楊曉娟
(廣西百色市樂業(yè)縣林業(yè)局,廣西 樂業(yè) 533200)
核桃早結(jié)豐產(chǎn)具有早產(chǎn)、高收益雙重價(jià)值,因此核桃種植產(chǎn)業(yè)需要運(yùn)用科學(xué)的手段實(shí)現(xiàn)核桃早結(jié)豐產(chǎn)。管護(hù)技術(shù)對(duì)于實(shí)現(xiàn)核桃早結(jié)豐產(chǎn)具有積極意義,管護(hù)工作主要圍繞核桃樹種植后期的一系列管理、護(hù)理工作。
落實(shí)有效的核桃樹管護(hù)工作首先從選擇樹種開始,選擇合適的樹種就等于核桃早結(jié)豐產(chǎn)工作成功了一半。在核桃樹種植以后,管護(hù)工作主要圍繞土壤改良、病蟲害防治、除草松土、剪形修枝展開,通過做好一系列管護(hù)工作才可以確保核桃實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)。
確保核桃早結(jié)豐產(chǎn)前提是需要選擇優(yōu)質(zhì)的樹種,樹種的選擇直接關(guān)系到核桃的后期產(chǎn)量與管護(hù)效果。在選擇樹種的過程中需要明確最適合本地區(qū)的樹種,合適的樹種有助于核桃樹后期的管護(hù)工作,核桃樹種選擇需要遵循一系列原則:高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、發(fā)枝能力強(qiáng),衡量核桃樹發(fā)枝能力的標(biāo)準(zhǔn)是每一個(gè)可以結(jié)果的母枝還會(huì)抽生出2個(gè)以上的結(jié)果枝;側(cè)芽結(jié)果枝率>50%;立體結(jié)果:果序坐果率在80%-90%之間,每平方米冠幅面積的核仁產(chǎn)量應(yīng)該在0.15—0.25kg;并且核桃的大年、小年并無顯著差異,結(jié)果母枝連續(xù)3年具有結(jié)果能力,且3年期間母枝產(chǎn)量差≤30%;衡量核桃優(yōu)質(zhì)的首要標(biāo)準(zhǔn)是核桃皮厚度不超過1.2mm,并且取仁簡(jiǎn)便容易,并且取仁過程中盡可能確保核桃仁的完整,即出仁率需要≥50%;核桃三徑平均值在3-4cm;核仁飽滿且顏色呈白色或淡黃色,味美香甜;確保核桃仁出油率≥70%。核桃樹必須要在最短的時(shí)間內(nèi)結(jié)更多的果實(shí),種植樹種以后2—3年開始結(jié)果,8-10年進(jìn)入盛果期;選擇的核桃樹種本身對(duì)黑斑病、炭疽病具有一定的抗性。
樹種選擇對(duì)于確保核桃早結(jié)豐產(chǎn)具有重要意義,而為核桃樹生長(zhǎng)營(yíng)造良好的環(huán)境更為關(guān)鍵。核桃樹是喜光樹種,并且對(duì)土壤具有很強(qiáng)的適應(yīng)性。與此同時(shí)核桃樹作為深根性樹種,同時(shí)具備相對(duì)較差的抗性,因此在選擇核桃樹種植環(huán)境時(shí)需要盡可能選擇深厚、肥沃、保水能力強(qiáng)的土壤,鑒于此土壤改良是核桃管護(hù)當(dāng)中一項(xiàng)重要的內(nèi)容。(1)深翻改土:深翻改土針對(duì)核桃樹土壤改良的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。深翻改土在改善土壤結(jié)構(gòu)的同時(shí),還可以在一定程度上增加土壤的透氣性,使土壤的保水保肥能力得到有效提升,在一定程度上可以降低病蟲害的發(fā)生概率,有助于核桃樹根系向深處發(fā)展,從而進(jìn)一步擴(kuò)大樹體營(yíng)養(yǎng)吸收范圍。