影響山藥產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展；另一方面，有關(guān)山藥的文獻計量學(xué)分析表明，目前其主要熱點研究領(lǐng)域關(guān)注于“山藥抗糖作用”“栽培加工技術(shù)”及“中醫(yī)藥臨床應(yīng)用”3 個方向，但后兩者相關(guān)關(guān)鍵詞詞頻統(tǒng)計遠低于前者[4]。說明當(dāng)前山藥研究涉及病蟲害方面的關(guān)注度不足，熱點不突出，與日益發(fā)展的山藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模相比，匹配程度較低。為進一步闡明山藥病蟲害問題，筆者在前人研究的基礎(chǔ)上，闡述山藥病蟲害方面的研究現(xiàn)狀，總結(jié)現(xiàn)有的山藥主要病蟲害種類及防治方法，以期為后續(xù)山藥病蟲害研究提供參考。

1 已報道的山藥病蟲害種類

我國已經(jīng)報道的危害山藥的病害（部分未鑒定到種）有17 種（表1），包括由真菌、細菌引起的14種病害，由放線菌引起的1 種病害，主要由2 個屬的線蟲引起的線蟲病害，及由17 種病毒引起的病毒病[5-50]。

表1 已報道的山藥病害名錄

續(xù)表1

危害山藥的害蟲（部分未鑒定到種）超過34 種類型[19，49-71]（表2）。涉及昆蟲綱鞘翅目的叩甲科、葉甲科、鰓金龜科等5 個科，同翅目的蚜科、葉蟬科和粉虱科共3 個科，鱗翅目的燈蛾科、天蛾科、夜蛾科共3 個科，直翅目的螻蛄科、蝗總科、蟋蟀科共3 個科，雙翅目的潛蠅科、花蠅科共2 個科以及半翅目（盲蝽科）、纓翅目（薊馬科）、膜翅目（葉蜂科）各1 個科，同時涉及蛛形綱蜱螨目的跗線螨科、細須螨科共2 個科。

表2 已報道的山藥蟲害名錄

續(xù)表2

目前山藥生產(chǎn)上主要病害有炭疽病、根腐病和線蟲病等，危害較嚴重的害蟲主要有蠐螬、螻蛄、地老虎、葉蜂以及金針蟲等，不同地區(qū)、年代發(fā)病略有側(cè)重。

1.1 山藥炭疽病

炭疽菌是山藥種植中的主要病害（圖1），常常造成大面積減產(chǎn)或絕收，是世界所有山藥產(chǎn)區(qū)面臨的關(guān)鍵植保問題之一[6-7]。已報道的山藥炭疽病病原主要有膠孢炭疽菌[Colltotrichum gloeosporioides（Penz.）Sacc.][8-11]、薯蕷盤長孢菌（Gloeosporium pestis）[8-9，11-12]和 辣 椒 炭 疽 菌[Colletotrichum capsici（Syd.&P.Syd.）E.J.Butler&Bisby][8-9，11-12]，都可引起葉片大量枯落以至藤蔓、植株枯死。植株感染后可分為2 種癥狀類型，即急性型和慢性型，二者發(fā)病速度、發(fā)病位置、病斑大小和最終癥狀有所區(qū)別，至于2 種癥狀類型是由某一種病原在不同條件下導(dǎo)致的不同表現(xiàn)還是不同病原侵染導(dǎo)致的癥狀不同尚無研究報道[11-12]。高溫、多雨、高濕是造成炭疽病高發(fā)或流行的重要發(fā)病條件，南方地區(qū)一般于6—9 月份、北方地區(qū)于7—8 月份為高發(fā)季節(jié)，之后病菌菌絲體和分生孢子盤在染病部位或隨病殘體遺落土中越冬，并于第二年條件成熟時繼續(xù)傳播感染[6，8-13]；種薯質(zhì)量差或帶菌、氮肥施用不合理、地上部長勢郁蔽、通風(fēng)透光不良、長期連作易加重病害發(fā)生[6]。近期我國相繼從紫山藥病斑組織中分離得到了致病力不同的新病原，即暹羅炭疽菌（Colletotrichum siamense）、喀斯特炭疽菌（Colletotrichum karstii）、蘭科炭疽菌復(fù)合種（Colletotrichum plurivorum）和（Colletotrichum sojae）以及隱秘炭疽菌（Colletotrichum aenigma）[14]，另有果生炭疽菌（Colletotrichum fructicola）[15]、蘭花刺盤孢（Colletotrichum cliviicolastrain AH1B5）[16]以及國外早期發(fā)現(xiàn)并命名的Colletotrichum alatae[7，17]也于我國發(fā)現(xiàn)并分離。炭疽菌除感染成株期山藥葉部和莖蔓外，也極易感染山藥幼苗，造成大規(guī)模減產(chǎn)[7]。

