李燕青 李 壯 楊 安 程存剛 張 凝

（1.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所/遼寧省落葉果樹礦質(zhì)營養(yǎng)與肥料高效利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部園藝作物種質(zhì)資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，興城 125100；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100081）

數(shù)據(jù)庫（集）基本信息匯總表

1 引言

蘋果作為產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、效益好的優(yōu)質(zhì)果樹品種之一，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，栽培面積和產(chǎn)量穩(wěn)步增長。目前我國蘋果栽培面積是197.8 萬公頃，是1978 年的2.9 倍，蘋果總產(chǎn)量為4 242.5 萬噸，是1978 年的18.6倍[1]。我國蘋果栽培面積和產(chǎn)量均居世界首位，占世界的50%以上[2]。蘋果產(chǎn)業(yè)已成為許多貧困地區(qū)脫貧致富的特色產(chǎn)業(yè)之一，對推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧，發(fā)揮了重要作用。綏中縣位于遼寧省葫蘆島市西南部，蘋果栽培歷史悠久，資源豐富，是渤海灣地區(qū)的蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一。目前蘋果栽培面積已突破3.33萬公頃，主栽品種有富士、寒富、金冠、喬納金、嘎啦等，年總產(chǎn)量超50萬噸，從業(yè)人員近40萬人[3]。蘋果產(chǎn)業(yè)已逐漸成為推動(dòng)當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)、鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。未來隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，推進(jìn)蘋果種植提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展顯得尤為必要。施肥是保證蘋果高產(chǎn)、高效和優(yōu)質(zhì)的重要農(nóng)藝措施之一[4-6]。我國蘋果種植以農(nóng)戶經(jīng)營為主，栽培規(guī)模小、果園細(xì)碎化，充分了解果園土壤養(yǎng)分質(zhì)量狀況，開展土壤肥力的空間分布特征研究，是實(shí)現(xiàn)果園土壤養(yǎng)分資源的科學(xué)有效管理的關(guān)鍵所在。

本數(shù)據(jù)論文記錄了遼寧綏中縣前所鎮(zhèn)和沙河鎮(zhèn)果園土壤養(yǎng)分分布特征，包括0～20 cm 土層、20～40 cm土層、40～60 cm土層土壤有機(jī)質(zhì)含量、全氮含量、速效磷含量、速效鉀含量、速效鈣含量、速效鎂含量和土壤pH 值，獲取了當(dāng)前綏中縣蘋果產(chǎn)區(qū)的土壤養(yǎng)分情況，為當(dāng)?shù)靥O果園的科學(xué)施肥、果園培肥和果品質(zhì)量提升提供數(shù)據(jù)支撐。

2 數(shù)據(jù)采集與處理方法

采樣果園位于綏中縣（39°59′N～40°37′N，119°34′E～120°31′E）的前所鎮(zhèn)和沙河鎮(zhèn)，是環(huán)渤海灣蘋果產(chǎn)區(qū)的典型代表之一。蘋果產(chǎn)量基本穩(wěn)定在1 500kg以上，果徑75.0～81.5 mm，單果重180～250g，果實(shí)硬度6.50～8.20N/cm2，可溶性固形物含量12.0%～17.0%，總酸量0.25%～0.45%。試驗(yàn)于2018 年果實(shí)采收后基肥施用前，前所鎮(zhèn)代表性果園21 處，沙河鎮(zhèn)代表性果園30處，隨機(jī)均勻取樣，采集0～60 cm土壤剖面樣品，間隔20cm 保持，土層深度不足60 cm 時(shí)，取0～20 cm、20～40 cm，多點(diǎn)混合。共獲得土壤樣品143份，其中前所鎮(zhèn)54份，沙河鎮(zhèn)89份。

風(fēng)干后的土壤樣品測定pH、有機(jī)質(zhì)、全氮、速效磷、速效鉀、速效鈣和速效鎂。土壤pH 以水浸提后（水土比為2.5∶1）用pH 計(jì)測定，土壤有機(jī)質(zhì)含量采用外加熱～重鉻酸鉀容量法測定，全氮含量采用濃硫酸消煮—?jiǎng)P氏定氮法測定，速效磷含量采用Olsen 法測定，速效鉀含量采用乙酸銨浸提—火焰光度法測定，速效鈣、速效鎂含量采用原子吸收法測定。

數(shù)據(jù)處理包括采樣果園施肥情況等基本信息的調(diào)查、數(shù)據(jù)異常值核對、數(shù)據(jù)錄用、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析等。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用office軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