核桃樹在采果前后根系達(dá)到生長(zhǎng)巔峰,此時(shí)也是核桃樹深翻的最佳時(shí)間。深翻改土可以與施基肥同時(shí)進(jìn)行,配合適當(dāng)?shù)南募緣壕G肥、秸稈,通過這些方式有效增加土壤當(dāng)中的有機(jī)質(zhì)。開溝在溝底層上方施入有機(jī)肥或秸稈,深翻改土完成后進(jìn)行灌溉。需要注意深翻改土過程中避免傷害直徑>1cm的根;(2)中耕松土:中耕松土是核桃樹生長(zhǎng)期間的一項(xiàng)重要的土壤管理措施。尤其在春、夏、秋三季可結(jié)合實(shí)際情況適當(dāng)除草,中耕3-5次,深度控制在6-10cm。一些核桃樹生長(zhǎng)的土壤條件相對(duì)較差,特別是對(duì)于實(shí)施粗放式管理的核桃樹林,中耕松土更是一種絕佳選擇,并且需要將中耕深度控制在10-15cm為宜。
常見的核桃病蟲害有腐爛病、潰瘍病、炭疽病、天牛、尺蠖、介殼蟲等幾種,種植核桃面臨危害最大的病蟲害主要是炭疽病和天牛,在高溫高濕的氣候環(huán)境條件下最易發(fā)生,多年來堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,可采取物理防治、生物防治、化學(xué)防治并舉的辦法實(shí)行有效防治。(1)清園消毒:入秋樹落葉后,清除病枝、枯枝,并集中燒毀,以減少病源,全園和果樹噴灑石硫合劑,以減少病蟲越冬。(2)樹干涂白:樹干涂白是樹體保護(hù)的一項(xiàng)重要措施,它既可以消滅越冬害蟲和病菌,也可防止日灼病,還起到一定的殺菌、殺蟲作用,可以殺死寄生在樹干上的一些越冬的真菌、細(xì)菌和害蟲,還防止害蟲沿著樹干爬到樹上來?yè)v蛋。進(jìn)入冬季后,進(jìn)行樹干涂白,刮除樹干上粗、翹、裂死皮后,用涂白劑均勻涂刷在樹干上,涂白高度達(dá)1.2米以上,涂白劑配置方法為生石灰1份、水3份、硫磺粉或晶體石硫合劑0.1份、食鹽和動(dòng)植物油各0.05份調(diào)配而成,可防治天牛、核桃瘤蛾、腐爛病、干腐病等常見病蟲害的作用,還能起日灼、凍傷、牲畜啃咬等作用。(3)炭疽病防治:炭疽病是由真菌侵染引起的,具有潛伏期長(zhǎng)、發(fā)病時(shí)間短、爆發(fā)性強(qiáng)的特點(diǎn),主要是危害果實(shí)、嫩芽和枝葉,對(duì)核桃產(chǎn)量和生長(zhǎng)有毀滅性的影響。防治方法:一是冬季清除病枝、枯枝,并集中燒毀,以減少病源;二是在發(fā)病初期用甲基托布津或多菌靈700—800倍液噴施1次。(4)核桃天牛和其他病蟲害防治:俗稱鐵炮蟲、核桃天牛、白條蟲、鉆木蟲等,主要危害核桃枝干,是對(duì)核桃樹具有毀滅性的一種害蟲。它主要危害枝干,為害嚴(yán)重的區(qū)域受害株率可達(dá)95%。受害樹有的主枝死亡,有的主干因受害而整株死亡,受害癥狀是被害部位皮層稍開裂,從蟲孔排出大量糞屑防法方法:①樹干基部涂白:在成蟲產(chǎn)卵前(5月前),用石灰5千克、硫黃粉0.5千克、食鹽0.25千克,水20升充分混勻后涂于樹干基部,可防止成蟲產(chǎn)卵、也可殺死初孵幼蟲;②藥劑防治:清除蟲孔糞屑,從蟲孔注入50%敵敵畏乳油100倍液,堵塞毒簽或藥棉球、并用濕泥封好蟲孔以熏殺幼蟲,或削去蟲洞死皮,清除蟲孔糞屑,從蟲孔塞進(jìn)防蟲藥物磷化鋁,用濕泥密封蟲孔,均可取得良好的防治效果。③在蛀干害蟲的成蟲產(chǎn)卵期和卵孵化期(4-6月),結(jié)合防治舉肢蛾、刺蛾等害蟲,樹冠、樹干和樹冠地盤內(nèi)噴灑用咪鮮胺1500倍液、綠雷二代300倍液、前隆750倍液無公害農(nóng)藥,通過整體噴霧,專殺天牛。
