楊曉娟

（廣西百色市樂業(yè)縣林業(yè)局，廣西 樂業(yè) 533200）

引言

核桃早結豐產具有早產、高收益雙重價值，因此核桃種植產業(yè)需要運用科學的手段實現(xiàn)核桃早結豐產。管護技術對于實現(xiàn)核桃早結豐產具有積極意義，管護工作主要圍繞核桃樹種植后期的一系列管理、護理工作。

落實有效的核桃樹管護工作首先從選擇樹種開始，選擇合適的樹種就等于核桃早結豐產工作成功了一半。在核桃樹種植以后，管護工作主要圍繞土壤改良、病蟲害防治、除草松土、剪形修枝展開，通過做好一系列管護工作才可以確保核桃實現(xiàn)早結豐產。

1.樹種選擇

確保核桃早結豐產前提是需要選擇優(yōu)質的樹種，樹種的選擇直接關系到核桃的后期產量與管護效果。在選擇樹種的過程中需要明確最適合本地區(qū)的樹種，合適的樹種有助于核桃樹后期的管護工作，核桃樹種選擇需要遵循一系列原則：高產穩(wěn)產、發(fā)枝能力強，衡量核桃樹發(fā)枝能力的標準是每一個可以結果的母枝還會抽生出2個以上的結果枝；側芽結果枝率＞50%；立體結果：果序坐果率在80%-90%之間，每平方米冠幅面積的核仁產量應該在0.15—0.25kg；并且核桃的大年、小年并無顯著差異，結果母枝連續(xù)3年具有結果能力，且3年期間母枝產量差≤30%；衡量核桃優(yōu)質的首要標準是核桃皮厚度不超過1.2mm，并且取仁簡便容易，并且取仁過程中盡可能確保核桃仁的完整，即出仁率需要≥50%；核桃三徑平均值在3-4cm；核仁飽滿且顏色呈白色或淡黃色，味美香甜；確保核桃仁出油率≥70%。核桃樹必須要在最短的時間內結更多的果實，種植樹種以后2—3年開始結果，8-10年進入盛果期；選擇的核桃樹種本身對黑斑病、炭疽病具有一定的抗性。

2.土壤改良與病蟲害防治

2.1 土壤改良

樹種選擇對于確保核桃早結豐產具有重要意義，而為核桃樹生長營造良好的環(huán)境更為關鍵。核桃樹是喜光樹種，并且對土壤具有很強的適應性。與此同時核桃樹作為深根性樹種，同時具備相對較差的抗性，因此在選擇核桃樹種植環(huán)境時需要盡可能選擇深厚、肥沃、保水能力強的土壤，鑒于此土壤改良是核桃管護當中一項重要的內容。（1）深翻改土：深翻改土針對核桃樹土壤改良的一項關鍵技術。深翻改土在改善土壤結構的同時，還可以在一定程度上增加土壤的透氣性，使土壤的保水保肥能力得到有效提升，在一定程度上可以降低病蟲害的發(fā)生概率，有助于核桃樹根系向深處發(fā)展，從而進一步擴大樹體營養(yǎng)吸收范圍。核桃樹在采果前后根系達到生長巔峰，此時也是核桃樹深翻的最佳時間。深翻改土可以與施基肥同時進行，配合適當?shù)南募緣壕G肥、秸稈，通過這些方式有效增加土壤當中的有機質。開溝在溝底層上方施入有機肥或秸稈，深翻改土完成后進行灌溉。需要注意深翻改土過程中避免傷害直徑＞1cm的根；（2）中耕松土：中耕松土是核桃樹生長期間的一項重要的土壤管理措施。尤其在春、夏、秋三季可結合實際情況適當除草，中耕3-5次，深度控制在6-10cm。一些核桃樹生長的土壤條件相對較差，特別是對于實施粗放式管理的核桃樹林，中耕松土更是一種絕佳選擇，并且需要將中耕深度控制在10-15cm為宜。

