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        磨課
        ——教師專業(yè)成長的催化劑*

        2023-01-04 07:02:52
        化學教與學 2023年1期
        關鍵詞:白藜蘆醇筆者情境

        高 麗

        (江蘇省泗洪中學 江蘇 宿遷 223900)

        磨課是指在一定時期內(nèi),一個教師在一個集體背景下,在團體協(xié)作的氛圍內(nèi),圍繞課堂化教學,采取多種形式,運用科研方法,仔細研究課程,反復學習與實踐的過程。[1]下面據(jù)筆者的一些賽課和示范課案例談談磨課對教師專業(yè)成長的催化作用。

        一、磨課促進教師廣泛閱讀,成就有“廣度”的教師

        人在有困難時就需要不斷地學習,閱讀是學習最好的方法,[2]閱讀可以開拓思維尋找靈感。筆者很榮幸有機會在2021年師陶杯頒獎典禮上開設一節(jié)示范課。接到通知就著手準備,從大腦一片空白開始進行構(gòu)思、打磨、廣泛查閱資料、尋找案例來刺激大腦尋找思維的火花。從著手準備到正式上完課,前后四十二天的時間,課的標題、情境主線、活動任務群、欲達成目標等在每次磨課中不斷完善和改進(見表1)。

        表1 磨課過程中的系列變化

        多次磨課后標題最終確定為“飛天夢·化學心”,于是抓緊查閱資料給自己繼續(xù)充電,學習世界的、中國的火箭發(fā)展史,推進劑的發(fā)展史、尋找與中學化學相關的契合點。在此期間,筆者從知網(wǎng)下載大量有關文獻(見圖1)閱讀學習有關內(nèi)容,從對火箭的一無所知到比較熟知。知道了“萬戶”是利用火箭向太空搏擊嘗試“飛天夢”的第一人,雖然他壯烈犧牲,但萬戶被公認為“真正的航天始祖”,20世紀70年代,國際天文聯(lián)合會將月球背面一座環(huán)形山命名為“Wan Hoo”。利用“萬戶飛天”的故事培養(yǎng)學生的愛國熱情;還知曉了中國發(fā)射的系列長征火箭,了解了“胖五”的發(fā)動機基本構(gòu)造,推進劑的使用等等。這樣充電后自己的知識面更寬,成為一名有“廣度”的教師,在上課時侃侃而談這些課外知識時,學生就以一種崇拜的眼神看著自己,課堂也因此更加生動活潑。

        圖1 “飛天夢·化學心”的學習素材

        二、磨課促使教師多方請教,成就有“深度”的教師

        想要打磨出一節(jié)比較出色的能吸引人眼球的課是很不容易的,老師們都是身經(jīng)百戰(zhàn),評委們更是“見多識廣”,想要打動他們,就需要有吸引大家眼球和思維的“亮點”。一個人的思維層次、知識面都比較局限,此時就需要“借大家多雙慧眼”對單一化的思路進行空間架構(gòu),逐步形成飽滿、立體、線索清晰的整體性課堂。

        備課時遇到跨學科知識時可以向別組同事請教,甚至是向更專業(yè)的人電話請教、網(wǎng)絡請教等;磨課時向所有聽課教師請教,聽取他們的意見,然后整合思考,提煉出對自己有用的信息重新應用到課堂設計的改進中。下面以一節(jié)市級同課異構(gòu)《研究有機化合物的一般步驟和方法——以白藜蘆醇為例》為例談談筆者多方請教學習的過程。

        “研究有機化合物的一般步驟和方法”是有機化學的一節(jié)內(nèi)容,常規(guī)的上法無法打動師生,但是以“白藜蘆醇”這個陌生的物質(zhì)為情境主干線,大家首先對標題就有了興趣。由于筆者對白藜蘆醇也不了解,于是想到了向一個研究生請教一番,因她讀研期間做過很多實驗,畢業(yè)論文也是有關白藜蘆醇的,有了這樣的幫助,對白藜蘆醇就有了更深層次的了解。最終確定如下上課流程(見圖2)。

