蘭曉婷
(保山市農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣站,云南 保山 678000)
青貯玉米飼料是一種產(chǎn)量高、耐貯藏的動(dòng)物飼料,不僅適口性佳并且易于消化,是牛羊等草食動(dòng)物飼養(yǎng)中的重要飼料之一。在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步調(diào)整與優(yōu)化的過程中,養(yǎng)殖業(yè)面臨飼草不足的境況,而青貯玉米種植能夠有效化解農(nóng)牧交錯(cuò)帶糧食爭地問題,因而種植面積日益擴(kuò)大。青貯玉米全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的推廣與應(yīng)用,利于擴(kuò)大青貯于玉米種植規(guī)模,促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物資源高效利用,增加青貯玉米產(chǎn)量及利用率,也可通過高品質(zhì)、低價(jià)格的青貯飼料提供減少畜牧養(yǎng)殖成本,提升農(nóng)戶種養(yǎng)收入,提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
現(xiàn)階段,國外發(fā)達(dá)國家已逐步實(shí)現(xiàn)了青貯玉米飼料的全程機(jī)械化生產(chǎn),配套機(jī)械化技術(shù)也相對成熟。然而我國部分地區(qū)的青貯玉米飼料生產(chǎn)仍以人工方式與小型機(jī)械結(jié)合為主,全株青貯玉米種植中存在機(jī)械化程度不高、勞動(dòng)力需求多、生產(chǎn)費(fèi)用大、生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)、生產(chǎn)效率低等問題,限制了青貯玉米的規(guī)?;N植,導(dǎo)致青貯飼料制作總量未能有效提升。據(jù)統(tǒng)計(jì),相比半機(jī)械化及人工作業(yè)方式,機(jī)械化作業(yè)的生產(chǎn)效率分別為4倍與20倍,而所需消費(fèi)的成本為半機(jī)械化作業(yè)的60%、人工作業(yè)的45%,因此,為提高青貯飼料生產(chǎn)加工產(chǎn)量,有必要加快青貯玉米全程機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用推廣。
青貯玉米全程機(jī)械化技術(shù)屬于綜合組裝配套技術(shù)類別,整地、播種、田間播種、收獲以及貯存各個(gè)環(huán)節(jié)均需實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。相較于人工生產(chǎn)以及半機(jī)械化生產(chǎn)而言,此技術(shù)具備多個(gè)方面的優(yōu)勢。
1.2.1 促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合、驅(qū)動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展
全程機(jī)械化技術(shù)的實(shí)現(xiàn)可對種養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)生促進(jìn),通過農(nóng)作物種植及畜牧養(yǎng)殖業(yè)之間矛盾的有效化解,構(gòu)建良性的種養(yǎng)循環(huán),以此促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的可持續(xù)。同時(shí),還能為畜牧業(yè)發(fā)展提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的飼料,提高畜牧產(chǎn)品競爭力提升。還可促進(jìn)牲畜舍飼圈養(yǎng),有助于畜牧業(yè)生態(tài)化發(fā)展。
1.2.2 節(jié)約成本、降低污染、促進(jìn)青貯玉米種植業(yè)發(fā)展