圖1 山藥炭疽病[52]

1.2 山藥褐斑病

山藥褐斑病也是山藥主要葉部病害之一，病原為薯蕷葉點霉（Phyllosticta dioscoreaeCooke）[8-9，13，18]和薯蕷盤孢菌（Cylindrosporium dioscoreaeMiyabe et Ito）[9，11-13，19]，病菌傳播方式、發(fā)病條件與炭疽菌類似，常同步發(fā)生[9，11，13，18-19]。有學(xué)者指出，山藥的斑紋病、葉枯病、白澀病、褐斑病為同一種病害[9，11，13，18]，但目前未有明確研究證實4 種病害為同一種病害。

1.3 山藥灰斑病

該病為山藥主要葉部病害，病原為薯蕷色鏈隔孢（Phaeoramulana dioscoreae）[8-10]和薯蕷巴西尾孢霉（Cercospora ubiRacib. ＝C. braziliensisAverna）[10]，其與褐斑病的癥狀區(qū)別在于，病部中心?？梢娂毦€輪紋圈，呈黑褐色，一般2～3 圈，也有的呈水漬狀暈圈，顏色為黃色至暗褐色，若濕度大時在病部上出現(xiàn)灰黑色霉層，危害性比山藥炭疽病和褐斑病輕，其傳播方式、發(fā)病條件與炭疽菌類似[8-9]。

1.4 山藥斑枯病

該病為山藥主要葉部病害，病原為薯蕷殼針孢（Septoria diocoreae）[8-9]，常導(dǎo)致葉片干枯，發(fā)病嚴重的可導(dǎo)致全株枯死，其傳播途徑和發(fā)病條件類似炭疽菌，高溫干旱天氣不易發(fā)病[8-9，20]。其癥狀特點為葉片見斑，病斑中央為褐色，邊緣呈暗褐色，其上著生黑色小點，病斑一般呈現(xiàn)多角形或是不規(guī)則形狀，也有人稱其為斑點病[21]。

1.5 山藥白銹病

白銹菌是卵菌綱霜霉目真菌[22]，在山藥上發(fā)病較輕，主要危害山藥葉片和葉柄。目前病原為Albugo ipomoeaepanduranoe[9]，發(fā)病初期于葉片上可見淡黃色斑點，葉背面有白色粉狀皰疹形成，破裂之后可見白色黏滑粉狀物析出，發(fā)病嚴重可致葉片畸形、枯黃和葉柄腫脹，常以卵孢子在散落地表病殘組織上越冬，春秋長時間低溫多雨可致病害加劇[9，21]。

1.6 山藥黑粉病

該病為山藥葉部病害，病原為山藥條黑粉菌（Urocystis dioscoreae）[9]，在山藥上輕度發(fā)生，主要危害部位為地上部葉脈或葉柄，病部組織畸形，內(nèi)可見灰褐色疣狀斑塊，患部破裂后有黑色粉狀物散出，以孢子團散落在土壤中完成越冬。加強土壤墑情管理可以降低病害發(fā)生程度[9，21]。