3 數(shù)據(jù)樣本描述

綏中縣前所鎮(zhèn)蘋果園0～20 cm土層、20～40 cm 土層和40～60 cm 土層土壤有機(jī)質(zhì)含量變化范圍4.97～29.98g/kg、2.80～25.82g/kg 和3.95～23.45g/kg，全氮 0.64～3.52g/kg、0.49～2.68g/kg 和 0.50～2.80g/kg，速 效 磷 34.4～328.7mg/kg、19.6～199.8mg/kg 和21.7～256.9mg/kg，速 效 鉀64.7～456.5mg/kg、77.2～467.3mg/kg 和55.1～391.9mg/kg，速效鈣323.1～2 173.3mg/kg、266.2～1 386.6mg/kg 和460.0～1 274.9mg/kg，速效 鎂 205.7～681.7mg/kg、184.9～732.8mg/kg 和228.6～772.6mg/kg，土壤 pH4.25～7.49、3.45～7.53 和3.97～7.49。沙河鎮(zhèn)蘋果園中0～20 cm土層、20～40 cm 土層、40～60 cm土層土壤有機(jī)質(zhì)含量變化范圍2.75～18.62g/kg、3.60～15.26g/kg 和2.23～17.93g/kg，全 氮0.42～2.81g/kg、0.28～2.73g/kg 和 0.28～2.65g/kg，速效磷7.97～482.6mg/kg、1.55～350.3mg/kg 和 7.29～270.9mg/kg，速效鉀 37.9～402.0mg/kg、34.5～381.4mg/kg 和35.4～380.1mg/kg，速效鈣68.1～1363.1mg/kg、61.0～1 785.6mg/kg 和 65.5～1 987.5mg/kg，速效鎂208.5～1 008.2mg/kg、166.5～1 058.6mg/kg 和 171.4～1 082.4mg/kg，土壤pH3.70～6.02、3.71～6.55 和3.47～6.58（見表1）。綏中縣蘋果園土壤有機(jī)質(zhì)處于中等偏低水平，速效氮、速效磷、速效鉀、速效鈣和速效鎂含量高，特別是速效磷和速效鎂含量較為豐富。綏中縣果園土壤酸化現(xiàn)象較為明顯，特別是沙河鎮(zhèn)更為嚴(yán)重。蘋果園表層0～20cm 土層土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、速效磷和速效鉀明顯高于20～40cm土層和40～60cm土層，果園土壤養(yǎng)分表層富集現(xiàn)象明顯，其與蘋果根系密集區(qū)的錯(cuò)位，容易出現(xiàn)土壤速效養(yǎng)分含量高而生物有效性低的問題。

表1 綏中縣蘋果園土壤養(yǎng)分剖面分布特征Table 1 Distribution characteristics of soil nutrients in apple orchard in Suizhong county

4 數(shù)據(jù)質(zhì)量控制

從方案制定、人員培訓(xùn)、樣地選擇、采樣點(diǎn)選擇、樣品采集、樣品處理和樣品測試等多個(gè)方面降低數(shù)據(jù)的人為誤差，提升數(shù)據(jù)質(zhì)量。

采樣前需要制定詳細(xì)的樣品采集、樣品處理的技術(shù)方案。對所有樣品采集人員、樣品處理人員和樣品測試人員等進(jìn)行集中的技術(shù)培訓(xùn)，形成土壤樣品采集、處理、測試的標(biāo)準(zhǔn)化流程，降低人為因素對樣品的影響。采樣選擇種植年限在5～20 年、田間管理規(guī)范、蘋果長勢整均衡、肥力均勻的果園。采樣點(diǎn)設(shè)置在長勢中庸的蘋果樹冠投影距樹干2/3 處，避開施肥溝、田埂和路邊等。每個(gè)果園根據(jù)規(guī)模采用“S”型設(shè)置采樣點(diǎn)3～10 個(gè)，最后混勻?yàn)? 個(gè)土壤樣品。土壤樣品剔除根系、石塊、落葉等雜物后帶回實(shí)驗(yàn)室風(fēng)干。樣品風(fēng)干后混合均勻，采用土壤四分法縮分獲取測試的樣品。按照標(biāo)準(zhǔn)分析方法進(jìn)行檢測。數(shù)據(jù)采用箱線圖篩選離群點(diǎn)（異常值），篩選出的樣品重新測定，避免失誤。

5 數(shù)據(jù)價(jià)值與使用建議

本研究公開發(fā)表了2018 年遼寧省綏中縣前所鎮(zhèn)和沙河鎮(zhèn)蘋果園土壤養(yǎng)分情況，分析了當(dāng)前常規(guī)施肥條件下蘋果園土壤肥力特征，可為當(dāng)?shù)靥O果的科學(xué)施肥提供參考

本數(shù)據(jù)集原始數(shù)據(jù)可通過聯(lián)系中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所（http://www.ipcaas.com）果樹栽培生理研究中心獲取。聯(lián)系方式電話0429-3598159，E-mail：liyanqing@caas.cn。

數(shù)據(jù)作者分工責(zé)任

李燕青（1987—），男，山東人，博士，研究方向?yàn)楣麡錉I養(yǎng)與施肥。主要承擔(dān)工作：整體設(shè)計(jì)、樣品采集、論文撰寫。

李壯（1975—），男，吉林人，博士，研究方向?yàn)楣麡錉I養(yǎng)與施肥。主要承擔(dān)工作：采樣方案策劃、樣品采集。

楊安（1995—），男，遼寧人，碩士，研究方向?yàn)楣麡錉I養(yǎng)與施肥。主要承擔(dān)工作：樣品測試。

程存剛（1969—），男，河北人，博士，研究方向?yàn)楣麑?shí)栽培與生理。主要承擔(dān)工作：協(xié)調(diào)聯(lián)系采樣點(diǎn)負(fù)責(zé)人，采樣方案策劃。

張凝（1987—），女，河北人，博士，研究方向?yàn)橹腔酃麍@。主要承擔(dān)工作：數(shù)據(jù)處理及質(zhì)量控制。