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        “一帶一路”背景下高職英語教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)*

        2023-01-08 17:18:08夏彩霞舒婭李鳳周迪
        智庫時代 2022年4期
        關(guān)鍵詞:跨文化一帶一路教材

        夏彩霞 舒婭 李鳳 周迪

        (北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)教育學(xué)院)

        “一帶一路”是中國同世界共享機遇、共謀發(fā)展的陽光大道。共建“一帶一路”不僅為世界各國的發(fā)展提供了進機遇,也為中國開放發(fā)展開辟了新天地?!耙粠б宦贰备哔|(zhì)量發(fā)展與全面現(xiàn)代化之間有著獨特的聯(lián)系。我國與沿線各國的交流不斷加強,各大高校之間的合作也更加深入,極大程度上提高了相關(guān)人員的跨文化意識。黨和領(lǐng)導(dǎo)人多次強調(diào),在新的歷史條件下,“外語教育不是要削弱,而是應(yīng)該加強”,高等教育協(xié)會會長瞿振元(2015)也指出“中國高等教育的新使命是為一帶一路建設(shè)培養(yǎng)足夠過的人才”。2021年11月20日,“一帶一路”國家職業(yè)教育專業(yè)建設(shè)國際論壇在北京舉行,主題之一就是“大力推進一帶一路人才培養(yǎng)建設(shè),實現(xiàn)互贏”。作為面向全校學(xué)生開展的英語課程,應(yīng)該利用這一倡議背景下跨文化實踐活動受到高度關(guān)注的重大機遇,改革現(xiàn)有的高職英語教學(xué)現(xiàn)狀,解決現(xiàn)階段突出的問題,加大力度培養(yǎng)人才的跨文化意識和交際能力。

        一、跨文化交際能力的涵義

        跨文化交際是全球化進程中必不可少的能力,也是英語課程教學(xué)的主要目標(biāo)之一。美國文化人類學(xué)家Edward.T.Hall在1959年就提出了“跨文化交際”的概念。在此基礎(chǔ)上,眾多學(xué)者以及多種學(xué)科進行了更加深入的研究,就對于跨文化交際能力的分析和認識形成了一致的看法,即跨文化交際能力是指不同文化背景的人進行有效、恰當(dāng)交往的能力[1]。需要在認知、行為及情感所構(gòu)成的綜合體系動態(tài)進展框架下展開深入研究[2]。因此,在跨文化交際教學(xué)中,應(yīng)該從語言能力、語用能力、交際實踐能力等方面來進行人才培養(yǎng)和課程建設(shè)。能夠進行有關(guān)跨文化知識的聽說讀寫是語言知識目標(biāo),掌握并運用有跨文化技巧的語用能力來進行交際實踐是能力目標(biāo),提升人文素養(yǎng)以及文化自信是素養(yǎng)目標(biāo)。

        二、高職英語教學(xué)的現(xiàn)狀研究

        《英語課程標(biāo)準》指出,“語言與文化是密切相關(guān)的。英語教學(xué)應(yīng)有利于學(xué)生理解外國文化,進而拓展文化視野,形成跨文化交際意識和初步的跨文化交際的能力”。但是,目前高職院校的英語課程建設(shè)中,如學(xué)生基礎(chǔ)、課時設(shè)置、教學(xué)模式、課程內(nèi)容、教材選用等方面都存在問題,其中以下三個問題尤為突出。

        (一)教材內(nèi)容單一陳舊

        目前大部分高職院校選用的教材是職業(yè)英語類教材,內(nèi)容上側(cè)重于語法、詞匯和語音的練習(xí),雖然近幾年閱讀材料的編排也得到更新,更加貼近學(xué)生生活,但是涉及文化知識的內(nèi)容還是有限,偶爾提及也是多跟英美文化相關(guān),“一帶一路”沿途國家的相關(guān)文化信息少之又少,文化多樣性沒有在教材中體現(xiàn)出來。然而,隨著“一帶一路”倡議的推進,社會對人才的需求和要求都發(fā)生了變化,學(xué)生的國際視野需要被進一步拓寬?!耙粠б宦贰毖赝居?2個國家,每個國家的國情差異和文化差異非常大,而學(xué)生并不了解,甚至連一些國家的英語名稱也不知曉。聽說練習(xí)方面,他們接觸到的都是英美標(biāo)準發(fā)音,沒有聽過更多國家的英語語音變體,如巴基斯坦口音的英語,而在他們今后的實際工作中,聽到有口音的英語是很普遍的情況。這就可能導(dǎo)致他們在跨文化交際時不理解對方,表述不達意。

