歐盟發(fā)布對2-甲基氧雜環(huán)戊烷作為食品提取溶劑的安全評估
2023-01-11 01:32:19
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2022年5期
2022年3月15日，歐洲食品安全局（EFSA）食品接觸材料、酶和加工助劑（CEP）專家組發(fā)布了“2-甲基氧環(huán)烷（2-methyloxolane）作為食品提取溶劑的安全評估”報告，主要內(nèi)容如下：1）2-甲基氧雜環(huán)戊烷旨在用于從植物中提取油和蛋白質(zhì)或提取食品添加劑的工藝；2）建議的最大殘留限量在脂肪、油或黃油中為1 mg/kg，也用于提取食品添加劑等；3）在預(yù)期條件下使用時，在提取的食品或食品成分中以擬定的最大殘留限量使用時，不會引起安全問題。
［信息來源］海關(guān)總署.歐盟發(fā)布對2-甲基氧雜環(huán)戊烷作為食品提取溶劑的安全評估[EB/OL].(2022-3-25).http://www.tbt.org.cn/
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