通過機(jī)械化設(shè)備應(yīng)用可降低農(nóng)業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約種植成本,并且利于保持水土、降低風(fēng)蝕效應(yīng),提升農(nóng)藥及肥料利用率,降低環(huán)境污染。還可增強(qiáng)青貯玉米運(yùn)輸便利性,加快其商品化,驅(qū)動(dòng)農(nóng)戶積極種植青貯玉米,促進(jìn)青貯玉米種植產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
1.2.3 延展產(chǎn)業(yè)鏈、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
青貯玉米全程機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用可為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工能力提升提供支持,可實(shí)現(xiàn)青貯玉米產(chǎn)業(yè)鏈條延展,利于農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)水平提升。同時(shí)也可推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、擴(kuò)大青貯玉米種植規(guī)模,提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益。且有助于全株青貯玉米生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建,能夠推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
2.1.1 深耕整地技術(shù)
青貯玉米與普通籽粒玉米對栽種地的要求相一致,青貯玉米具備植株高、產(chǎn)量多、肥水需求多、根系發(fā)達(dá)的特征,因而要實(shí)現(xiàn)青貯玉米的高產(chǎn)增收,需將之栽種于土壤肥沃、疏松度佳且富含有機(jī)質(zhì)的田地。播種青貯玉米之前,應(yīng)深耕土地,深度應(yīng)介于24至30cm之間。深耕的同時(shí)應(yīng)適量施加底肥,以提升土壤肥力,同時(shí),需利用耕整地機(jī)械通過精細(xì)整地而增強(qiáng)土壤的平整度與易耕作性,提升栽種地的水土保持、增溫蓄水以及保墑功能。營造利于青貯玉米種子萌發(fā)的優(yōu)良土壤環(huán)境。此外,還應(yīng)結(jié)合不同區(qū)域的氣候條件、地勢情況,分析濕害狀況,考量后期機(jī)械作業(yè)等多方因素,決定是否應(yīng)做起壟處理。
2.1.2 播種技術(shù)
應(yīng)按照普通籽粒玉米種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全株青貯玉米的水肥施加及耕播方式選擇。應(yīng)根據(jù)地區(qū)差異、氣候條件、地勢以及所栽種的青貯玉米品種選用適合的播種方式,播種方式有穴播及條播兩種,可覆膜播種也可不覆膜播種。耕層為5~10cm時(shí),應(yīng)在地溫在10℃~12℃范圍內(nèi)時(shí)實(shí)施播種,種植密度應(yīng)比普通籽粒玉米略高,播種深度一般以5~6cm為宜,株距與行距分別控制在25cm與65cm左右。應(yīng)于種子下方5~8cm深度施加種肥。播種過程中可利用機(jī)械化精密播種技術(shù),一體化完成播種溝挖掘、播種、施肥以及覆土鎮(zhèn)壓各個(gè)環(huán)節(jié)。
2.1.3 田間管理技術(shù)