除雜除草:每年定期進(jìn)行兩次除雜、除草,分別選擇在每年中與下半年,除雜除草工作需要確保核桃樹周圍2m內(nèi)不存在會(huì)對(duì)核桃生長(zhǎng)造成負(fù)面影響的農(nóng)作物、雜樹、竹子,同時(shí)確保使用合理的、有利于核桃生長(zhǎng)的平臺(tái),保證土壤中的水分、肥力充足,確保核桃可以健康生長(zhǎng);松土:每年松土兩次,松土?xí)r間與除草時(shí)間一致,松土范圍為樹干外兩米左右,樹冠以外宜深,樹盤附近宜淺,深度控制在20-30cm,以防止傷根。通過松土確保板結(jié)的土壤松動(dòng)、熟化,與此同步還可以達(dá)到消滅部分害蟲的功效,為根系進(jìn)一步伸展創(chuàng)造有利條件,松土與施肥可以同步進(jìn)行,通過這種方式確保核桃樹正常生長(zhǎng)。
通過施肥不斷補(bǔ)充核桃樹生長(zhǎng)發(fā)育所需的養(yǎng)分消耗,進(jìn)一步調(diào)節(jié)核桃樹營(yíng)養(yǎng)元素之間平衡。施肥有基肥和追肥兩種類別,基肥以含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的生物有機(jī)肥為主,在冬季或早春施用,宜深施,目的是達(dá)到改良土壤,綜合性供養(yǎng);追肥以含氮、磷、鉀的高效肥為主,在春夏季節(jié)施用,宜淺施,目的是促進(jìn)果樹生長(zhǎng)、花芽分化和?;ū9:颂覙溆酌缟L(zhǎng)期需要追施氮肥,確保核桃樹苗木健康生長(zhǎng)。
由于核桃樹具有漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)周期,需要充足的、大量的養(yǎng)分,因此需要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行合理追肥。核桃樹開花結(jié)果期,為了實(shí)現(xiàn)核桃早結(jié)豐產(chǎn),需要盡可能實(shí)現(xiàn)配方施肥。通常情況下需要結(jié)合樹齡、地形等諸多因素選擇適當(dāng)?shù)氖┓史椒ǎ海?)環(huán)狀施肥法:適用于小于4年的幼樹,以樹干為中心,沿樹冠外緣挖掘深30-40cm,寬40-50cm的環(huán)狀施肥溝,肥料均勻填入溝內(nèi)隨后覆土。值得注意的是不可以將肥料直接施加在根莖部位,避免灼傷苗木,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致苗木死亡;(2)馬蹄形施肥法:馬蹄形施肥法適用于坡地施肥,施肥過程中以樹冠為中心,沿樹冠外緣在樹冠的正上方,挖掘“馬蹄形”溝,深度30cm,寬度20-30cm,肥料均勻填入溝內(nèi)隨后覆土;(3)放射狀施肥法:放射狀施肥法適用于樹齡5年的核桃樹。從樹冠邊緣不同位置向樹干方向挖掘4-8條溝渠,以樹干為中心向外放射。溝長(zhǎng)短需要結(jié)合樹冠的實(shí)際大小確定,并且溝寬度通??刂圃?0-50cm,實(shí)際深度需要結(jié)合施肥的類型確定。施基肥深度通常控制在30-40cm,施追肥較淺通常在15-20cm。因?yàn)闃涔跁?huì)不斷擴(kuò)大,所以相應(yīng)的施肥溝位置也會(huì)不斷外移,同時(shí)施肥溝在方位上也會(huì)因此發(fā)生變動(dòng)。為了實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn),需要在盡可能短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)樹盤土壤翻耕。個(gè)別地區(qū)對(duì)此采取了行動(dòng),實(shí)踐證明選擇恰當(dāng)?shù)氖┓史ú⑾鄳?yīng)改變施肥溝位置可以實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)。
