詹麗青

（福建省三明市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建三明 365000）

水稻是三明市主要糧食作物之一，2021年全市水稻面積11.88 萬hm2、產(chǎn)量77.86 萬t，分別占全市糧食面積和總產(chǎn)的73.62%、81.78%。隨著中國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力大量向城市轉(zhuǎn)移，種糧農(nóng)民老齡化趨勢越來越嚴(yán)重，輕簡化和機(jī)械化種植水稻成為提高經(jīng)濟(jì)效益、解決勞動(dòng)力短缺的關(guān)鍵。水稻直播是不進(jìn)行育秧和移栽而直接將種子播于大田的一種輕簡栽培模式［1］，具有綜合效益高，且簡便、省工、節(jié)約成本［2］。韻兩優(yōu)332 是袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司、湖南隆平種業(yè)有限公司、深圳市兆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司以韻2013S 為母本、W332 為父本配組選育而成的新型兩系雜交稻品種［3］，產(chǎn)量高，米質(zhì)優(yōu)，分蘗力強(qiáng)，株型緊湊，莖稈中等，劍葉直立，耐肥抗倒，2019年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（國審稻20196008）。2020—2021年三明市農(nóng)技站在沙縣區(qū)高橋鎮(zhèn)、永安市小陶鎮(zhèn)等地開展韻兩優(yōu)332 作中稻直播高產(chǎn)栽培試驗(yàn)、示范，取得較好的成效，現(xiàn)將韻兩優(yōu)332 作中稻直播高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 試驗(yàn)示范表現(xiàn)

1.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2020年在永安市小陶鎮(zhèn)小陶村作中稻直播韻兩優(yōu)332 試驗(yàn)示范1.32 hm2，經(jīng)實(shí)割測產(chǎn)驗(yàn)收，每667m2平均產(chǎn)量665.87 kg。2021年分別在永安市小陶鎮(zhèn)小陶村、沙縣區(qū)高橋鎮(zhèn)安田村作中稻直播韻兩優(yōu)332 示范6.83 hm2、6.94 hm2，平均每667m2產(chǎn)量分別為632.58 kg、619.26 kg。

1.2 特征特性

1.2.1 生育期 由表1 可看出，韻兩優(yōu)332 作中稻于5月18—21日直播，8月20—21日始穗，9月28—29日成熟，全生育期130 ～134 d。

表1 2020—2021年韻兩優(yōu)332 作中稻直播高產(chǎn)栽培示范生育期

1.2.2 農(nóng)藝性狀 韻兩優(yōu)332 作中稻直播種植田間表現(xiàn)分蘗力強(qiáng)，株型緊湊，莖稈中等，劍葉直立，耐肥抗倒，未發(fā)現(xiàn)稻瘟病。經(jīng)示范片取樣考種，株高125.8 ～127.4 cm，穗長24.7 ～25.6 cm，每667m2有效穗數(shù)16.4 萬～16.9 萬，每穗總粒數(shù)181.8 ～185.4 粒，結(jié)實(shí)率83.2%～87.5%，千粒重24.9 ～25.4 g（表2）。

表2 2020—2021年韻兩優(yōu)332 作中稻直播高產(chǎn)栽培示范植株性狀與產(chǎn)量

1.2.3 抗性 韻兩優(yōu)332 國審區(qū)試表現(xiàn)：稻瘟病綜合指數(shù)2 a 分別為3.4、3.1，穗頸瘟損失率最高級(jí)5級(jí)，白葉枯病5 級(jí)，褐飛虱9 級(jí)；中感稻瘟病，中感白葉枯病，高感褐飛虱［4］。在三明市沙縣區(qū)、永安市試驗(yàn)示范中未發(fā)現(xiàn)稻瘟病、白葉枯病，稻飛虱發(fā)生較輕。

1.2.4 米質(zhì) 據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第224 號(hào)，韻兩優(yōu)332 米質(zhì)主要指標(biāo)：整精米率60.4%，堊白粒率4%，堊白度0.5%，直鏈淀粉含量13.6%，膠稠度74 mm，長寬比3.3，達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)［4］。在三明市種植表現(xiàn)米質(zhì)晶瑩剔透，米飯黏軟滑膩，口感極佳。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 精細(xì)耕耙大田

水稻直播對(duì)田塊的整平度要求較高，田面越平越好，表土越細(xì)越好，否則會(huì)影響田間管理和水稻生長［5］。播種前半個(gè)月，條件好的地方用旋耕機(jī)打田，丘陵山區(qū)梯田用牛耕田或者人工翻田，將前薦稻頭、稻草和雜草全部打入泥中，精細(xì)耕耙，整平田面，做到耕層表土細(xì)碎均勻，田面高低落差不超過3 cm［6］，耙平后灌水3 ～5 cm，以表土不露出水面為宜，讓泥漿沉淀漚田。播種前1 d 適量排水，開溝做畦，一般畦寬3 m，圍溝、畦溝寬20 cm，溝深20 cm，做到溝溝相通，便于灌排水。畦溝做好后，灌溝水與畦面平，但水不上畦面，讓畦面保持濕潤，便于次日播種。播種時(shí)若畦面過干，可將溝中泥漿均勻潑上畦面抹平后再播種。

