王鵬帥，張喜貴，胡金花

（新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司，河南 新鄉(xiāng) 453000）

過硫酸氫鉀復(fù)合物由于其獨(dú)特的殺菌原理，能夠達(dá)到對(duì)氯制劑或季銨鹽類消毒劑所不能達(dá)到的效果，并且使病原菌不會(huì)產(chǎn)生耐藥性，所以過硫酸氫鉀復(fù)合物粉作為養(yǎng)殖場消毒劑被廣泛應(yīng)用。

目前，有關(guān)過硫酸氫鉀復(fù)合粉的研究主要有實(shí)驗(yàn)室殺菌率試驗(yàn)、非洲豬瘟滅活試驗(yàn)、穩(wěn)定性條件優(yōu)化、在雞舍中的臨床應(yīng)用等，而有關(guān)過硫酸氫鉀在養(yǎng)豬場內(nèi)的實(shí)際應(yīng)用研究，尤其是對(duì)金屬設(shè)備和工具的腐蝕性、飲水管線的清潔等研究較少。該文通過設(shè)置不同濃度的過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液，對(duì)養(yǎng)豬場進(jìn)行現(xiàn)場試驗(yàn)，旨在為養(yǎng)殖場實(shí)際使用過硫酸氫鉀復(fù)合物粉提供理論參考和技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

過硫酸氫鉀復(fù)合物粉由新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司自主生產(chǎn)，批號(hào)：20220501，含量：有效氯11.2%；胰酪大豆胨瓊脂培養(yǎng)基（TSA）購自北京奧博星生物技術(shù)有限公司。

1.2 試驗(yàn)場地

新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)平原鎮(zhèn)元莊養(yǎng)殖場的3間空圈舍。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 過硫酸氫鉀復(fù)合鹽溶液對(duì)金屬腐蝕性的試驗(yàn)

參考周錫明等的測(cè)試方法進(jìn)行金屬腐蝕性試驗(yàn)，試驗(yàn)對(duì)象為鋁片、銅片、碳鋼片和不銹鋼片，每種金屬樣片設(shè)置3個(gè)平行，浸泡于設(shè)定的不同稀釋倍數(shù)（1∶50、1∶100、1∶200）的過硫酸氫鉀復(fù)合物溶液中。試驗(yàn)結(jié)束后，觀察并記錄各金屬片顏色變化情況，并以金屬腐蝕速率（R）平均值表示，腐蝕性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如表1所示。

表1 腐蝕性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

1.3.2 過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)圈舍空氣消毒試驗(yàn)

試驗(yàn)前，先將圈舍用自來水沖洗干凈，關(guān)閉門窗，再在各個(gè)圈舍的前、中、后三個(gè)位置各放置一個(gè)TSA培養(yǎng)皿，打開皿蓋，靜置10 min，然后迅速將皿蓋蓋好，置于37℃條件的恒溫恒濕箱中培養(yǎng)24 h，作為對(duì)照組。試驗(yàn)組采用自來水配制不同稀釋倍數(shù)（1∶200、1∶300、1∶400、1∶500、1∶600）的過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液，關(guān)閉門窗，進(jìn)行噴霧消毒作業(yè)，以每平方米200 mL 消毒液的用量進(jìn)行空氣消毒，作用時(shí)間20 min后，在各個(gè)圈舍的對(duì)照組相同位置分別放置一個(gè)TSA培養(yǎng)皿，打開皿蓋，靜置10 min后，迅速蓋好皿蓋，送至實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行37℃、24 h的恒溫恒濕培養(yǎng)。

1.3.3 過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)飲水管線的消毒試驗(yàn)

截取30 cm各個(gè)圈舍內(nèi)的飲水管線，試驗(yàn)前，觀察管線內(nèi)部顏色及污垢厚度，并用棉簽擦拭管線內(nèi)壁取樣，進(jìn)行37℃、24 h的TSA細(xì)菌培養(yǎng)，作為對(duì)照組。將截取的飲水管線分別浸泡于配制的不同稀釋倍數(shù)（1∶200、1∶300、1∶400、1∶500、1∶600）的過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液中，浸泡時(shí)間為3 h，之后，觀察管線內(nèi)部顏色及污垢厚度，并用棉簽擦拭管線內(nèi)壁取樣，進(jìn)行同對(duì)照組相同的培養(yǎng)試驗(yàn)，記錄相應(yīng)數(shù)據(jù)。

1.4 計(jì)算方法

1.4.1 金屬腐蝕速率計(jì)算公式

式中，R 為腐蝕速率，mm/a（毫米/年）；m 為試驗(yàn)前金屬片重量，g；mt為試驗(yàn)后金屬片重量，g；s為金屬片的表面積總值，cm2；t為試驗(yàn)時(shí)間；d為金屬材料密度，kg/m3。

1.4.2 殺菌率計(jì)算公式

式中，P為殺菌率，N0為對(duì)照組的菌落數(shù)，Nt為試驗(yàn)組的菌落數(shù)。

2 結(jié)果

2.1 過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)金屬腐蝕性試驗(yàn)

