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        無公害日光溫室水果黃瓜越冬
        ——大茬優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

        2023-01-03 12:04:24呂建華
        關(guān)鍵詞:日光溫室黃瓜水果

        呂建華

        (鄄城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,山東 菏澤 274600)

        引言

        水果黃瓜屬葫蘆科一年草本植物,與普通黃瓜相比較,其不僅瓜形體積小,而且表面色澤光滑脆嫩,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。而越冬—大茬黃瓜因其生長期長、產(chǎn)量高,所以深受市場歡迎和人民群眾的喜愛。其中,山東地區(qū)屬于溫帶季風(fēng)氣候,四季分明,無公害一般在三月中旬以及霜降70天前栽種。雖然種植黃瓜并沒有太多的因素限制,但是在栽種過程中依舊要充分考慮氣候因素和土壤因素。在此期間,如果只采用傳統(tǒng)的溫室栽培技術(shù),一旦病害發(fā)生嚴(yán)重,水果黃瓜輕則減產(chǎn),重則絕收。而通過在無公害日光溫室中采用高產(chǎn)栽培技術(shù),不僅可以提高水果黃瓜的抗病害能力,減少病害的發(fā)生,同時(shí)還可以減少化學(xué)肥料的使用,保證水果黃瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量,具有非常良好的經(jīng)濟(jì)效益。所以說,本文對無公害日光溫室水果黃瓜越冬—大茬優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究與分析具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

        1.茬口安排和設(shè)施結(jié)構(gòu)

        1.1 茬口安排

        一般情況下,可在9月份中下旬播種育苗,10月份月底定植,12月份月底采收,并在第二年的7月份拉秧。

        1.2 設(shè)施結(jié)構(gòu)

        利用日光溫室栽培種植無公害越冬—大茬水果黃瓜的時(shí)候,種植人員需要結(jié)合實(shí)際情況對溫室溫度進(jìn)行調(diào)節(jié),所以必須要結(jié)合山東地區(qū)實(shí)際氣候以及土壤環(huán)境建造滿足水果黃瓜基本生長需求的溫室,同時(shí)并予以嚴(yán)格的管理。一般在正常管理的情況下,溫室溫度需要≥8℃;而在寒冷和連續(xù)陰天的特殊天氣環(huán)境下,種植管理人員可以通過采取臨時(shí)補(bǔ)溫措施保證溫室室內(nèi)溫度達(dá)到臨界溫度或者高出1℃-2℃,不宜高出太多。

        2.黃瓜選種

        山東省位于我國華東地區(qū),是沿海省份,屬溫帶季風(fēng)氣候,其雨熱同期,一般夏季和冬季時(shí)間較長,所以在選擇黃瓜種子的過程中,不僅要注重種子的產(chǎn)量和抗病能力,同時(shí)也要保證其在霜降播種的時(shí)候具有一定的生長優(yōu)勢,如抗病耐寒、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等等。如,世紀(jì)3號。該品種的水果黃瓜的瓜柄短、瓜形外觀好,且具有良好的耐寒能力,但是其生長速度慢且產(chǎn)量不高;再如,津優(yōu)30號。該品種的水果黃瓜的瓜刺密,瓜條中等,品質(zhì)好,耐運(yùn)輸,受消費(fèi)者歡迎,但是其瓜條生長速度慢且產(chǎn)量低。所以,在選擇品種的過程中,種植人員必須要選擇合適的品種,以此保證水果黃瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

        3.種植地選擇與整地施肥

        3.1 種植地選擇

        在無公害日光溫室水果黃瓜種植之前,種植人員必須要做好提前準(zhǔn)備工作,只有這樣才可以保證水果黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量。首先,需要對整地情況加以重視。一般情況下,水果黃瓜適合種植在土質(zhì)疏松且含肥量不多的土壤環(huán)境中,如果土壤含肥量較多且肥料未經(jīng)過腐熟的話,那么水果黃瓜秧苗就會腐爛,甚至?xí)霈F(xiàn)爛根的情況。因此,在選擇土壤的時(shí)候,需要選擇酸堿度在5.5-7.6之間的沙質(zhì)土壤。其次,需要選擇合適的種植區(qū)域。由于是無公害水果黃瓜種植,所以在選擇種植區(qū)域的時(shí)候,需要遠(yuǎn)離城市以及工廠等污染嚴(yán)重的地區(qū),以此保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)的自然環(huán)境的生態(tài)和環(huán)保。與此同時(shí),水果黃瓜種植區(qū)域也要選擇交通運(yùn)輸便利的地區(qū),以此便于種植后人員對其進(jìn)行集中生產(chǎn)和管理。

