毛 紅，潘道國

（湖南省常德市石門縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心 415300）

從當(dāng)前我國養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展上能夠看出，我國已經(jīng)出臺相關(guān)政策，以此來推動養(yǎng)殖行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。目前，我國動物檢疫部門正在積極提高管理水平，嚴(yán)格管理和檢查動物衛(wèi)生情況，避免問題產(chǎn)品流入到市場，更好地保障人們的安全。

1 動物衛(wèi)生監(jiān)督環(huán)節(jié)做好檢驗檢疫關(guān)的意義

1.1 維護(hù)食品安全

隨著當(dāng)前人們生活水平的不斷提高，針對高質(zhì)量的肉制品需求也在不斷增加，想要更好地保證肉制品安全，則是需要積極做好動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，只有這樣才能夠保證市場上動物制品的安全[1]。動物檢驗檢疫工作是衛(wèi)生監(jiān)督環(huán)節(jié)中非常重要的內(nèi)容，能夠很好地了解動物是否存在疾病，了解傳染源等，進(jìn)而更好地保證動物制品的質(zhì)量，維護(hù)人們的安全。此外，通過科學(xué)合理的檢驗檢疫工作還能夠及時了解在這其中不合格的質(zhì)量，維護(hù)消費者權(quán)益。

1.2 推動養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展

當(dāng)前，隨著市場對于動物制品需求不斷增加，使得養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度也增加。我國各地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)大多都是通過動物流通來獲取相應(yīng)收益。因此，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的增加，動物數(shù)量也在增加，在這其中的患病幾率較大。很多規(guī)模較大的養(yǎng)殖場越來越重視疾病防控工作，積極的開展疾病防控工作，解決其中的問題[2]。想要有效控制傳染疾病的出現(xiàn)，則是需要優(yōu)化當(dāng)前的管理方法，以此來在保證動物健康的基礎(chǔ)上，減少成本支出。而在開展動物衛(wèi)生監(jiān)督工作中，則是需要讓工作人員能夠做好工作，減少工作中問題，提高檢驗檢疫在整個工作中的重要性，并根據(jù)實際情況來對其優(yōu)化調(diào)整，這樣才能幫助養(yǎng)殖業(yè)更好發(fā)展。

1.3 提高監(jiān)督服務(wù)水平

在開展動物衛(wèi)生監(jiān)督過程中，需要能夠更好地保證工作滿足要求，這樣才能夠取得理想的工作效果，推動養(yǎng)殖業(yè)更好發(fā)展。在衛(wèi)生監(jiān)督工作過程中，要能夠做好檢驗檢疫關(guān)，這是直接影響整個動物衛(wèi)生監(jiān)督工作的重要環(huán)節(jié)，所以做好這一環(huán)節(jié)則是能夠合理調(diào)整動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，更好地為養(yǎng)殖業(yè)提供服務(wù)。

2 動物衛(wèi)生監(jiān)督工作中檢驗檢疫工作問題

2.1 防范意識薄弱

在當(dāng)前養(yǎng)殖場規(guī)模不斷增加的基礎(chǔ)上，相關(guān)的養(yǎng)殖管理人員自身缺少防疫意識，一些地區(qū)因為受到技術(shù)、文化等方面的影響，缺少對動物防疫工作的正確認(rèn)識，沒有真正意識到檢疫檢驗工作的重要性[3]。在具體管理上，也因為缺少對相關(guān)工作的深入分析，導(dǎo)致出現(xiàn)患病動物隨意丟棄的問題，這樣就很容易導(dǎo)致傳染病的暴發(fā)，嚴(yán)重的影響動物疾病防疫工作效果。此外，很多地區(qū)的養(yǎng)殖人員因為對于檢驗檢疫工作內(nèi)容不夠了解，所以不能夠與相關(guān)工作人員積極開展工作，嚴(yán)重的影響最終的檢疫效果。

2.2 缺少相關(guān)設(shè)備

在動物衛(wèi)生監(jiān)督工作中，基層檢疫部門是關(guān)鍵，也是開展工作的重點。因為，基層檢疫部門直接和養(yǎng)殖人員接觸，能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)氐膶嶋H情況充分掌握，但是因為受到相關(guān)政策和資金問題的影響，無法及時地引進(jìn)各類先進(jìn)設(shè)備，以往所具有的設(shè)備嚴(yán)重落后，不能夠真正發(fā)揮作用，影響檢驗檢疫工作順利進(jìn)行。特別是當(dāng)前基層養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，那么檢疫工作的難度也有所提升，只有完善的檢驗檢疫設(shè)備，這樣才能夠滿足動物衛(wèi)生監(jiān)督工作需求[4]。此外，很多地區(qū)的工作人員也沒有明確自身的責(zé)任，在具體工作中不夠積極主動，沒有嚴(yán)格落實我國相關(guān)制度，這樣不僅僅直接影響整個檢驗檢疫工作質(zhì)量，而且還會阻礙當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

