本刊特約記者 茉莉

在我國，80%的人吃的雜交水稻都是謝華安的“汕優(yōu)63”。謝華安身上有很多標簽：中科院院士、植物遺傳育種學(xué)家、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員……他現(xiàn)年81歲，雖年事已高，卻依然經(jīng)常頭戴草帽，腳踩泥巴，活躍在田間地頭，追夢萬里稻香。

謝華安多次跨越育種的“禁區(qū)”，傾力讓百姓碗盛滿中國飯。他多年如一日，關(guān)注、關(guān)心百姓的飯碗，這背后有哪些原因，又有哪些故事？帶著一系列問題，《學(xué)會》雜志特約記者面對面對話謝華安院士。

不怕吃苦為了“做有用的科研”

提及水稻育種，謝華安首先強調(diào)的是糧食安全問題。“提高糧食安全綜合生產(chǎn)能力，既要藏糧于地、藏糧于技，更要藏糧于庫?！彼f，糧食安全的基礎(chǔ)在種業(yè)，種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“籌碼”，但糧食產(chǎn)量再高，也要面對兩三年后的陳化問題。陳化導(dǎo)致種質(zhì)下降，還可能導(dǎo)致生產(chǎn)的糧食不宜食用，這是一個十分現(xiàn)實的難題。

這是一筆大賬，它算出了數(shù)額巨大的經(jīng)濟損失。它甚至關(guān)乎國家的糧食安全。

作為水稻育種專家，謝華安深知良種創(chuàng)新對保障糧食安全的重要意義。他說：“糧食安全的基礎(chǔ)在種業(yè)，只有保存好這些種質(zhì)資源，我們才能進一步地去發(fā)掘有利的基因?！?/p>

正是因為謝華安積極推動種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，才讓饑荒成為一代人遙遠的記憶。

他回憶說，自己是餓著長大的。在家里，母親已經(jīng)把水燒開，在外奔走的父親卻還沒有找到糧食，這是常有的事。外婆臨終前的愿望，就是能喝上一碗稀飯。

這些難以磨滅的童年經(jīng)歷，賦予謝華安質(zhì)樸的品質(zhì)和務(wù)實的作風(fēng)，也讓他對科學(xué)家吃苦耐勞、不畏艱險的“精神密碼”有了更深的理解。正是因為有這么多的思想積淀，使得他在海南開展水稻種植實踐與研究時，冒酷暑戰(zhàn)高溫，不叫一聲苦。

彼時，環(huán)境艱苦，條件落后，10多個人在生產(chǎn)隊的倉庫里擠通鋪睡覺，每晚與農(nóng)機、稻谷、柴油、農(nóng)藥、化肥為伴。吃苦，成了謝華安科研工作的日常。

受苦為了什么？為了“讓大家有一碗飯吃”。這是謝華安最樸素的愿望。

“年輕人搞科研，一定要有愛國的精神，要有吃苦耐勞的精神，要有團結(jié)協(xié)作的精神?！敝x華安說，科技人員要做與民生需求匹配、與世界接軌的科研。在此基礎(chǔ)上，要勇于創(chuàng)新，做有用的科研。

謝華安談到了一件事。那是1975年，他率隊到海南尋找第一批雜交水稻親本，看到田間大面積水稻得了稻瘟病。他敏銳地意識到，這一代的水稻不抗病。此后，他意識明確，沿著抗病的方向搞研究。

“不抗稻瘟病的水稻，在生產(chǎn)上是沒有生命力的?！彼晦o辛勞，就是要“做有用的科研”。

謝華安還有一個“反其道而行之”的科研巧思?！皠e人搞科研，用的是最好的品種來做測交的親本。我的創(chuàng)新點在哪里？我用最差的，就是可恢復(fù)性差、配合力差的不育系測交?！彼耄芨畈畹碾s交，還怕跟優(yōu)質(zhì)品種配合不好嗎？

