蔣華衛(wèi) （浙江省紹興市樹人小學(xué)教育集團(tuán)）

2020年3月，中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》，對加強(qiáng)新時(shí)代勞動(dòng)教育標(biāo)定了新航向，提出了新要求，明確要“讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、出力流汗，接受鍛煉、磨煉意志”。新時(shí)代勞動(dòng)教育是全面發(fā)展教育體系的重要組成部分，注重與學(xué)科知識相融合的教育模式，突出勞動(dòng)過程中對學(xué)生研究性與創(chuàng)造性能力的引導(dǎo)與培養(yǎng)，使學(xué)生善于思考和溝通，通過勞動(dòng)分工與協(xié)作培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感，最終實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)過程中的問題解決。

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)（Project-Based Learning,簡稱PBL），其實(shí)質(zhì)是倡導(dǎo)學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)現(xiàn)真實(shí)問題，由問題牽引、任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生在實(shí)踐過程中探究、設(shè)計(jì)并制作產(chǎn)品，綜合運(yùn)用知識解決實(shí)際問題，完成項(xiàng)目任務(wù)。這與新時(shí)代勞動(dòng)教育的要求不謀而合。依托校內(nèi)“科創(chuàng)農(nóng)耕”基地開展的勞動(dòng)教育具有真實(shí)的生活場景，需要學(xué)生綜合運(yùn)用各學(xué)科知識去解決實(shí)際問題，在此過程中還需要相互合作與交流。為此，將項(xiàng)目化學(xué)習(xí)融入勞動(dòng)教育，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，有效克服勞動(dòng)教育中容易出現(xiàn)的碎片化、低水平、重復(fù)性等弊端，最終促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。本文以“蔬菜自營點(diǎn)”為例，探索如何在“科創(chuàng)農(nóng)耕”基地延伸開展項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的勞動(dòng)教育，使勞動(dòng)教育趨向更加真實(shí)、完整且有深度。

一、現(xiàn)實(shí)情境引發(fā)問題驅(qū)動(dòng)，提出項(xiàng)目規(guī)劃

（一）問題驅(qū)動(dòng)，感知項(xiàng)目主題與方向

勞動(dòng)教育應(yīng)面向真實(shí)生活，回歸“生活意義”。實(shí)踐表明，每一個(gè)具體的勞動(dòng)場景都具有轉(zhuǎn)化為真實(shí)的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)活動(dòng)的可能性。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生從個(gè)體的學(xué)習(xí)生活、家庭生活、社會生活或自然生活中自主地提出具有生命力的鮮活的主題，激發(fā)其思考、討論、交流與設(shè)計(jì)的欲望。

立夏時(shí)節(jié)，學(xué)?！翱苿?chuàng)農(nóng)耕”實(shí)踐基地里的各類蔬菜在學(xué)生的精心照料與呵護(hù)下，長勢喜人，豐收在望。莧菜、青瓜、西紅柿、玉米、茄子、小辣椒……汗水辛勤澆灌，成果近在眼前，學(xué)生們各個(gè)喜上眉梢，樂在心頭。這幾天，眼看菜地里的莧菜迫不及待地一茬茬往上躥，學(xué)生們只等班主任的一聲“采摘”號令，不一會兒就喜滋滋地收獲了近三十斤的綠莧、紅莧，擠擠挨挨鋪了教室門口一地。

此時(shí)此刻，大家心里不禁犯起了嘀咕：“這些莧菜接下去該怎么處理呢？扔掉？未免太可惜；吃掉？天天吃也不是長久之計(jì)；賣掉？……”對此，學(xué)生們議論紛紛。經(jīng)過一番激烈的討論，大家一致認(rèn)為：將蔬菜進(jìn)行銷售處理最為合適，因?yàn)閷?shí)踐基地的蔬果馬上陸陸續(xù)續(xù)要采收了，如果不進(jìn)行銷售處理，大家辛苦勞動(dòng)的成果都將白白浪費(fèi)。那么，如何進(jìn)行銷售呢？

