練彩利，筆名五味子，女，編輯，南寧市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。曾在報(bào)刊發(fā)表文學(xué)作品若干。

鄉(xiāng)村，是人們生長(zhǎng)的根，是人們記憶的家園，寫滿了世世代代的故事。鄉(xiāng)村的每一座山川、每一條河流、每一個(gè)巷口、每一寸土地都有人們抹不去的記憶，有丟不掉的情懷。人們從鄉(xiāng)村出發(fā)，又回到鄉(xiāng)村，不是倒退，而是進(jìn)步，是推動(dòng)鄉(xiāng)村不斷往前發(fā)展的必然途徑。

帶著好奇，帶著向往，帶著種種思緒走進(jìn)江南區(qū)江西鎮(zhèn)那廊村，一個(gè)并非故土卻又倍感親切的鄉(xiāng)村，我有點(diǎn)沉醉了。

特色飲食

從南寧市區(qū)出發(fā)，我們驅(qū)車40分鐘左右到達(dá)那廊村，在村民莫有誠(chéng)、莫寧、盧贊武等的陪同下，漫步村莊。那廊，“那”指田，“廊”指大片，意為圩前有大片田垌。這是一個(gè)山環(huán)水繞的村莊，田園風(fēng)光，如詩(shī)如畫。在壯鄉(xiāng)，有村子的地方就有榕樹，有榕樹的地方也必然會(huì)有土地廟。在那廊也不例外，每個(gè)坡都會(huì)有古榕、有土地廟，庇佑著這一方水土。在那廊，路邊不難見(jiàn)到四季常青的高大的橄欖樹。值得一提的是，欖角曾經(jīng)是那廊的特色小吃之一。

秋分、重陽(yáng)，是橄欖的收獲時(shí)節(jié)?，F(xiàn)在重陽(yáng)已過(guò)，沒(méi)有能見(jiàn)到村民采摘、制作橄欖的過(guò)程，有點(diǎn)遺憾。隨行的村民說(shuō)：“我們一般把橄欖放在水里泡軟，然后把縫紉線一頭用嘴咬著，一頭用手拿著，圍繞黑橄欖，中間一拉緊，橄欖肉就分半了，再往橄欖肉里面放點(diǎn)鹽就好了。欖角和半肥豬肉炒熟，再蒸一蒸，也特別好吃?！鼻逅瑱旖牵轮嗌掀?，我都忍不住暢想起來(lái)了。

走在村道上，久不久看見(jiàn)陽(yáng)桃樹下掉了一地的黃澄澄的陽(yáng)桃，好生可惜。由于那廊村陽(yáng)桃很多且不耐放，村里誰(shuí)想吃就摘，都不用問(wèn)主人。走著走著，大家在一棵樹下摘了幾個(gè)陽(yáng)桃，隨手擦拭一下就大口大口地吃了起來(lái)，酸甜可口，很是滿足，有種回到家的感覺(jué)。這讓我想起老家后院的那棵陽(yáng)桃樹，承載了童年的許多美好回憶。

提到吃的，不得不提那廊的涼粉。那廊村一直盛產(chǎn)水稻，在稻谷豐收的季節(jié)里，家家戶戶會(huì)用新米制作涼粉。那廊村涼粉做法并不復(fù)雜——先把新米放入水中浸泡，然后加入槐花籽（也叫槐米）一起研磨成米漿，再加入適量的熟石灰水、硼砂等，一并用大鍋煮，邊煮邊攪拌，逐漸形成凝結(jié)物。凝結(jié)半個(gè)小時(shí)后，倒入圓形托盤冷卻，而后切成小塊即可食用。由于里面加了槐花籽，所以制作出來(lái)的涼粉是黃澄澄的，很漂亮。涼粉口感爽滑，是夏天的一種解暑食品之一，可以搭配紅糖水，亦可以搭配醬油肉末，風(fēng)味不一，卻一樣可口。村民盧哥說(shuō)：“制作涼粉也是體力活，沒(méi)有力氣攪拌不了，攪拌得夠勁，涼粉才好吃。我們小時(shí)候都是拿著涼粉直接蘸著醬油吃……”