1.7 山藥黑斑病

該病為山藥葉部病害，描述癥狀有差異。早期報道病原為細交鏈孢菌（Alternaria tenuis）[9]，其癥狀多見于葉緣或葉尖，呈半圓形大病斑且有不明顯的輪紋，病部可見黑色霉?fàn)钗?，往往造成整片葉枯死。新發(fā)現(xiàn)的病原為附球菌屬（Epicoccum latusicollum）[23]，其癥狀初始為近圓形小黑點，后逐漸形成近圓形或梭形黑斑，病部中心呈略凹陷狀，后擴展蔓延形成不規(guī)則狀黑斑，病斑表面有開裂或繞莖一周，病部略見縊縮。

1.8 山藥葉斑病

山藥葉斑病為山藥主要葉部病害之一，早期報道的葉斑病癥狀與上述葉部病害癥狀相同或類似，病原也有重合[12，21]。根據(jù)現(xiàn)有研究資料可分為細菌性葉斑病和真菌性葉斑病，目前報道的細菌性葉斑病病原為萎蔫短小桿菌致病變種（Curtobacterium flaccumfacienuspv.discorea）[9]，其發(fā)病初始見少量圓形、暗褐色病斑，周圍可見淺褐色暈圈，后病斑逐漸增多，葉片正面呈黃色并形成褐色顆粒狀疤，葉背部則呈深褐色并連成整片，莖基部維管束也變成褐色；真菌性葉斑病見報于四川地區(qū)發(fā)現(xiàn)的薯蕷尾孢葉斑病，其病原為薯蕷假尾孢菌[Pseudocercospora dioscoreae（Syd.et P. Syd.）Deighton][24]，此 外 河南地區(qū)發(fā)現(xiàn)了由露濕漆斑菌（Myrothecium roridum）[25]引起的一種真菌性葉部病害，其癥狀表現(xiàn)為趨于植株下部葉片產(chǎn)生圓形病斑，呈褐色且具同心輪紋，其后期生成大量黑色孢子堆。此外，最近國外有學(xué)者報道，貝西滑刃線蟲（Aphelenchoides besseyi）在巴西引起山藥葉斑病癥[26]。

1.9 山藥枯萎病

該病主要危害山藥莖蔓基部和塊莖，極易造成地上部死藤、死秧。病原為薯蕷尖鐮孢（Fusarium oxysporumSchl. f. sp.dioscoreaeWellman）和尖鐮孢薯蕷?；停‵usarium oxysporum.f.sp.dioscoreae）[8-9]，莖蔓發(fā)病初期基部可見菱形褐色濕腐狀病斑，表皮先腐爛，以至葉片脫落，全株變黃枯萎，塊莖染病時往往以上皮孔為中心產(chǎn)生黑褐色病斑，病部組織剖視內(nèi)見干腐，嚴重時可致整體腐爛，全生育期與采后貯藏期間均可發(fā)病[8-9]。高溫多雨、排灌不暢、過施氮肥等均可致病情加重[19]。2015 年LI 等[27]首次報道了由細極鏈格孢（Alternaria tenuissima）引起的山藥葉部枯萎病癥：病原菌首先侵染葉柄，后延伸到葉片基部，形成不規(guī)則斑點，受感染葉片褪綠并從邊緣內(nèi)卷，至后期病斑周圍有白色粉狀物析出。

1.10 山藥莖腐病

山藥莖腐病又稱根莖腐癥、山藥立枯病[8-9，20]，早期報道病原為立枯絲核菌（Rhizoctonia solaniJ. G.Kühn）[5]。也有研究者從海南地區(qū)發(fā)生的淮山莖腐病病株中分離鑒定到尖孢鐮刀菌薯蕷?；停‵usarium oxysporumf. sp.dioscorea）[28]。立枯絲核菌引起的莖腐病從苗期到塊莖膨大期均可發(fā)病，地上部發(fā)病可在藤蔓基部形成褐色、不規(guī)則的斑點，繼而擴展形成深褐色、中部凹陷長形病斑，嚴重時藤蔓基部干縮、枯死，多雨年份或田間濕度過大可導(dǎo)致病情加重[9，20]。