經(jīng)過反復(fù)思考，師生大致確定了在校內(nèi)開辟一個(gè)移動(dòng)自營點(diǎn)，用于銷售基地產(chǎn)出的各類蔬果，然后將銷售所得用于各類公益活動(dòng)。具體可感的目標(biāo)給學(xué)生指明了方向，點(diǎn)燃了學(xué)生思考的熱情，各類問題層出不窮：

能否給自營點(diǎn)取個(gè)好聽的名字以提升它的知名度？

能否給基地的蔬菜設(shè)立一個(gè)自己的品牌logo？

蔬菜的質(zhì)量如何保證？在采收、運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候有哪些注意事項(xiàng)？

如何設(shè)計(jì)蔬菜的包裝，以提升產(chǎn)品的美觀度？

該小型撬裝式LNG氣化站的規(guī)格為:在豎直方向上還能夠?qū)Q熱器進(jìn)行布置，并且不會改變現(xiàn)有水平方向上的空間大小。優(yōu)化方案確定為:

如何設(shè)定合理的蔬菜價(jià)位，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)廉物美？

如何優(yōu)化自營點(diǎn)的售后服務(wù)以吸引更多的顧客？

學(xué)生要上課，什么時(shí)候進(jìn)行銷售？誰來負(fù)責(zé)？

……

一連串的問題設(shè)計(jì)，讓學(xué)生建構(gòu)起新知與舊有圖式之間的聯(lián)系，引發(fā)學(xué)生深入思考，開啟了探究實(shí)踐的大門，在潛移默化中跨越學(xué)科界限，不斷地提升自身的勞動(dòng)素養(yǎng)。

（二）厘清思路，明確項(xiàng)目內(nèi)容及目標(biāo)

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)首先是一種學(xué)習(xí)，其學(xué)習(xí)本質(zhì)首要體現(xiàn)在必須有目標(biāo)、有計(jì)劃，通過項(xiàng)目整合明確學(xué)習(xí)內(nèi)容、推動(dòng)教學(xué)組織，從而為學(xué)生提供一個(gè)體驗(yàn)、探究、交往、互動(dòng)的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。

針對基地蔬菜采取“銷售”以實(shí)現(xiàn)其價(jià)值的研究方向，教師首先引導(dǎo)學(xué)生將各類問題進(jìn)行了認(rèn)真梳理，最終把驅(qū)動(dòng)性問題確定為我們的核心項(xiàng)目即“如何在校內(nèi)開辟一個(gè)自營點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)基地蔬菜自營自銷”，并將其分解成4個(gè)探究子項(xiàng)目，同時(shí)合理規(guī)劃各個(gè)子項(xiàng)目的具體內(nèi)容及所要達(dá)成的目標(biāo)（見表1）。

表1 “蔬菜自營點(diǎn)”項(xiàng)目化勞動(dòng)內(nèi)容及目標(biāo)

二、實(shí)踐探索進(jìn)階智慧能力，開展項(xiàng)目實(shí)施

實(shí)踐性是勞動(dòng)的基本屬性。落實(shí)勞動(dòng)教育，必須落實(shí)勞動(dòng)實(shí)踐，堅(jiān)持讓學(xué)生站立在勞動(dòng)場域的中心，讓學(xué)生在勞動(dòng)實(shí)踐中做、學(xué)、悟，通過豐富多彩、漸進(jìn)深入的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)育人的教育目標(biāo)。學(xué)生在前期種植蔬果的過程中已經(jīng)認(rèn)識了各類蔬果的名稱，掌握了一定的科學(xué)種植方法，而此次“自營點(diǎn)”的項(xiàng)目化勞動(dòng)實(shí)踐，將使學(xué)生經(jīng)歷更完整的勞動(dòng)過程，即“種植—銷售—公益”，從而實(shí)現(xiàn)更深度的學(xué)科融合，更綜合的知識應(yīng)用與更全面的能力提升。

（一）在學(xué)科融合中實(shí)現(xiàn)核心知識重構(gòu)