        圖2 以白藜蘆醇為主線的研究步驟

        從自然界中的植物中提取白藜蘆醇也是同學們比較感興趣的知識點,過程中涉及到一些中學學過的方法如過濾、萃取、滲析、蒸餾、干燥等,在這些基本的操作基礎上適當精細化一些,展示研究生的實驗室提取白藜蘆醇的真正操作(見圖3),開拓學生的視野。

        圖3 白藜蘆醇提取步驟

        在整個結(jié)構(gòu)確定的過程中需要用到多種現(xiàn)代化儀器(見圖4)及其用途和使用方法(見表2);學科知識上有與物理、化學、生物等知識的融合。這期間筆者多次請教不同學科的老師解惑存在的一些疑點,如質(zhì)譜法中需要高能電子束對有機物進行轟擊產(chǎn)生帶電的“碎片”,通過“碎片”的質(zhì)荷比來確定有機物的相對分子質(zhì)量,這里面蘊含的物理知識筆者不太明白就向物理教師進行了請教。

        表2 現(xiàn)代化儀器的用途及方法

        圖4 白藜蘆醇結(jié)構(gòu)測定用到的儀器

        自己設計的課只是個人的思路,磨課過程中,也請教了各位聽課教師的意見。如最后確定白藜蘆醇結(jié)構(gòu)時需要比較明確的信息提示,于是查閱資料加以補充“白藜蘆醇是一種生物活性很強的天然多酚類(羥基與苯環(huán)或其他芳環(huán)碳原子直接相連的有機化合物)物質(zhì),又稱為芪三酚,具有很好的抗氧化活性,能夠清除體內(nèi)多種自由基,同時也能夠抗衰老。”;另外還有一些外在的因素,如外市學生的學情如何,與本校學生有多大的差別,問題設置的難易是否恰當,如何臨場應變等都做了詳細的預案處理。

        有了磨課時充分的學習和準備,在異市展示的時候,課堂座無虛席,陌生的學生在陌生的情境中探究、陌生的老師在探究中思考,因為老師們對“白藜蘆醇”也不了解。最后隨著結(jié)語和鈴聲的響起,一節(jié)課完美收官,也得到了老師們的一致好評,其中有幾位老師甚至覺得我們中學附近是不是有大學,只因他們覺得筆者對現(xiàn)代化儀器甚是了解,是位有“深度”的教師。

        三、磨課提升教師綜合能力,成就有“高度”的教師

        在磨課的過程中教師的綜合能力會得到顯著提高。這些能力包括教學水平的提升、學習能力的提升、研究水平的提升等。

        1.教學水平得到提升

        磨課促使教師不斷反思自己的教學。葉瀾教授說:“一個教師寫一輩子教案不可能成為名師,如果一個教師寫三年教學反思,就有可能成為名師?!狈此际莾?nèi)在的學習動力,從磨課的過程中不斷反思、總結(jié)改進是教師成長最好的方法。

        通過不斷的反思,筆者的課堂逐漸從零散知識點的灌輸發(fā)展到主題式教學,情境貫穿式教學,一節(jié)課從頭到尾都有一個主線的指引;復習課也不再是簡單知識點的重復與再現(xiàn),而是實行大單元整體復習規(guī)劃,知識以整體網(wǎng)狀式呈現(xiàn),更加注重學生學習能力的提升和學科素養(yǎng)的發(fā)展。例如:筆者在復習原電池原理的時候采用的是如圖5所示的思路,單液電池→雙液電池(丹尼爾)→離子交換膜電池→原電池原理在生產(chǎn)生活中的應用。整節(jié)課圍繞電池的設計、改進、應用,在設計中復習電池的構(gòu)造、原理;在應用中理解有關要點,整節(jié)課在有序的思維中突破原電池原理及其應用,避免了知識點羅列的枯燥,既復習了知識也增長了能力,體現(xiàn)了新高考中發(fā)展學生核心素養(yǎng)的導向。

