何新明

(下符橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽霍山 237221)

下符橋鎮(zhèn)，隸屬于安徽省六安市霍山縣，地處霍山縣北部，為山地、丘陵地貌，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候和溫帶半濕潤季風(fēng)氣候的過渡地帶[1]，其特點(diǎn)是氣候濕潤，四季分明，無霜期長，光、熱、水等條件優(yōu)越，自然氣候條件適宜栽桑養(yǎng)蠶。

1949年以前，下符橋鎮(zhèn)蠶農(nóng)采摘土種桑樹(瓦桑和石板桑)葉片養(yǎng)蠶。20世紀(jì)70年代開始引進(jìn)湖桑，至20世紀(jì)90年代初，全鎮(zhèn)桑園面積超過80.0 hm2，年發(fā)放蠶種1 700盒，生產(chǎn)鮮繭60.0 t，蠶繭產(chǎn)值達(dá)到58萬元，隨后快速下滑。1998年實施“中荷扶貧項目”，桑園面積穩(wěn)定在20.0 hm2。2006年隨著國際蠶絲市場嚴(yán)重滑坡，市場行情低迷，蠶桑產(chǎn)業(yè)很快萎縮，桑園可采面積僅有2.0 hm2，年發(fā)放蠶種40盒，生產(chǎn)鮮繭1.5 t。2007年實施“東桑西移”項目，下符橋鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)由經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好的村向經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對落后的村轉(zhuǎn)移。

2015年起蠶絲行情好轉(zhuǎn)，下符橋鎮(zhèn)大力推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，推廣新機(jī)具、新品種及新技術(shù)，調(diào)整養(yǎng)蠶布局[2]，采用連續(xù)多批次養(yǎng)蠶，發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，走規(guī)?；?、機(jī)械化、省力化、專業(yè)化及多元化發(fā)展之路，蠶桑產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，桑園面積達(dá)到70.0 hm2。目前，下符橋鎮(zhèn)有市級桑蠶合作社1家，桑蠶家庭農(nóng)場7家，桑葉茶及桑枝切片加工企業(yè)1家，“縣級蠶桑產(chǎn)業(yè)帶頭人”1人，桑園面積7.0 hm2以上的大戶3家，戶均桑園面積4.1 hm2，全年發(fā)放蠶種1 500盒，生產(chǎn)鮮繭60.0 t、產(chǎn)值320萬元，生產(chǎn)桑葉茶80.0 t、產(chǎn)值160萬元，生產(chǎn)桑枝切片380.0 t、產(chǎn)值53萬元。為助推鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展，本文在分析下符橋鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問題的基礎(chǔ)上，提出相應(yīng)對策建議，供同行參考。

1 下符橋鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 蠶桑產(chǎn)業(yè)區(qū)位優(yōu)勢明顯

下符橋鎮(zhèn)養(yǎng)蠶區(qū)域主要集中在廟崗集村，發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)區(qū)位優(yōu)勢明顯。自然條件優(yōu)越，境內(nèi)地勢較為平坦，屬于丘陵地貌，土層深厚，適宜桑樹生長；交通便利，鄉(xiāng)村道路四通八達(dá)，鄉(xiāng)村硬化道路實現(xiàn)“組組通”(農(nóng)村公路通到村民小組，打通農(nóng)民出行最后一公里)，有利于蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展；勞動力較豐富，下符橋鎮(zhèn)茶葉種植面積小，春季采茶用工與養(yǎng)蠶用工沖突較小；土地資源豐富，外出務(wù)工人員多，荒山荒地多，有利于蠶桑大戶流轉(zhuǎn)土地，進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)。

1.2 機(jī)械化程度不斷提高

隨著養(yǎng)蠶大戶桑園面積的不斷擴(kuò)大，蠶桑產(chǎn)業(yè)對機(jī)械化的需求越來越迫切，機(jī)械化程度越來越高。一是實現(xiàn)了桑園建園機(jī)械化。隨著人力成本的增加，以往“深溝吊槽”的桑園建園模式已不實用。如今普遍采用挖掘機(jī)平整土地、開挖溝路，日開挖桑園0.5 hm2左右，勞動效率大幅提高。二是實現(xiàn)了桑葉運(yùn)輸機(jī)械化。蠶區(qū)的道路基本為水泥路，養(yǎng)蠶大戶每家有1臺或多臺運(yùn)輸車輛，運(yùn)輸桑葉及肥料非常方便。三是桑園及蠶室機(jī)械化程度不斷提高。電動桑枝剪及電動噴霧器普及率在90%以上，小蠶切桑機(jī)普及率在70%以上，已建成1座40 m2電動水簾降溫養(yǎng)蠶大棚，內(nèi)配大蠶給桑軌道式養(yǎng)蠶車1臺套。

