文│周忠坤（山東省煙臺(tái)市福山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

牛結(jié)核病屬于一種人畜共患的慢性傳染病，一旦感染上該病，牛會(huì)迅速消瘦，且多個(gè)器官出現(xiàn)結(jié)核結(jié)節(jié)，具有較高的傳染性，呈現(xiàn)出流行的趨勢(shì)，可對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成較大的損失，不僅危害牛群的健康，還會(huì)對(duì)人類的健康造成威脅?；诖?，加強(qiáng)對(duì)該病的深入了解，在了解臨床癥狀的基礎(chǔ)上，掌握科學(xué)的診斷方式，一旦發(fā)病要及時(shí)采取必要的措施，嚴(yán)格按照無(wú)害化的處理措施執(zhí)行，以免疾病大面積傳播。為了降低牛結(jié)核病的發(fā)生概率，應(yīng)該在日常養(yǎng)殖中加強(qiáng)防治的措施，為牛群的健康生長(zhǎng)營(yíng)造良好的環(huán)境。

牛結(jié)核病的主要致病菌是結(jié)核分枝桿菌，一旦感染該病就會(huì)侵害牛的各個(gè)器官，病牛會(huì)表現(xiàn)體弱且無(wú)力。目前，對(duì)于牛結(jié)核病還沒(méi)有特效藥進(jìn)行治療，一旦發(fā)現(xiàn)有陽(yáng)性病牛要立即將其撲殺，并按照無(wú)害化的方式進(jìn)行處理。因此，為了降低養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)從源頭上控制該病的發(fā)生。

一、癥狀

牛結(jié)核病是一種隱性傳染病，流行速度慢，但是潛在的危害較大，主要是通過(guò)接觸傳播，接觸被病牛污染的空氣、飲水以及各種用具等都能感染，并且也可以通過(guò)消化道和呼吸道進(jìn)行傳播，在交配時(shí)也會(huì)傳播。該病的潛伏期有長(zhǎng)有短，一般來(lái)說(shuō)潛伏期為10天左右，但是也有潛伏數(shù)月的病牛。發(fā)病相對(duì)較隱蔽，如果病牛的精神狀況不佳，臨床表現(xiàn)為沒(méi)有食欲，伴隨有咳嗽的癥狀，且呼吸困難。具體表現(xiàn)要依據(jù)結(jié)核發(fā)生的部位來(lái)進(jìn)行分析，如果病變的部位在肺部，病牛會(huì)表現(xiàn)不斷的干咳，且持續(xù)的時(shí)間比較長(zhǎng)，發(fā)病早期容易感覺(jué)疲勞，并伴隨有咳嗽聲，特別是在運(yùn)動(dòng)后咳嗽會(huì)加劇，如果吸入冷空氣咳嗽也會(huì)加劇。隨著病情的延長(zhǎng)，咳嗽癥狀會(huì)逐漸加重，且次數(shù)也在增加，由干咳變?yōu)闈窨?，呼吸頻率也逐漸加快，容易出現(xiàn)氣短的情況。觀察病牛的鼻腔，可發(fā)現(xiàn)有大量膿性的分泌物存在，且具有黏性，分泌物的顏色為灰黃色，能夠聞到有較強(qiáng)的腐臭味。對(duì)病牛進(jìn)行聽(tīng)診，發(fā)現(xiàn)有啰音和摩擦音存在于胸部。同時(shí)，病牛的體型消瘦，有貧血的現(xiàn)象。到后期體溫會(huì)有所升高，呼吸困難，最終由心力衰竭造成死亡。解剖病牛，可發(fā)現(xiàn)各淋巴結(jié)均腫大。如果病變部位在乳房，母牛的泌乳量明顯減少，在乳房的周圍有較多腫塊；如果病情嚴(yán)重，還會(huì)導(dǎo)致乳房腫大變硬，或是導(dǎo)致乳腺萎縮，但是沒(méi)有發(fā)熱和疼痛的現(xiàn)象。如果是腸結(jié)核，便秘和腹瀉會(huì)交替出現(xiàn)，食欲明顯下降，并伴隨有消化不良的情況出現(xiàn)。如果是生殖器官結(jié)核，會(huì)出現(xiàn)明顯的性機(jī)能紊亂的情況，公牛的性機(jī)能會(huì)變得亢進(jìn)，或是性機(jī)能有所減退，并且睪丸明顯腫大，陰莖部位的結(jié)節(jié)出現(xiàn)潰爛；母牛會(huì)很難受孕。如果是腦結(jié)核，會(huì)出現(xiàn)明顯的癲癇癥狀，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，并且全身出現(xiàn)粟粒狀結(jié)核，對(duì)病牛的直腸進(jìn)行檢查，會(huì)發(fā)現(xiàn)有腹膜結(jié)核存在。如果是支氣管結(jié)核，會(huì)有明顯的結(jié)節(jié)存在，并伴隨有潰瘍的癥狀，支氣管淋巴結(jié)明顯腫大，病灶表現(xiàn)為干酪變性，有明顯鈣化的特征。