勞動(dòng)教育具有綜合性，目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)除了勞動(dòng)課程本身，往往與其他學(xué)科有著千絲萬縷的聯(lián)系，尤其在知識層面，經(jīng)常以跨學(xué)科的形式呈現(xiàn)。而項(xiàng)目化學(xué)習(xí)具備學(xué)習(xí)的探究性、操作性、實(shí)踐性和應(yīng)用性，有助于學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)，提升勞動(dòng)教育的價(jià)值。

在“蔬菜自營點(diǎn)”項(xiàng)目實(shí)施過程中，學(xué)生通過跨界整合科學(xué)、技術(shù)、藝術(shù)、數(shù)學(xué)領(lǐng)域內(nèi)容，加強(qiáng)各學(xué)科核心知識的融合與重構(gòu)，在活動(dòng)參與、項(xiàng)目設(shè)計(jì)與問題解決中讓核心知識內(nèi)化于心。比如，在“命名自營點(diǎn)、設(shè)計(jì)品牌logo”上，我們利用微信公眾號發(fā)布了一則相關(guān)的“征集令”，讓學(xué)生發(fā)揮自己的藝術(shù)創(chuàng)想，并結(jié)合學(xué)校的主題文化開展方案構(gòu)思，要求畫出logo草圖并簡單說明設(shè)計(jì)的理念。在“產(chǎn)品包裝”的設(shè)計(jì)上，學(xué)生把要完成的作品與原先學(xué)到的知識以及生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系起來，如在作品的外觀造型、顏色搭配、尺寸大小、材料選用等方面去構(gòu)思。上述兩項(xiàng)活動(dòng)，突出了藝術(shù)的核心知識，同時(shí)也有對數(shù)學(xué)與科學(xué)的要求。再如，對采收方法的學(xué)習(xí)與運(yùn)輸工具的選用上，科學(xué)與工程的知識就比較明顯。

（二）在實(shí)踐探索中發(fā)展高階認(rèn)知能力

高階認(rèn)知是判斷項(xiàng)目化學(xué)習(xí)優(yōu)劣最重要的標(biāo)準(zhǔn)之一，否則就是停留在淺層次的學(xué)習(xí)上。但所有的高階認(rèn)知都起始于低階認(rèn)知，沒有經(jīng)歷低階認(rèn)知的問題信息搜集、組織、存儲與鞏固，學(xué)生就沒法進(jìn)行比較、分類、抽象、推理等，也就達(dá)不到問題解決、創(chuàng)見、決策與系統(tǒng)分析等高階認(rèn)知，兩者是相輔相成的關(guān)系。因此，設(shè)計(jì)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)低階認(rèn)知，充分考慮每個(gè)環(huán)節(jié)所涉及的高階認(rèn)知，推進(jìn)項(xiàng)目的實(shí)施。

在設(shè)計(jì)“蔬菜自營點(diǎn)”項(xiàng)目時(shí)，我們始終踐行讓學(xué)生“在勞動(dòng)中研究，在研究中勞動(dòng)”的雙循環(huán)勞動(dòng)教育模式，通過讓學(xué)生在不斷地發(fā)現(xiàn)問題、分析與解決問題的過程中學(xué)習(xí)、探索、思考和改進(jìn)，推動(dòng)自己的認(rèn)知能力向縱深躍進(jìn)。

圖1是“蔬菜自營點(diǎn)”各個(gè)子項(xiàng)目所涉及的重點(diǎn)高階認(rèn)知能力的培養(yǎng)。

圖1 “蔬菜自營點(diǎn)”子項(xiàng)目所涉及的高階認(rèn)知能力

學(xué)生在豐富多彩的實(shí)踐過程中，針對一個(gè)個(gè)真實(shí)、有挑戰(zhàn)性的驅(qū)動(dòng)性問題進(jìn)行實(shí)踐研究，在真實(shí)、立體的情境中創(chuàng)造性地解決了問題，不僅豐盈了切身感受，體認(rèn)了勞動(dòng)價(jià)值，提升了認(rèn)知能力，也有效培養(yǎng)了他們的實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神。

