趙建紅

廣東工業(yè)大學，廣東廣州，510006

洗衣凝珠2014年在我國面市，其配方體系、生產(chǎn)設備、制造工藝完全不同于傳統(tǒng)洗滌劑。雖然上市伊始就受到行業(yè)的關注，但其發(fā)展面臨著技術的完善與提升、標準建立、市場培育等諸多問題。我國洗衣凝珠市場從2017年開始進入了迅速發(fā)展時期，經(jīng)過短短5年時間，其生產(chǎn)制造水平、設備國產(chǎn)化、產(chǎn)品多樣化等各方面都取得了顯著的進步。洗衣凝珠的行業(yè)標準也于2021年7月底經(jīng)工業(yè)和信息化部科技司發(fā)布報批公示，標志著凝珠行標制定最后一步工作的完成，很快將公布實施。筆者作為國內(nèi)最早的洗衣凝珠研發(fā)者，在行業(yè)中最早提議建立凝珠行業(yè)標準，并帶領技術團隊起草了行標的技術草案?；仡櫮樾袠说牧㈨?、編制過程，不僅是對洗衣凝珠產(chǎn)品技術規(guī)范、安全性的討論，也是行業(yè)對如何建立此類濃縮型產(chǎn)品評價標準的思考與探索過程。

本文將對洗衣凝珠標準建立、技術發(fā)展現(xiàn)狀等進行回顧與總結，并結合國外濃縮化與凝珠產(chǎn)品的發(fā)展情況對凝珠未來發(fā)展需關注的要點提出一些意見。

1 洗衣凝珠發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 洗衣凝珠行業(yè)標準的建立與實施

洗衣凝珠具有兩個突出的特點，一是高倍濃縮，活性物含量在65%以上；二是形態(tài)特殊，由高分子水溶膜包裹定計量洗滌劑形成獨立凝珠膠囊。傳統(tǒng)洗滌劑不具備這樣的特征，現(xiàn)有技術標準也不適合對洗衣凝珠進行技術規(guī)范與質(zhì)量評價。在行業(yè)標準未建立之前，各個品牌執(zhí)行各自的企業(yè)標準，給市場監(jiān)督帶來極大的難度。筆者見證了洗衣凝珠從無到有、到迅速爆發(fā)式發(fā)展，親身感受到凝珠市場的蓬勃強勢生長，同時也看到種種市場亂象，如早期產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，漏液、變色、膜殘留等問題頻頻出現(xiàn)；活性物濃度差異大，甚至用低價溶劑作為填充降低成本的偽濃縮洗衣凝珠，這些對于剛萌芽的新品類的負面影響是非常巨大的。

筆者作為全國表面活性劑和洗滌用品標準化技術委員會委員，向標委會提議對洗衣凝珠技術標準進行立項，引導與規(guī)范凝珠市場的有序發(fā)展，將有利于保障凝珠這一新品類的可持續(xù)發(fā)展。筆者于2016年10月與標委會進行溝通后，負責起草了洗衣凝珠行業(yè)標準的項目建議書。2018年1月工業(yè)和信息化部正式發(fā)布凝珠行業(yè)標準準予立項的公示，當年5月行業(yè)標準正式啟動編制[1]。筆者當時帶領廣州浪奇公司技術團隊負責凝珠行業(yè)標準的起草工作，并在標委會的安排下主持了行標編制前期的討論會。行標草案從凝珠的外觀、穩(wěn)定性、活性物、pH、總五氧化二磷、溶解度、耐壓強度、去污力等方面進行規(guī)范，尤其注重產(chǎn)品對人體和環(huán)境的安全性，擬定了相關技術指標。寶潔公司是世界領先的凝珠制造商，也在早期就加入行標編制工作中。筆者的技術團隊與寶潔公司進行多次溝通，寶潔公司在凝珠的安全性技術規(guī)范方面給予了很好的意見。形成的草案向行業(yè)企業(yè)征詢意見，在反饋意見的基礎上提出《洗衣凝珠》行業(yè)標準征求意見稿，2019年7月15日在廣州召開的標準工作會議對征求意見稿進行討論。2020年3—4月，經(jīng)網(wǎng)上對企業(yè)征求意見，形成了《洗衣凝珠》送審稿，當年4—5月形成了《洗衣凝珠》報批稿初稿，并于5月29日，通過網(wǎng)絡召開標準工作組會議審議通過了標準報批稿初稿。2021年7月20日工業(yè)和信息化部科技司發(fā)布了標準的報批公示，標志著凝珠行標的制定工作圓滿結束。