2.3 各部門缺少配合

從實際工作中能夠看出，動物檢驗檢疫工作所涉及到的內(nèi)容較多，如果只依靠單獨部門并不能夠順利完成，則是需要各部門之間有效配合，這樣才能夠取得理想的工作效果。但是，受到一些因素的影響，各部門之間的配合并不緊密，缺少相互溝通，一旦出現(xiàn)問題無法及時的找到相關(guān)負(fù)責(zé)人，而且各部門之間聯(lián)合開展活動的機(jī)會較少，這樣就不能夠真正從整體上來開展工作，也就無法取得理想的動物檢驗檢疫效果。

3 動物衛(wèi)生監(jiān)督工作中做好檢驗檢疫工作對策

3.1 做好宣傳

動物檢驗檢疫工作中養(yǎng)殖人員是工作開展對象，針對當(dāng)前養(yǎng)殖人員不夠了解檢驗檢疫工作的問題，就應(yīng)該積極地做好宣傳，通過宣傳的方法來更好地提高養(yǎng)殖人員的自身動物防疫意識[5]。在具體宣傳過程中，也應(yīng)該豐富宣傳模式，比如通過標(biāo)語方式來宣傳，讓養(yǎng)殖人員來直觀的看到，還可以運用網(wǎng)絡(luò)媒體來進(jìn)行宣傳，擴(kuò)大宣傳范圍，讓養(yǎng)殖人員能夠充分認(rèn)識到檢驗檢疫工作重要性，并嚴(yán)格按照我國相關(guān)政策配合工作，更好地提高養(yǎng)殖人員的防疫意識，能夠積極主動地配合相關(guān)部門開展工作。此外，還應(yīng)該設(shè)立舉報制度，通過這樣的方法來讓人們都能夠參與到動物衛(wèi)生監(jiān)督工作中來，及時地上報存在問題的動物制品，通過構(gòu)建這樣的方法來讓動物衛(wèi)生監(jiān)督工作能夠取得理想效果，確保檢驗檢疫工作的有序開展。

3.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施

相關(guān)部門應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H檢驗檢疫工作需求來增加資金，完善相關(guān)設(shè)備，通過這樣的方法來保證工作的順利開展，有效地更新工作方法。此外，還應(yīng)該針對工作人員來加以培訓(xùn)，通過培訓(xùn)的方法來讓工作人員能夠?qū)ξ覈?dāng)前的政策和要求加以了解，不斷的優(yōu)化自身技術(shù)水平，提高自身專業(yè)能力，以更好的態(tài)度投入到工作中，進(jìn)而取得理想的工作效果。

3.3 部門聯(lián)合執(zhí)法

針對以往部門之間缺少聯(lián)系的問題，要能夠積極地提高部門聯(lián)合作戰(zhàn)，這樣能夠更好地提升檢驗檢疫工作水平[6]。在我國制度和當(dāng)?shù)卣叩幕A(chǔ)上，需要針對部門工作內(nèi)容和責(zé)任加以完善，引導(dǎo)各部門都能夠明確自身的責(zé)任，并積極開展聯(lián)合執(zhí)法工作。動物檢驗檢疫部門可以和當(dāng)?shù)毓膊块T聯(lián)合開展工作，有效打擊非法行為。此外，還可以和工商部門合作，充分了解養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖資質(zhì)，保證養(yǎng)殖場的合法合理，推動養(yǎng)殖場更好發(fā)展。

總而言之，在開展動物衛(wèi)生監(jiān)督工作過程中，必須要能夠從多個方面來加以分析，想要更好的保證動物制品的安全，就需要能夠積極落實檢驗檢疫工作，而且要讓相關(guān)部門能夠嚴(yán)格按照要求開展工作，更好地解決工作中存在的問題。此外，養(yǎng)殖人員也需要能夠意識到檢驗檢疫工作重要性，要能夠積極配合部門開展工作，及時了解養(yǎng)殖場情況，減少疾病發(fā)生，有效提高養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平，更好地保證動物制品質(zhì)量。