        3.2 整地施肥

        一般情況下,種植人員在選擇好種植地區(qū)域以后需要曬地15天,并在15天以后將種植區(qū)域的土地耕至40厘米的深度,然后再在定植前10天扣棚。需要注意的是,整地前約每700平方米施5000千克腐熟有機(jī)肥,同時(shí)加入30千克過磷酸鈣,充分腐熟200千克餅肥,100千克草木灰或20千克硫酸鉀;深翻混勻,耙平起畦,做成15—20厘米左右的小高畦,最后再進(jìn)行消毒并鋪上地膜。另外,由于水果黃瓜具有喜潮、喜常溫、拒旱澇、不耐高溫、不耐光、耐寒能力差、根量少、根系淺、吸水及吸肥能力弱的特點(diǎn)。所以,在水果黃瓜生長的期間內(nèi),種植人員也需要準(zhǔn)備足夠的鉀、氮、磷等有機(jī)肥料,并在水果黃瓜生長的各個(gè)階段對其進(jìn)行合理的施肥,以此在保證水果黃瓜的在不同生長階段的營養(yǎng)需求的同時(shí),提高水果黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量,并促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

        4.嫁接育苗

        在無公害日光溫室水果黃瓜種植過程中,嫁接育苗是保證其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培以及越冬的關(guān)鍵技術(shù)措施,不僅可以保證其正常生長,同時(shí)還可以確保產(chǎn)量。種植人員通過有效的嫁接,可以提高水果黃瓜的抗病害能力,如枯萎?。煌瑫r(shí)還可以提高水果黃瓜根系的耐寒性,避免重茬導(dǎo)致的土壤連續(xù)作業(yè)障礙。

        4.1 配制營養(yǎng)土

        一般情況下,營養(yǎng)土主要由兩個(gè)部分組成,分別是充分腐熟的有機(jī)肥料和肥沃的田園土兩部分組成。在選擇田園土的時(shí)候,需要注意田園土的前茬不能種植瓜類農(nóng)作物,并將二者比例控制在6:4,然后過篩摻勻。同時(shí)為了進(jìn)一步提高水果黃瓜的抗病害能力,種植人員需要在每立方米的營養(yǎng)土當(dāng)中分別加入甲基托布津和多菌靈各70%和50%,并在其堆放1-2天以后將其裝入到營養(yǎng)缽內(nèi),裝土高度為營養(yǎng)缽的三分之二。

        4.2 播種

        通常情況下,水果黃瓜基本上都是選擇南瓜作為砧木并進(jìn)行嫁接,每100克的黃瓜種子需要1.5千克的南瓜種子。需要注意的是,因南瓜發(fā)芽比黃瓜發(fā)芽快,所以需要提前3-4天左右播種黃瓜種子,以此保證嫁接時(shí)南瓜根莖與黃瓜根莖的粗細(xì)度保持相近的狀態(tài),進(jìn)而提高水果黃瓜嫁接的成活率。其中,水果黃瓜越冬—大茬栽培在每年的9月中旬和10月中旬分別進(jìn)行播種育苗和嫁接。在此期間需要注意種子處理和播種兩個(gè)方面:

        第一,種子處理。首先,種植人員可以先將種子放置在大于種子體積3倍的55℃左右的溫水當(dāng)中,并對其進(jìn)行充分?jǐn)嚢?,保證種子可以保持受熱均勻;然后在水溫溫度下降到30℃左右的時(shí)候,再將其浸泡4-6個(gè)小時(shí);最后再用紗布將其包裹好,并放置在30℃左右的日光溫室中進(jìn)行催芽,在種子露出白色的時(shí)候予以播種;