這就是“勇于創(chuàng)新”。

為努力守護農(nóng)業(yè)的中國“芯”，謝華安院士對種業(yè)科研人員提出希望：不僅要有“明知山有虎、偏向虎山行”的雄心壯志，更要有在科研上永攀高峰的創(chuàng)新思想。

用“麻花理論”推進種業(yè)“四性”攻關(guān)

在謝華安看來，根據(jù)現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的要求，種業(yè)科技攻關(guān)的下一步目標，是兼顧豐產(chǎn)性、優(yōu)質(zhì)性、抗病性和廣適應(yīng)性四大特點，培養(yǎng)出綜合性狀優(yōu)良的超級水稻。

如何理解“超級”二字？謝華安解釋道，豐產(chǎn)性要求提高作物在單位面積的產(chǎn)量；優(yōu)質(zhì)性則要求作物檔次更高；提高抗逆性，增強作物抵抗災(zāi)害的能力，能減少化肥農(nóng)藥使用；高適應(yīng)性品種能讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作更簡單。

種了大半輩子水稻，謝華安對水稻的“脾性”摸得很透。他特別提到“汕優(yōu)63”品種。這是他經(jīng)過無數(shù)次雜交試驗，于1981年育成的抗病新品種。經(jīng)過5年制種技術(shù)研究、南方稻區(qū)試驗、中晚稻區(qū)試驗后，到目前已累計推廣近10億畝，增產(chǎn)糧食700多億公斤。

“這就是集‘豐產(chǎn)性、優(yōu)質(zhì)性、抗病性和廣適應(yīng)性’于一體的水稻品種?！钡x華安并不滿足，他期待有更好的品種取代它。

“農(nóng)民種田不僅要高產(chǎn)、高效，還要品質(zhì)好、抗性強，盡量減少因為病蟲害的發(fā)生而影響產(chǎn)量，從而提高收入?！敝x華安說，現(xiàn)在早已經(jīng)不單單關(guān)注產(chǎn)量，只有把“四性”綜合在一起的“超級品種”，才是生產(chǎn)最需要的品種，也最能贏得農(nóng)民們的歡心。

謝華安認為，在水稻育種方面，應(yīng)當具備戰(zhàn)略眼光，像培養(yǎng)領(lǐng)軍人才一樣培育超級品種?！盁o論是動植物，還是微生物、食用菌，培養(yǎng)單一的優(yōu)點不難，把‘四性’綜合在一個水平上，培養(yǎng)這樣的‘領(lǐng)軍人才’難度最大，培養(yǎng)出來的才有最高的水平。”

這引出了一個新的問題，如何運用科技手段，培育此類“超級品種”？

謝華安提出“麻花理論”，即構(gòu)建學(xué)科交叉深度融合的攻關(guān)體系?！熬拖馜NA雙螺旋構(gòu)型，似麻花狀繞一共同軸心，圍繞關(guān)鍵育種目標，加強資金、種源、技術(shù)、人才等種業(yè)要素聚集，培育育種協(xié)同創(chuàng)新生態(tài)，高質(zhì)量推進育種聯(lián)合攻關(guān)?！?/p>

“‘明恢63’正是運用‘麻花理論’聯(lián)合攻關(guān)之下誕生的?！敝x華安說。

早在上世紀80年代，謝華安就帶領(lǐng)團隊，選育出抗稻瘟病、強恢復(fù)力、高配合力的恢復(fù)系“明恢63”。后來的雜交水稻良種“汕優(yōu)63”，正是以“明恢63”為親本選育出來的。

“明恢63”的父母本，選用的是菲律賓國際水稻研究所的水稻品種IR30和引自圭亞那的圭630?！扒罢呤墙魇幸舜菏修r(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的一名同志給的，后者是莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的一名同志給的?！敝x華安談到，“汕優(yōu)63”選育的成功，不是一個人的功勞，不同學(xué)科之間互相滲透、互相促進，為選育優(yōu)良品種提供了強有力的支撐。