1.3 養(yǎng)蠶基本實現(xiàn)全程省力化

養(yǎng)蠶操作基本實現(xiàn)了全程省力化。一是小蠶基本實現(xiàn)了疊式育，省去了蠶架，操作方便，省工、省時。二是大蠶全部實現(xiàn)了蠶臺育及地面育，減少了除沙次數(shù)。三是春蠶和晚秋蠶期采用條桑育，節(jié)省了人工。四是采用一次性無紡布除沙技術(shù)，普及率在70%以上，在蠶臺下鋪墊一次性無紡布，除沙時，用一次性無紡布將蠶沙卷起，移出蠶室，減少了蠶沙灰塵飛揚(yáng)，降低了病原微生物的擴(kuò)散，減少了消毒程序，提高了勞動效率。五是廣泛采用省力化運(yùn)葉器具，蠶室內(nèi)采用輪式運(yùn)葉框運(yùn)葉，桑園內(nèi)采用手推車運(yùn)葉。

1.4 養(yǎng)蠶布局日趨連續(xù)多批次化

隨著大戶養(yǎng)蠶規(guī)模的不斷擴(kuò)大，養(yǎng)蠶用工問題已成為影響?zhàn)B蠶布局的主要因素。過去下符橋鎮(zhèn)養(yǎng)蠶布局為1年養(yǎng)蠶3至4批，即春蠶、夏蠶、中秋或晚秋蠶。近年來，下符橋鎮(zhèn)多數(shù)養(yǎng)蠶大戶調(diào)整了養(yǎng)蠶布局，探索連續(xù)多批次養(yǎng)蠶布局技術(shù)模式，解決了養(yǎng)蠶用工問題。全年養(yǎng)蠶10批以上，從4月下旬開始到11月上旬，一般每隔10～12 d養(yǎng)1批蠶。蠶種多批次催青，春蠶3批以上，夏蠶3批，秋蠶4批以上。

1.5 “互聯(lián)網(wǎng)+”蠶桑新業(yè)態(tài)初見成效

1.5.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)村金融 發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨的最大問題是資金短缺[3]，桑園建園、蠶室建造、蠶具購置，前期投入較大。為此，下符橋鎮(zhèn)政府與金融機(jī)構(gòu)開展了“黨建引領(lǐng)·碼上辦”活動，為農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體搭建了互聯(lián)網(wǎng)金融平臺，農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體通過掃碼在手機(jī)上注冊，即可在銀行貸款，用于發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，蠶農(nóng)通過互聯(lián)網(wǎng)金融平臺辦理貸款，解決了資金短缺的問題，省去了繁瑣的貸款程序，非常方便快捷。

1.5.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)村電商 下符橋鎮(zhèn)農(nóng)村電商和鄉(xiāng)村物流快速發(fā)展，蠶農(nóng)在網(wǎng)上購買蠶用物資和銷售農(nóng)產(chǎn)品更加方便。隨著鄉(xiāng)村互聯(lián)網(wǎng)的普及，蠶種采購渠道和蠶繭銷售渠道的開拓，蠶農(nóng)的話語權(quán)在逐漸增強(qiáng)，絲廠、蠶種場主動服務(wù)蠶農(nóng)的意識也在不斷提高。

1.5.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)信息 農(nóng)技部門建立蠶桑技術(shù)微信交流群，方便農(nóng)戶進(jìn)行蠶桑技術(shù)咨詢與交流、病蟲害遠(yuǎn)程診斷，可以有效促進(jìn)關(guān)鍵技術(shù)的推廣應(yīng)用[4]。目前下符橋鎮(zhèn)80%以上的蠶農(nóng)會使用互聯(lián)網(wǎng)，他們可以在網(wǎng)上查看、發(fā)布蠶繭信息，瀏覽農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)，學(xué)習(xí)蠶桑技術(shù)。