洗衣凝珠行標草案除常規(guī)指標外，針對產(chǎn)品形態(tài)帶來的質(zhì)量控制和產(chǎn)品安全性也設立了相應的技術指標，如設立了耐寒熱、耐干濕等指標保障凝珠在合理的存儲條件下保持水溶膜包裹形態(tài)的完整性；設置抗壓力與瞬時抗壓力指標防止凝珠在運輸過程發(fā)生破損、滲透。在產(chǎn)品安全性方面，設立靜置溶解度指標，防止嬰幼兒不慎誤食后凝珠過快破損；設置攪拌溶解度指標保證凝珠在洗滌過程完全溶解。在產(chǎn)品去污性能上，沿用現(xiàn)行碳黑、蛋白、皮脂三塊污布去污力的測試方法，去污力應達到并高于標準洗衣液水平。

行業(yè)標準編制的3年間，洗衣凝珠市場飛速發(fā)展，許多生產(chǎn)企業(yè)對凝珠行業(yè)標準非常關注，后期加入了行標的編制工作。在標準送審稿形成過程中，標委會多次征集企業(yè)意見，收到很多反饋。期間筆者也一直在深度參與凝珠的研制與商品化，收到很多市場信息與行業(yè)同仁的建議意見，對行業(yè)標準編制也有更多維度的思考。例如，洗滌劑活性物含量一直是保證產(chǎn)品質(zhì)量的非常重要的指標，洗衣凝珠的活性物含量主要通過溶劑來調(diào)節(jié)，一些低端產(chǎn)品添加大量溶劑控制成本，影響產(chǎn)品質(zhì)量也帶來溶劑使用的安全性問題。而現(xiàn)行的活性物檢測方法對溶劑抗干擾性較差，不利于監(jiān)管產(chǎn)品質(zhì)量。另外，經(jīng)測試市場洗衣凝珠產(chǎn)品活性物含量普遍高于65%，但分布范圍較廣，為65%～95%。高活性物有利于洗滌去污，但與去污力并非線性關系，卻顯著提升成本。洗衣凝珠作為濃縮型產(chǎn)品，高倍濃縮更有利于其產(chǎn)品的綠色化，綜合考慮性能表現(xiàn)與成本，低克重高活性物的凝珠產(chǎn)品更有利用于降低物耗能耗。早期受限于生產(chǎn)制造設備，大部分凝珠克重為20g，現(xiàn)在克重已經(jīng)實現(xiàn)多樣化，如15g、10g、8g規(guī)格，但小克重帶來產(chǎn)品安全性的思考。

另外，鑒于國外出現(xiàn)過誤吞洗衣凝珠的事件，凝珠產(chǎn)品安全性一直是標準關注的要點之一。行標中也從靜置溶解度、包裝標識、包裝膜添加苦味劑等方面對安全性進行保障。在編制過程中，行業(yè)同仁對克重帶來的安全性做了很多討論，小克重產(chǎn)品是否在誤吞時帶來更大的風險？是一個值得探討的問題，目前尚缺乏足夠的數(shù)據(jù)進行驗證。另外，凝珠包裝形式已經(jīng)得到更廣泛的應用，比如作為洗手液補充裝或商業(yè)后廚流程化清洗時定計量洗滌劑，在這些使用場景下小克重產(chǎn)生的誤吞概率極低，卻可以體現(xiàn)凝珠形態(tài)的便利性。產(chǎn)品克重的安全性值得從更多維度來考量。

以上可見，洗衣凝珠技術標準不僅對市場具有規(guī)范與引導作用，也引導行業(yè)同仁關注與探討凝珠質(zhì)量控制、安全性、濃縮洗滌劑評價等濃縮化新品類發(fā)展中面對的問題，對凝珠產(chǎn)品的良性發(fā)展具有積極的推動和引領作用。凝珠行標很快將得到公布實施，相信標準的實施將會有力規(guī)范洗衣凝珠產(chǎn)品質(zhì)量，為市場健康發(fā)展起到良好的引導與推動作用。