在那廊村豐收節(jié)當(dāng)天，客人到后必先呈上一盤涼粉，讓客人共同分享勞動(dòng)的豐收果實(shí)。黃澄澄的涼粉，象征金黃色的豐收景象，讓人感受到豐收的喜悅。時(shí)代在變，但用金黃色的涼粉招待客人和祭拜廟神的傳統(tǒng)一直沒(méi)有變。

谷母文化

那廊村有一個(gè)與其他鄉(xiāng)村不同的風(fēng)俗——谷母節(jié)，現(xiàn)在又叫豐收節(jié)。我們來(lái)到了谷母嶺的谷母廟，聽(tīng)村民們娓娓道來(lái)其中的故事。

谷母嶺是那廊村的中心地帶，即現(xiàn)在那廊村小學(xué)、那廊村幼兒園、那廊村村委一帶。谷母，又稱谷王，是創(chuàng)造水稻種植技術(shù)的稻祖神，深受那廊村村民崇拜，住在谷母嶺。壯族的稻田叫“那”，“廊”音跟壯話的“旱”音很相近?！澳抢取痹趬言掃€有另外一層意思，就是田旱了，因?yàn)槟抢却鍥](méi)有內(nèi)河。據(jù)說(shuō)以前那廊一帶多有瘟疫，且經(jīng)常干旱，民不聊生，人丁不旺。村民為求谷母庇護(hù)蒼生，祈雨祈福消災(zāi)，捐資大興土木為谷母修廟并重塑金身，同時(shí)約定在每年農(nóng)歷五月二十六谷母生日的那一天為其舉行生辰慶典。自此之后，那廊村五谷豐登、人丁興旺。于是每年到了這一天，那廊村村民都要慶祝谷母誕（當(dāng)?shù)厝艘喾Q之為“做節(jié)”），同時(shí)邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)聚餐。后來(lái)，由于五月二十六正值青黃不接之時(shí)，可以用來(lái)招待客人的食物不多，于是村民將谷母誕的慶典推遲一個(gè)月，即推遲到六月二十六，那時(shí)已是豐收時(shí)節(jié)。因此谷母節(jié)慢慢地演變成了如今的豐收節(jié)，這個(gè)豐收節(jié)是那廊村獨(dú)有的。

那廊豐收節(jié)，有利于提升農(nóng)民的榮譽(yù)感、幸福感、獲得感，有利于傳承中華農(nóng)耕文化和弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。我們感嘆沒(méi)能在豐收節(jié)那天來(lái)到那廊村，不然就可以一觀盛況。據(jù)村民介紹，在六月二十六豐收節(jié)那天，家家戶戶殺雞宰鴨備好酒菜以及制作涼粉來(lái)慶祝豐收，招待親朋好友。鄉(xiāng)間小路上熙熙攘攘，到處都是赴宴的人和車，比春節(jié)還熱鬧。四面八方的親朋好友齊聚那廊，進(jìn)門就是客，主人們熱情似火，忙里忙外準(zhǔn)備飯菜。百家宴祈萬(wàn)年福，當(dāng)然歡聲一片。

說(shuō)到谷母廟，不得不提古鐵鐘。谷母廟里原來(lái)有一口古鐵鐘，據(jù)鐘上的銘文記載，谷母廟至少在清代康熙四十六年（1707年）就已存在，是壯族群眾為了紀(jì)念谷母而建造的。原來(lái)的谷母廟在新中國(guó)成立初期已被拆除，所得的磚塊用來(lái)建了小學(xué)和村委等用房。而谷母廟唯一遺存的古鐵鐘被村民搬到了那廊村小學(xué)，用結(jié)實(shí)的鎖鏈掛在一棵高大粗壯的野生龍眼樹下，作為學(xué)校報(bào)時(shí)用。輪值的老師每天在這里敲鐘，不同的節(jié)奏和次數(shù)，代表不同的意思。我觸摸著這口風(fēng)雨侵蝕下銹跡斑斑的古鐵鐘，感受時(shí)光在古鐘上留下的痕跡。鐘體銘文仍清晰可見(jiàn)，內(nèi)壁依稀還看見(jiàn)代表敲鐘含義的勾畫痕跡。曾任小學(xué)教師的村干在一旁介紹道：“以前我們值日的老師負(fù)責(zé)敲鐘，鐘一響，整個(gè)那廊甚至附近的揚(yáng)美都可以聽(tīng)見(jiàn)。”

