張琳玲，戚自榮，范林潔，張立權(quán)，馬小福，許林英

(1.慈溪市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 慈溪 315300； 2.慈溪市林特技術(shù)推廣中心，浙江 慈溪 315300；3.寧波海通時(shí)代農(nóng)場(chǎng)，浙江 慈溪 315300； 4.慈溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，浙江 慈溪 315300)

秋冬季馬鈴薯由于高效益在慈溪地區(qū)正被種植戶(hù)逐漸接受，紅美品種更是因產(chǎn)量高，外觀優(yōu)良，在飯店和食堂配送中較受歡迎，在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ耐茝V面積。實(shí)際生產(chǎn)中，紅美品種多從內(nèi)蒙古引種，收獲期在每年的9月，而慈溪當(dāng)?shù)厍锒敬笈锺R鈴薯種植要求在11月底前，春節(jié)前夕收獲。剛收獲的馬鈴薯具有較強(qiáng)的休眠性，快速有效地打破休眠對(duì)秋冬季馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展至關(guān)重要。赤霉素(GA3)能加速馬鈴薯塊莖淀粉轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)，從而促進(jìn)發(fā)芽和根系發(fā)育，提高產(chǎn)量[1-2]。本試驗(yàn)采用赤霉素、光照、溫度等不同處理打破馬鈴薯休眠，以找到最有利于促進(jìn)馬鈴薯發(fā)芽和出苗方法，在實(shí)際生產(chǎn)中具有十分重要的意義。

1 材料與方法

1.1 材料

參試馬鈴薯品種為紅美。供試材料為赤霉素(GA3上海同瑞生物科技有限公司)，儀器設(shè)備有光照培養(yǎng)箱(寧波賽福實(shí)驗(yàn)儀器有限公司)。

1.2 處理設(shè)計(jì)

種薯處理于2020年9月25日在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行。設(shè)3個(gè)因素，每因素2個(gè)水平，共8個(gè)處理組合。A1赤霉素溶液濃度10 mg·L-1浸泡20 min，A2不使用赤霉素；B1埋入紙箱內(nèi)的細(xì)沙中，B2自然光照下；C1放入20 ℃恒溫培養(yǎng)箱，C2常溫處理。11月26日在長(zhǎng)河鎮(zhèn)岳森果蔬農(nóng)場(chǎng)內(nèi)種植，各處理組合隨機(jī)區(qū)組排列，株距0.25 m，平均行距0.65 m，行長(zhǎng)10 m，2行區(qū)，小區(qū)面積為13 m2。3月2日收獲。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)

在實(shí)驗(yàn)室調(diào)查出芽天數(shù)。在田間于12月2日、12月10日、12月23日、1月4日和1月21日調(diào)查出苗率和出苗天數(shù)。收獲時(shí)田間每小區(qū)選10株調(diào)查有關(guān)農(nóng)藝性狀，分收計(jì)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)馬鈴薯出芽的影響

由表1可知，有赤霉素的3個(gè)處理組合，處理編號(hào)1、2、6都大幅度縮短了休眠期，出芽均為28 d，比對(duì)照處理編號(hào)8(不使用赤霉素，自然光照，常溫)縮短16 d，而處理編號(hào)5雖然也使用了赤霉素，但與常溫比較不明顯，究其原因主要是由于在恒溫箱中濕度低引起的。未經(jīng)赤霉素處理的處理中，只有處理編號(hào)7比對(duì)照提前1 d，其他處理均與對(duì)照相同。

表1 赤霉素、光照、溫度處理對(duì)馬鈴薯出芽的影響

2.2 對(duì)馬鈴薯出苗的影響

由表2可知，不同處理對(duì)馬鈴薯出苗均有影響，其中處理編號(hào)6出苗最快，出苗時(shí)間為11 d；

表2 赤霉素、光照、溫度對(duì)馬鈴薯出苗的影響

其次是處理編號(hào)5，出苗時(shí)間為12 d；處理編號(hào)2居第三，處理編號(hào)1居第四，這4個(gè)處理均使用了赤霉素處理。未經(jīng)赤霉素處理的比赤霉素處理的都出苗遲，最遲的是處理編號(hào)3，出苗時(shí)間為55 d，比對(duì)照慢1 d。

2.3 對(duì)馬鈴薯農(nóng)藝性狀的影響

由表3可知，不同處理對(duì)馬鈴薯農(nóng)藝性狀影響較明顯。由于遭遇12月底-5 ℃寒潮，導(dǎo)致赤霉素處理出苗早的受寒潮影響也較大，所以赤霉素處理的平均株高為40.1 cm，而未使用赤霉素處理的平均株高為45.6 cm，比前者高5.4 cm。莖粗使用赤霉素的平均為1.1 cm，未使用赤霉素的平均為1.4 cm，主要是受冷空氣影響，前者苗較高，受影響較嚴(yán)重，未經(jīng)過(guò)赤霉素處理受影響較小。

表3 赤霉素、光照、溫度對(duì)馬鈴薯農(nóng)藝性狀的影響

2.4 對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

由表4可知，赤霉素、光照、溫度對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量影響顯著，最高的是處理編號(hào)6，667 m2產(chǎn)量為1 602.7 kg，比對(duì)照高44.3%；處理編號(hào)1次之，為1 426.6 kg，比對(duì)照高28.4%；處理編號(hào)2居第三，為1 284.7 kg，比對(duì)照高15.6%。產(chǎn)量影響最大的因素是赤霉素處理，這個(gè)結(jié)果與杜長(zhǎng)玉等[3]學(xué)者的研究結(jié)果一致。赤霉素處理使植株積累有機(jī)物速度加快，從而顯著提高產(chǎn)量。

表4 赤霉素、光照、溫度對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在播種前，馬鈴薯薯塊用赤霉素10 mg·L-1浸泡20 min，安放在恒溫箱(溫度為20 ℃)，黑暗條件下，前期出芽快，比對(duì)照提早16 d，出苗早，比對(duì)照提早43 d；后期雖受寒潮影響，但產(chǎn)量仍居首位，667 m2產(chǎn)量1 602.7 kg，比對(duì)照高44.3%。試驗(yàn)中使用赤霉素處理的馬鈴薯產(chǎn)量比未使用的都高；光照對(duì)馬鈴薯出芽、出苗以及產(chǎn)量都有促進(jìn)作用；而20 ℃和常溫對(duì)馬鈴薯出芽、出苗無(wú)顯著影響。