2.2 病蟲害防治

常見的核桃病蟲害有腐爛病、潰瘍病、炭疽病、天牛、尺蠖、介殼蟲等幾種,種植核桃面臨危害最大的病蟲害主要是炭疽病和天牛，在高溫高濕的氣候環(huán)境條件下最易發(fā)生，多年來堅持“預防為主，綜合防治”的原則，可采取物理防治、生物防治、化學防治并舉的辦法實行有效防治。（1）清園消毒：入秋樹落葉后，清除病枝、枯枝，并集中燒毀，以減少病源，全園和果樹噴灑石硫合劑，以減少病蟲越冬。（2）樹干涂白：樹干涂白是樹體保護的一項重要措施，它既可以消滅越冬害蟲和病菌，也可防止日灼病，還起到一定的殺菌、殺蟲作用，可以殺死寄生在樹干上的一些越冬的真菌、細菌和害蟲，還防止害蟲沿著樹干爬到樹上來搗蛋。進入冬季后，進行樹干涂白，刮除樹干上粗、翹、裂死皮后，用涂白劑均勻涂刷在樹干上,涂白高度達1.2米以上，涂白劑配置方法為生石灰1份、水3份、硫磺粉或晶體石硫合劑0.1份、食鹽和動植物油各0.05份調配而成，可防治天牛、核桃瘤蛾、腐爛病、干腐病等常見病蟲害的作用，還能起日灼、凍傷、牲畜啃咬等作用。（3）炭疽病防治：炭疽病是由真菌侵染引起的，具有潛伏期長、發(fā)病時間短、爆發(fā)性強的特點，主要是危害果實、嫩芽和枝葉，對核桃產量和生長有毀滅性的影響。防治方法：一是冬季清除病枝、枯枝，并集中燒毀，以減少病源；二是在發(fā)病初期用甲基托布津或多菌靈700—800倍液噴施1次。（4）核桃天牛和其他病蟲害防治：俗稱鐵炮蟲、核桃天牛、白條蟲、鉆木蟲等，主要危害核桃枝干，是對核桃樹具有毀滅性的一種害蟲。它主要危害枝干,為害嚴重的區(qū)域受害株率可達95%。受害樹有的主枝死亡,有的主干因受害而整株死亡，受害癥狀是被害部位皮層稍開裂,從蟲孔排出大量糞屑防法方法:①樹干基部涂白:在成蟲產卵前（5月前），用石灰5千克、硫黃粉0.5千克、食鹽0.25千克，水20升充分混勻后涂于樹干基部，可防止成蟲產卵、也可殺死初孵幼蟲；②藥劑防治:清除蟲孔糞屑，從蟲孔注入50%敵敵畏乳油100倍液，堵塞毒簽或藥棉球、并用濕泥封好蟲孔以熏殺幼蟲，或削去蟲洞死皮，清除蟲孔糞屑，從蟲孔塞進防蟲藥物磷化鋁，用濕泥密封蟲孔，均可取得良好的防治效果。③在蛀干害蟲的成蟲產卵期和卵孵化期（4-6月），結合防治舉肢蛾、刺蛾等害蟲，樹冠、樹干和樹冠地盤內噴灑用咪鮮胺1500倍液、綠雷二代300倍液、前隆750倍液無公害農藥，通過整體噴霧，專殺天牛。

3.除草松土與施肥

3.1 除草松土

除雜除草：每年定期進行兩次除雜、除草，分別選擇在每年中與下半年，除雜除草工作需要確保核桃樹周圍2m內不存在會對核桃生長造成負面影響的農作物、雜樹、竹子，同時確保使用合理的、有利于核桃生長的平臺，保證土壤中的水分、肥力充足，確保核桃可以健康生長；松土：每年松土兩次，松土時間與除草時間一致，松土范圍為樹干外兩米左右，樹冠以外宜深，樹盤附近宜淺，深度控制在20-30cm，以防止傷根。通過松土確保板結的土壤松動、熟化，與此同步還可以達到消滅部分害蟲的功效，為根系進一步伸展創(chuàng)造有利條件，松土與施肥可以同步進行，通過這種方式確保核桃樹正常生長。