二、診斷方法

雖然可以依據(jù)癥狀表現(xiàn)來(lái)進(jìn)行判斷，但是由于病變部位不同，有些病變會(huì)與其他疾病的臨床癥狀相似，因此還需結(jié)合實(shí)驗(yàn)室的方法進(jìn)行診斷，常用的診斷方法主要有以下幾種。第一種：細(xì)菌學(xué)診斷。在診斷時(shí)需要采集病牛病變部位的分泌物作為病料，按照涂片鏡檢的方式進(jìn)行，這種檢驗(yàn)方法陽(yáng)性檢出率相對(duì)較低，而且不能有效地對(duì)活菌和死菌進(jìn)行區(qū)分。因此，還要采取細(xì)菌培養(yǎng)和動(dòng)物接種試驗(yàn)，但這種方式不僅對(duì)培養(yǎng)的條件要求高，而且也要有較高的營(yíng)養(yǎng)水平，最為重要的是培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)緩慢，一般不建議使用這種方法。第二種：免疫學(xué)診斷。酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)和免疫膠體金診斷是常用的兩種方法，這兩種方法各有優(yōu)勢(shì)，前者的敏感性和特異性較高，后者操作比較簡(jiǎn)單，且試驗(yàn)結(jié)果保存也相對(duì)比較容易，不需要精密的儀器就能操作，可將這兩種方法結(jié)合起來(lái)，為牛結(jié)核病的診斷提供依據(jù)。第三種：分子生物學(xué)診斷。該方式具有較大的優(yōu)勢(shì)，不僅能夠快速的分辨出結(jié)核分枝桿菌，而且能夠快速的分辨出非典型結(jié)核分枝桿菌。目前，在臨床上對(duì)于分子生物學(xué)技術(shù)還在不斷的改良，相信在未來(lái)會(huì)取得突破性的進(jìn)展。

三、防治措施

1.科學(xué)飼養(yǎng)。首先，為了提升牛的抵抗力和免疫力，需要科學(xué)配比飼料，給牛提供豐富的纖維飼料，并且給牛提供充足的飲用水，及時(shí)補(bǔ)充水分。在必要的情況下，可以在飲用水中加入適量的維生素和礦物質(zhì)，及時(shí)滿足牛生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其次，做好日常管理的工作。定期打掃牛舍，及時(shí)清理掉圈舍內(nèi)的糞便和尿液，定期通風(fēng)，保持圈舍內(nèi)干燥。在冬季要做好保暖工作，及時(shí)將通風(fēng)口堵住，以免受到應(yīng)激刺激。最關(guān)鍵的是，定期給圈舍內(nèi)外消毒，將潛存的病菌殺滅，在消毒的過(guò)程中消毒液要交替使用，不能長(zhǎng)期使用某一種消毒液，以免影響消毒的效果。消毒的最終目的是切斷傳染源和傳播媒介。此外，牛不能與其他動(dòng)物混養(yǎng)，以免引發(fā)交叉感染。