后來(lái)，小學(xué)的平房改建為樓房，校園已煥然一新，現(xiàn)在也有了廣播設(shè)備，一般情況下就不再敲鐘了，但是在停電時(shí)依然會(huì)敲鐘。我好生羨慕，那一聲聲清脆的鐘聲，透過(guò)清晨的露水，讓整個(gè)那廊都鮮活起來(lái)，連田野里的蛙聲，也會(huì)發(fā)出一兩聲來(lái)呼應(yīng)吧。

谷母嶺，谷母廟，谷母節(jié)，淳樸的風(fēng)土人情，輕輕觸摸，已甚是喜愛(ài)。

鄉(xiāng)賢文化

跟隨村民的腳步，我們來(lái)到了圩上坡，與坐在家門口的老伯閑聊。據(jù)介紹，圩上坡曾經(jīng)繁華一時(shí)，與揚(yáng)美街、江西街、同江街等齊名，是附近村民趕圩的地點(diǎn)。曾經(jīng)的圩上街在谷母嶺上形成一條“七”字型長(zhǎng)廊，騎樓并立，人流如織。在舊址上，如今只剩下一兩間破敗的房屋依稀還有舊時(shí)模樣，其他均已拆除新建。“那廊那廊，應(yīng)該就是田野上長(zhǎng)廊的意思。應(yīng)該是先有圩上的長(zhǎng)廊街市，才有那廊的名字?！贝迕癫聹y(cè)道。未經(jīng)考究，確切與否不得而知，卻也是思考的方向。

我們走入茯芮坡，看見(jiàn)了一座兩層的保安坊。據(jù)村民介紹，保安坊是以前的村門，每個(gè)村子都有保安坊連著圍墻，起到維護(hù)治安的作用。一個(gè)村民說(shuō)：“當(dāng)年大家都窮，屋子不夠住，特別是夏天，晚上十來(lái)個(gè)年輕人就擠到保安坊上面的二樓聊天，湊合睡一晚?！?/p>

經(jīng)保安坊進(jìn)去不遠(yuǎn)，有一座掛著進(jìn)士牌匾的院落，是清朝道光年間的進(jìn)士莫量的故居。據(jù)了解，莫量為那廊村人，出生于1793年，道光七年（1827年）中了進(jìn)士，于道光二十七年（1847年）立進(jìn)士牌匾。在莫量的后人莫寧的帶領(lǐng)下，我們走進(jìn)了進(jìn)士故居。院內(nèi)的青磚上芳草萋萋，卻止不住我們疾馳的腳步。莫寧介紹說(shuō)，該院落在1939年日軍侵略時(shí)被焚燒過(guò)一次，幾番修繕，最近一次是前幾年按老一輩人的記憶在原來(lái)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修復(fù)。斑駁的土墻，老舊的農(nóng)具，臺(tái)階前的枯草，在悠悠歲月里前行。

在壇坅坡的一座古宅里，一位老邁的長(zhǎng)者坐在躺椅上。聽(tīng)聞我們來(lái)參觀，他連忙介紹道，這座房子在解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期給部隊(duì)借住過(guò)，是立過(guò)功的。說(shuō)到解放戰(zhàn)爭(zhēng)，不得不提那廊村七甲坡的烈士盧寶賢。據(jù)村民介紹，盧寶賢于1896年10月出生，生前系廣西省立一中英文教師兼教務(wù)主任。盧寶賢雖不是共產(chǎn)黨員，但為人正直，有學(xué)問(wèn)，尤其精通英語(yǔ)，因?yàn)橹С謱W(xué)生運(yùn)動(dòng)，被國(guó)民黨視為眼中釘。

1927年4月18日，盧寶賢在廣西省立一中被捕入獄，10月9日在南寧被國(guó)民黨殺害。在《莫文驊回憶錄》里記載了當(dāng)時(shí)盧寶賢的犧牲情況：盧寶賢！衛(wèi)士隊(duì)長(zhǎng)像鬼判官點(diǎn)人去見(jiàn)閻羅王一樣叫喊著。 盧寶賢知道自己當(dāng)烈士的時(shí)刻到了，他立即取下掛在墻壁上那件翻領(lǐng)的淡綠色薄絨西服，習(xí)慣地?fù)廴ヒ路系膲m土……