3.2 施肥

通過施肥不斷補充核桃樹生長發(fā)育所需的養(yǎng)分消耗，進一步調節(jié)核桃樹營養(yǎng)元素之間平衡。施肥有基肥和追肥兩種類別，基肥以含有多種營養(yǎng)成分的生物有機肥為主，在冬季或早春施用，宜深施，目的是達到改良土壤，綜合性供養(yǎng)；追肥以含氮、磷、鉀的高效肥為主，在春夏季節(jié)施用，宜淺施，目的是促進果樹生長、花芽分化和?；ū９?。核桃樹幼苗生長期需要追施氮肥，確保核桃樹苗木健康生長。

由于核桃樹具有漫長的成長周期，需要充足的、大量的養(yǎng)分，因此需要結合實際情況進行合理追肥。核桃樹開花結果期，為了實現(xiàn)核桃早結豐產，需要盡可能實現(xiàn)配方施肥。通常情況下需要結合樹齡、地形等諸多因素選擇適當?shù)氖┓史椒ǎ海?）環(huán)狀施肥法：適用于小于4年的幼樹，以樹干為中心，沿樹冠外緣挖掘深30-40cm，寬40-50cm的環(huán)狀施肥溝，肥料均勻填入溝內隨后覆土。值得注意的是不可以將肥料直接施加在根莖部位，避免灼傷苗木，嚴重時會導致苗木死亡；（2）馬蹄形施肥法：馬蹄形施肥法適用于坡地施肥，施肥過程中以樹冠為中心，沿樹冠外緣在樹冠的正上方，挖掘“馬蹄形”溝，深度30cm，寬度20-30cm，肥料均勻填入溝內隨后覆土；（3）放射狀施肥法：放射狀施肥法適用于樹齡5年的核桃樹。從樹冠邊緣不同位置向樹干方向挖掘4－8條溝渠，以樹干為中心向外放射。溝長短需要結合樹冠的實際大小確定，并且溝寬度通?？刂圃?0-50cm，實際深度需要結合施肥的類型確定。施基肥深度通?？刂圃?0-40cm，施追肥較淺通常在15-20cm。因為樹冠會不斷擴大，所以相應的施肥溝位置也會不斷外移，同時施肥溝在方位上也會因此發(fā)生變動。為了實現(xiàn)早結豐產，需要在盡可能短的時間內實現(xiàn)樹盤土壤翻耕。個別地區(qū)對此采取了行動，實踐證明選擇恰當?shù)氖┓史ú⑾鄳淖兪┓蕼衔恢每梢詫崿F(xiàn)早結豐產。

4.剪形修枝

4.1 修剪重點

整形修剪是核桃樹撫育管護當中的重點工作內容，同時也是一項重要的技術措施。整形修剪可以使幼樹適齡結果、成年樹延長盛果期、老樹更加強壯，對于實現(xiàn)核桃樹早結豐產具有積極意義，核桃樹常見的整形修剪方法：（1）定干：核桃樹栽植完成以后次年開始定干，確保樹干高度控制在1.2-1.5m左右，實際尺寸需要結合立地條件、管理方式進一步確定。對于立地條件好、土層深厚、土質肥沃、進行間作的土壤定干適當加高；對于土層淺薄、肥力不足的山坡地，可以適當降低定干；（2）選留主枝：對于2-3年生的核桃樹完成定干后，需要第一時間選留主枝，通常選留主枝數(shù)量為3個，并且需要選擇適當?shù)奈恢茫⑶疑L健壯的枝條；（3）選留側枝；核桃樹定植后4-6年，可以選擇在主枝上選留3-5側枝，進一步將側枝培養(yǎng)為結果枝。

4.2 修剪時期

核桃修剪的時期相比其他果樹存在一定差異，一旦沒有選擇恰當?shù)男藜魰r期，很容易因為修剪不當導致造成核桃樹傷口出現(xiàn)“傷流”，進而流失大量的養(yǎng)分水分，樹勢逐漸衰弱，嚴重時枝條甚至會枯死。為了避免修剪失誤造成的損失，修剪工作一定要避開核桃樹傷流期，具體的修建時間需要結合實際情況選擇最佳的時間。

