文/中國五金制品協(xié)會

由西藏自治區(qū)經(jīng)濟和信息化廳委托，中國五金制品協(xié)會聯(lián)合中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心，愛仕達、蘇泊爾、順發(fā)、凌豐、尚廚、天喜6家企業(yè)共同開展的高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具項目目前已于西藏投產(chǎn)。

日前，西藏自治區(qū)書記王君正在調(diào)研當(dāng)?shù)貜?fù)工復(fù)產(chǎn)情況時，來到該項目落地企業(yè)之一——西藏尚廚炊具科技有限公司。在該公司，王君正認(rèn)真了解高原炊具研發(fā)攻關(guān)、專利申請、產(chǎn)品生產(chǎn)、推廣應(yīng)用、品牌建設(shè)等情況，對產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)工作給予充分肯定。王君正指出，高原新型炊具具有安全簡便、功能多樣、物美價廉、高原適用等諸多特點，歸根結(jié)底是要好看好用，滿足群眾美好生活需要。要加大研發(fā)力度，把先進制造技術(shù)與高原群眾需求有機結(jié)合起來，積極研發(fā)推廣適應(yīng)高原氣候的新型產(chǎn)品，更好滿足群眾對美好生活的需要。要優(yōu)化完善產(chǎn)品設(shè)計，用好用活西藏元素，把產(chǎn)品做精做細(xì)，讓群眾買得放心、用得稱心。要堅持產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑻厣?、品牌化，把產(chǎn)業(yè)做大做強，助力西藏綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

根據(jù)王君正提出的“積極推動高原新型炊具產(chǎn)品研發(fā)推廣，要堅持產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、特色化、品牌化、把產(chǎn)業(yè)做大做強，助力西藏綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展”指示精神，為使高原地區(qū)多功能烹飪炊具研發(fā)成果落地落實，立足市場導(dǎo)向，圍繞群眾需求，廣泛推廣應(yīng)用高原地區(qū)多功能烹飪炊具，尚廚負(fù)責(zé)人表示，下一步將在各類高原炊具產(chǎn)品中融入更多的西藏元素，使設(shè)計圖案簡潔明了、顏色協(xié)調(diào)，體現(xiàn)地方特色，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，保證產(chǎn)品安全性，確保安全便捷，好看好用。其次會加大高原炊具的宣傳推廣使用力度，用通俗的語言、淺顯的道理，向群眾講清楚產(chǎn)品性能、操作方法，講清楚喝上100度開水及吃上100度食物的好處。并及時擴大規(guī)模，不斷的開發(fā)新的適合高原地區(qū)的產(chǎn)品，加快市場普及及使用。

據(jù)悉，已率先在藏投資建廠成立西藏尚廚炊具科技有限公司隸屬于浙江尚廚家居科技股份有限公司的全資子公司，于2022年7月在拉薩注冊成立，落地拉薩經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地面積21畝，總建筑面積7381m2，有員工60余人，于2022年11月11日獲得“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”。主要以生產(chǎn)不銹鋼、鈦合金為原料的多功能蒸、煮系列高原地區(qū)中高端炊具產(chǎn)品，一期已投資3500萬元、建成六條生產(chǎn)線并具備年產(chǎn)100萬只高原不銹鋼壓力鍋產(chǎn)能、二期再投資4000萬元，增加電器及鈦產(chǎn)品生產(chǎn)線六條、具備高原水壺100萬只，高原蒸箱100萬臺、高原破壁機30萬臺、全自動酥油茶機30萬臺、高原養(yǎng)生壺30萬只、高原電壓力鍋30萬臺、鈦炊具及鈦戶外用品100只產(chǎn)能，預(yù)計可實現(xiàn)總產(chǎn)值20億元，帶動當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)500人左右。除尚廚外，廣東順發(fā)五金制品有限公司也將在西藏投資建廠，目前已與西藏有關(guān)方面簽訂租賃合同，后續(xù)待疫情好轉(zhuǎn)，將有序開展廠房建設(shè)。

炊具企業(yè)在西藏當(dāng)?shù)亟◤S打破了在西藏不能把水及食物燒到100度的痛點，為農(nóng)牧民群眾，城鎮(zhèn)居民，干部職工等解決改善了生活質(zhì)量，讓老百姓有獲得感、使用者有體驗感，保障和改善民生。未來，中國五金制品協(xié)會將與烹飪器具企業(yè)一道立足群眾需求，不斷滿足各族群眾美好生活需要。

另據(jù)了解，高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具項目于2022年2月啟動，經(jīng)過多次實地調(diào)研、測試，制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)3個多月的研發(fā)攻關(guān)，開發(fā)出適合高原地區(qū)烹飪炊具系列產(chǎn)品，并于2022年7月通過國家級科技成果鑒定。專家組鑒定認(rèn)為，項目整體技術(shù)達到國際先進水平，產(chǎn)品填補了國內(nèi)外空白，在高原環(huán)境適應(yīng)性方面達到國際領(lǐng)先水平。