2.定期檢疫。按照固定的檢測(cè)方法定期檢疫牛群，一旦發(fā)現(xiàn)有陽(yáng)性病例，要及時(shí)上報(bào)給有關(guān)部門(mén)，并在第一時(shí)間采取應(yīng)急措施。在檢疫時(shí)，檢疫人員要盡量采取免疫學(xué)診斷的方法來(lái)執(zhí)行，并結(jié)合多種方式來(lái)檢疫。如果只是使用一種檢測(cè)方法，有可能會(huì)出現(xiàn)假陽(yáng)性，影響檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確性。健康牛一年需要進(jìn)行兩次檢疫，如果在養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生過(guò)了牛結(jié)核病，在發(fā)生疫病后的第一個(gè)月進(jìn)行一次檢疫，之后每一個(gè)月都應(yīng)該檢疫一次，半年內(nèi)至少檢疫三次，如果沒(méi)有再出現(xiàn)陽(yáng)性結(jié)果就可以解除封閉管理。如果在檢疫的過(guò)程中多次出現(xiàn)陽(yáng)性病例，可以將該養(yǎng)殖區(qū)域劃分為污染牛群，每年開(kāi)展四次以上的檢疫，一旦檢疫出陽(yáng)性牛或是疑似陽(yáng)性牛，立即將其隔離起來(lái)，之后每隔一個(gè)月檢疫一次，在不斷的檢疫過(guò)程中將陽(yáng)性病牛淘汰。此外，對(duì)犢牛的健康要多加關(guān)注，一般在母牛產(chǎn)犢前要進(jìn)行檢疫，嚴(yán)格控制好哺乳的區(qū)域，不被污染。犢牛生長(zhǎng)到六個(gè)月后，要進(jìn)行三次檢疫，檢疫結(jié)果均為陰性就可證明其為健康牛。

3.及時(shí)將病牛淘汰?？刂婆＝Y(jié)核病的有效手段是及時(shí)淘汰病牛以控制病情。首先，非結(jié)核疫區(qū)要定期安排檢疫，一旦發(fā)現(xiàn)有陽(yáng)性牛，及時(shí)進(jìn)行淘汰。其次，結(jié)核疫區(qū)的檢疫相對(duì)較為復(fù)雜，要采取結(jié)合檢疫的方式，確保陽(yáng)性檢出的準(zhǔn)確率。結(jié)合檢疫的方式為確保ELISA檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性，之后不管變態(tài)反應(yīng)表現(xiàn)為陰性還是陽(yáng)性，都需要將其立即撲殺；判定結(jié)核病初期的原則為變態(tài)反應(yīng)為陽(yáng)性，而ELISA結(jié)果為陰性，病情加重或者向開(kāi)放型結(jié)核轉(zhuǎn)化的可能性較大，需要及時(shí)淘汰，或者采取隔離措施進(jìn)行ELISA強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，一旦結(jié)果為陽(yáng)性則立即淘汰，從而及時(shí)凈化牛群，將潛存的危害消滅掉。此外，結(jié)核疫區(qū)需要等待12個(gè)月后才能開(kāi)放。需要注意的是，淘汰病牛會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失，為了更好地落實(shí)相關(guān)政策，政府應(yīng)給予養(yǎng)殖場(chǎng)支持，提供適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，確保淘汰病牛能夠落到實(shí)處。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，牛結(jié)核病的發(fā)生對(duì)牛的健康造成損害，如果沒(méi)有及時(shí)控制病情，就會(huì)導(dǎo)致疾病擴(kuò)散，造成嚴(yán)重的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失。在牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，要掌握該病的臨床癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)有異常情況，及時(shí)上報(bào)給有關(guān)部門(mén)，并派專業(yè)人士進(jìn)行診斷，一旦確診要及時(shí)將養(yǎng)殖場(chǎng)封鎖起來(lái)。將病牛及時(shí)淘汰，并對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外進(jìn)行徹底的消毒，將潛存的病菌殺滅。最為關(guān)鍵的是加強(qiáng)防治措施，在科學(xué)飼養(yǎng)的同時(shí)，定期開(kāi)展檢疫工作，及時(shí)檢疫出陽(yáng)性牛，將其按照無(wú)害化的方式進(jìn)行處理，以免疫情擴(kuò)散造成更為嚴(yán)重的損失。