1.11 山藥根腐病

山藥根腐病又稱山藥褐腐病或腐敗病等，主要導(dǎo)致地下塊莖腐爛（圖2），是危害山藥塊莖的主要病害之一[8，20，29]。病原多為腐皮鐮孢菌[Fusarium solani（Mart.）Sacc.][5，9，29]和 厚 垣 鐮 刀 菌（Fusarium chlamydosporum）[8，29]。一般前期癥狀不明顯，往往收獲時才見染病塊莖形成的不規(guī)則形、腐爛狀、成片黃褐斑，病斑內(nèi)部較外部斑塊大且深，導(dǎo)致整條塊莖腐爛，以菌絲體、厚垣孢子或分生孢子在土壤、病殘體和塊莖上越冬，高溫高濕、排灌不暢、土質(zhì)黏重可加劇發(fā)病且不易根治[8，9，20，29]。最新研究表明，終極腐霉變種（Pythium ultimumvar.ultimum）[30]和群結(jié)腐霉（Pythium myriotylumDrechsler）[31]也可引起根腐病的發(fā)生。

圖2 山藥根腐病[52]

1.12 山藥干腐病

山藥干腐病在國外山藥產(chǎn)區(qū)發(fā)生較普遍，生育期和貯藏期皆可發(fā)病，我國早期僅報道了以核青霉（Penicillium sclerotigenumYamamot）[32]為病原引起的干腐癥狀，病部塊莖外表面呈暗褐色，有不規(guī)則病斑，內(nèi)部組織則呈黃褐色至暗褐色并引起干腐。致病菌主要從塊莖傷口侵染，故塊莖兩端斷口處往往先發(fā)病，后逐漸向內(nèi)擴展，患部與健康組織界限明顯，低溫時病害發(fā)展迅速，溫度偏高時擴展緩慢。近期研究表明，緩慢盾線蟲（Scutellonema bradys）[33]和6 種可能的真菌病原擔(dān)子菌（Lasiodiplodia theobromae）、茄腐鐮孢菌（Fusarium solani）、米根霉（Rhizopus oryzae）、紅褐新霉（Neocosmospora rubicola）、二分新孢子囊（Neoscytalidium dimidiatum）以及阿里亞彎孢（Curvularia aeria）[34]也可引起山藥塊莖干腐病。

1.13 山藥黑皮病

山藥黑皮病又稱山藥黑痣病，我國首次發(fā)現(xiàn)于2006 年，病原為甘薯毛鏈孢（Monilochaetes infascansHarter）[5]，其癥狀僅在塊莖表皮形成斑點，病重時斑點密集拓展成片形成硬化，斑點為淺褐色至黑褐色，嚴重時有微細龜裂但不深入內(nèi)部組織，可導(dǎo)致塊莖逐漸失水干縮，主要影響山藥外觀品質(zhì)和商品價值[8-9]。

1.14 山藥瘡痂病

該病害僅見于少數(shù)報道，是唯一由放線菌瘡痂鏈霉菌屬（Streptomycesspp.）[9]引起的山藥塊莖病害，發(fā)病初期塊莖表皮上形成眾多褐色小斑點，后可擴展形成不規(guī)則病斑，最終塊莖表皮細胞產(chǎn)生壞死，形成肉眼可見的瘤狀凸起或瘡痂狀開裂[9，35]。

1.15 山藥細菌性軟腐病

目前山藥細菌性病害有軟腐病和葉斑病兩種[9]。細菌性軟腐病由假單孢桿菌（Pseudomonas dioscoreae）[13]引起，僅見于盾葉薯蕷上發(fā)生。近期研究表明，成團泛菌（Pantoea agglomerans）[36]可引起山藥軟腐癥狀。