想不到這個(gè)小小的村莊，有那么多動(dòng)人的故事。村史是一個(gè)村莊的文化記憶，也是鄉(xiāng)村發(fā)展的根脈所在。挖掘鄉(xiāng)村故事，助力鄉(xiāng)村振興。

四季那廊

從那廊村出發(fā)，我們驅(qū)車約5分鐘到達(dá)四季那廊生態(tài)園。這次我?guī)狭巳依闲∫煌巴抢?。四季那廊生態(tài)園經(jīng)理陳恩帥陪同我們走進(jìn)各個(gè)功能區(qū)，介紹相關(guān)的情況。

首先吸引我們的就是那座屋頂被綠藤蔓半掩的四合院，古色古香的北京風(fēng)格，在青山沃野上，是格外醒目而又特殊的存在?？邕^(guò)高高的門檻，走進(jìn)大院，過(guò)道上的兩面大鼓吸引了兩個(gè)孩子的目光，女兒一下子就找到了鼓槌，咚咚咚地敲了幾下，然后哈哈大笑起來(lái)。在院子角落里有一株盛開的三角梅，青磚白墻下尤顯嬌艷，兩個(gè)孩子一會(huì)兒在這邊撿落花，一會(huì)兒又跑到那邊玩小石頭，不亦樂(lè)乎。院子里還有幾棵高大的紫荊樹，片片玫紅色的花瓣飛落在瓦面上，忽見(jiàn)幾株翠竹種在右邊廊道的圓形拱門旁，搖曳生姿。仿古的四合院一步一景，環(huán)境清幽雅致，現(xiàn)如今作為民宿而存在。

四合院左邊還有餐廳、會(huì)議室等功能室。牽著孩子來(lái)到院子后面的大草坪，這里就像一張郁郁蔥蔥的、被太陽(yáng)曬得暖暖的大毯子，一只小狗正在撒歡。這個(gè)大草坪主要用來(lái)開展拓展活動(dòng)，也可以舉辦足球賽，還可以舉辦各種趣味競(jìng)技活動(dòng)。草坪左邊的大樹下、小道旁，是幾口柴火灶，可供市民體驗(yàn)一番。在草坪的一側(cè)有個(gè)兒童娛樂(lè)場(chǎng)，兩個(gè)孩子看見(jiàn)后就徑直過(guò)去玩了。此外，這里還有南寧平話山歌傳承基地、垂釣區(qū)、燒烤區(qū)、露營(yíng)區(qū)、研學(xué)區(qū)等功能區(qū)域。

四季那廊生態(tài)園建設(shè)了八百多畝的標(biāo)準(zhǔn)區(qū)，種植了沃柑、皇帝柑、葡萄和菠蘿等水果，每個(gè)季節(jié)都有采摘的水果。現(xiàn)在正值砂糖橘的豐收季節(jié)，樹上掛滿了或青或黃的橘子。走進(jìn)生產(chǎn)基地，滿山遍野的果樹綠油油的，有的果樹上還在滴水，據(jù)說(shuō)剛進(jìn)行了噴淋。偶爾看見(jiàn)幾個(gè)果農(nóng)穿梭果林間，正在進(jìn)行疏果和撿地上的爛果。這種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，無(wú)須人工灌溉，無(wú)須人工施肥，種植不再靠天吃飯，高科技讓人們看到了豐收的希望。

四季那廊生態(tài)園是江南區(qū)推進(jìn)農(nóng)文旅聯(lián)動(dòng)發(fā)展的一個(gè)成功典范。陳恩帥介紹道：“我們一直在選種育種，無(wú)論是柑橘還是菠蘿，我們希望找到最適合當(dāng)?shù)厮恋钠贩N，生產(chǎn)出市場(chǎng)價(jià)值高的水果。我們聘請(qǐng)了許多村民來(lái)園區(qū)工作，有的還是貧困戶，增加了村民收入?！?/p>

在種植園的山嶺上還建了一棟辦公樓，還有一個(gè)籃球場(chǎng)，供農(nóng)民開會(huì)和娛樂(lè)使用。山嶺間有口水塘，正在養(yǎng)殖蝦，旁邊有幾間低矮的農(nóng)舍，路邊大樹下拴著幾條小狗，小狗汪汪汪地吠著，一群鴨子已經(jīng)下水塘了，幾只雞正悠閑地走在路上。