整形修剪是核桃樹撫育管護(hù)當(dāng)中的重點(diǎn)工作內(nèi)容,同時(shí)也是一項(xiàng)重要的技術(shù)措施。整形修剪可以使幼樹適齡結(jié)果、成年樹延長(zhǎng)盛果期、老樹更加強(qiáng)壯,對(duì)于實(shí)現(xiàn)核桃樹早結(jié)豐產(chǎn)具有積極意義,核桃樹常見的整形修剪方法:(1)定干:核桃樹栽植完成以后次年開始定干,確保樹干高度控制在1.2-1.5m左右,實(shí)際尺寸需要結(jié)合立地條件、管理方式進(jìn)一步確定。對(duì)于立地條件好、土層深厚、土質(zhì)肥沃、進(jìn)行間作的土壤定干適當(dāng)加高;對(duì)于土層淺薄、肥力不足的山坡地,可以適當(dāng)降低定干;(2)選留主枝:對(duì)于2-3年生的核桃樹完成定干后,需要第一時(shí)間選留主枝,通常選留主枝數(shù)量為3個(gè),并且需要選擇適當(dāng)?shù)奈恢?,并且生長(zhǎng)健壯的枝條;(3)選留側(cè)枝;核桃樹定植后4-6年,可以選擇在主枝上選留3-5側(cè)枝,進(jìn)一步將側(cè)枝培養(yǎng)為結(jié)果枝。
核桃修剪的時(shí)期相比其他果樹存在一定差異,一旦沒有選擇恰當(dāng)?shù)男藜魰r(shí)期,很容易因?yàn)樾藜舨划?dāng)導(dǎo)致造成核桃樹傷口出現(xiàn)“傷流”,進(jìn)而流失大量的養(yǎng)分水分,樹勢(shì)逐漸衰弱,嚴(yán)重時(shí)枝條甚至?xí)菟?。為了避免修剪失誤造成的損失,修剪工作一定要避開核桃樹傷流期,具體的修建時(shí)間需要結(jié)合實(shí)際情況選擇最佳的時(shí)間。
傷流通常在落葉后11月中旬開始出現(xiàn)并且流量相對(duì)較大。核桃整形修剪期間以采收后葉片變黃作為開始修剪的標(biāo)準(zhǔn)。這一期間開展修剪工作不會(huì)出現(xiàn)流傷,同時(shí)在一定程度上促進(jìn)混合芽的分化。春季展葉后也是修剪的好時(shí)機(jī),不過選擇此時(shí)修剪會(huì)損失更多的營(yíng)養(yǎng)成分,與此同時(shí)容易對(duì)幼嫩枝葉造成損傷,因此并不建議在春季進(jìn)行修剪工作。處于盛果期的核桃樹最佳的修剪時(shí)間為秋季,相應(yīng)的幼小核桃樹在春季修剪最為適宜。
對(duì)核桃樹進(jìn)行合理修剪可以將樹體結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)至最佳狀態(tài),同時(shí)確保核桃樹骨架更加牢固,枝條疏密恰當(dāng),有利于改善核桃樹的通風(fēng)透光條件,不僅促進(jìn)實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn),還能提升核桃品質(zhì)。