1.16 山藥線蟲病

能夠危害山藥生產(chǎn)的線蟲病原有8 個屬，分別是根結(jié)線蟲屬（Meloidogynespp.）[8，37-41]、短體線蟲屬（Pratylenchusspp.）[9，37-38，41-42]、穿孔線蟲屬（Rodopholusspp.）[38]、擬毛刺線蟲屬（Paratrichodorusspp.）[38]、腎狀線蟲屬（Rotylenchulusspp.）[38，41]、螺旋線蟲屬（Helicotylenchusspp.）[38]、盾線蟲屬（Scutellonemaspp.）[33，38，41]和滑刃線蟲屬（Aphelenchoidesspp.）[38]，其中盾線蟲屬（Scutellonemaspp.）多見于非洲和美洲地區(qū)危害[33，38，41]。我國報道的主要致病屬有短體線蟲屬（Pratylenchusspp.）和根結(jié)線蟲屬（Meloidogynespp.），分別引起山藥根腐線蟲病和山藥根結(jié)線蟲病，特別地，薯蕷短體線蟲（Pratylenchus dioscorea）[37]是唯一在我國發(fā)現(xiàn)并僅以山藥為宿主的線蟲。近期有研究報道，我國山藥根際土壤中發(fā)現(xiàn)的Merliniusspp.可能成為山藥線蟲病原的基礎(chǔ)信息[38]。

山藥根結(jié)線蟲病又稱“水痘”病，主要由4 種根結(jié)線蟲侵染導(dǎo)致，發(fā)病前期地上部未見明顯癥狀，中后期長勢變?nèi)跎踔寥~片變黃脫落，地下部塊莖多畸形，表面呈暗褐色，侵入點形成多個根結(jié)或疙瘩，內(nèi)部組織變黃褐，最終整枝塊莖腐爛，且在被侵染根系處有肉眼可見米粒大小的根結(jié)，剖視病部有乳白色的成蟲和不同齡期的幼蟲[37，39-40]。山藥根腐線蟲病又稱紅斑病、水疔（圖3），主要由3 種短體線蟲侵染致病，可造成地上部長勢變?nèi)酰瑖乐貢r枯萎死亡，地下部塊莖變小并產(chǎn)生密集病斑，后擴展融合成近圓形或不規(guī)則褐色大斑，病部凹陷、縱裂，易造成腐爛[37，39，42-43]。

圖3 山藥根腐線蟲病[42]

1.17 山藥病毒病

目前國內(nèi)外已經(jīng)報道危害山藥的病毒有17種[9，44-48，51-53]，主要引起地上部葉片黃化、褪綠、花葉、畸形和壞死，發(fā)病嚴重時導(dǎo)致植株矮化、長勢弱并引起地下部根狀莖畸形等[9]。

1.18 山藥蟲害

危害山藥的害蟲主要分為地上部害蟲和地下部害蟲兩大類[52]。其中，地下部害蟲主要包括：鞘翅目鰓金龜科（Melolonthidae）的暗黑鰓金龜（Holotrichia parallela）[54]、大黑鰓金龜（Holotrichia oblita）[54]和 闊 脛 絹 金 龜（Maladera verticalis Fairmaire）[55]，麗金龜科（Rutelidae）和犀金龜科（Dutelidae）的幼蟲（蠐螬）（圖4）[50，51]，叩甲科（Elateridae）的溝 金 針 蟲（Pleonomus canaliculatusFaldermann）[52，54]；鱗翅目（Lepidoptera）夜蛾科（Noctuidae）[51]的小地老虎（Agrotis ypsilonRottemberg）（圖5）[53-55]、大地老虎（Agrotis tokionisButle）[53]和黃地老虎Agrotis segetum（Denis & Schiffermüller）[53-55]；直翅目（Orthoptera）螻蛄科（Gryllotalpidae）[51]的東方螻蛄（Gryllotalpa orientalisBurmeister）[52-54，56]和華北螻蛄（Gryllotalpa unispinaSaussure）（圖6）[53-54，56]；雙翅目（Diptera）花蠅科（Anthomyiidae）的種蠅（Deliasp.）幼蟲[49，53，55]等。