        圖5 電池的演變

        教學水平最直接的體現(xiàn)是學生聽課狀態(tài)的大幅提升、主動聽你課的學生變多、教學成績大幅提高,師生關系更加融洽。

        2.學習能力大幅提升

        學習能力不光是學習專業(yè)知識,也包括學習各種技能,如多媒體操作技能?,F(xiàn)在多媒體教學普遍存在,有時候需要視頻播放,一個20秒的視頻可能需要花費兩天的時間來完成。首先要找有關的視頻,有的可以下載有的不能下載,此時就需要會錄屏,之后還需對視頻進行剪輯、加工等。在一次市級優(yōu)課評選中,筆者準備的是一節(jié)“鐵及其重要化合物”,其中有個是關于在麥片中添加鐵粉作為補鐵劑以及如何檢驗鐵粉的視頻。通過這個視頻的編輯初次學會了“愛剪輯”軟件的操作,后來又陸續(xù)學會了“快剪輯、抖音、剪印、摳圖、希沃助手、實時投屏以及PPT 錄播”等等現(xiàn)代化教學需要用到的軟件操作技能。

        3.研究水平迅速提升

        有了磨課的案例積淀就“有話要說”,積極認真參加各類論文比賽提升“研”的能力和水平。為此,筆者訂閱化學期刊閱讀,在知網(wǎng)購買賬號閱讀并下載相關的文章和一些思政,歷史、數(shù)學等方面的文章廣泛學習,下載名師的系列文章并打印裝訂成冊,同時學會查找文獻、對文章查重等。還積極參與市級課題研究工作以及省級課題的主持申報。

        經(jīng)過努力相繼獲得了“師陶杯論文”一等獎、“教海探航”一等獎、“藍天杯”教學設計一等獎以及“行知杯”論文一等獎等,還在一些期刊上發(fā)表了論文,科研能力得到提升。經(jīng)常磨課寫反思、寫教學設計、寫論文,會使自己的寫作水平提升較快,包括導學案的編制、課件制作都比以往漂亮。課的標題也不是很隨意,取題目時盡量能體現(xiàn)出新意和主題,如講到“離子交換膜”時就取題名為“基于氯堿工業(yè)情境的‘膜’型建構(gòu)”,既體現(xiàn)了課的主題“離子交換膜”,也體現(xiàn)了情境主線“氯堿工業(yè)”,又交代了本節(jié)課要進行建模的思想。。

        四、磨課拉近師生間的距離,成就有“溫度”的教師

        磨課的過程必然要注重學生的參與,要改變老師一個人獨角戲的課堂。這就要求教師在備課的時候不僅要備知識更要備學情,要關注學生的心理和興趣,學生喜歡實驗的趣味性、享受自己的觀點被認可,那么教師就要給他們這樣的機會與平臺。

        在市優(yōu)課評選上“鐵及其化合物的性質(zhì)”時,筆者采用的是“魔術”吸引師生的眼球,把一杯“黃酒”搖一搖變成了一杯“紅酒”,再倒入另一個紅酒杯中卻又變成了“白酒”。情境創(chuàng)設見表3。把學生的興趣激發(fā)上來之后,他們會迫不及待地想要學習新的知識去“解密”,整節(jié)課就這樣在他們嘗試探究、合作交流、解密魔術中愉快地結(jié)束了,同學們的臉上一直都洋溢著求知、求真、求謎底的表情,一改以往沉悶的課堂狀態(tài)。

        表3 化學融合“魔術”探究Fe2+、Fe3+之間的相互轉(zhuǎn)化

        磨課,可以促進教師廣泛閱讀、多方請教、還可以提升教師綜合能力;磨課可以啟發(fā)教師對一節(jié)好課的把握和深刻理解,是促進教師成長最好的催化劑。

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