常見的修剪方法:(1)短剪:短剪法適用于當(dāng)年生、一年生枝條,具體做法為剪去枝條的一部分,增加對(duì)枝條的刺激作用,進(jìn)一步促進(jìn)枝條萌發(fā),短剪完成的枝條在次年會(huì)生長(zhǎng)出更多的新枝;(2)疏枝:疏枝減法選擇將基部存在的枝條剪去,適用于剪除病蟲枝、干枯枝、徒長(zhǎng)枝、密度過大的交叉枝、重疊枝等,修剪后核桃樹的通風(fēng)透光性能會(huì)得到進(jìn)一步提升,進(jìn)而增強(qiáng)核桃樹葉片的光合效能,增加核桃樹營(yíng)養(yǎng)積累;(3)摘心:摘心即“斷尖”,選擇在新梢生長(zhǎng)旺時(shí)將頂端嫩尖部分摘出,從而消除核桃樹頂端優(yōu)勢(shì),促進(jìn)其他枝條進(jìn)一步生長(zhǎng)。修剪時(shí)要結(jié)合實(shí)際選擇適當(dāng)?shù)恼姆椒?。?duì)于空間充足、對(duì)多發(fā)枝存在要求的,建議使用短剪;如果過于密集建議使用疏枝。同時(shí)也可以選擇對(duì)幾種修剪方法進(jìn)行綜合利用,確保核桃樹生長(zhǎng)、結(jié)果均可以達(dá)到最佳效果,實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)。
幼樹修剪與成年樹有所不同,涉及更加復(fù)雜、系統(tǒng)的工作。核桃苗高1-2m時(shí),此時(shí)可以選擇斷頂定干。幼樹的修剪整形主要存在兩種方式:主干分層形、開心形。(1)對(duì)于土壤濃厚肥沃,并且核桃樹林具有相對(duì)理想的經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l件,幼樹本身長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),建議使用主干分層形 ;(2)對(duì)于土質(zhì)條件相對(duì)較差的土壤,核桃通常不易形成相對(duì)較強(qiáng)的中心領(lǐng)導(dǎo)干,此時(shí)建議選擇二大主枝或、三大主枝的開心形作為修剪方法。
第一次結(jié)果的核桃樹意味著核桃樹剛剛進(jìn)入成年期,成年核桃樹的樹形已基本形成,并且產(chǎn)量會(huì)逐年增加。對(duì)于剛剛成年的核桃樹修剪的主要目的是為了進(jìn)一步培養(yǎng)結(jié)果枝,充分利用輔養(yǎng)枝早期結(jié)果以此來進(jìn)一步積極培養(yǎng)結(jié)果枝組,最大限度上擴(kuò)大結(jié)果部位。
結(jié)果枝培養(yǎng):結(jié)合每一棵核桃樹的具體形狀制定相應(yīng)的結(jié)果枝培養(yǎng)計(jì)劃,最大限度上合理利用樹體空間達(dá)到立體結(jié)果,這也是確保核桃樹早結(jié)豐產(chǎn)的主要手段。核桃樹整形期間開始培養(yǎng)結(jié)果枝組,常用方法為“先放后縮”,去掉背后、留背上、背斜枝,打造背斜枝組。確保冠內(nèi)的大、中、小枝要分布均勻,通常枝組長(zhǎng)度為60-100cm左右,并且最大限度上確保核桃樹獲得良好的光照條件。
在1-2月份核桃傷流很少發(fā)生階段進(jìn)行環(huán)割,采取螺旋狀交替環(huán)剝2-3條口,條口寬0.5cm ,深到表皮與木質(zhì)結(jié)合部,目的是抑制樹勢(shì)強(qiáng)旺生長(zhǎng),促進(jìn)核桃早實(shí)豐產(chǎn)。
確保核桃實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)就是實(shí)現(xiàn)對(duì)核桃樹栽植的科學(xué)管理,其中管護(hù)工作是重點(diǎn)內(nèi)容。核桃樹管護(hù)工作涉及從篩選樹種到后期管理,管理內(nèi)容主要涉及施肥、土壤改良、病蟲害防治。修剪為核桃樹管護(hù)的重中之重,良好的修剪工作可以進(jìn)一步促進(jìn)核桃早結(jié)豐產(chǎn)。