周末，我和爸爸一起乘坐大巴車來到糖果樂園——徐福記工廠，參加由《小主人報》組織的參觀、采訪活動。雖然，天陰沉沉的，但是一路上我仍滿懷期待，希望能快些到達目的地。

我們來到徐福記工廠后，先去大廳和其他小伙伴們匯合，然后在老師的帶領下參觀了工廠的整體沙盤結構。沙盤很大，我發(fā)現工廠里有很多車間，還有很多宿舍樓，真不愧是國家級的大企業(yè)。我們還從中了解了“徐福記”品牌的由來，以及其發(fā)展規(guī)模和五大生產線。

接著，我們在講解員哥哥的帶領下參觀了沙琪瑪的制作車間?！昂孟惆。　蔽胰滩蛔≡谛闹匈潎@道。剛進入參觀通道，一陣香氣便撲面而來。聞著香甜的味道，大家都抑制不住內心的激動和喜悅。我還聽到有人輕聲地說：“徐福記的產品果然名不虛傳??！”我們隔著玻璃窗，參觀沙琪瑪生產線。車間里有一排又一排的機器，很多工人穿著食品安全服，正在流水線上制作沙琪瑪。只見，工人師傅將原料倒入和面機里，經過機器攪拌后，面團被傳送到壓面機中。面團被滾筒擠壓成帶狀的面坯，從流水線上被傳輸到下一個工序進行發(fā)酵。面坯經過一次又一次的擠壓、發(fā)酵，就會被送入切面機中，轉動的滾刀把面坯切成一條一條的，之后它們會被放入油鍋中油炸，經過反復油炸，直至變得金黃酥脆。工人師傅將它們裹上糖漿，糖漿讓這些金黃色的面條再次“華麗變身”。之后，它們又被倒入模具中壓平壓實，再次被送入機器中切條和切塊。這樣沙琪瑪就做好了。

做好的沙琪瑪還要進行食品檢測，只有檢測合格的沙琪瑪才能進行包裝。在包裝車間里，一大卷塑料紙先是被對折成“V”字形，然后緩慢地疊加到一起，等沙琪瑪傳輸到右側，再用熱壓刀進行密封，這樣沙琪瑪就完成包裝了！在裝貨區(qū)，我還發(fā)現一個奇怪的現象，整個區(qū)域竟然沒有一個人！原來是機器代替人工在進行打包裝貨，讓我不由感嘆道：“真是科技改變生活??！”

參觀完后，講解員哥哥帶我們去品嘗了美味的沙琪瑪。我一下子吃了兩塊，真是好吃極了！

隨后，我們來到了徐福記安全體驗區(qū)，在那里學習逃生自救、急救的知識。爸爸先帶我去了火場逃生區(qū)，里面很黑，還不準打開手電筒。我很害怕，幸好有爸爸在一旁不停地鼓勵我，我摸著墻壁慢慢地往前走，爸爸在身后保護我，經過不懈的努力，我們終于找到了出口，離開了那個黑漆漆的地方。后來，爸爸獨自去了酒駕體驗區(qū)，我就和小伙伴們在老師的帶領下去了滅火器材體驗區(qū)。輪到我上場時，我僅用了22秒就將大火撲滅了。老師表揚了我，這讓我開心極了！最后，我去了急救體驗區(qū)，學習有關急救的知識。

通過此次參觀徐福記工廠，我知道了沙琪瑪的制作過程，看到了食品生產工藝的復雜和工人師傅們的辛苦。只有車間里的食品衛(wèi)生及食品安全有了保障，我們才能吃到安全又美味的食品。這次的實踐體驗活動讓我收獲頗豐，不僅開拓了視野，還讓我明白了節(jié)約糧食的重要性！