2 下符橋鎮(zhèn)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

近年來，下符橋鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，土地不斷向大戶集中，戶均桑園面積不斷增加，蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?；郊涌焯嵘泊嬖谝恍┴酱鉀Q的問題。

2.1 養(yǎng)蠶用工結(jié)構(gòu)性短缺問題日益凸顯

下符橋鎮(zhèn)土地流轉(zhuǎn)比率超過60%，大量農(nóng)民外出務(wù)工，在家的農(nóng)民也有部分從事非農(nóng)生產(chǎn)，養(yǎng)蠶用工成本逐年增加，臨時工難找的問題比較突出。從2001年至2021年，養(yǎng)蠶用工成本從每日12元上升到每日100元，且仍有上升趨勢。特別是春季采茶期，茶葉主產(chǎn)區(qū)雇主到下符橋鎮(zhèn)招收采茶臨時工，臨時工工價達(dá)到每日200元，推高了養(yǎng)蠶用工成本，對春蠶飼養(yǎng)雇用臨時工產(chǎn)生不利影響。

2.2 連續(xù)多批次養(yǎng)蠶布局技術(shù)有待規(guī)范

連續(xù)多批次養(yǎng)蠶布局仍然處在摸索階段，在蠶種催青、蠶室布局、中途休整期、消毒防病、桑樹治蟲、桑樹夏伐、蠶繭收烘等方面還沒有技術(shù)規(guī)范，盲目推廣易造成養(yǎng)蠶損失。連續(xù)多批次養(yǎng)蠶布局，病原微生物垂直傳染概率增大，易造成病原的擴(kuò)散和積累、消毒不徹底，對蠶的消毒防病工作提出了較高的要求。桑園連續(xù)夏伐，易造成害蟲遷飛，桑樹治蟲難度加大。桑樹推遲夏伐，易造成樹勢變?nèi)酢Ａ硗?，連續(xù)多批次養(yǎng)蠶布局還對蠶種催青及蠶繭收烘提出了新的要求。

2.3 蠶農(nóng)技術(shù)水平參差不齊

部分蠶農(nóng)年齡偏大，接受新技術(shù)、新知識的能力不足，造成蠶農(nóng)學(xué)習(xí)掌握新知識、新技術(shù)較慢，養(yǎng)蠶技術(shù)水平參差不齊，難以應(yīng)對現(xiàn)代化、規(guī)?；B(yǎng)蠶的需要。養(yǎng)蠶粗放，部分蠶農(nóng)為了省工，大蠶使用桑枝條提青，易造成提青不徹底，起蠶不齊，蠶體虛弱，栽桑養(yǎng)蠶效益下降。

2.4 養(yǎng)蠶風(fēng)險較大

近年來極端天氣頻發(fā)，夏秋季時常遭遇連續(xù)多天30 ℃以上的高溫天氣。下符橋鎮(zhèn)水簾降溫大棚才開始推廣，大多數(shù)蠶農(nóng)養(yǎng)蠶裝備差，缺少降溫設(shè)備，只能采用常規(guī)通風(fēng)換氣等方式，但不能有效解決降溫問題，易造成蠶病暴發(fā)，影響蠶農(nóng)增收。秋季桑樹病害防治難，秋季桑樹高達(dá)2 m以上，使用普通噴霧器很難滿足施藥要求，造成桑葉減產(chǎn)及桑樹發(fā)生病蟲害與家蠶發(fā)生交叉感染，發(fā)生蠶病。長期推廣抗病性較弱的多絲量蠶品種，造成蠶病發(fā)生率高，蠶繭產(chǎn)量下降，養(yǎng)蠶大戶經(jīng)濟(jì)損失較大，信心受挫。蠶繭市場波動大，甚至有時蠶繭價格會低于成本價，造成蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)損失，挫傷蠶農(nóng)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的積極性。同時用工工傷事故時有發(fā)生，也加大了養(yǎng)蠶風(fēng)險。養(yǎng)蠶員工老年化比較嚴(yán)重，易發(fā)生工傷事故，且一旦發(fā)生，造成的經(jīng)濟(jì)損失較大，妨礙蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.5 多元化開發(fā)有待提高