傷流通常在落葉后11月中旬開始出現(xiàn)并且流量相對較大。核桃整形修剪期間以采收后葉片變黃作為開始修剪的標準。這一期間開展修剪工作不會出現(xiàn)流傷，同時在一定程度上促進混合芽的分化。春季展葉后也是修剪的好時機，不過選擇此時修剪會損失更多的營養(yǎng)成分，與此同時容易對幼嫩枝葉造成損傷，因此并不建議在春季進行修剪工作。處于盛果期的核桃樹最佳的修剪時間為秋季，相應的幼小核桃樹在春季修剪最為適宜。

4.3 修剪方法

對核桃樹進行合理修剪可以將樹體結構調節(jié)至最佳狀態(tài)，同時確保核桃樹骨架更加牢固，枝條疏密恰當，有利于改善核桃樹的通風透光條件，不僅促進實現(xiàn)早結豐產，還能提升核桃品質。常見的修剪方法：（1）短剪：短剪法適用于當年生、一年生枝條，具體做法為剪去枝條的一部分，增加對枝條的刺激作用，進一步促進枝條萌發(fā)，短剪完成的枝條在次年會生長出更多的新枝；（2）疏枝：疏枝減法選擇將基部存在的枝條剪去，適用于剪除病蟲枝、干枯枝、徒長枝、密度過大的交叉枝、重疊枝等，修剪后核桃樹的通風透光性能會得到進一步提升，進而增強核桃樹葉片的光合效能，增加核桃樹營養(yǎng)積累；（3）摘心：摘心即“斷尖”，選擇在新梢生長旺時將頂端嫩尖部分摘出，從而消除核桃樹頂端優(yōu)勢，促進其他枝條進一步生長。修剪時要結合實際選擇適當?shù)恼姆椒?。對于空間充足、對多發(fā)枝存在要求的，建議使用短剪；如果過于密集建議使用疏枝。同時也可以選擇對幾種修剪方法進行綜合利用，確保核桃樹生長、結果均可以達到最佳效果，實現(xiàn)早結豐產。

4.4 幼樹整形修剪

幼樹修剪與成年樹有所不同，涉及更加復雜、系統(tǒng)的工作。核桃苗高1－2m時，此時可以選擇斷頂定干。幼樹的修剪整形主要存在兩種方式：主干分層形、開心形。（1）對于土壤濃厚肥沃，并且核桃樹林具有相對理想的經(jīng)營管理條件，幼樹本身長勢強，建議使用主干分層形 ；（2）對于土質條件相對較差的土壤，核桃通常不易形成相對較強的中心領導干，此時建議選擇二大主枝或、三大主枝的開心形作為修剪方法。

4.5 初結果樹修剪

第一次結果的核桃樹意味著核桃樹剛剛進入成年期，成年核桃樹的樹形已基本形成，并且產量會逐年增加。對于剛剛成年的核桃樹修剪的主要目的是為了進一步培養(yǎng)結果枝，充分利用輔養(yǎng)枝早期結果以此來進一步積極培養(yǎng)結果枝組，最大限度上擴大結果部位。

結果枝培養(yǎng)：結合每一棵核桃樹的具體形狀制定相應的結果枝培養(yǎng)計劃，最大限度上合理利用樹體空間達到立體結果，這也是確保核桃樹早結豐產的主要手段。核桃樹整形期間開始培養(yǎng)結果枝組，常用方法為“先放后縮”，去掉背后、留背上、背斜枝，打造背斜枝組。確保冠內的大、中、小枝要分布均勻，通常枝組長度為60-100cm左右，并且最大限度上確保核桃樹獲得良好的光照條件。

5.環(huán)割

在1-2月份核桃傷流很少發(fā)生階段進行環(huán)割，采取螺旋狀交替環(huán)剝2-3條口,條口寬0.5cm ,深到表皮與木質結合部，目的是抑制樹勢強旺生長，促進核桃早實豐產。

結論

確保核桃實現(xiàn)早結豐產的關鍵技術就是實現(xiàn)對核桃樹栽植的科學管理，其中管護工作是重點內容。核桃樹管護工作涉及從篩選樹種到后期管理，管理內容主要涉及施肥、土壤改良、病蟲害防治。修剪為核桃樹管護的重中之重，良好的修剪工作可以進一步促進核桃早結豐產。