        第二,播種。水果黃瓜每一粒種子的價(jià)格大概在0.5-1.5元左右,相對普通種子價(jià)格而言較貴。種植人員在播種的時(shí)候可以在晴天的天氣環(huán)境中選擇點(diǎn)播法將種子撒入土壤中,并覆蓋1.5-2厘米厚度的濕土予以壓平并平鋪地膜。最后,當(dāng)種子出土率高達(dá)70%以后揭開地膜。

        4.3 苗床管理

        水果黃瓜在播種初期以及到出苗期需要將苗床進(jìn)行密閉管理,并將白天溫度和夜晚溫度分別控制在30℃和18℃,直到出苗。出苗以后需要將白天溫度和夜晚溫度分分別控制在24-26℃和14-16℃,以此保證水果黃瓜苗的存活率。另外,在水果黃瓜出現(xiàn)第一片葉片且有硬幣大小以及南瓜出苗吐心后進(jìn)行嫁接。一般情況下,水果黃瓜嫁接主要采用靠接法,通過邊嫁接邊移栽,栽培后澆透定植水。在澆水的時(shí)候不能把水澆在或者濺到嫁接口上,從而保證嫁接的成功率。同時(shí),為了避免直射光暴曬,在嫁接苗栽7天以后,種植人員需要使用遮陽網(wǎng)覆蓋苗床;并在覆蓋7天以后逐步去除遮陽網(wǎng),以讓苗床慢慢適應(yīng)外界的太陽光光照,在10天以后可將遮陽網(wǎng)全部去除,從而讓幼苗在太陽光下茁壯的成長。需要注意的是,幼苗生長期間非常容易發(fā)生猝倒病病害,種植管理人員可以使用72.2%普力克水劑800倍液或者50%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800--1000倍液進(jìn)行防治。

        5.適時(shí)定植

        在山東地區(qū),水果黃瓜一般在11月下旬定植,其苗齡大概有45天左右,幼苗3-4片真葉。為了更好地保證水果黃瓜的產(chǎn)量,必須要適時(shí)定植。

        5.1 定植前期

        水果黃瓜在定植前期,分別需要做好澆水工作和施肥工作。如在定植10天前采用大水澆灌,定植7天前施撒腐熟的土雜肥、尿素、鉀肥及鋅肥等肥料,這樣不僅可以豐富土壤營養(yǎng)、增強(qiáng)地力,同時(shí)還可以提高土壤的透氣性,優(yōu)化土壤環(huán)境,對于減少植株病害、促進(jìn)水果黃瓜生長等都具有非常積極的意義。

        5.2 定植

        無公害日光溫室水果黃瓜越冬栽培最為重要的流程就是定植,一般在山東地區(qū)水果黃瓜定植時(shí)間主要集中在3月上旬,在定植過程中,種植人員需要選擇植株在15-20厘米、真葉葉片在7片左右以及根系發(fā)育良好,葉莖短并且粗壯的水果黃瓜秧苗,然后將每一株水果黃瓜的株距和行距分別控制在30厘米和55厘米,并將每一畝地的水果黃瓜植株控制在1800株左右。通常情況下,水果黃瓜幼苗生長周期在50天左右,種植人員在定植之前需要保證土壤表面的平整度,并使用周邊的土壤將塑料膜布壓實(shí)。正式定植的時(shí)候,種植人員需要在塑料膜布上打孔并種植水果黃瓜幼苗,最后再密封小孔,以此確保水果黃瓜幼苗可以在恒溫環(huán)境下生長。

        6.田間管理

        一般情況下,田間管理工作包括溫度管理、水肥管理、植株調(diào)整以及采收等多項(xiàng)工作,為了確保水果黃瓜的質(zhì)量與產(chǎn)量,種植人員需要做好其田間管理工作。