為實(shí)現(xiàn)青貯玉米產(chǎn)量有效提升,需要進(jìn)行中耕除草、適時(shí)追肥,并要做好植保及病蟲害防治工作。青貯玉米生產(chǎn)過程中,需要利用中耕機(jī)械實(shí)施兩至三次中耕,遵循早期淺耕后期深耕的中耕原則,確保水分灌溉的及時(shí)性與充足性,并于適當(dāng)時(shí)機(jī)為玉米苗追肥與培土,追肥時(shí)所用肥料應(yīng)為尿素類氮肥,以增強(qiáng)玉米長勢、保障根系充分發(fā)育,有效預(yù)防倒伏現(xiàn)象發(fā)生。此外,還需通過植保機(jī)械合理應(yīng)用實(shí)現(xiàn)科學(xué)植保,針對玉米播種期、芽苗期以及穗粒期的病蟲害進(jìn)行有效防控,及時(shí)去除雜草,防止雜草生長時(shí)與青貯玉米爭搶養(yǎng)分,從而保障青貯玉米健康成長。
2.1.4 收獲技術(shù)
青貯玉米要做到適時(shí)收獲,在玉米籽粒未完全發(fā)育、莖葉為青綠狀態(tài),介于乳熟末期及蠟熟初期階段時(shí)方可進(jìn)行青貯玉米收獲,收獲期內(nèi)玉米平均含水量以60%為最佳,一般應(yīng)連續(xù)收獲,于10日左右完成。收獲時(shí)要做到合理留茬,以免土壤中存在雜菌而對原料產(chǎn)生污染。青貯玉米收割時(shí)應(yīng)根據(jù)青貯干物質(zhì)含量要求合理控制切割長度,一般不能高于2cm。青貯玉米收獲有分段收獲及直接收獲兩種方式。分段收獲需分兩次完成,可采取手工方式或利用割曬機(jī)切割玉米莖稈,待青貯玉米運(yùn)送至貯存地點(diǎn),再利用固定式切碎機(jī)將玉米切碎并存儲。直接收獲指利用收獲機(jī)在田間一次性完成整株青貯玉米收割,將之切碎后拋送至拖車中,之后運(yùn)至貯存地貯存。
2.1.5 貯存技術(shù)
青貯玉米貯存有兩種方式,一是窖貯,二是圓捆裹膜貯。貯存時(shí)可結(jié)合所應(yīng)用的貯存方法適量添加尿素或氨等畜牧添加劑,經(jīng)氨化與堿化處理再密封40至50天左右,使青貯飼料厭氧發(fā)酵以成為牛羊等牲畜的飼料。窖貯是指將青貯玉米粉碎并放在窖中貯存,應(yīng)對每層做壓實(shí)處理并將塑料薄膜覆于其上,再利用沙土重物蓋壓,防止因透水或透氣而使青貯飼料被氧化或變質(zhì)。圓捆裹膜貯存實(shí)施時(shí),需先利用圓捆打捆機(jī)處理捆扎青貯玉米,將粉碎后的青貯玉米通過壓實(shí)處理將之捆扎成圓柱形草捆,而后再利用拉伸膜裹包機(jī)包裹草捆并運(yùn)送至貯存地點(diǎn)。包膜青貯飼料的保質(zhì)期限較長,存儲1至2年也不會變質(zhì),并且運(yùn)輸便利、存取容易,也可實(shí)現(xiàn)商品化。
2.2.1 耕整地機(jī)具
耕整地機(jī)械的應(yīng)用價(jià)值是破除犁底層,改善土壤耕層結(jié)構(gòu),并可去除雜草、降低病蟲害,能夠提高地表平整度、增強(qiáng)土壤水土保持能力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。耕整地中可應(yīng)用的機(jī)械類型較多,有鏵式犁、圓盤耙,還有鎮(zhèn)壓器及旋耕機(jī),此外,聯(lián)合整地機(jī)因功能多、性能佳而得到廣泛應(yīng)用。此種體積較大的耕整地機(jī)械可與大中型拖拉機(jī)組成復(fù)合作業(yè)機(jī)械,滅茬、旋耕、深松等作業(yè)可連續(xù)進(jìn)行,并且一體化完成起壟、鎮(zhèn)壓等多道工序,可有效提升耕整地作業(yè)的效率。目前我國耕整地機(jī)械功能較少,機(jī)型品類單一,針對復(fù)雜地形研制的耕整地機(jī)械種類并不多。目前適用耕地機(jī)中的國產(chǎn)機(jī)械有東方紅1SZL、250深松機(jī)、1SZL-250深松整地聯(lián)合作業(yè)機(jī)或牧神1ZL-7.0聯(lián)合整地機(jī)。
2.2.2 播種機(jī)具
與傳統(tǒng)播種機(jī)相比,精密播種機(jī)的優(yōu)勢在于土壤擾動(dòng)小、免耕作業(yè),利于提升發(fā)芽率,可一體化完成自播種溝挖掘至覆土鎮(zhèn)壓一系列播種工序。精密播種機(jī)械可劃分為兩種類型,一是氣吸式,二是機(jī)械式。我國玉米精密播種機(jī)類別眾多,許多現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械公司紛紛研制出了多種類型的播種機(jī)具,常用的有產(chǎn)自河北的2BYQF-3/4/6/8氣吸式精量播以及山東大華機(jī)械的2BMYZQ-4A/6A免耕精量播種機(jī),此外還有現(xiàn)代農(nóng)裝科技公司生產(chǎn)的2BQX-6Q玉米精密播種機(jī)等。由于我國精密播種機(jī)研發(fā)起步晚,自動(dòng)化程度有所不足,實(shí)用性能還有待進(jìn)一步提升。