當(dāng)前桑葉茶及桑枝切片生產(chǎn)初具規(guī)模，但還沒有形成品牌，產(chǎn)品市場競爭力不強(qiáng)。桑枝切片機(jī)及烘干機(jī)數(shù)量較少，加工能力不足。桑枝切片產(chǎn)品加工出來后，需及時烘干或曬干，蒸發(fā)掉內(nèi)部水分，否則易發(fā)生霉變，影響經(jīng)濟(jì)收入。烘干能力不足，陰雨天不能加工，造成人工空閑，影響蠶農(nóng)增收。蠶沙中有機(jī)質(zhì)含量高，藥用成分豐富，但下符橋鎮(zhèn)蠶農(nóng)僅把蠶沙用做有機(jī)肥，還沒有發(fā)揮其最大利用價值。桑枝食用菌及桑園套養(yǎng)套種方面還有待開發(fā)。

3 下符橋鎮(zhèn)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的對策

3.1 調(diào)整養(yǎng)蠶布局 適應(yīng)用工需求

過去，養(yǎng)蠶布局主要考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)忙季節(jié)與養(yǎng)蠶季節(jié)不能發(fā)生沖突，春季要避開采茶和栽秧大忙時期，秋季要避開割稻大忙時期。如今，養(yǎng)蠶布局主要考慮養(yǎng)蠶用工結(jié)構(gòu)性短缺問題。探索推廣連續(xù)多批次養(yǎng)蠶布局能較好地解決這一問題。一是連續(xù)多批次養(yǎng)蠶能緩解養(yǎng)蠶用工問題。據(jù)我們調(diào)查，以飼養(yǎng)100張蠶種為例，若采用1批飼養(yǎng)，用工高峰時期，至少需要33人；若將100張蠶種分為5批飼養(yǎng)，每批飼養(yǎng)20張，只需7人。連續(xù)多批次養(yǎng)蠶有利于均衡勞動力，減小用工峰值，緩解勞動力緊張的局面。同時還可將臨時用工轉(zhuǎn)變?yōu)槌Ｄ暧霉ぃ?年從事養(yǎng)蠶務(wù)工收入可達(dá)2萬元以上，留住養(yǎng)蠶熟練工，穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)。二是連續(xù)多批次養(yǎng)蠶能減輕蠶繭收烘用工問題。采用多批次連續(xù)飼養(yǎng)布局生產(chǎn)，蠶繭陸續(xù)上市，蠶繭收烘時間延長，可有效緩解蠶繭收烘人員及設(shè)備緊張的局面。