2.2 適時(shí)適量勻播

一般水稻直播栽培可比手工插秧遲播10 ～15 d，韻兩優(yōu)332 在三明市作中稻直播栽培宜在5月中下旬播種，每667m2用種量一般需1.5 ～2.0 kg，比手工插秧多0.5 ～1.0 kg。浸種前選晴天曬種0.5～1 d，以提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢。用清水浸種24 h 后放入25%咪鮮胺乳油2 000 倍溶液浸種消毒12 h，防治惡苗病等一些因種帶菌的病害。浸種消毒后撈出種子用清水沖洗干凈，放在陰涼處催芽，待90%種子破胸露白后，用好年冬（丁硫克百威）干粉拌種劑拌種，以防鳥類、老鼠、地下害蟲盜食為害種子，確保苗全、苗齊［7］，拌后置陰涼處涼干后即可播種。為確保播種均勻，先將拌好藥劑的種子分畦稱量，先播70%的種子，再用30%的種子補(bǔ)缺補(bǔ)稀。播后可用光滑木棍和毛竹均勻輕拖壓種，減少露籽，防止鳥鼠危害，但要注意輕穩(wěn)，防止谷粒入泥太深，同時(shí)保持半溝水。

2.3 測土配方施肥

根據(jù)土壤肥力狀況來確定施肥量，適當(dāng)增施鉀肥，提高抗逆性。韻兩優(yōu)332 在三明市作中稻直播栽培一般每667m2施純氮12 kg 為宜，N、P2O5、K2O 質(zhì)量比例為1.0∶0.6∶1.0，在施肥技術(shù)上掌握“前少、中多、后補(bǔ)”的原則，具體施肥如下：耙田作畦前每667m2施復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）15 kg、鈣鎂磷肥10 kg 作底肥；2 葉1 心時(shí)每667m2追施復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）10 kg，6 葉1 心時(shí)每667m2追施水稻專用肥（N-P2O5-K2O=12-4-9）50 kg；倒4 葉期追施穗肥，每667m2施尿素5 kg、氯化鉀5 kg，以促進(jìn)穎花的分化，倒2 葉期視苗情長勢適量施用粒肥，防止穎花退化。

2.4 加強(qiáng)水分管理

播種后保持半溝水，2 葉1 心前水不要上畦面，特別干旱時(shí)，如畦面出現(xiàn)裂縫灌跑馬水。2 葉1 心后灌淺水層，間歇灌溉，干濕交替，當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期有效穗數(shù)80%時(shí)及時(shí)烤田，烤田以人下田時(shí)無腳印為準(zhǔn)，施肥、噴藥等農(nóng)事操作時(shí)和孕穗期、抽穗揚(yáng)花期保持一定的水層，揚(yáng)花期后間歇灌溉，干濕交替，收割前7 d 左右斷水，便于機(jī)械收割。

2.5 防控病蟲草害

根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x測報(bào)科學(xué)防治病蟲，采取“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，提倡統(tǒng)防統(tǒng)治，使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥。韻兩優(yōu)332 作中稻直播栽培重點(diǎn)做好“三蟲三病”的防控，“三蟲”是指螟蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱，“三病”是指稻瘟病、紋枯病、稻曲病。螟蟲和稻縱卷葉螟可采用阿維菌素、甲維鹽、毒死蜱、氯蟲苯甲酰胺等藥劑防治；稻飛虱可采用噻嗪酮、吡蚜酮、烯啶蟲胺、敵敵畏等藥劑防治。稻瘟病可采用咪鮮胺、稻瘟靈、三環(huán)唑等藥劑防治；紋枯病可采用井崗霉素、井岡·蠟芽菌、己唑醇等藥劑防治；稻曲病可采用苯醚甲環(huán)唑、苯甲·丙環(huán)唑等藥劑防治。注意農(nóng)藥輪換交替使用，根據(jù)不同的噴藥器械使用合理的農(nóng)藥濃度，以提高病蟲防治效果。

三明市中稻區(qū)一般一年只種一季水稻，收割后至次年種植間隔期較長，雜草長勢較旺，在機(jī)耕或人工翻田前7 d 可用草甘磷或草胺磷噴田邊和田中雜草生長區(qū)域殺滅雜草清地。播種后2 ～4 d 秧苗立針期，每667m2用40%芐嘧·丙草胺可濕性粉劑（直播凈）80 g 對(duì)水45 kg 均勻噴霧，注意用藥時(shí)田面保持濕潤但不積水。秧苗4 葉時(shí)每667m2用2.5%五氟磺草胺油懸浮劑（稻杰）60 mL 對(duì)水30 kg 均勻噴霧，注意噴前排干水，噴后24 h 復(fù)水，并保持水層5 ～7 d，水層深度以不淹沒秧苗心葉為準(zhǔn)。