1.2 生產(chǎn)制造能力

洗衣凝珠在國內(nèi)的制造從OEMODM工廠為主逐漸轉向為企業(yè)自主建廠。目前多個市場領導品牌已經(jīng)自主建立了洗衣凝珠生產(chǎn)線。OEM形式在創(chuàng)新型產(chǎn)品孵化時期較為合適，可降低風險、縮短周期，快速實現(xiàn)市場化，降低進入門檻，在短時間豐富市場品牌，使市場初具規(guī)模。佛山博維（佛山菁亮）公司、余姚德派公司、廣州加茜亞公司、廣州迪梵公司是早期從事凝珠OEM的生產(chǎn)制造廠家，已經(jīng)頗具規(guī)模并開啟了自主品牌的凝珠銷售。凝珠市場爆發(fā)式增長的幾年間帶動了一批OEM廠家迅速發(fā)展，如董氏洗衣凝珠公司、凝珠時代公司等，這些企業(yè)在一些垂直渠道取得了很好的銷售成績。不容忽視的是，大量小工廠的進入也導致了產(chǎn)品質(zhì)量問題頻發(fā)，特別是一些低端產(chǎn)品用低價溶劑填充活性物，對凝珠類產(chǎn)品的負面影響很大。

目前凝珠生產(chǎn)制造已經(jīng)在向規(guī)?；较虬l(fā)展，這是市場發(fā)展壯大的必經(jīng)階段。相信隨著行業(yè)領導企業(yè)布局建立凝珠生產(chǎn)線，以及不斷發(fā)展壯大的凝珠生產(chǎn)制造企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)技術、生產(chǎn)管理水平等方面進行長遠規(guī)劃與培育，將實現(xiàn)凝珠整體制造水平的提升，推進洗衣凝珠規(guī)模化發(fā)展。

1.3 生產(chǎn)設備與水溶膜

洗衣凝珠通過水溶性高分子薄膜包裹濃縮洗滌劑，所采用的高分子薄膜和配套的包裝機器是洗衣凝珠生產(chǎn)制造的兩個重要因素。目前凝珠主流品牌均采用國產(chǎn)包裝機器，甚至一些宣稱使用國外進口機器的廠家實際上使用的也是國產(chǎn)包裝機。前期凝珠成品的包裝多采用人工形式，較大地制約了產(chǎn)能，近幾年行業(yè)領先企業(yè)均采用了半自動、全自動成品包裝線，促進了產(chǎn)能的大幅提升。包裝機的代表廠家主要是廣州大德公司和佛山博維公司。

國產(chǎn)膜近年來取得了非常大的進步，質(zhì)量水平不斷提升，在很大程度上替代了進口膜。市場領導品牌是佛山博維和廣東寶德利。

單腔凝珠模具經(jīng)過幾年的磨合基本較為成熟。多腔凝珠模具與包珠技術也日趨成熟，在形態(tài)上實現(xiàn)了美觀大方的平面多腔包裝技術，區(qū)別于國外品牌的立體多腔形態(tài)，在高端凝珠市場，國產(chǎn)多腔珠同樣具有良好的競爭力。另外，多種物體形態(tài)的多腔包珠技術正處于起步階段，這對于凝珠未來的發(fā)展是非常有價值的一項技術儲備。一些新的制造技術如平板式包裝技術和異形切邊技術也取得了較大的進步，可制造各種形狀的洗衣凝珠，增添產(chǎn)品的趣味性與吸引力。

凝珠包裝機與水溶膜的國產(chǎn)化對于產(chǎn)品成本的控制與行業(yè)生產(chǎn)制造水平的精進具有重大意義，目前已經(jīng)取得階段性成果，假以時日，在性能和質(zhì)量上可達到甚至超越國外水平，結合本土制造費與運輸費的成本優(yōu)勢，與國外設備及膜競爭的優(yōu)勢將會非常突出。

2 發(fā)展展望

回顧我國織物洗滌劑的發(fā)展歷程，近20年來出現(xiàn)的兩項變革，一是形態(tài)的變化，產(chǎn)品形態(tài)從單一的洗衣粉變革為洗衣液和洗衣凝珠；二是濃縮化的推進，包括洗衣粉與洗衣液的濃縮化。國外織物洗滌劑市場同樣經(jīng)歷了液體化和濃縮化歷程，美國液體洗滌劑濃縮化率達98.8%，歐洲近80%，日本達98.9%[2]。日本早在2010年就已經(jīng)實現(xiàn)濃縮化，2020年織物洗滌劑中洗衣液占67%，洗衣粉占16%，洗衣凝珠占10%。美國在20世紀90年代初實現(xiàn)洗衣粉的凝縮化、20世紀末實現(xiàn)液體化，2020年濃縮洗衣液占70%，濃縮洗衣粉占6%，洗衣凝珠占20%。歐洲市場2019年濃縮洗衣液占56%，濃縮洗衣粉占24%，洗衣凝珠占20%?？梢钥吹?，隨著液體化和濃縮化的推進，在歐美、日本市場，洗衣凝珠已經(jīng)成為一個單獨的品類，也是近5年增長最快的品類。2015—2020年，美國凝珠市場年復合增長率為13.8%，高于濃縮洗衣液的2.1%，歐洲凝珠市場年平均復合增長率分別為8.9%、7.2%，高于同期濃縮洗衣液的1.3%、2%。我國洗衣凝珠在近5年取得飛速發(fā)展，2015年—2020年銷售額年復合增長率高達273%，遠遠高于衣物洗滌劑市場增速。我們有理由期待，在未來5～10年，洗衣凝珠仍將會是增長最快的織物洗滌劑品類。