        (二)課程資源缺乏創(chuàng)新

        課程資源作為學(xué)科建設(shè)的重要組成部分,會直接影響教學(xué)效果和教學(xué)目標(biāo)的達成。高職英語課程資源的開發(fā)應(yīng)該具有實用性、時代性、發(fā)展性的特征,簡單的教材課件不能滿足教師和學(xué)生兩大群體的實際需要,相關(guān)的配套練習(xí)也多是針對字、詞、句子的操練,融入中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和沿線國家多樣文化的內(nèi)容幾乎不存在。盡管網(wǎng)絡(luò)中有豐富的題材和資源,但是實際教學(xué)中并沒有將其充分利用,也沒有系統(tǒng)開發(fā)、建立一個豐富的文化課程資源庫,尤其是“一帶一路”背景下,沒有體系化地開發(fā)圍繞絲路國家和中國的優(yōu)秀文化的英語課程配套和延伸教學(xué)資源。

        (三)教學(xué)方法過于傳統(tǒng)

        由于高職學(xué)生普遍存在英語底子薄弱,學(xué)習(xí)積極性差的問題,目前的英語教學(xué)普遍是圍繞期末考試、應(yīng)用能力考試開展,僅關(guān)注考試通過率和考試成績。這導(dǎo)致大多數(shù)高職院校英語課堂中文化教學(xué)不被重視,大多仍舊采用傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方式,學(xué)生對英語的學(xué)習(xí)還停留在背誦記憶和刷題上,一定程度上降低了學(xué)習(xí)英語的興趣,忽視了利用英語這個語言媒介,當(dāng)成一個了解世界的窗口,感受文化多元性的存在,為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展和終身學(xué)習(xí)培養(yǎng)跨文化意識,提高其跨文化交際能力,實現(xiàn)一帶一路建設(shè)的“民心相通”。

        (四)課時設(shè)置過少

        在“雙高”背景下,各大職業(yè)院校大力發(fā)展專業(yè)建設(shè),增加各個專業(yè)的實習(xí)實踐環(huán)節(jié),導(dǎo)致高職公共英語總課時被大大縮減,嚴重影響到了英語教學(xué)系統(tǒng)有序的開展。英語課程承擔(dān)的語言和文化的傳播功能,也就被限定在了講完教材、完成課后練習(xí)、輔導(dǎo)英語應(yīng)用能力考試的教學(xué)任務(wù)上。但是,在“一帶一路”倡議背景下,高職英語課堂不僅要教授詞匯、讀音、語法等語言基礎(chǔ)知識,還應(yīng)該讓學(xué)生了解不同國家的社會風(fēng)俗、價值取向等,拓寬他們的國際視野,提高其文化認同感。

        三、培養(yǎng)跨文化交際能力的策略

        教育部加大和擴大新時代教育的對外開放力度,“一帶一路”教育行動正在升級,讓優(yōu)質(zhì)教育資源“引進來”“走出去”的力度更大,職業(yè)院校配合我國企業(yè)開展協(xié)同辦學(xué)、共同發(fā)展。因此,培養(yǎng)人才的跨文化交際能力刻不容緩。但文化積累、文化認同、文化修養(yǎng)不是一蹴而就的,而是在語言文化教學(xué)中逐漸形成的,需要學(xué)校、教師和學(xué)生三方面的投入和努力。教師要積極地轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,靈活使用教材,積累開發(fā)課程資源,尋找更加有效的教學(xué)方法。學(xué)生要學(xué)會合理利用網(wǎng)絡(luò)資源,提高跨文化交際意識,主動探究學(xué)習(xí)多元文化。學(xué)校也要提高認識,對接國家戰(zhàn)略,優(yōu)化課程設(shè)置,形成本校的辦學(xué)特色,提升自己的辦學(xué)水平。

        (一)挖掘拓展教材

        教材是課堂教學(xué)的基礎(chǔ),也是學(xué)生獲取信息的直接來源。新時代高職英語教材應(yīng)該具有內(nèi)容多樣性、實用性和形式立體化的特點。在選擇或者拓展教材時,應(yīng)該堅持語言教學(xué)和文化教育并重的原則,以擴大學(xué)生視野、提高學(xué)生跨文化意識。