2.2.3 田間管理機(jī)具
2.2.3.1 中耕施肥機(jī)械
青貯玉米播種中,中耕施肥機(jī)的應(yīng)用,可一體化完成土壤疏松、雜草去除、表土板結(jié)破除、培土追肥等多道工序,能夠調(diào)節(jié)土壤、提升土壤水土保持能力,也可增強(qiáng)地溫、去除雜草,加快有機(jī)物分解,促進(jìn)農(nóng)作物長勢。我國中耕機(jī)械品牌眾多,性能不一,自動(dòng)化程度并不一致。零散地塊或小地塊主要應(yīng)用微耕機(jī)械實(shí)施中耕,因而工作效率還有待進(jìn)一步提升。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需求推進(jìn)下,適用于青貯玉米的中耕施肥機(jī)械不斷呈現(xiàn)出自動(dòng)化與智能化的發(fā)展趨勢。
2.2.3.2植保機(jī)械
植保機(jī)械的應(yīng)用目的在于增強(qiáng)農(nóng)藥施加的科學(xué)性、提升病蟲害防控效果,有效去除雜草,降低環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)青貯玉米種植的增產(chǎn)增收。青貯玉米生長至中期或后期階段時(shí),因玉米植株較高而使植保難度進(jìn)一步提升,而選用適合的植保機(jī)械則能更加便捷與高效地完成植保作業(yè),同時(shí)也可推動(dòng)高稈植保機(jī)械的研究與發(fā)展。我國植保機(jī)械主要應(yīng)用的是背負(fù)式手動(dòng)或機(jī)動(dòng)噴霧器、機(jī)載式噴桿噴霧機(jī)兩種。在我國植保機(jī)械高速發(fā)展的過程中,逐漸誕生了高效植保無人機(jī)、拖拉機(jī)配套噴桿噴霧機(jī)等新型植保機(jī)械。
2.2.4 收獲機(jī)具
根據(jù)掛接方式的不同,青貯玉米收獲機(jī)具可劃分為懸掛式、牽引式、帶割臺的自走式、場上固定式四種類型。青貯玉米收獲機(jī)選用適當(dāng),可一體化完成青貯玉米切割、粉碎、輸送及裝車多項(xiàng)作業(yè),可防止收獲時(shí)植株因過度曝曬或堆壓積熱所導(dǎo)致的水分或養(yǎng)分大量流失現(xiàn)象,利于保持青貯飼料的質(zhì)量。目前在青貯玉米收獲方面,我國陸續(xù)研發(fā)出了符合本國國情及地區(qū)需求的收獲機(jī)。如FL3000A谷王青飼料收獲機(jī)、9QZ系列自走式青飼料收獲機(jī)、4QX-1200型青貯飼料收獲機(jī)等,我國收獲機(jī)具逐漸向自動(dòng)化、大型化、智能化方向發(fā)展,且收獲與打捆一體化機(jī)具是未來的主要研發(fā)方向。
2.2.5 貯存機(jī)具
圓捆裹膜貯的實(shí)施需要應(yīng)用打捆包膜一體機(jī),此類機(jī)具可將已完成粉碎的青貯玉米通過高密度壓實(shí)打成捆,而后通過拉伸膜將之包裹,使青貯玉米于厭氧環(huán)境下發(fā)酵成飼料。此類機(jī)具可有效密封青貯玉米,降低貯存時(shí)營養(yǎng)散失率,延長保存期限并可防止出現(xiàn)二次發(fā)酵現(xiàn)象,打捆后青貯玉米運(yùn)輸更為便捷也更易于在市場上流通,可驅(qū)動(dòng)青貯玉米飼料加工業(yè)的發(fā)展。國產(chǎn)打捆包膜機(jī)中,TSW打捆包膜一體機(jī)、MW1010H細(xì)碎型打捆包膜一體機(jī)、9YCL-1.0青貯飼料聯(lián)合打捆機(jī)較為常用。青貯玉米全機(jī)械化過程中,由于尚未實(shí)現(xiàn)收獲、打捆與包膜等多項(xiàng)作業(yè)的一體化,因而青貯機(jī)械研發(fā)應(yīng)用方面應(yīng)大力開發(fā)打捆、包膜一體化機(jī)械。