（三）在交流合作中促成成果創(chuàng)意物化

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，其實(shí)質(zhì)是在真實(shí)的問題情境中，以項(xiàng)目為依托，指導(dǎo)學(xué)生通過小組合作的方式而進(jìn)行的一種探究式學(xué)習(xí)模式。由此可見，合作是項(xiàng)目化學(xué)習(xí)中一種重要而常見的組織形式。小學(xué)生由于知識經(jīng)驗(yàn)淺薄，各項(xiàng)技能都還處于較低水平，因此在項(xiàng)目化勞動(dòng)實(shí)踐過程中開展小組合作顯得尤為必要。這里的合作應(yīng)是多方聯(lián)動(dòng)的，以生生合作為主，也可以根據(jù)實(shí)際需要合理安排師生合作、學(xué)生與家長合作等。學(xué)生在小組合作中相互交流、啟發(fā)，能有效促成學(xué)生在勞動(dòng)實(shí)踐過程中的能力與智慧迭代，最終達(dá)成勞動(dòng)成果創(chuàng)意物化，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育的目標(biāo)。

在給“自營點(diǎn)命名、設(shè)計(jì)品牌logo與包裝”的成果展示會上，由入圍十佳的作品設(shè)計(jì)者交流各自的方案，教師就作品的合理性、新穎性等提出可以改進(jìn)的地方，尤其倡導(dǎo)學(xué)生將三方面的設(shè)計(jì)融入校本特色，形成一個(gè)體系，從而彰顯鮮明的品牌特色，達(dá)成更為理想的設(shè)計(jì)構(gòu)思。為保證基地蔬菜的質(zhì)量，學(xué)生就蔬菜的采收方法、采收時(shí)間與運(yùn)輸工具分組展開調(diào)研，通過資料查詢與實(shí)地操作實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過反復(fù)驗(yàn)證后，學(xué)生對各類有效信息進(jìn)行匯總，形成并制作了一份《基地蔬菜采收及運(yùn)輸策略指南》。為了能準(zhǔn)確評估基地蔬菜的質(zhì)量，合理設(shè)定蔬菜價(jià)格，我們邀請家長擔(dān)任實(shí)踐導(dǎo)師，與學(xué)生形成家庭合作小組，圍繞“基地蔬菜家庭菜肴制作品嘗”與“基地蔬菜市場價(jià)格調(diào)查”開展項(xiàng)目化家庭勞動(dòng)實(shí)踐。學(xué)生在家長的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)做菜、品菜，與家長一起走進(jìn)社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場調(diào)查同類蔬菜的價(jià)格，然后形成個(gè)性化的調(diào)查結(jié)果與反饋。在此基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生通過對數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析，對基地蔬菜的質(zhì)量與口感等進(jìn)行綜合評估，最終合理設(shè)定蔬菜的價(jià)格。圖2從四個(gè)方面整合了此次“蔬菜自營點(diǎn)”項(xiàng)目化勞動(dòng)的創(chuàng)意物化成果。

圖2 “蔬菜自營點(diǎn)”項(xiàng)目化勞動(dòng)的創(chuàng)意物化成果

三、多維評價(jià)激發(fā)內(nèi)在動(dòng)力，落實(shí)項(xiàng)目評估

我們將項(xiàng)目式勞動(dòng)課程的評價(jià)納入學(xué)?？傮w勞動(dòng)課程評價(jià)體系，設(shè)立“勞動(dòng)小能手、勞動(dòng)小達(dá)人、勞動(dòng)小明星、勞動(dòng)小模范”四級綜合性評價(jià)梯度。而結(jié)合項(xiàng)目式勞動(dòng)教育的特點(diǎn)，我們注重從“知、行、思”三個(gè)方面對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)?！爸敝笇εc勞動(dòng)主題相關(guān)的日常性、生產(chǎn)性、服務(wù)性等勞動(dòng)知識、技能的理解與掌握；“行”指能通過溝通協(xié)作、自主學(xué)習(xí)、操作體驗(yàn)等在主題領(lǐng)域內(nèi)完成相應(yīng)的勞動(dòng)實(shí)踐；“思”指學(xué)生能認(rèn)識并思考勞動(dòng)成長、未來發(fā)展的方向，進(jìn)行項(xiàng)目作品的設(shè)計(jì)創(chuàng)作等。評價(jià)的具體原則如下：