        視聽說方面,可適量加入非英語國家,尤其絲路國家口音的英語材料,訓(xùn)練他們在多種情況下對語言的適應(yīng)性,也不用刻意糾正避諱中式口音,要以達成有效的跨文化交際為語用目的。例如《新時代職業(yè)英語》中第七單元的口語練習(xí)講到了鄉(xiāng)村和城市生活的區(qū)別,教師就可以借助TED演講來拓展教材,如來自印度的女性切特鈉·加拉·辛哈講述了“印度農(nóng)村女性如何將勇氣轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y本”的材料就是很好的學(xué)習(xí)資料,且?guī)в杏《瓤谝舻挠⒄Z是很有辨識度的。

        閱讀寫作方面,教師可以選擇根據(jù)不同城市、不同院校以及不同學(xué)情選擇拓展材料、豐富講義,滿足社會的現(xiàn)實需求,并符合“一帶一路”人才可持續(xù)發(fā)展的要求。形式的立體化是指教材不再像過去一樣,僅包含幾本教科書。隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、自媒體的興起、媒體設(shè)備的更新?lián)Q代,在“一帶一路”背景下,立體化教材應(yīng)該“集合各種教學(xué)手段之所長,將聲音、圖像、視頻等信息輸入方式有效結(jié)合,多角度、多方位、多層次配合教學(xué)過程,使教與學(xué)在時間上和空間上都得到了極大的延展?!盵3](陳堅林等 2003:45)結(jié)合這一背景,在教材使用過程中加入中國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、絲路國家的風(fēng)土人情和社會面貌,既可以增強文化自信,又可以開拓國際視野。如《新時代職業(yè)英語》第一單元有對孔子的簡介,教師可以讓學(xué)生嘗試翻譯《論語》中的語句。如“有朋自遠方來,不亦樂乎”“溫故而知新,可以為師矣”等,在此基礎(chǔ)上,還可以介紹“孔子學(xué)院”在發(fā)展中國和外國的友好關(guān)系、推進與絲路國家之間的交流活動中起的重要作用。

        (二)建設(shè)課程資源

        課程資源開發(fā)是課程建設(shè)的重要組成部分。因此,“一帶一路”背景下,在基礎(chǔ)英語中融合中國和絲路國家文化知識,系統(tǒng)開發(fā)出實用性強、實踐性強的課程資源尤為迫切。

        1.整合優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)資源

        在挖掘現(xiàn)有教材資料的基礎(chǔ)上,高職院校教師和學(xué)生應(yīng)該積極地利用整合優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)媒體資源。目前有很多免費的APP(如Bilibili, youku,頭條視頻,學(xué)習(xí)強國,抖音等),上面有海量的學(xué)習(xí)資源,如“一帶一路”的專題系列報道、國際會議、領(lǐng)導(dǎo)人演講、講述絲路國家風(fēng)土人情的微視頻等。教師可以按照自己教學(xué)需求,創(chuàng)造性地對這些優(yōu)秀的、喜聞樂見的資料進行取舍擴充,做成適合不同專業(yè)、不同需求的課程資源。同時,也讓學(xué)生清楚自己手中的智能手機不只是游戲機,還可以是很好的自學(xué)知識的工具。例如:邀請函是高職學(xué)生必備的應(yīng)用文寫作技能之一,教師可以讓學(xué)生去查他們感興趣的“一帶一路”沿途國家的英文名稱及社會現(xiàn)狀,然后以中國企業(yè)的名義向?qū)Ψ桨l(fā)出邀請,希望對方來中國參觀,并研究在基礎(chǔ)設(shè)施和能源合作中合作的事宜。這樣學(xué)生就會自覺去查找網(wǎng)絡(luò)資源并進行篩選利用。

        2.錄制原創(chuàng)微課

        英語教師應(yīng)該在英語課程資源建設(shè)中發(fā)揮主觀能動性。高職院校的優(yōu)秀英語教師能夠敏銳地捕捉到不同院系的學(xué)生需要掌握什么知識,從而決定如何組織有趣的課堂活動。教師應(yīng)當(dāng)發(fā)揮主觀能動性,按照不同專業(yè)課程標(biāo)準的要求,創(chuàng)作加工跨文化交際的素材、拍攝原創(chuàng)微課,鼓勵學(xué)生也參與其中,拍出有趣、有料的“一帶一路”主題微課。教師和學(xué)生的原創(chuàng)微課不但易于傳播、使受益人群擴大,還可以帶領(lǐng)學(xué)生一起探索體驗不同的地域文化。如上外版的《高職英語》第三單元講的主題是“Gifts”,送禮禮儀是國際商務(wù)交往中不可忽視的社交內(nèi)容。由于文化差異以及不同歷史、民族和宗教的影響,世界各國對禮物有不同的偏好和禁忌。教師可以和學(xué)生一起查閱一些絲路國家的送禮習(xí)慣和注意事項等,準備道具、編排劇本,一起制作出向特定國家的人贈送禮物的微視頻,既有趣又實用,讓學(xué)生在沉浸式教學(xué)中獲取知識,提高能力。