圖4 蠐螬[52]

圖5 地老虎[52]

圖6 螻蛄[52]

地上部害蟲主要包括：鱗翅目（Lepidoptera）夜蛾科（Noctuidae）的斜紋夜蛾[Prodenia litura（Fabricius）][19，53]、甜 菜 夜 蛾[Spodoptera exigua（Hübner）][53，57]和黏蟲[Leucania separataWalker][49，58]以及天蛾科（Sphingidae）的斜紋天蛾[Theretraclotho（Drury），1773][59]和燈蛾科（Arctiidae）部分害蟲[53，55]；直翅目（Orthoptera）蝗總科（Acrididae）的短額負蝗[Atractomorpha sinensisI.Bolivar][53，60]以及蟋蟀科（Gryllidae）部分害蟲[51]；膜翅目葉蜂科（Tenthredinidae）[51]的白唇角瓣葉蜂（Senoclidea decoraKonow）[61]和蓼葉蜂（Blennocamspp.）[55]；鞘翅目葉甲科（Chrysomelidae）的雙斑長跗螢葉甲[Monolepta hieroglyphica（Motschulsky）][62]；半翅目（Hemiptera）盲蝽科（Miridae）的綠盲蝽[Apolygus lucorum（Meyer-Dür）][50，53，63]；同翅目（Homoptera）粉虱科（Aleyrodidae）的白粉虱[Trialeurodes caporariorum（Westwood）][53，55，64]、煙 粉 虱[Bemisia tabaci（Gennadius）][53，55，64]和 粉 背 刺 粉 虱（Aleurocanthus inceratusSilvestri）[65]；同翅目葉蟬科（Cicadellidae）的大青葉蟬[Cicadella viridis（Linnaeus，1758）][53，55，66]、小綠葉 蟬（Empoasca flavescens）[53，55，64]和 棉 葉 蟬[Amrasca biguttul（Ishida）][53，67]以及蚜科（Aphididae）的蚜蟲[49，53]；雙翅目（Diptera）潛蠅科（Agromyzidae）的斑潛蠅[49，53，55]，纓翅目（Thysanoptera）薊馬科（Thripidae）的西花薊馬[49-50，68]以及蛛形綱蜱螨目（Arachnoidea）跗線螨科（Tarsonemidae）的茶 黃 螨[Polyphagotarsonemus latus（Banks）][53，69-70]和細須螨科（Tenuipalpidae）的紅蜘蛛（Brevipalpussp.）[19，55，71]。其中，部分害蟲既可以幼蟲危害山藥植株根部和地下塊莖，又可以成蟲取食地上部幼苗、葉、嫩芽等[50-51，53]。國外報道的山藥生育期蟲害達49 種，涉及鞘翅目7 個科、半翅目6 個科、鱗翅目6 個科、等翅目1 個科、膜翅目1 個科、雙翅目1 個科以及纓翅目1 個科，等翅目白蟻科害蟲主要在國外山藥上危害，我國尚未有相關(guān)報道[72]。