        6.1 溫度管理

        首先,水果黃瓜在定植一周以后,種植人員需要將其閉棚管理,以此將日光溫室的白天溫度和夜晚溫度分別控制在28℃-30℃和18℃-20℃,避免溫度超過35℃,從而更好地幫助水果黃瓜緩苗。然后,在緩苗以后,種植管理人員可以適當(dāng)?shù)胤棚L(fēng),逐漸地將通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間予以增大并延長,并將日光溫室的白天溫度和夜晚溫度分別控制在22℃-25℃和16℃-18℃。最后,進(jìn)入盛果期的時(shí)候,需要將白天溫度和夜晚溫度分別控制在25℃-30℃和15℃-17℃,加大晝夜溫度,促進(jìn)果實(shí)生長。

        6.2 水肥管理

        水果黃瓜從定植到采收之前,種植管理人員必須要以提高地溫為主,控制澆水次數(shù)和澆水量。如,在定植7-10天后澆一次水緩苗,根瓜坐住后3-5澆一次水。需要注意的是,每澆兩次水后,種植管理人員需要隨水施撒各含15%的鈉、磷、鉀復(fù)合肥。另外,在生長期內(nèi),還需要追施3-4次以磷酸二氫鉀為主的葉片肥。一般從根瓜坐住至盛果期用碳酸氫銨和工業(yè)廢硫酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳的方法補(bǔ)充室內(nèi)二氧化碳。

        6.3 植株調(diào)整

        水果黃瓜長出5-6片真葉以后,種植管理人員便可以開始吊蔓。因水果黃瓜具有較強(qiáng)的雌性和分枝性,不僅主秧每一節(jié)都會生長幼瓜,而且側(cè)蔓也會結(jié)瓜,所以在吊蔓的時(shí)候,種植管理人員需要將第六片葉子下方的幼瓜摘除,并在側(cè)蔓留有1-2片葉摘心,以此保證秧苗的正常生長。如果植株過高,需要及時(shí)摘除老葉并落蔓。每次盤蔓的時(shí)候,需要保留上部15-16片功能葉,并隨時(shí)摘除卷須和畸形瓜。需要注意的是,水果黃瓜在生長期間,切記勿噴乙烯利和增瓜靈等激素。

        6.4 采收

        當(dāng)水果黃瓜成長到12-15厘米長和2-3厘米粗的時(shí)候,便可以在每日清晨對其進(jìn)行一次采收。在采收的時(shí)候,需要輕拿輕放,防止人為因素?fù)p傷黃瓜質(zhì)感。

        7.病蟲害防治

        為了保證水果黃瓜的正常生長以及品質(zhì)和產(chǎn)量,種植管理人員也要做好病蟲害防治工作。因水果黃瓜是一種生食,且現(xiàn)階段人們對無公害食品的需求量比較大,所以在病蟲害防治的過程中,必須要以預(yù)防為主,對其進(jìn)行綜合防治,如在坐瓜期需要少打化學(xué)藥品,甚至不打化學(xué)藥品。或者在選擇水果黃瓜種子的時(shí)候,選擇一些抗病害能力強(qiáng)的品種,并采取科學(xué)合理的水果黃瓜越冬—大茬優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)對其進(jìn)行耕作和施撒肥料,并在其生長期間定期進(jìn)行田間觀察和管理,及時(shí)將病葉和病株清理干凈。在此期間,水果黃瓜如果出現(xiàn)細(xì)菌性角斑病這一病害的話,種植管理人員可以使用DT乳劑防治對其進(jìn)行防治;如果出現(xiàn)蚜蟲這一蟲害的話,可以使用 10%吡蟲啉2500倍液進(jìn)行及時(shí)防治。

        結(jié)論

        通過上述文章的研究與分析可以得知,水果黃瓜是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植中非常重要的農(nóng)作物之一,只有保證其品質(zhì)與產(chǎn)量,才可以不斷提高農(nóng)民生活水平,促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此,種植人員在種植水果黃瓜的過程中,必須要掌握無公害日光溫室水果黃瓜越冬—大茬優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù),了解水果黃瓜可能發(fā)生的病蟲害,進(jìn)而采取預(yù)防措施和治理措施降低病蟲害的發(fā)生,以在提高水果黃瓜產(chǎn)量的同時(shí),為山東地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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