（一）評價(jià)主體多元化

項(xiàng)目式勞動(dòng)具有很強(qiáng)的綜合性，此次“蔬菜自營點(diǎn)”項(xiàng)目化勞動(dòng)實(shí)踐涵蓋了生產(chǎn)勞動(dòng)、家庭勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)，將勞動(dòng)教育的三大內(nèi)容有機(jī)融合。因此，我們在開展項(xiàng)目化勞動(dòng)實(shí)踐評價(jià)時(shí)，必須強(qiáng)調(diào)評價(jià)主體的多元化，除教師評價(jià)、學(xué)生互評外，應(yīng)大力引導(dǎo)家長對孩子的家庭勞動(dòng)進(jìn)行合理適切的評價(jià)，引導(dǎo)社區(qū)居民、勞動(dòng)實(shí)踐基地負(fù)責(zé)人對學(xué)生的服務(wù)性勞動(dòng)、生產(chǎn)性勞動(dòng)進(jìn)行公正評價(jià)。

（二）評價(jià)指標(biāo)具體化

對項(xiàng)目化學(xué)習(xí)活動(dòng)過程和成果實(shí)行量化評價(jià)能有效發(fā)揮評價(jià)的導(dǎo)向和診斷功能，有利于學(xué)生明確自己研究的方向，引導(dǎo)學(xué)生在探索實(shí)踐中創(chuàng)新勞動(dòng)方式，及時(shí)改進(jìn)和規(guī)范勞動(dòng)表現(xiàn)，也更有利于項(xiàng)目活動(dòng)的高質(zhì)量開展。

在“蔬菜包裝設(shè)計(jì)”項(xiàng)目中，我們制定了如下評價(jià)指標(biāo)：

一級指標(biāo) 二級指標(biāo) 三級指標(biāo)知 會收集、會分析、勤思考?！跻恍恰醵恰跞切?會觀察、樂探究、勤動(dòng)手?！跻恍恰醵恰跞撬?有創(chuàng)意、善美化、勤改進(jìn)?！跻恍恰醵恰跞?/p>

（三）評價(jià)形式多樣化

對一個(gè)項(xiàng)目的完成情況評價(jià)可以采用量化考核，也可以結(jié)合展示、表彰類的評價(jià)活動(dòng)以激發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與勞動(dòng)的熱情，促進(jìn)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。

利用校園公眾號展示向?qū)W生征集的“自營點(diǎn)品牌logo”作品，采用投票的形式從中評選出“十佳品牌logo”。再如，為優(yōu)化自營點(diǎn)的銷售服務(wù)，開展“創(chuàng)意菜譜推薦”小組交流收獲。還可以借助特定節(jié)日如勞動(dòng)節(jié)、豐收節(jié)等契機(jī)，開展校園“智慧小農(nóng)人”“創(chuàng)新小農(nóng)人”等各類勞動(dòng)先進(jìn)表彰。多樣化的勞動(dòng)評價(jià)既展示了學(xué)生的勞動(dòng)成果，又引導(dǎo)學(xué)生去欣賞美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美，有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的生活態(tài)度和勞動(dòng)價(jià)值觀。

融合項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的勞動(dòng)教育，通過真實(shí)問題驅(qū)動(dòng)產(chǎn)生明確的項(xiàng)目內(nèi)容與目標(biāo)，在高效自主的實(shí)踐探索中進(jìn)階智慧與能力，利用充分地交流與合作促成項(xiàng)目成果的創(chuàng)意物化，在多維生動(dòng)的評價(jià)中激發(fā)學(xué)生改進(jìn)勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)的循環(huán)動(dòng)力。真實(shí)、完整而有深度的勞動(dòng)過程有效發(fā)揮了學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，充分解放學(xué)生的手腳，尊重學(xué)生的個(gè)性，為學(xué)生搭建了實(shí)踐鍛煉的平臺，為他們創(chuàng)造了自主勞動(dòng)的機(jī)會，讓學(xué)生成為真正的勞動(dòng)者，從而實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育的落地生根。