高榮菊

（樂(lè)亭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 063600）

雞沙門(mén)氏菌病的發(fā)生嚴(yán)重影響著雞群的健康生長(zhǎng)，已經(jīng)都成為當(dāng)前養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展過(guò)程中的重要阻礙因素，養(yǎng)殖戶(hù)必須要提高對(duì)該病的重視，明確該病的診治措施，并在日常養(yǎng)殖場(chǎng)加強(qiáng)對(duì)該病的預(yù)防工作，以便保障養(yǎng)雞場(chǎng)的健康發(fā)展。

1 發(fā)病情況

2021年3月下旬，本縣某鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的一規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)突然出現(xiàn)異常，主要是一23日齡的蛋雛雞群突然發(fā)病，一些病雞發(fā)病后在短時(shí)間內(nèi)就出現(xiàn)了突然死亡的情況，一些病情持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間的病雞也在7～10d衰竭死亡。養(yǎng)殖戶(hù)在雞群發(fā)病后就已經(jīng)進(jìn)行了隔離，并采用了一些抗生素治療，但是治療效果不明顯，雞群中死亡的病雞越來(lái)越多。上報(bào)動(dòng)物防疫部門(mén)后發(fā)現(xiàn)，該養(yǎng)殖場(chǎng)存在衛(wèi)生嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)的情況，而且養(yǎng)雞場(chǎng)本身地勢(shì)比較低洼，給一些致病原的傳播創(chuàng)造了條件。結(jié)合病雞的發(fā)病情況，防疫部門(mén)進(jìn)行了相關(guān)的診治工作[1]。

2 臨床癥狀

該養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)發(fā)病的主要是雛雞，觀察其臨床癥狀可以發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)雛雞表現(xiàn)出精神萎靡、采食下降、羽毛雜亂、不愿走動(dòng)等情況，一些雛雞已經(jīng)停止采食，隨著病情的發(fā)展，大多數(shù)雛雞出現(xiàn)了劇烈的腹瀉癥狀，并且排出灰白色或黃白色相間的粥樣腹瀉物，之后會(huì)排出白色的水樣腹瀉物，肛周被污染嚴(yán)重，而且病雞在排泄的時(shí)候還會(huì)發(fā)出悲鳴聲。最終病雞會(huì)慢慢衰竭而死。

3 剖檢變化

對(duì)病死雞進(jìn)行剖檢可以發(fā)現(xiàn)，其主要表現(xiàn)出以下癥狀，即心肌表面存在白色結(jié)節(jié)，這是判斷沙門(mén)氏菌病的顯著特征病。除此以外，病雞的關(guān)節(jié)腫大嚴(yán)重，切開(kāi)后發(fā)現(xiàn)其中有膠凍樣滲出物，而且，關(guān)節(jié)液渾濁黏稠，部分的病死雞還有嚴(yán)重的心包積液，肝臟、脾臟都有異常的腫大以及出血情況，其十二指腸以及空腸腸壁有明顯的變薄，腸黏膜有不同程度的脫落[2]。

4 診斷

4.1 臨床診斷

根據(jù)臨床癥狀和病理剖檢變化，將該病診斷為雞沙門(mén)氏菌病。進(jìn)一步確診還需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢查。

4.2 實(shí)驗(yàn)室檢查

4.2.1 病原檢查

取病死雞的肝臟切片為樣本，將其無(wú)菌接種于普通營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上，在37℃的恒溫環(huán)境下培養(yǎng)18～24h，鏡檢可以發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上長(zhǎng)出細(xì)小、露珠狀、無(wú)色通明的薄層菌落，對(duì)菌落進(jìn)行革蘭氏染色鏡檢可以發(fā)現(xiàn)革蘭氏陰性、兩端稍圓的細(xì)小桿菌，以此可以確診為沙門(mén)氏菌病。

4.2.2 血清學(xué)檢查

（1）細(xì)菌凝集試驗(yàn)

取1滴細(xì)菌懸液與雞白痢多價(jià)陽(yáng)性血清在潔凈的玻璃平板上進(jìn)行均勻混合，幾分鐘后，凝集成塊，判定為陽(yáng)性反應(yīng)。

（2）全血凝集反應(yīng)

取病雞鮮血1滴與雞白痢凝集抗原1滴在潔凈的玻璃平板上進(jìn)行均勻混合，1～3min后混合液的邊緣開(kāi)始凝集成大團(tuán)塊，判定為陽(yáng)性反應(yīng)。

5 治療

當(dāng)前在雞沙門(mén)氏菌病的治療上主要使用一些抗生素，在藥物的具體使用上還需要嚴(yán)格按照病雞的發(fā)病情況進(jìn)行用藥，以便提高藥物治療的效果。在上述案例中，針對(duì)已經(jīng)發(fā)病的雞群，養(yǎng)殖戶(hù)首先需要做好隔離工作，用5%過(guò)氧乙酸進(jìn)行帶雞消毒，將其中病情發(fā)展比較嚴(yán)重且沒(méi)有治療價(jià)值的病雞篩選出來(lái)進(jìn)行無(wú)害化處理，剩余的病雞再根據(jù)實(shí)際的發(fā)病情況采取針對(duì)性的治療措施，具體包括以下幾種治療方法，一是取阿莫西林8g溶于150kg水中，同時(shí)添加益生菌營(yíng)養(yǎng)液，連續(xù)飲用3d；二是針對(duì)癥狀較輕的病雞可以先使用丁胺卡那霉素注射液，按照15mg/kg進(jìn)行用藥，2次/d，連續(xù)使用3d即可；三是雞群的飲用水中添加98%鹽酸左旋氧氟沙星可溶性粉劑，添加量為1g/12kg飲用水，供雞群自由飲用，連續(xù)用藥5d即可。經(jīng)過(guò)上述治療方法的應(yīng)用，雞群的病情得到了控制[3]。