2 山藥病蟲害的防治方法

2.1 抗性品種選育

使用抗性品種是減少病害造成損失的最經(jīng)濟、有效的方法，但山藥本身存在雌雄異株、開花不良、種間隔離、多倍體以及生育周期長等問題，導(dǎo)致常規(guī)育種周期長，不利于山藥品種改良[7]。目前國外已有報道將傳統(tǒng)育種和基因組學(xué)輔助育種相結(jié)合用于抗炭疽病品種選育，并探討了采用高通量測序和現(xiàn)代生物技術(shù)工具開發(fā)抗炭疽病山藥品種的可能性，例如CRISPR/Cas 基因編輯技術(shù)的應(yīng)用[7，73]。我國近期報道的通過單株選擇、系統(tǒng)選育、輻射誘變技術(shù)選育的山藥新品種有15 個[74]，其中部分品種具有較強的綜合抗病、抗逆性，例如安砂小葉薯、桂淮7 號、紅廟山藥1 號以及馬鋪山藥1 號品種，部分品種表現(xiàn)出對某些病害的較強抗性，例如瑞山藥品種抗細菌性病害和炭疽病能力強，明淮1 號品種抗炭疽病和褐斑病能力強，新鐵2 號較抗炭疽病等。總體而言，我國山藥抗性品種選育和利用、重要性狀遺傳多樣性研究與功能基因挖掘利用方面研究仍較為薄弱[74]。

2.2 農(nóng)業(yè)防治

山藥的農(nóng)業(yè)防治包含了從整地播種到山藥生長、發(fā)育、采收各個時期的防控策略，主要有以下幾點：一是山藥忌連作，須及時輪作倒茬或增加種植間隔期以降低病蟲害危害程度[6，75]；二是適時整地深翻，可于夏季養(yǎng)地休閑時深翻、灌水，利用高溫進行土壤消毒，秋冬季及早開溝曬垡，充分熟化土壤，以最大限度殺滅病蟲害，降低來年造成初侵染和再侵染的概率[44]；三是做好種塊消毒處理，選健康種薯，做好種塊殺菌處理并于播種前晾曬7～10 d[51]，以利于殺滅病原物和促進萌芽[6，50]；四是合理施肥，山藥屬于“低氮、忌氯、嗜鉀”作物，應(yīng)注重增施有機肥、磷鉀肥[53]，在塊莖膨大期要適量追肥[49-51]；五是規(guī)范田間管理，及時做好整枝搭架、地膜覆蓋、中耕除草與灌水排澇[12，50，52-53]，以減少局部形成的高溫、高濕小氣候，避免加劇發(fā)病程度[52]；六是做好清園，采收后須及時清理枝蔓、落葉及病殘體[12-13，19-20，50-54]，做好集中填埋燒毀處理，以降低越冬病原菌和害蟲基數(shù)[52，54]。

2.3 物理防治

對于害蟲，可采取人工捕殺、懸掛能避開天敵趨光性的光源和波長的誘蟲燈、誘蟲板誘殺趨光性害蟲[19，49，51-54，64]，同時配以糖醋毒液對特定趨性害蟲進行毒殺[49，51，54，56]；對于病害，應(yīng)及時摘除、拔除病葉和病株并集中銷毀[19，49，54]。

2.4 化學(xué)防治

化學(xué)防治應(yīng)始終貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”基本方針[52]。結(jié)合山藥不同生育期特點和易發(fā)病蟲害，發(fā)病前期以預(yù)防為主，可減少用藥量，植株生長后期可適時增加藥量；選用中國農(nóng)藥信息網(wǎng)登記推薦的高效、低毒、低殘留藥劑并嚴格按照使用濃度和安全間隔期進行噴施、滴灌或埋施，尤其關(guān)注7－8 月份病蟲害高發(fā)期并選用不同藥劑交替輪換使用，以防止產(chǎn)生抗藥性[52-53]。表3列舉了防治山藥常見病蟲害的化學(xué)藥劑。

