劉吳瑛

寒冷的冬天，傍晚回家， 常常灌一肚子涼風(fēng)。這時的欲望很簡單，一碗熱湯足矣。記憶中， 最美味、最溫暖的湯，是十多年前，在一位朝鮮族阿邁（朝鮮語“奶奶”）家喝到的，至今回味無窮。

那時我剛工作，經(jīng)同鄉(xiāng)介紹，很倉促地搬到阿邁家。阿邁的眼睛又黑又亮，好像總在瞪人，每天描眉抹粉，看上去一點(diǎn)也不慈祥。我剛住了不到半個月，兩位外地老師就放寒假走了，我很忐忑：也許這個冬天，阿邁只能瞪我一個人了。

那天，我頂著寒風(fēng)回來，發(fā)現(xiàn)廚房里熱氣騰騰，辣白菜湯在小石鍋里慢燉，阿邁招呼我一起吃飯。她給我盛了一大碗辣白菜湯，很辣很酸爽，第一回喝就愛上它了，因寒冷而蜷縮的身體慢慢舒展開來。

從此，我倆開啟了同喝一鍋湯的生活。凍白菜醬湯、軟豆腐湯、辣白菜脊骨湯、海帶湯、臭醬湯、豆芽湯……有的有點(diǎn)喜歡，有的特別喜歡，關(guān)鍵是熱乎乎喝下去，有一種妥帖的幸福感。

有一回，單位發(fā)了一箱土雞蛋。阿邁很高興，一下子炒了七八個，然后添水燉湯。我驚訝不已，提醒道：“阿邁，湯里，荷包蛋的好啊。”阿邁點(diǎn)頭：“荷包蛋，我會呀。”有一次，阿邁買回許多牛尾，用大鐵鍋煮了一下午，奶白色的湯汁，放一點(diǎn)鹽、一撮蔥花，連喝了三天，依然感嘆著：“馬西達(dá)（朝鮮語‘好吃）?！?/p>

還有一次，我買了幾條明太魚，告訴阿邁如何紅燒，可是她聽了半天，還是一副云里霧里的樣子。第二天晚上，她用青蘿卜絲和明太魚燉湯，我驚嘆，真是別有一番鮮美啊。

我們很快熟稔起來。我這才發(fā)現(xiàn)，阿邁哪是瞪人，就是眼睛大嘛。每天描眉抹粉，多么熱愛生活啊。大冬天的，阿邁還要穿著朝鮮族裙子去社區(qū)表演節(jié)目，我只好把最厚的圍巾、最漂亮的手套借給她。

有一天她看連續(xù)劇，一個勁問我：“什么意思??？”我講得口干舌燥，一集終于結(jié)束了，她大聲說：“你講的什么，我的不明白啊。”然后，我愣了，她哈哈大笑起來。還有一回，她說起以前住過的一位物理老師，問我：“物理是什么??？”我不知如何解釋，情急之下，指指燈泡。“噢，燈泡老師?！彼桓被腥淮笪虻臉幼?。我還想解釋，人家不聽了，哼著小曲走了。

有一天早晨，阿邁告訴我，她要出門兩天，就這么把家扔給了我。第二天下班回來，廚房里水汽氤氳，阿邁在灶前燒火，醬湯在石鍋里慢燉，太好了，阿邁總算回來了。因?yàn)楹桶⑦~相依相伴，那個冬天，我感覺特別溫暖。

這兩天，我在看《冬牧場》這本書。作者李娟跟隨一家熟識的牧民，進(jìn)入新疆阿勒泰南部的沙漠地區(qū)，生活了三個多月，后來乘車返回。一路上，一遇到地窩子（牧民冬牧場的家），不管這家有沒有人要搭車，大家都會先坐下來喝兩碗茶再說。剛開始李娟很拘束，覺得跟著司機(jī)到處蹭飯怪難為情的，于是吃得很少，再饞也強(qiáng)忍著。后來，她意識到這種想法不對：如果因?yàn)椤安徽J(rèn)識”而拒絕一份人情，就意味著已打定了主意日后不愿回報(bào)……這就是自私。在荒野里，接受別人的幫助和款待，同幫助和款待別人一樣重要。

我深以為然，如果人與人之間缺少了善意和溫情的傳遞，只會讓冬天更寒冷，讓荒野更荒涼。無論什么時候，我們都不要忘了相互幫助、相互扶持。在荒野，坦然接受別人的幫助，也不吝嗇自己的幫助；在寒冬里，我們接受溫暖，也溫暖他人。這么多年過去了，那寒冬里的一碗碗熱湯一直溫暖著我，給我慰藉，讓我感恩。

棟梁//摘自2021年12月3日《北京青年報(bào)》，夏希/圖