6 預(yù)防

6.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

沙門(mén)氏菌是養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中最常見(jiàn)的一種菌群，如果養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，管理不合格等都會(huì)導(dǎo)致沙門(mén)氏菌的大范圍傳播，因此在養(yǎng)殖過(guò)程中要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作。一是要注意雞舍的建造，應(yīng)該避免在潮濕低洼的地方進(jìn)行雞舍的建造，還需要確保雞舍的通風(fēng)、透光等條件；二是要注意雞舍的衛(wèi)生工作，尤其是糞便等污物的清理，有條件的雞舍可以安裝自動(dòng)刮糞板等，并做好雞舍的消毒工作；三是要確保所提供飼料和飲水清潔衛(wèi)生，被污染的飼料要及時(shí)進(jìn)行更換，并定期清洗消毒雞舍以及飲食器具等等；四是要嚴(yán)格按照雞群的生長(zhǎng)要求供給飼料，保證飼料的營(yíng)養(yǎng)均衡，滿(mǎn)足雞健康生長(zhǎng)需求的同時(shí)還能夠進(jìn)一步提高雞群的免疫力。

6.2 合理控制養(yǎng)殖密度并嚴(yán)格落實(shí)全進(jìn)全出

合理規(guī)劃養(yǎng)殖密度能夠避免圈舍內(nèi)過(guò)于擁擠，還能夠保障通風(fēng)條件等，為雞群營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。除此以外，要落實(shí)全進(jìn)全出制度，從而杜絕病原體的傳播與擴(kuò)散。

6.3 接種疫苗

疫苗接種是養(yǎng)雞過(guò)程中進(jìn)行疫病預(yù)防的重要手段，養(yǎng)殖戶(hù)要結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況執(zhí)行科學(xué)的免疫程序，在我國(guó)傳統(tǒng)的雞沙門(mén)氏菌病疫苗中，主要由菌體滅活以及弱毒活苗構(gòu)成，而現(xiàn)在的新型疫苗則包含重組疫苗和亞單位苗等，要根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)展疫苗接種工作，以便提高雞群對(duì)沙門(mén)氏菌病的抵抗能力[4]。

6.4 凈化雞群

通過(guò)凈化雞群可以有效地提高雞群的健康水平，一是需要嚴(yán)格挑選雛雞，及時(shí)剔除毛色不純或者臍帶愈合度差的雛雞；二是在育雛期結(jié)束開(kāi)始進(jìn)入育成舍的時(shí)候?qū)⑵渲械臍垺⑷酢⒉‰u剔除，保證雞群的健康；三是在雞群進(jìn)入到產(chǎn)蛋雞舍的時(shí)候，要進(jìn)行再一輪的篩選，及時(shí)將雞群中不合格的雞淘汰，全面確保雞群的健康；四是采用檢疫手段及時(shí)發(fā)現(xiàn)其中的病雞并淘汰。這樣經(jīng)過(guò)一步一步的凈化，雞群的健康也能夠得到保障。

6.5 做好孵化消毒

孵化的時(shí)候可以使用季胺類(lèi)消毒劑噴霧消毒孵化前的種蛋，拭干后再入孵。并且對(duì)于孵化室的角角落落也需要做好消毒工作，為雛雞提供一個(gè)干凈的生長(zhǎng)環(huán)境。如果是引進(jìn)的雞更需要進(jìn)行隔離與檢疫工作。雛雞出殼后用福爾馬林14mL/m3，高錳酸鉀7g/m3，在出雛器中熏蒸15min，以此可以達(dá)到有效的消毒效果。

6.6 監(jiān)控外來(lái)生物傳染源

外來(lái)生物傳染源也會(huì)導(dǎo)致雞沙門(mén)氏菌病的大規(guī)模暴發(fā)，因此還需要加強(qiáng)對(duì)帶菌昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)及野生鳥(niǎo)類(lèi)、禽類(lèi)的管控，養(yǎng)殖戶(hù)要做好殺蟲(chóng)滅鼠等工作，及時(shí)驅(qū)趕外來(lái)的禽類(lèi)動(dòng)物，避免病原體的侵入。

綜上所述，雞沙門(mén)氏菌病的傳播性比較強(qiáng)，致死率也比較高，一旦發(fā)病會(huì)給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失，因此養(yǎng)殖戶(hù)需要提高重視，優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境，一旦發(fā)現(xiàn)異常問(wèn)題要及時(shí)進(jìn)行隔離處理，并采取針對(duì)性的治療辦法，從而大大降低該病帶來(lái)的損失，在日常的養(yǎng)殖中也要注意優(yōu)化雞舍環(huán)境，做好衛(wèi)生管理、加強(qiáng)疫苗接種等等，從而保障養(yǎng)殖場(chǎng)的健康以及可持續(xù)發(fā)展。