謝華安說，育種已經(jīng)進入高技術(shù)時代。它的綜合性、系統(tǒng)性、工程性非常強，更需要在跨學(xué)科、跨技術(shù)的高度上融合創(chuàng)新、合力創(chuàng)新。只有這樣，才能讓育種更有價值，才更能調(diào)動科研人員的積極性，促進創(chuàng)新要素快速流動。

“如此，才能將原來單打獨斗的科研模式向多學(xué)科、多單位協(xié)同創(chuàng)新轉(zhuǎn)變，發(fā)揮多方的優(yōu)勢和力量，不斷地提高種業(yè)自主創(chuàng)新能力。”謝華安說。

建設(shè)種業(yè)強國需要健全創(chuàng)新體系

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。自2013年中國首次提出“建設(shè)種業(yè)強國”以來，“提升種業(yè)自主創(chuàng)新能力”屢屢成為中央一號文件的關(guān)鍵詞。黨的二十大對全面推進鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國作出戰(zhàn)略部署，為加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供了行動指南。

良田、良種、良法、良機才能有良品。建設(shè)種業(yè)強國，需要各方努力，需要健全創(chuàng)新體系。

謝華安和福建省龍巖市中小學(xué)生一起收割稻子，給孩子們上了一堂特殊生動的勞動課

在三亞水稻國家公園國家南繁水稻科研育種基地，謝華安院士仔細查看水稻長勢情況

“包括南繁硅谷等創(chuàng)新基地在內(nèi)，越來越多的地方提出打造中國‘種業(yè)硅谷’，福建省也肩負著協(xié)同創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)融合、產(chǎn)業(yè)聚集的重大使命，因此，能夠穩(wěn)定支持農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性、前沿性、公益性科技研究，至為重要?！敝x華安直言，育種，太需要財政扶持和政策支持。

謝華安說，種業(yè)發(fā)展，不同于其他產(chǎn)業(yè)，需要更長的時間、耐心和戰(zhàn)略定力。“一個育種項目出現(xiàn)后，要確保種業(yè)研發(fā)經(jīng)費持續(xù)穩(wěn)定，需要長效穩(wěn)定的財政支持制度。它的周期跨度很大，如果僅以年為周期開展項目申報、評審，這與育種科研規(guī)律相矛盾，一旦出現(xiàn)時斷時續(xù)的支持力度，必然會影響育種項目的經(jīng)費來源穩(wěn)定性和育種科研人員的積極性?！?/p>

“一個育種項目，如果周期5年，干3年停2年，這如何是好？這也是我們遇到過的實實在在的情況?！?/p>

謝華安拋出這個問題后，是這樣自行回答的——

要健全種業(yè)科技創(chuàng)新體系，開展重大技術(shù)的聯(lián)合攻關(guān)，完善體制機制是關(guān)鍵。要健全、發(fā)揮人才團隊引培、財政資金高效使用以及關(guān)鍵技術(shù)協(xié)同攻關(guān)的體制機制和優(yōu)勢。公益性育種關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)項目需要政府全力提供資金支持，高校、科研院所與種業(yè)企業(yè)的實驗室之間應(yīng)建立資源共享和技術(shù)互助機制，進一步完善激勵機制，放寬相關(guān)利益機制配置。

“提到育種工作，無論是分子標記輔助育種、基因編輯育種，還是其他育種方式，都是多學(xué)科協(xié)同攻關(guān)的過程。但是，要加快突破性新品種培育，加強產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新合作，必須加強創(chuàng)新生態(tài)建設(shè)?！敝x華安說，體制機制理順了，培養(yǎng)、吸引、使用、激勵科技創(chuàng)新人才的各個環(huán)節(jié)安排合理了，才能組建起種業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)合體，提升協(xié)同創(chuàng)新能力。

“任何大的科研成果，都是集體智慧的結(jié)晶。獲得科研成果難，更難的是獲得成果的同時也獲得團結(jié)?！敝x華安說。