        3.鼓勵校企合作

        中國有大約200家500強企業(yè)參與“一帶一路”建設(shè),為解決沿線國家企業(yè)國際人才短缺的瓶頸問題,中國—東盟教育交流周“一帶一路”人才培養(yǎng)校企聯(lián)盟于2017年成立。校企合作開發(fā)課程資源,可以有機地將學(xué)校、企業(yè)、社會這三者融為一體。通過職業(yè)院校和相關(guān)企業(yè)合作,共同探索海外產(chǎn)教融合,將企業(yè)“所需”和學(xué)?!八獭薄⑸鐣八谩庇行ЫY(jié)合起來,使英語課程資源更有針對性和實踐性,為“一帶一路”建設(shè)培養(yǎng)具備較強跨文化交際溝通能力和專業(yè)技術(shù)能力的國際化人才。

        (三)優(yōu)化教學(xué)方法

        隨著信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)的不斷深入融合,教學(xué)設(shè)施和技術(shù)也不斷更新完善。數(shù)字多媒體具有互動、多元、形象、直觀、動態(tài)的特點,再加上教育大數(shù)據(jù)、AI教育的輔助,能夠幫助學(xué)生有效獲取多種跨文化交流方面的知識信息。[4]英語教師需要拓寬思路,與時俱進,利用多媒體數(shù)字化技術(shù),在實際教學(xué)過程中,融合信息化手段,優(yōu)化教學(xué)方法?!耙粠б宦贰北尘跋拢瑢嵺`過程中的語言運用最顯著的特點就是實用性和交際性[5]。教師需要找準跨文化交際教學(xué)的切入點,創(chuàng)設(shè)情景,引入案例,也可以通過學(xué)生的角色扮演,操練其語言的同時,加深其對中國和絲路國家文化背景的了解,提升學(xué)生跨文化交際意識和能力。有專家明確指出,我國英語教學(xué)中的實踐活動應(yīng)將文化意識滲透培養(yǎng)作為重點,也就是說廣大教育者應(yīng)從情感及態(tài)度的層面上培養(yǎng)學(xué)生的自我反思能力[6]。值得注意的是,教師要平衡絲路國家文化與中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的導(dǎo)入與輸出的比重,使學(xué)生在了解文化差異的過程中,提升文化自信,構(gòu)建學(xué)生跨文化知識體系。

        (四)完善英語課程設(shè)置

        由于目前一些高職院校中英語課程的課時比重逐漸減少,教師必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成所有教學(xué)任務(wù)。由于課時有限,在教授語言基礎(chǔ)知識和訓(xùn)練語言技能的同時,還要兼顧絲路國家的文化習(xí)俗和文化差異教育,會導(dǎo)致課程安排得非常緊張,不利于有效培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。對此,學(xué)校可以增設(shè)相關(guān)的選修課程來輔助英語教學(xué),如小語種課程,或者“東方文學(xué)”“中東:政治、社會與文化”“跨文化交際學(xué)”“一帶一路文化經(jīng)典解讀”等課程。這些課程以文化交際為主,與“一帶一路”沿途國家聯(lián)系密切,可以很好地和英語課程相輔相成,旨在讓學(xué)生認識文化的多樣性,提高跨文化意識,提高學(xué)習(xí)的獲得感。

        四、結(jié)語

        “一帶一路”建設(shè)為國家發(fā)展帶來新的機遇,也為職業(yè)院校的英語課程建設(shè)帶來了新的挑戰(zhàn)和新的發(fā)展契機。面對“語言+技能”跨文化交際人才巨大的需求缺口,職業(yè)院校中的英語課程建設(shè)應(yīng)該踐行使命,為提高“一帶一路”倡議的實施效果提供語言保障。本文從教材建設(shè)、課程資源開發(fā)、教學(xué)方法改善和課程設(shè)置優(yōu)化四個方面出發(fā),探討了高職英語教學(xué)中提升學(xué)生跨文化交際能力的途徑,希冀職業(yè)院校能夠培養(yǎng)出更多、更好的高素質(zhì)跨文化人才。

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