3.2 規(guī)范技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模

規(guī)?；B(yǎng)蠶離不開連續(xù)多批次養(yǎng)蠶技術(shù)，只有在實踐中不斷探索總結(jié)，形成技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，才能促進(jìn)和壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提高產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益。一是要規(guī)范大蠶室間距。大蠶室在空間布局上加大間距，大蠶室與大蠶室之間的距離要大于10 m以上。不提倡建造超大型大蠶室，一個大蠶室以400～500 m2為宜。對蠶室間距分布達(dá)不到要求的農(nóng)戶，應(yīng)減少養(yǎng)蠶批次，加大養(yǎng)蠶間隔期，以便于集中全面徹底消毒。二是要規(guī)范飼育人員。實行兩分開，飼養(yǎng)小蠶的人員與飼養(yǎng)大蠶的人員分開，采繭、除沙的人員與養(yǎng)蠶的人員分開，互不干擾。提倡大小蠶專業(yè)化飼育，部分蠶農(nóng)專業(yè)養(yǎng)小蠶，部分蠶農(nóng)專業(yè)養(yǎng)大蠶。三是要規(guī)范消毒防治。認(rèn)真做好養(yǎng)蠶前、中、后的消毒工作。養(yǎng)蠶中，每日要對蠶室蠶座進(jìn)行2次消毒。除沙前要對蠶具和蠶沙消毒1次，使蠶沙處于濕潤狀態(tài)，減少灰塵飛揚(yáng)。四是要規(guī)范養(yǎng)蠶時期。避免在不適合養(yǎng)蠶的時期養(yǎng)蠶。通過對3年來霍山縣氣溫的統(tǒng)計，我們發(fā)現(xiàn)近3年內(nèi)最高氣溫大于33 ℃和35 ℃的天數(shù)主要出現(xiàn)在7月下旬和8月上旬。如果在這個時間段養(yǎng)蠶，高溫易造成家蠶體質(zhì)下降、感染蠶病，應(yīng)該中途休整1個月左右。五是要規(guī)范桑樹治蟲。做好分片治蟲工作，在每片夏伐的桑園地邊要留1至2株桑樹不進(jìn)行夏伐，引誘桑葉飛蟲，在桑樹上施藥，藥殺飛蟲，減少飛蟲遷徙。夏伐后要及時進(jìn)行“白拳”治蟲，同時，在養(yǎng)蠶中途休整期，要對所有桑園進(jìn)行1次集中殺蟲。除此之外還要積極推廣性誘劑、食誘劑等生物防治技術(shù)，以減少桑樹害蟲基數(shù)[5]。六是要規(guī)范桑樹夏伐。連續(xù)多批次養(yǎng)蠶布局改變了桑樹夏伐時間，夏伐時間從5月下旬開始到7月上旬結(jié)束。從近3年情況看，推遲夏伐，秋季桑枝條(下符橋鎮(zhèn)的桑樹品種主要是農(nóng)桑14號和強(qiáng)桑1號)比正常夏伐的細(xì)一些，但延長了春夏季桑葉生長時間，增加了春夏季的產(chǎn)葉量；秋季桑葉生長時間縮短，減少了秋季產(chǎn)葉量，但桑樹在一年中的總生長時間基本相同，總產(chǎn)葉量變化不大。若長期對同片桑樹推遲夏伐會造成樹勢減弱，因此應(yīng)推行分片輪流夏伐，以減輕對樹勢的影響。第1年遲夏伐的桑樹，冬季輕剪枝，在第2年改為早夏伐，冬季重剪枝；第1年早夏伐的桑樹，冬季重剪枝，在第2年改為遲夏伐，冬季輕剪枝。

3.3 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn) 提升養(yǎng)蠶技能

加大蠶桑技術(shù)培訓(xùn)力度。在農(nóng)閑時，組織蠶桑技術(shù)推廣人員開展蠶桑技術(shù)培訓(xùn)，幫助蠶農(nóng)學(xué)習(xí)桑園管理、蠶病綜合防治、水簾降溫大棚建造、養(yǎng)蠶機(jī)械使用、省力化飼養(yǎng)、薄膜網(wǎng)提青、自動上蔟等科學(xué)種桑養(yǎng)蠶的方法。在農(nóng)忙時，組織蠶桑技術(shù)推廣人員上門指導(dǎo)服務(wù)[6]，針對年齡偏大、接受能力不足的蠶農(nóng)，進(jìn)行手把手面對面教學(xué)。發(fā)揮“蠶桑產(chǎn)業(yè)帶頭人”示范帶頭作用，委托培養(yǎng)養(yǎng)蠶技術(shù)人員，傳授養(yǎng)蠶技術(shù)和用工管理經(jīng)驗。蠶桑技術(shù)推廣人員利用蠶桑技術(shù)微信交流群，以圖片、視頻等蠶農(nóng)容易接受的方式，及時傳授、解答蠶桑技術(shù)問題。