表3 山藥常見病蟲害化學(xué)防治藥劑

續(xù)表3

2.5 生物防治

生物防治在其他作物上已有很多報道，可作為山藥生物防治的重要借鑒[76]。當(dāng)前采取的防治策略包括以下幾個方面：一是天敵昆蟲的應(yīng)用，例如利用寄生蜂、捕食螨、小花蝽等為代表的多種天敵昆蟲產(chǎn)品對粉虱、薊馬、蚜蟲等害蟲進行種群調(diào)控[77]；二是生防微生物制劑的應(yīng)用，例如近期發(fā)現(xiàn)的紫黑鏈霉菌的發(fā)酵粗提物對山藥炭疽病具有優(yōu)于化學(xué)農(nóng)藥的良好防治效果[75，78]；三是植物源農(nóng)藥的應(yīng)用，例如除蟲菊素、苦參堿、印楝素等可用于防治同翅目、鱗翅目、半翅目等多類害蟲[19，51，77]；四是生物化學(xué)農(nóng)藥的應(yīng)用，例如利用性引誘劑來降低害蟲種群密度，噴施氨基寡糖素水劑防控山藥炭疽病、褐斑病及莖腐病等[77，79]。

3 問題與展望

我國山藥病蟲害的研究相對薄弱，目前除少數(shù)病蟲害的病原、發(fā)病規(guī)律和防控措施比較明確之外，部分病害仍存在同病異名、同名異病或命名不清的現(xiàn)象，還有很多新發(fā)病害病原物沒有分離鑒定；部分蟲害僅僅鑒定到科，未進一步明確到種。因此應(yīng)精準(zhǔn)厘清病原，為防控打好基礎(chǔ)。在做好上述研究工作的同時，還需要針對以下問題作進一步探討。

3.1 構(gòu)建山藥病蟲害預(yù)測預(yù)報系統(tǒng)

近年來隨著山藥種植面積的增加，其病蟲害防控也由原來的單一或數(shù)個病害的針對性防控發(fā)展為山藥高效栽培技術(shù)集成，在一定程度上起到了良好的作用，但隨著山藥種植在全國形成多個重要產(chǎn)區(qū)，其田間氣候和環(huán)境有很大變化，需開展不同地區(qū)田間微環(huán)境監(jiān)控，監(jiān)測田間發(fā)生的蟲口密度和變化規(guī)律，建立田間預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)及危害經(jīng)濟閾值，最大限度降低產(chǎn)量損失和防控成本，促進山藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

3.2 開展抗性育種工作

利用已有抗性種質(zhì)資源，采用常規(guī)育種與現(xiàn)代生物育種技術(shù)相結(jié)合的手段，加速育成抗主要病蟲害山藥品種，同時進一步開發(fā)、利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)或山藥全基因組圖譜，鑒定或者編輯特定抗性基因，從基因水平有效改良山藥種質(zhì)抗逆性。

3.3 加強山藥生理性病害和采后貯藏期病蟲害防控研究

山藥生育期出現(xiàn)的生理性黃葉、黑頭以及畸形等生理性病害問題往往造成較大的經(jīng)濟損失，目前對于此類問題，生產(chǎn)上多限于從栽培技術(shù)上入手或采取經(jīng)驗性的防控措施，有關(guān)致病機制的系統(tǒng)性研究探討未見報道。同時，山藥采后貯藏期間往往出現(xiàn)腐爛等問題，究其原因一是由貯藏地點的溫度、濕度等環(huán)境因素導(dǎo)致；二是由塊莖采收前攜帶的病、蟲繼續(xù)危害導(dǎo)致，三是由貯藏期間感染新的病蟲害導(dǎo)致。國外已有系統(tǒng)報道關(guān)于引起山藥采后病蟲害的病原菌（如鐮刀菌屬、曲霉屬、青霉屬等真菌）、害蟲（涉及18 種鞘翅目、7 種鱗翅目以及2 種半翅目害蟲）以及相應(yīng)生物防治藥劑的研究，我國目前山藥采后貯藏期病蟲害防控研究比較少，相關(guān)病原的分離鑒定和防治方法研究內(nèi)容則更少[72，80-86]，需加強采后貯藏期病蟲害相關(guān)研究，這對加強山藥病蟲害防控、改善山藥采后加工產(chǎn)品品質(zhì)具有重要意義。