凝珠市場的快速發(fā)展也反哺了產(chǎn)品技術的提升，相信隨著凝珠生產(chǎn)制造、產(chǎn)品研發(fā)、檢驗檢測等技術水平的不斷提高，將進一步推進解決洗衣凝珠目前面臨的產(chǎn)品安全性、功能性等方面的問題。筆者認為以下幾個方面在凝珠發(fā)展的過程中值得引起重視。

2.1 產(chǎn)品安全性

洗衣凝珠目前存在的一個安全性爭議來自使用的溶劑。一些凝珠產(chǎn)品為控制成本，添加大量溶劑，二甘醇、乙二醇是較常使用的填充溶劑。二甘醇在我國牙膏產(chǎn)品中使用，曾經(jīng)被歐美市場停止進口。上海預防醫(yī)學研究院用流行病學方法研究過二甘醇牙膏對人體健康的影響，長期使用二甘醇含量低于15.6%的牙膏不會對人體產(chǎn)生不良影響[3]。對二甘醇的急性及慢性毒性、體內(nèi)代謝情況、人類毒性數(shù)據(jù)等的研究表明，均有數(shù)據(jù)顯示其屬于低毒類化學物質(zhì)，微量進入人體后經(jīng)代謝排出，無明顯蓄積性，未發(fā)現(xiàn)致癌、致畸和誘變作用，但二甘醇主要對腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)有毒性作用，并能在攝入后產(chǎn)生多種癥狀和表現(xiàn)，患者一般發(fā)生急性腎衰竭，并可能伴隨代謝性酸中毒[4]。對于二甘醇的應用，尤其是誤食可能造成的安全性問題依然存在爭議。對于二甘醇這類爭議較大的原料，在洗衣凝珠中的應用安全性需要進行更多的研究，以科學的數(shù)據(jù)進行討論和評估。

2.2 產(chǎn)品質(zhì)量檢測與評價

洗衣凝珠配方中含有一定量的溶劑可解決高倍濃縮活性物下出現(xiàn)的凝膠現(xiàn)象和分層情況。

在現(xiàn)行的活性物檢測方法下，產(chǎn)品含有溶劑量較高會干擾方法的準確度和重現(xiàn)性。市場上出現(xiàn)的一些溶劑作為填充劑降低成本的凝珠產(chǎn)品，在現(xiàn)行的檢查方法下因為無法準確測定活性物含量，也使這些劣質(zhì)產(chǎn)品逃脫了監(jiān)管。有必要探索建立針對洗衣凝珠的活性物檢測方法，減少溶劑對活性物含量測試的干擾，提高測試結果的準確性。這對于規(guī)范凝珠市場也將起到良好的促進作用。筆者帶領技術團隊為解決活性物測試中降低溶劑干擾的問題，進行了大量的研究工作，目前已經(jīng)初步取得成果。

2.3 產(chǎn)品功能化

洗衣凝珠作為全新形態(tài)的濃縮化產(chǎn)品，應該在功能上進一步體現(xiàn)出與傳統(tǒng)形態(tài)洗滌劑的差異性，為消費者創(chuàng)造嶄新的洗護體驗，展示出特有的市場價值?，F(xiàn)階段洗衣凝珠的功能性與濃縮洗衣液并無明顯區(qū)分。隨著多腔包裝工藝的發(fā)展，將實現(xiàn)不兼容原料通過多腔室包裹形成單粒凝珠，尤其值得關注的是多形態(tài)的多腔珠，如粉液凝珠、液固凝珠、粉固凝珠等，有望帶來傳統(tǒng)洗滌劑難以實現(xiàn)的洗護功能，如長效留香、增色護艷、長效抑菌等。洗衣凝珠差異化功能性的實現(xiàn)將為凝珠未來的發(fā)展帶來巨大的想象空間。