3.4 采取多種措施 增強(qiáng)抗風(fēng)險能力

極端天氣頻發(fā)、養(yǎng)蠶裝備差、利益分配不均衡、市場波動大及用工工傷等都是造成養(yǎng)蠶風(fēng)險大的因素，需采取多種措施加以解決。一是要提升養(yǎng)蠶裝備水平，提高抗風(fēng)險能力。大力推廣水簾降溫大棚。家蠶在適宜的溫濕度下抗病能力強(qiáng)，在高溫多濕環(huán)境中易感染蠶病，調(diào)節(jié)溫濕度是提高家蠶抗病能力及蠶繭產(chǎn)量的有效措施之一。水簾降溫大棚啟動后，可使大棚內(nèi)的溫度下降4 ℃左右，降溫效果明顯。加大對新建或改建水簾降溫大棚的政策扶持力度，提高蠶農(nóng)應(yīng)對極端天氣的能力，降低養(yǎng)蠶風(fēng)險。二是要發(fā)展社會化服務(wù)組織，提高應(yīng)對災(zāi)害的能力。秋季施藥需要用到高壓植保機(jī)或無人植保機(jī)，但一家一戶采購高壓植保機(jī)或無人植保機(jī)，不僅價格高，而且操作技術(shù)也不易掌握，需采取購買社會化服務(wù)的方式進(jìn)行防治。1個村可組建1至2個植保服務(wù)隊，開展有償植保服務(wù)，滿足蠶農(nóng)需求。三是要協(xié)調(diào)多方利益，實現(xiàn)合作共贏。蠶桑業(yè)務(wù)主管部門協(xié)調(diào)蠶種生產(chǎn)者、蠶種經(jīng)營者、絲廠及蠶農(nóng)等多方利益。蠶種生產(chǎn)者、經(jīng)營者依據(jù)不同時間選擇適宜的蠶品種，把抗性強(qiáng)、強(qiáng)健好養(yǎng)的蠶品種銷售給蠶農(nóng)。絲廠根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)引導(dǎo)蠶農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭。在適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭的春季和晚秋季，采取高價收購優(yōu)質(zhì)蠶繭、低價收購差的蠶繭、不收毛腳繭等措施，以引導(dǎo)蠶農(nóng)使用方格蔟并按照規(guī)范操作養(yǎng)蠶產(chǎn)繭、增加收益。蠶農(nóng)依據(jù)絲廠提供的全年繭質(zhì)分析報告，合理安排養(yǎng)蠶批次，在留住養(yǎng)蠶員工的前提下，盡可能避開不利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)繭的時期(據(jù)安徽鑫緣繭絲綢科技有限公司檢測的霍山縣全年蠶繭質(zhì)量分析，遲春蠶繭和遲晚秋蠶繭的解舒率較低、繭質(zhì)較差)，多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)繭，獲得養(yǎng)蠶收益最大化。四是要推廣木板方格蔟，降低市場風(fēng)險。優(yōu)質(zhì)繭價格高于普通繭，抗市場風(fēng)險的能力較強(qiáng)。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蠶繭需要有良好的蔟具，過去推廣的紙板方格蔟，存在易變形、使用壽命短等缺陷，蠶農(nóng)接受程度不高。木板方格蔟，可采用機(jī)械化采繭，節(jié)約人工。五是要購買員工工傷保險，降低養(yǎng)蠶用工風(fēng)險。做好宣傳工作，倡導(dǎo)養(yǎng)蠶大戶購買員工保險。保額20萬元的險種，保費(fèi)為300元/人，人數(shù)超過5人以上的，被投保人(員工)還可以隨時更換。目前，下符橋鎮(zhèn)已有1個養(yǎng)蠶大戶購買了員工保險，解除了養(yǎng)蠶用工的后顧之憂，這也可對全鎮(zhèn)養(yǎng)蠶大戶投保起到示范帶動作用。

3.5 打造蠶?；?促進(jìn)產(chǎn)業(yè)多元化

實施蠶桑“強(qiáng)鎮(zhèn)專村大戶”工程，著力打造廟崗集蠶桑綜合利用基地，逐步將廟崗集村培育成年生產(chǎn)鮮繭100.0 t、桑枝切片500.0 t及桑葉茶100.0 t的蠶桑綜合利用專業(yè)村。加大資金投入，對蠶農(nóng)購買桑苗、桑枝切片機(jī)、桑葉茶加工機(jī)具和新建蠶室等實施補(bǔ)貼，降低蠶農(nóng)前期投入成本，提高蠶桑綜合利用規(guī)模。大力支持開展蠶桑資源綜合利用，走蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展之路。吸引、留住鄉(xiāng)土人才，推動當(dāng)?shù)厝罕娋偷鼐蜆I(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。依托龍頭企業(yè)帶動，村級集體經(jīng)濟(jì)組織參與開發(fā)桑枝竹蓀、黑木耳等食用菌產(chǎn)品，提高桑枝屑在食用菌基料中的配比，增加桑枝利用率，提升蠶桑產(chǎn)業(yè)附加值。對初具規(guī)模的桑葉茶和桑枝切片等產(chǎn)品，加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品競爭力[7]。開展桑園養(yǎng)雞、桑園種植中藥材等套養(yǎng)套種，提升桑園綜合利用率。