離開四季那廊生態(tài)園時(shí)，婆婆一直在夸那個(gè)四合院漂亮、那里的水果好吃，女兒則問(wèn)：“媽媽，我們下次可以來(lái)玩一整天嗎？這里好好玩??！”我笑答，下次一定讓你們玩?zhèn)€夠。在這里看朝陽(yáng)升起，看夕陽(yáng)落下，是何等的愜意！

未來(lái)可期

漫步村中，鳥語(yǔ)花香，關(guān)于村規(guī)民約、家風(fēng)家訓(xùn)家規(guī)的宣傳標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)。綠樹、涼亭、池塘相映成趣，和煦的陽(yáng)光灑落在池塘上，波光粼粼。一個(gè)父親帶著兩個(gè)孩子正在安靜地垂釣，一群鴨子大搖大擺地走過(guò)，塘邊的榕樹上幾只小鳥在嘰嘰喳喳叫個(gè)不停。

近年來(lái)，那廊村的生活好了，村容村貌得到了很大改善，也有了一些產(chǎn)業(yè)，但是還是留不住年輕人。我們走在村里，遇到的大部分是中老年人和小孩。這里離南寧市區(qū)20多公里，離揚(yáng)美古鎮(zhèn)5公里，依托揚(yáng)美古鎮(zhèn)旅游帶的資源優(yōu)勢(shì)，那廊村的未來(lái)大有可為。許多走出去的優(yōu)秀村民“新鄉(xiāng)賢”也在探索如何反哺家鄉(xiāng)，其中有莫寧、莫有誠(chéng)等成功人士，對(duì)鄉(xiāng)村振興建設(shè)起到帶頭作用。

在與村民的交談中，大家認(rèn)為盤活“沉睡”的農(nóng)村閑置宅基地，變“死資產(chǎn)”為“活資產(chǎn)”，不失為一個(gè)增加農(nóng)民實(shí)質(zhì)性收入的重要渠道，也對(duì)振興鄉(xiāng)村具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

茯壇坡的莫有誠(chéng)帶我們參觀已經(jīng)建起來(lái)的工人板房，指著附近的宅基地說(shuō)，已經(jīng)引進(jìn)項(xiàng)目公司，準(zhǔn)備利用茯壇坡部分閑置的宅基地和拆掉的老舊危房，進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃和建設(shè)，周邊的池塘也進(jìn)行改造，建成餐飲住宿、鄉(xiāng)村旅游、休閑觀光為一體的農(nóng)家樂(lè)，吸引游客到那廊村觀光、旅游、消費(fèi)，切切實(shí)實(shí)增加村民的收入。

茯芮坡的莫寧介紹道，我們一直想把村里的豐收節(jié)和涼粉宣傳出去，增加本村的知名度。那廊涼粉制作工藝，我們準(zhǔn)備申請(qǐng)列入廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。同時(shí)，我正在籌備在村里建設(shè)培訓(xùn)基地，前期準(zhǔn)備已經(jīng)在著手，希望做成南寧市一流的培訓(xùn)基地，吸引人們來(lái)此旅游、消費(fèi)。

在七甲坡隊(duì)長(zhǎng)盧贊武的帶領(lǐng)下，我們還參觀了正在建設(shè)的統(tǒng)一規(guī)劃、風(fēng)格一致的村民住宅區(qū)，該地塊已經(jīng)提前安裝好路燈和埋好管線。據(jù)了解，這是由七甲坡經(jīng)過(guò)民主投票通過(guò)的方案，解決了村民自建房參差不齊、鄰里間矛盾糾紛不斷等問(wèn)題。一排排四層半的小洋樓，已初具規(guī)模，整潔美觀不亞于城里的小區(qū)。

“新鄉(xiāng)賢”描繪了新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的美好藍(lán)圖，共同勾勒出一幅美麗鄉(xiāng)村新畫卷。

梧桐花開，鳳凰自來(lái) 。那廊行，讓我印象深刻，期待下一次的重逢。那廊在等你，不遠(yuǎn)不近。

責(zé)任編輯" "符支宏