從表2可以看出，過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液在稀釋50倍時(shí)，對(duì)鋁片的腐蝕速率為0.012 mm/a，對(duì)碳鋼片的腐蝕速率為0.020 mm/a，根據(jù)腐蝕性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，表明此使用濃度對(duì)鋁片和碳鋼片有輕微的腐蝕性，而銅片和不銹鋼片的腐蝕速率均＜0.010 0 mm/a，表明此濃度對(duì)銅片和不銹鋼片均基本無腐蝕性；在稀釋100 倍及以上時(shí)，對(duì)鋁片、銅片、碳鋼片和不銹鋼片的腐蝕速率均＜0.010 0 mm/a，均基本無腐蝕性。

表2 過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)金屬腐蝕性的試驗(yàn)結(jié)果

2.2 過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)圈舍空氣消毒試驗(yàn)

從表3可以看出，過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)圈舍空氣的殺菌率隨著消毒劑稀釋倍數(shù)的增加而降低，當(dāng)過硫酸氫鉀復(fù)合物粉稀釋200～300倍時(shí)，對(duì)圈舍空氣中的殺菌率為100%；過硫酸氫鉀復(fù)合物粉稀釋400倍時(shí)，對(duì)圈舍空氣中的殺菌率在99.97%以上，說明稀釋倍數(shù)在200～400 倍時(shí)，對(duì)養(yǎng)豬圈舍中的細(xì)菌均能產(chǎn)生有效的殺滅作用，在過硫酸氫鉀復(fù)合物粉稀釋500～600倍時(shí)，對(duì)圈舍空氣的殺菌率在87.24%以上，對(duì)圈舍中的自然菌也有較好的殺滅作用，但殺菌效果相對(duì)降低。

表3 過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)圈舍空氣的殺菌率

2.3 過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)飲水管線的消毒試驗(yàn)

經(jīng)過不同稀釋倍數(shù)的過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液浸泡后，飲水管線中的生物膜和污垢與之前相比較，有了明顯的變化，濃度越高，附著在管線內(nèi)壁上的生物膜和污垢的顏色變化和脫落效果越明顯，通過稀釋倍數(shù)為200 倍和300 倍的溶液浸泡，經(jīng)過簡單沖洗后，管壁上的生物膜和污垢基本能夠完全脫落，顯示管線原本顏色；當(dāng)浸泡在400～600倍的稀釋溶液內(nèi)時(shí)，管線內(nèi)壁上的生物膜和污垢顏色有明顯的淡化效果，經(jīng)簡單沖洗后，雖仍有頑固的污垢附著，但已肉眼可見管壁的顏色。說明過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)養(yǎng)豬場的飲水管線具備較好的清潔效果。

經(jīng)不同濃度的過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液浸泡后，通過棉簽擦拭法采樣，在37℃，24 h 恒溫恒濕培養(yǎng)后，可以得出（表4），過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)飲水管線中的細(xì)菌有明顯的殺滅作用，當(dāng)浸泡在200～500 倍稀釋的溶液內(nèi)，對(duì)管線中的細(xì)菌殺滅率在100%，當(dāng)稀釋倍數(shù)為600倍時(shí)，經(jīng)過相同時(shí)間的浸泡作用，對(duì)細(xì)菌的殺滅率在99.87%以上，說明過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)養(yǎng)豬場的飲水管線有明顯的殺菌作用。

表4 過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)飲水管線的殺菌率

3 討論

本研究通過試驗(yàn)結(jié)果表明，過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液在養(yǎng)豬場的一般使用濃度下，對(duì)金屬基本無腐蝕性，適用于養(yǎng)殖圈舍的設(shè)備和工具消毒，而且過硫酸氫鉀消毒劑作為高效消毒劑，對(duì)細(xì)菌、芽孢、真菌等均有良好的殺滅作用。

本研究表明，在過硫酸氫鉀復(fù)合物粉稀釋300倍及以下，作用20 min后，對(duì)養(yǎng)殖圈舍空氣的殺菌率達(dá)100%，這與李朋朋等、王娟等研究的在雞舍和禽類常見菌的殺滅濃度相一致，但可能由于養(yǎng)殖環(huán)境的復(fù)雜多樣，以及有機(jī)物的影響，相較于楊俊蕓等、付維星等、宋曉紅等使用標(biāo)準(zhǔn)菌株作為試驗(yàn)菌來說，本研究的使用濃度略微偏高，所以，過硫酸氫鉀復(fù)合物粉消毒劑在使用過程中，要結(jié)合實(shí)際養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行相應(yīng)濃度的配比。

養(yǎng)殖場飲水管線的使用過程中，由于水源以及所處的環(huán)境因素，極易導(dǎo)致管線內(nèi)部微生物和藻類的滋生，長年累月，形成生物膜和污垢，不僅會(huì)堵塞管線，還會(huì)影響到養(yǎng)殖動(dòng)物的健康，本研究通過試驗(yàn)表明，過硫酸氫鉀復(fù)合物粉溶液對(duì)管線具有良好的清潔和消毒作用。□