青貯玉米全程機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用時(shí),存在配套機(jī)具作業(yè)性能穩(wěn)定性欠佳、缺乏適用于高效機(jī)械化的中耕追肥技術(shù)的問題。對于青貯玉米高產(chǎn)栽培而言,中耕追肥屬于十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié),當(dāng)前所應(yīng)用的中耕追肥技術(shù)不具環(huán)境友好性,可能會損傷玉米植株。因而需要借鑒國外成功經(jīng)驗(yàn),加大研發(fā)投入,深度開發(fā)與青貯玉米機(jī)械化技術(shù)相匹配的機(jī)具,并加大中耕追肥技術(shù)研究深度。
作為國土資源范圍較廣的我國而言,不同地區(qū)的地理環(huán)境存在顯著區(qū)別,青貯玉米種植品種、種植土壤類型、地質(zhì)條件、生態(tài)環(huán)境均有較大差異,若未能結(jié)合地區(qū)特征選用青貯玉米全程機(jī)械化技術(shù),玉米栽培產(chǎn)量及質(zhì)量可能會受到影響,并且也可能破壞土壤結(jié)構(gòu)。為此,相關(guān)部門應(yīng)立足地區(qū)實(shí)際情況針對性研發(fā),提升技術(shù)規(guī)范性與標(biāo)準(zhǔn)性,加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合深度,根據(jù)地區(qū)實(shí)際情況選用高適應(yīng)性的配套農(nóng)機(jī)具。
由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式在我國較為普遍,許多農(nóng)戶仍以傳統(tǒng)方式種植青貯玉米,加之種植地較為分散,青貯玉米種植中仍以人工方式為主,或是應(yīng)用小型機(jī)械。一些個(gè)體農(nóng)戶不具備配備整套農(nóng)機(jī)具的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,并且農(nóng)藝農(nóng)機(jī)技術(shù)應(yīng)用規(guī)范并不統(tǒng)一,未制定規(guī)范的農(nóng)技應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn),因而導(dǎo)致青貯玉米全程機(jī)械化技術(shù)推廣與應(yīng)用存在一定阻礙。此問題的解決,重點(diǎn)在于打造青貯玉米全程機(jī)械生產(chǎn)示范區(qū),加大宣傳推廣力度,引導(dǎo)農(nóng)戶了解全程機(jī)械化技術(shù)優(yōu)勢,通過大力扶持農(nóng)村合作社,加快散地整合,建立種養(yǎng)銷一體化生產(chǎn)模式,確保青貯玉米全程機(jī)械化技術(shù)優(yōu)勢的有效發(fā)揮。
青貯玉米是富含營養(yǎng)的高效益種植品種,大力發(fā)展青貯玉米,益于促進(jìn)節(jié)糧型及秸稈型畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。青貯玉米高效栽培中,全程機(jī)械化技術(shù)推廣具有極高價(jià)值。技術(shù)推廣方面,應(yīng)把握深耕整地、播種、田間管理、收獲、貯存五方面技術(shù)要點(diǎn),針對這五個(gè)環(huán)節(jié)配備合理的農(nóng)機(jī)具。由于當(dāng)前青貯玉米全程機(jī)械化技術(shù)尚處于推廣應(yīng)用初期,因而政府部門要加強(qiáng)對青貯玉米全程機(jī)械化技術(shù)推廣的重視,建立專門的技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì),制定科學(xué)可行的推廣方案,充分開展技術(shù)培訓(xùn)示范工作,從而促進(jìn)加快青貯玉米全過程機(jī)械化技術(shù)推廣,增強(qiáng)適用型農(nóng)機(jī)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的影響效應(yīng)。